Здравствуйте, Меня зовут Костя
на сегодняшнем уроке Я покажу, как приготовить песочное тесто для пирога или чизкейка, потратив на замешивание 4 минуты
Я буду работать с мукой без глютена и без сахара, при этом же вкус останется таким же сладким, как если бы его готовили с сахаром, если для Вас это не важно, Вы можете использовать обычные и сахар, и муку
Видео рецепт масла Нуазет здесь: • Топлёное масло Нуазет...
Бесплатный доступ к весу и наименованию ингредиентов, а также дополнительная информация на нашем сайте здесь: shkolasekret.ru/pesochnoe-tes..., нажмите на клавишу ДОСТУП К ИНГРЕДИЕНТАМ
Тайм коды для более комфортного просмотра видео урока:
00:21 ингредиенты для приготовления песочного теста
01:38 замешивание песочного теста для пирога, первая часть
03:23 добавление сливочного масла, вторая часть замешивания песочного теста
05:28 создание нижней части основы для пирога из песочного теста
06:56 создание боковых частей основы для пирога из песочного теста
07:33 сборка основы для пирога из песочного теста
08:26 выпекание основы для пирога из песочного теста, первый этап
08:45 выпекание основы для пирога из песочного теста, второй этап
10:02 приготовление печеньев из остатков теста
Данную основу для пирога из песочного теста Вы можете использовать для следующих начинок: яблоки, творог, ягоды, варенье, и многие, многие другие, немного позже рецепты всех пирогов будут показаны в школе SECRET
Также, на примере моей Мамы, хочу рассказать, что имея вторую группу инвалидности по болезни Сахарный диабет, она спокойно употребляет данное песочное тесто и это не приводит к повышению сахара, единственное оговорюсь, данная информация основана на том, что Я вижу, если вдруг Вы решите повторить то-же самое, опирайтесь на собственные знания, либо проконсультируйтесь с врачём
5 апр 2024
