Было бы неплохо, если такие вещи как пивоварни начиная от этой и заканчивая браумастером, можно было приобрести в рассрочку. Отличный аналог грейфазеру
Добрый день, Евгений ! Сами бы хотели предоставлять такую услугу, но процесс переговоров с банками пока что затянулся. Надеемся что в новом году всё получится и данная услуга всё же появится.
"МирБир - Все для пивоварения и не только" Здравствуйте, как успехи, появилась рассрочка? Спрашиваю ради любопытства, такую же сам купил в другом месте, предварительно взяв кредит )
Я в моменте нагрева практически до 85 градусов держу циркуляцию включенной . Так быстрее весь объем закипает . Потом отключают, боюсь насосу будет тяжело кипяток гонять
Подскажите пожалуйста. Почему при выставленной температуре к примеру 72 градуса, температура скачет от 70 и примерно до 72-73. Так и должно быть или это нужно как то калибровать ?
Уменьшить мощность тена до 1500, увеличить регулировкой крана циркуляцию сусла и наконец использовать более крупный помол или рисовую лузгу. Эти три совета помогут тебе. Тоже боролся с этими скачками температуры, потом нашел подход . Эта проблема этой пивоварни так как у нее один датчик температуры и стоит он не очень удачно. Было бы классно если бы производитель поставил 2 датчика один снизу на дне второй сверху , и методом синхронизации Тэн выравнивал температуру всего объема более равномерно
Доброго дня. Спасибо за видео, просто и понятно изложено. Я так понимаю, что предпауза в 5 минут нужна строго для засыпки солода, поэтому Вы ее делаете, а в рецепте такой паузы не обозначено? И после предпаузы пивоварня самостоятельно переходит к следующему этапу (Ros2)? И нажимать ничего не нужно? Спасибо.
Добрый день! В данный момент ПО в пивоварне обновили, когда пивоварня выходит на 1ую паузу, то она сообщает, что можно засыпать солод, а потом уже нажимаете "старт" и она начинает отсчет времени.
Здравствуйте. Подскажите диаметр чиллера. А то не могу определится...с чиллером покупать пивоварню или без (так как есть свой) И еще вопрос...хватит ли пивоварни на 40 литров, чтобы получить 23-25 литров пива на выходе? Заранее спасибо!
Подскажите, а вы солод только в начале мешаете? У меня образуется сильный нагар на тэне, в результате пивоварня отключается, я думаю может проблема как раз в этом ( много муки поднимаю, которая в результате уходит на дно)
Для качественной варки нужно соблюсти следующие условия: 1. Мощность ТЭНа на затирании должна быть 1800-1900, 2. Кран насоса должен быть открыт не полностью, чтобы не осушать дно. 3. Помол должен быть крупный. 4. Муку высыпать не надо. 5. Если используются солода без оболочки (пшеница, жженый ячмень), то использовать рисовую лузгу.
Она по сути в процессе варки промывает дробину. Можно ли обойтись без промывочной воды? Или все же много частиц останется и лучше промывать промывочной?
Здравствуйте! Насос может подавать сусло быстрее чем оно будет фильтроваться через бункер, поэтому чтобы такого не происходило, в трубку будет уходить избыток сусла таким образом обеспечивая фильтрацию и недопустит что бы под бункером не осталось или было мало сусла, в результате чего мог бы пригореть ТЭН или насос работать впустую.
Добрый день. Очень интересно. Но стало страшно из-за схем и кажущейся сложности. У меня теперь есть рецепт этого пива. А если я захочу светлое? Стаут? Еще что-то? Как варить? Режимы, какой солод, время, настройки? В пивоварне есть меню-инструкция? Или... как научиться? Где брать информацию по настройкам и ингредиентам? Спасибо.
ВОПРОС новичка: Сусло слил в ЦКТ (пластик). Прикручена баклажка для сбора дрожжей. Уже пошла 2 неделя. На поверхности по центру сусла стойко держится пенка от брожения. Как понять когда разливать пиво в тару?
@@MirBeerTV Спасибо за быстрые отзывы. Товарищи знатоки, подскажите. Сусло стоит 2 недели, сегодня замерил плотность. Плотность составляет 6.5 %. Пивной набор "А Ля Жигули". Если сусло прокисло, оно будет продолжать бродить? Попробовал на вкус: пивом практически не пахнет, запах браги, присутствует не большая горечь. Температура брожения 22 - 24 градуса.
@@user-vaf3 добрый день! Скисшая брага обычно пахнет неприятно и имеет кислый вкус. Если она скисла, то бродить она перестанет, то есть погибнут дрожжи. Советуем вам оставить сусло на пару дней, если ничего не изменится, попробуйте на вкус, стараясь избегать контакта с кислородом. Если брага не будет кислить и не будет иметь неприятного запаха, попробуйте снять с осадка и засыпать новые дрожжи)
Аппарат норм,но ньюанс,при кипячение темп надо 98 иначе пеной всю кухню завалит, мощность тена 1700 во всём кроме прогрева воды иначе скачет на 2 -4 градусов , короче вне рекламы давайте людям позитив
А как быть, если на S3-высвечивается режим кипячения, и нет температурного режима, соответственно в S4 вход невозможен, дальнейшие нажатия на авто пауза хмель1...2...3...4. Не понятно. Поясните новичку , кто в теме.Спасибо.
Пивоварня не набирает температуру в режиме кипячения (boiling) При закрытии крышки начинает выкидывать пену во все стороны, но останавливается на 99.8 - 99.7. В чëм может быть проблема?
Добрый вечер. В каждой стране, у этой пивоварни свое название. У меня украинская версия SOLODOK. После 44 варок в кастрюле просто рай. Вопрос как в процесе кипячения скинуть 200-300 Ват мощьности, чтоб сусло не выкепало.? Или добавить после погружения чиллера.
Добрый вечер, Артур ! Здесь смотря с чем сравнивать. Отмечу всё же что нержавеющая сталь здесь тоньше чем на допустим grainfather или Бавария, а это уже дешевле, как в принципе и производство и экспорт в Китае дешевле. Но если не ронять со стола ничего с ней не будет. Ну и автоматика всё же Китай, поэтому она менее надежная по сравнению с другими пивоварнями, но гарантия год, так что в этом плане можно не переживать.
Здравствуйте! При первой же варке после затирания на дне обнаружился толстый нагар в районе ТЭНа, даже появился запах гари. Подскажите в чем проблема: в помоле солода или неправильной мощности нагрева на затирании?
Здравствуйте, Ринат! Можно варить зерновые браги для приготовления виски, бурбонов, полугаров, а можно и еду готовить ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hxkcVWmHIsQ.html
Добрый день ! Провели пару варок, каких то неудобств и отличий от процесса в других пивоварнях особо не заметили. Возможно слегка придется приспособиться под блок управления, но в остальном все отлично :)
Купил такую в июле 2023,при программировании рецепта на R0S3 уже запрашивает время кипячения. В рецепт можно внести только две паузы и сразу предлагает кипячение. Считаю большим минусом пивоварни по сути однопаузное программирование
@@РоманМиронов-щ2я ну мы че на уроке русского языка или шо ?))) ты вот знаешь русский язык а хули толку ?))чего в жизни добился ?))) ...это раз а два ..есть стебные слова где меняешь букву такие как ни куя ..не вякой или ты,че уася ..вместо Вася..и т.д ...так что на пенсию тебе пора уася )))))
@@uzerpul тебе не похуй чего я в жизни добился? На Куй ты вообще встреваешь в разговор, если по существу ничего дельного сказать не можешь,кроме ШО и ВЯКОТЬ? Говнецо из тебя так и лЭзЭт при общении.
Ну и спрашивается, весь этот геморрой стоит того ? Пиво в итоге получается в среднем по 100 руб. за литр, не считая стоимости аппарата. В получаемом пиве есть кардинальная разница между продаваемым бутылочным в магазине ?
Если брать отечественный солод, то получается цена около 25 рублей за литр. В самостоятельной варке можно хотя бы регулировать горечь и аромат, не говоря о создании вкуса. А разница во вкусе между домашним и магазинным - катострофическая, если конечно не брать бутылки по 100 рублей за 0.5, там хотя бы пиво наливают, а не концентрат из таблетки с примесью спирта. На счет геморроя при варке - это да, сам варю и в кастрюле и в подобной пивоварке... времени очень много уходит, тут не поспоришь, но допустим когда к тебе в гости приходят друзья и пробуют пивас... вот тут можно получить оценку работе. Тоже самое касается самогона, если хорошая колонна и руки правильно растут, то на выходе получается спирт очень хорошего качества и относительно за не дорого.
как то слишком геморойно по сравнению с остальными автоматическими пивоварнями. ЗЫ а как же удаление дрожжей? судя по видео они были розлиты в первую бутылку. кстати поддерживаю идею рассрочки и трейд ина :)
Блок управления для восприятия посложнее чем у остальных, но когда разберетесь, то ничего сложного. Дрожжи были собраны в емкость для сбора дрожжей, которая затем отсоеденилась и подсоеденился шланг, так что всё хорошо :)
@@uzerpul добрый день! Не совсем понимаем, о какой «емкости для дрожжей» идет речь. Если вы о бродильной емкости, то она стоит 430-450 рублей. Полный комплект обойдется около 900-1000 рублей (в него входит емкость, крышка, гидрозатвор, резинка и кран. Емкость на 30 л.
При каждой варке пользоваться инструкцией? Запомнить это мракобесие невозможно нормальному человеку. Пауза, предпауза, послепауза... Вы этим видео сделали себе антирекламу.
@@olegglushkov1804 ну так и в кастрюле так-же, только еще не только паузапредпаузапослепауза помнить надо, но еще и температуры всех этих страшных штук, мешать каждые десять минут веслом и контролировать температуру...
@@olegglushkov1804 можно не запоминать, нафиг надо ... взять бабулики (если канеш запомнил где они) и пойти в магаз за пивом ... а, хотя и где магаз находится тож надо запомнить ... ну тут тогда главное запомнить кто ты, и что делаешь в этом мире ... 😂
у нас стоит примерно 30 тысяч...мне друг носит полторашку с пивзавода за 100р,нормального по госту выдержанного пива,я выпиваю примерно 4-5 полторашек в месяц.это затраченных денег на покупку аппарата мне хватит(при сохранении конечно всех условий) на 5 лет.а ещё плюс затраты на эл.энергию.водопотребление.водотведение.закупку солода.хмеля.дикстрозы,...хотел купить сначала..потом задумался...- да ну её нах))))
