Пирог сметанник | СМЕТАННИК ОСОН ВА ЖУДАЯМ МАЗАЛИ ПИРОГ  

Керакли масаллиқлар:
🍀2 дона тухум
🍀100 гр маргарин
🍀250 гр ун
🍀1 чой қошиқ рахрихлител
🍀2 ош қошиқ тўла шакар
Начинка
🌺350 гр сметана
🌺100 гр шакар
🌺 2 дона тухум
🌺 ванилин
🌺1 ош қошиқ тўла ун
Тайёрланиши:
Муздай маргарин ва унни урвоқ қиламиз. Рахрихлител қўшамиз. Тухум ва шакарни аралаштириб олиб, унли массага қўшиб хамир қорамиз. Пакетга солиб 1 соатга музлатгичга қўямиз. Музлатгичдан олиб хамирни йийиб қолипга жойлаймиз. Қолип диаметри 25 см.
✅ 100 гр шакар ва 2 ош қошиқ унни аралаштириб кейин тухум қўшамиз яхшилаб қўлда аралаштирамиз ва сментанани ҳам қўшамиз. Суюқ массамизни хамир устига қуйиб оламиз. Ҳоҳлаган меваларимиздан териб чиқамиз. Қиздирилган духовкада 180-190 градусда 40 дақиқа атрофида пишириб оламиз. Жудаям мазаси "Сметанник" пирогимиз тайёр!
Опа-сингилларга юбориб қўйинг 👇
t.me/joinchat/...