Какой же он прикольный...мы не хирурги, лети дружочек. Простой, и все шутки у него к месту, такой как мы. Как это важно. Дай, Бог здоровья тебе, Самвэл.
Самвел, ты такой разносторонний в рецептах. Так всё просто понятно с юмором. Фантастика! Артист на кухне! Супер полезные советы. Вот всё в этом человеке прекрасно. Жду салат с ананасом консервированным в твоём исполнении.
Пирог "бомба", всё время забываю что Самвэл не профессиональный кулинар, и когда хочу что-нибудь приготовить такое-эдакое, ищу рецепт именно на этом канале. Спасибо Вам Самвэл за рецепты, позитив, хорошее настроение. Успехов Вам во всём!
Это зур бялеш, он кушается по другому. Форму держать не надо и добавлять лишние продукты. Попробуйте, это правда вкусно. Главное блюдо стола татар и башкир
Пирог вкусний,єто правда.Я такой пирог пеку с разними начинками.Рибний больше всего любим.Только использую маргарин.Еденици мужчин могут испечь пирог.Молодец Самвел.
Я сегодня испекла из такого теста рыбный, но что-то я наверное сделала не так. Наверно очень тонко раскатала ( противень 40*36) тесто тонкое и коричневого цвета, пеиедкржсла чуток.
Самвелчик,милый мой мальчик,я смотрела выборочно твой канал,меня тронул до глубины рассказ о твоей жизни,заботе о маме, будь счастлив во всём,пусть бережёт тебя ангел хранитель.г.невинномыск ставропольский край
Мы печём такой часто. Пирог очень вкусный и сытный, один кусок заменит полноценный обед, или ужин. Мне особо украшения понравились, кружочки шикарные. Лайков тебе, Самвел! 👍
Для меня приготовление блюда в духовке - это какое- то таинство , и ещё надежда , что результат не разочарует , и да , тоже не забываю перекрестить духовку вначале 😊 , прямо ритуал какой - то!.. А пирог у тебя удался' , аппетитный , сытный. Спасибо за рецепт❤👍
@@СергейКорчагин-ю9л освящение не поможет если веры живой нет в сердце ) человек должен искать Бога в этой жизни, так как мы творение вечное, здесь всё только начинается для каждого из нас. Благослови вас Бог.
Семья у нас многодетная была ! Дети то выросли сейчас ( 43,38,25,24,22 ). И все любили такие пироги на ужин !! Особенно субботние , потому что суббота вечер и Воскресенье были нашими семейными днями. Выходные, семейные общения. А мне самой очень нравилось их печь. Была большая 4-х комфорочная печь "Мечта" и огромная духовка, настоящая семейная, с двумя противнями. Отслужила 20 лет верой и правдой. Сейчас нет таких. Покампекся пирог или с мясом, или с рыбой , наводила порядок на кухне, на стол по середине противень с пирогом, по краямивсем тарелочки, вилочки, салфеточки, и кому чай, кому какао, кому компот или кисель. Соседка наша любиоаик нам с сыном своим приходить на вечерний пирог, ей очень нравилось !!! И часто я пекла, когда звонили знакомые из райцентра( мы в селе живём, 25 км от райцентра), я начинала готовить этот пирог, или два, в зависимости от количества людей. Да, я приспособилась печь такой пирог быстрее , пока тесто расстаивалрсь, я заранее готовила готовтоа начинку: просто в большой чугунной сковороде крышкой готовила до полуготовности картофель с мясом, или с рыбой. Делала так, чтобы была жижечка немного, так начинка в пироге не была сухой ( дети мои любили так), затем смазывала дно , т.е. тесто маслом растительным, и укладывала подостывшую начинку , и защипывала. Пирог выпекался быстрее, как раз к приезду гостей , и получаласььначтнка сочная ! Вот как-то так. А пирог славный получился ! Спасибо, что напомнили, давно не пекла !!!
Самвел! Какой сюрприз! Я родом из Уфы,живу в Италии много лет!!! Пеку наш курник и иногда ечпочмаки ....идет в Италии на ура!!!! Порадовали!!!! Хочу добавить. Попробуйте мою версию пожалуста! В тесто кладу масло натертое на терке 250 гр+ 0,500 йогурта! Ну и сольки...иногда разрыхлитель. Начинку очень люблю добавить морковку,которую нарезаю пластинками тонкими картофелечисткой)))) ну и маленькие кусочки квадратиками сыр! Можно шампиньоны! Будет по буржуйски и нажористо!😂❤
Завтра собираюсь делать, но не большой, а маленькие треугольники. Эчпочмаки. Скажите пожалуйста, в начинку которую вы перечислили, мясо кладёте или только сыр, картошку, морковку и грибы?
У меня муж с Уфы, свекровь всегда, когда мы приезжали , пекла нам курник, с курицы целой. Сверху ещё сделает крышечку и подливала бульон. Вкус неимоверный.
У Києві вибухи цілу ніч, сидимо у коридорі, спати неможливо. Дивлюся відео Самвела. Відволікає і діє, як заспокійливе. Дякуємо від душі за позитивні емоції😊
Сколько видела рецепт такого курника, ни разу не захотелось приготовить😁Спасибо, чудесный Самвел, теперь точно буду делать-очень уж душевно приготовил👍
В выходные хочу попробовать этот пирог. Быстро и просто готовить . И уверена, это вкусно. Спасибо Самвел. ❤❤❤ Какой сладкий пирожёчек Томас. Повезло ему с хозяином. 🥰🥰🥰
Я иногда готовлю такой пирог,это, действительно, очень вкусно.Когда готовит мужчина,это услада для глаз.Самвел, особая благодарность за видео,где Вы исполняете песню на фоне моря.Это просто до слез.Верка Сердючка и близко возле Вас не стояла,даже мимо не пробегала.Почаще выставляйте такие видео.
БРАВОО САМВЕЛЬЧИК! ПИРОГ СУПЕР! ЮМОР ПРЕВОСХОДНЫЙ! И СОЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ И КОТЯЖКИ...!!!😂😂😂😂😂 ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ ТЕБЯ ВИДЕТЬ И СЛЫШАТЬ! ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ И ПОДОЛЬШЕ НАС РАДОВАТЬ!❤❤❤❤❤
Согласна , такой пирог печь одно удовольствие , тесто и начинка легко готовиться , а сам пирог шикарного вкуса , вместо второго блюда можно подавать с компотом и чаем 👍👍
Чтобы жидкость не просачивалась формируют одним листом ,центр теста на сковороде,часть свисает.По периметру сковороды валик из полотенца,чтобы тесто не рвалось..Тесто поднимают,закрывают начинку.Центр открытый.Можно подлить немного воды .Сочнее будет.Научила татарка.
Самвел ПРИВЕТ,если курник намазать яйцом он не потечет и борта нужно делать высокие где то 5см и правильно ты говоришь пирог будет вккснее если курица будет разрезана на мелкие куски вместе с костями и это будет настоящий курник,30минут без фольги и 30минут с фольгой и еще потом закрыть полотенцем и 20минут пусть стоит.
Спасибо, что напомнили о вкусном бюджетном пироге Курник. Сестра его готовила замечательно. Нижний пласт всегда был намного больше и делали как-бы с бортиками, тогда ничего не вытекало. В процессе готовки, чтобы не было сухости начинки, всегда добавляли в дырочку воду или молоко (тогда картофель становился более сливочным). Если делать тесто на маргарине, оно вкуснее и более рассыпчатое. Но маргарин - трансжиры. Можно пополам: половину маргарина, половину масла.
Пачку маргарина, 2 яйца,упаковку сметаны, сода,сахар,соль и мука. Тесто просто офигенное. Масло топить ненадо, пусть будет мягкое,комнатной температуры
Испекла. Но граммовки на 50 проц урезала. Очень вкусное тесто и пирожок. Которого хватит на 4 взрослых людей. Либо на ужин и на завтрак для двоих. Резала картошку и курицу мельче(но тоже скармливала своему коту Бегемоту обрезь😹). Спасибо за рецепт ❤ Тесто действительно шикарное. Очень эластичное. И у него нежный сливочный вкус. Подходит для всех начинок.
Это вкусно! Но это кубете, а не курник! Курник идёт с блинами. Блины слоями с начинкой и всё это закрывают вот таким тестом как у вас. Попробуйте сделать именно курник, это очень вкусно! И в кубете картошку мелко и тонко режут.
Мне 70 лет, всю свою сознательную жизнь пеку такие курники. Именно курники ! Точно из такого теста, мясо разное, какое есть. Но вкуснее всего с гусем, или уткой.
@@ВалентинаО-ж5ья тоже такой пирог пеку, и тоже называем его курник, но это не курник ))) настоящий курник на четыре угла совсем другой пирог, поищите в интернете.
Не знаю, как у вас, а у меня ,от видео как готовит Самвел , всегда просыпается аппетит! Это всегда у него получается так легко и просто, так аппетитно выглядит и так вкусно он пробует, что сразу хочется приготовить! ❤😂
Мне тесто больше нравится чем начинка- оно так впитывает все соки. Меня татарка учила и тесто месили без масла и соды, просто кефир и мука.Мясо кубиками ( два или три вида), лук кубиками, соль , перец и лавровый лист. Выпечка проходила с отверстием , через час заливался в пирог стакан бульона и закупоривался оставленным кусочком теста в качестве пробки- и дальше в духовку...
Спасибо Картофель нарезать надо помельче или проварить отдельно в 50 гр воды до полного выкипания воды, тогда процесс приготовления пирога ускориться на на 15-20 минут Проверено!! Самвела обажаю
Самвел, ты лучший❤️ Душа человек. Смотреть, слушать, а потом еще и приготовить-одно удовольствие❤️❤️❤️ " Разбултыхиваю" 😂😂😂 новое слово в русской литературе😂😂😂
Второго дня только сделала по вашему рецепту наливной пирог с грибами и курицей, я ещё добавила ананасы, вкуснотища получилась. Теперь курник, как быть с маленьким чёрным платьем? После ваших рецептов - у каждой женщины должно быть хотя-бы одно БОЛЬШОЕ чёрное платье . Благодарю за рецепты, удовольствие смотреть ваши видео
Спасибо за напоминание рецепта! Мама в детстве часто готовила, можно заменить курицу на свинину. Мы называли его курником)) так же можно делать порционно в виде треугольников.
вкусный пирог, но мне кажется, что картофель все таки нужно нарезать тонкими пластиками..... Самвел, большое вам спасибо на ваши кулинарные подарки.....
Спасибо большое вам Самвэл за рецепт,обязательно приготовлю этот пирог. Я уже очень много блюд готовила по вашим рецептам,получается очень и очень вкусно,ещё раз спасибо большое.
Защипывать надо выше,тогда ничего не вытечет . Это типа татарского балиша .Верх мама срезала полосками и ели картошку с мясом ложкой . Самое вкусное было " дно" ммм
Спа-си-бо, Самвел! Кулебяка что надо, прекрасный пирог получился. Фартовому Томасику - привет! А всем остальным - самые наилучшие пожелания и, пожалуйста, не болеть!
