Тёмный

ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД | вариант вкусного декора на пряниках 

Victoria Bredis
Подписаться 65 тыс.
Просмотров 12 тыс.
50% 1

Подписаться на Инстаграм тут / victoriabredis​
Посмотреть уроки нашей онлайн школа
Рецепт:
100 гр темного шоколада (компания / mister_konditer_31 )
20 гр глюкозного сиропа 43%
Самый простой рецепт создания декоративных фигурок, не течёт.
Идеален для декора пряников.
После остывания - жесткий. Если необходимо переделать фигурку, то вам следует просто нагреть ее в микроволновке импульсно по 5 секунд либо очень хорошо промять руками, чтоб масса снова стала мягкой и податливой.
Если шоколадная масса начнёт крошиться, слегка намочите руку в воде и продолжите разминать.
Ps. Для создания вылепленных вручную объемных цветов и прочих элементов ДРУГОЙ РЕЦЕПТ!

Хобби

Опубликовано:

 

14 авг 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 31   
@user-rw4em7qb2s
@user-rw4em7qb2s 2 года назад
Спасибо большое за очень полезную информацию ! 👍👍👍
@user-tt4jz3rl5s
@user-tt4jz3rl5s 2 года назад
Большое спасибо за замечательную идею оформления!!!!
@user-wn5qd1fo1x
@user-wn5qd1fo1x 2 года назад
Спасибо, Виктория! Беру на вооружение!)))🤗👍
@Lili-rx9po
@Lili-rx9po Год назад
❤❤❤Благодарю❤❤❤
@user-uv2es9eb6z
@user-uv2es9eb6z Год назад
Благодарю!
@svetatreho7883
@svetatreho7883 8 месяцев назад
Подскажите, для молочного шоколада эти пропорции использовать или как для белого?
@lidijaladogina1976
@lidijaladogina1976 2 года назад
СПАСИБО
@user-rf2it9uv2p
@user-rf2it9uv2p 2 года назад
Виктория, а где можно заказать такие формы для шоколада и сам шоколад, если можно ссылку 🙏
@user-hy6nc9mz3f
@user-hy6nc9mz3f 4 месяца назад
Здравствуйте. Подскажите пожалуста пропорции для белого шоколада, для создания фигурок в молдах.
@olgafesenko1309
@olgafesenko1309 11 месяцев назад
😊😋😋😋🤗
@lauramelkov2687
@lauramelkov2687 2 года назад
🙂👍🌹
@natali231150
@natali231150 2 года назад
Спасибо, Виктория! Можно ли использовать шоколад другого производителя?
@Bredis
@Bredis 2 года назад
Конечно
@laliantidze8868
@laliantidze8868 2 года назад
Виктория, скажите пожалуйста, можно ли окрашивать смесь белого шоколада с сиропом кондитерскими красками?
@Bredis
@Bredis 2 года назад
Да, красители окрасят шоколад
@laliantidze8868
@laliantidze8868 2 года назад
@@Bredis спасибо! 🥰
@svet_lana4131
@svet_lana4131 2 года назад
👏👏👏👏👏🌷🌞💕
@ekaterinakonoplya
@ekaterinakonoplya Год назад
Виктория, добрый день! Глазурь на прянике дружит с шоколадом? Для меня это хорошая альтернатива для украшения, надо бы попробовать. Спасибо!
@Bredis
@Bredis Год назад
Да, а почему нет?!
@user-qk2nd3jn1e
@user-qk2nd3jn1e 2 года назад
Добрый день! Глюкозу можно заменить на мед или инвертный сироп?
@Bredis
@Bredis 2 года назад
Мёд акации жидкий или инвертный можно
@user-vu8ow4of4w
@user-vu8ow4of4w 2 года назад
Подскажите какую глюкозу используете? Бывает ли в мелких порциях, а не в ведрах?
@Bredis
@Bredis 2 года назад
Да, бывает в совсем маленьких. 50-100 гр Видела в кондитерских и точно есть в магазинах ИлБейкери
@user-ep1zp6ol9q
@user-ep1zp6ol9q 2 года назад
Виктория, а возможно ли на него приклеить сахарную картинку?
@Bredis
@Bredis 2 года назад
На шоколад? Я бы порекомендовала приклеить сахарную картинку на жидкий (только что залитый) айсинг, я так делаю в работе. По шоколаду надо пробовать, я не клеила(
@user-ep1zp6ol9q
@user-ep1zp6ol9q 2 года назад
@@Bredis спасибо 🙂
@TD-ic6br
@TD-ic6br 2 года назад
Я добавила глюкозу, пару раз перемешала отделилось масло, а сама масса как песок
@Bredis
@Bredis 2 года назад
Попробуйте чуть прогреть
@lanafarris2904
@lanafarris2904 2 года назад
Виктория, скажите пожалуйста, а пластичный шоколад какой срок хранения и при какой температуре он может начать таять? Спасибо
@Bredis
@Bredis 2 года назад
Ох, он такой стойкий. От тепла рук не тает. Хранится долго
@lauramelkov2687
@lauramelkov2687 2 года назад
🙂👍🌹
Далее
Китайка и Пчелка 4 серия😂😆
00:19
VENOM: THE LAST DANCE - Official Trailer (HD)
03:15
Просмотров 16 млн