Плов в мультиварке
Ингредиенты:
🔸говядина 500гр
🔸морковь 1-2шт
🔸лук репчатый 2шт
🔸помидор 3шт
🔸рис пропаренный 2 стакана
🔸зира ст.ложка и несколько штук барбариса
🔸перец горошком
🔸лавровый лист
🔸соль по вкусу
🔸вода
Приготовление:
✔мясо нарезать кубиками 2*2см
✔наливаем на дно мультиварки растительное масло и выкладываем мясо.Ставим режим жарка на 30минут
✔морковь натереть на крупной тёрке,помидоры и лук нарезать
✔овощи добавляем к мясу и обжариваем ещё 10-15 минут
✔добавляем соль по вкусу ,перец горошком несколько штук ,один лавровый лист и 3-4 стакана воды.Ставим режим тушения на 1-1,5 в зависимости от готовности мяса
✔После добавляем специи зиру 1ст.ложку и несколько штук барбариса,рис 2 стакана промыть и добавить к мясу,добавляем воду чтобы уровень воды был на 2см выше риса ,и Ставим режим плов на 50 минут
27 сен 2024