Плов от Геныча 

В тот вечер дождь только прицеливался, а вот 8 мая лило почти весь день

:)) Это теперь часть антуража готовки в походе. Обязательно в кадре должны быть носки...

В дальнем походе мы плов готовим каждые пять дней. Только там рецепт изменен под "долгоиграющие" продукты

Но в основе рецепта все-таки среднеазиатские версии :))

Пойдем в дальний поход сниму и про то как готовить плов в дальним походе из коурмы. А пока ПВД...

Да, моя дорогая че то лавры тоже нелюбит, но это ее проблемы в основном, приходится тихаря накладывать ;)

Спасибо, Игорь, интересный совет, применю...

В чем логика таких действий? Вы в курсе как работают специи? Они ароматизируют масло в котором готовится еда далее в общем то их можно вытащить логики в очередности не вижу никакой быстрее вообще блюдо не приготовиться лучше не станет так в чем совет?

Ну на самом деле это обще принятые специи. По-моему я ничего нового здесь не применял :)

Ну я вот плов с базиликом точно не встречала ещё :) Да и с карри тоже :)

Тогда стоит обязательно попробовать. Это реально вкусно :))

Это обязательно) И очень даже скоро) Через неделю едем в Карелию. Мало того, что я коурму делать буду, так ещё и плов с нею по вашему рецепту! :)

Мы туда едем через два дня :)

Если поймали возле костра однозначно платить штраф с оформлением протокола, что костер локализован и опасность возгорания окружающей среды отсутствует. Выйти с района и за декларировать выход с данной местности в местном самоуправлении. Это самый жесткий и верный вариант. В любом случае, ща время такое, никто просто так подходить к толпе штрафы выписывать не будет, только под прикрытием органов правопорядка. А вообще соблюдайте правила пожарной безопасности.

Нет, алюминиевый сплав

Ну, такой рецепт

Я склоняюсь к холодной, поскольку чем больше контраст температур, тем больше в воду отдается аромата и вкуса

Холодная вода-не разваривается,горячая-разваривается. Применимо практически к любой крупе

какое-то масло... :) Это тоже очень вкусно, с любым маслом :)

@@user-hb9xj5dx3q да, это наше этническое, даже в Литве только в нашем регионе делает "правилное", в Zemaitija. Кстати Zematija, недалеко от Латвии, и нас даже латышами зовут, пасколку наша речь родсвенная в этом регионе с латышским. Масло очен питателное, 70% жирности, как минимум. Там даже мужик 100+ кг 100 гр етого масла и две варенные с скорлупой картошки - и пакормлен. Испытаите когда нибуть. Видел вы в Латвии бываете, думаю у них аналог должен быть тоже. Это масло делается из сметана, сливчного масла и кефира. Оно сбивается в глинянной посуде с деревянной ложкой (во избежание перепада температур и т.д.) Добавляют кмины, чеснок, лук, и натуралные красители иногда (например сок красной свеклы) едят как сказал как и наш salti barsciai - или как вы - литовский суп - с жаренной картошкой, со скорлупй (ее снимают как где).;)

@@ilmas9453 Никогда не пробовал, но теперь буду искать. Реально очень интересно и должно в Латвии тоже быть

литовский суп :) :P :П - šaltibarščiai - летний, кастиныс свиестас - kastinys sviestas - масло чудо литовское, зимнее, и всио ето попробоват. малокостливые может помирать. ну, и мухи тоже. правда, хранение без холодилника ни куда. если пракисло - в землю отдавай. это енергетический коктейл - старый.

десять литров

В идеале должны быть равные части. Но в этот раз мяса было 2 кг, а вот лук накануне Рама сильно истратил, когда готовил первый ужин

Спасибо, но про лук в ролике было, а я количеством риса поинтересовался :)

Риса - тоже 2 кг

Спасибо ✌

В ролике же видно, как два пакета риса кладут.

Так исторически сложилось :)) Вообще-то я Геннадьевич

Спасибо, Игорь, я знаю этот канал и это видео смотрел :)

Правильное решение! Плов это круто!

Не нравится не клади. А рис дома мыть будем, а здесь поход. Я свой рецепт не навязываю.

Ну, он же не "пропаренный"! А не сырой с полей...

Это поход все-таки, а не шоу кулинарное :)

))) тем более! Это же ПОХОД, под себя ходите в походе?

Дмитрий Быков такого контекста стрим, кто куда ходит и носки сует, смотрите на соответствующих каналах.

1. Зирвак - это основная подлива для узбекского плова. www.yandex.ru/yandsearch?clid=9582&text=зирвак&l10n=ru&lr=213&redircnt=1494783805.1 2. Нам с холодной нравится. 3. Соль по вкусу. Мы ничего никому не навязываем, показали наш быт и наш плов.

Сколько людей, столько и рецептов плова...

Roman Savenko Как говорится - недосол на столе, а пересол - на спине. Раньше слуг забивали кнутом за пересоленное блюдо. А чувство соли у всех разное. То, что досолено одному - то пересолено другому. Поэтому, когда еда готовится не для себя, а на большую компанию - необходимо всегда недосаливать.

Тоже верно :)

пусть лежебоки сами попробуют,а с дивана комментировать все горазды.