Пользуюсь год. У нее два недостатка. Это поддон для жира ложиться прямо на щепу, а там температура под 300, что не положено. Жир после 150" ядовит. По этому две гайки положить. У других производителей на 20мм поднят поддон. Ну и на крышки кембрик после горячей воды скрючился. Снял, заварил, и на капроновую прокладку прикрутил. Допы: врезал ниппель дополнительный под термометр, и подключаю отдельно выносной щуп с термометром. Теперь точно как по ГОСТу, держу 80" в кубе, и по времени держу когда в продукте в середине достигнет Термообработка 70". И теперь продукт всегда одинаковый, не пере, не до копченный. А термометр на две половинки разбераеться. Да и после каждого копчения, мет. мочалкой горячей водой спокойно моется.
Купил на 37 литров, два раза пробовал коптить, для квартиры не годиться. Крючков было хотелось 8 шт, подонов можно было бы тоже добавить как минимум еще одby лучше два, три мало с учетом свободного места. Варианты использования на даче,дом,гараж.
Может быть и не плохой обзор был бы, если бы хоть что-то было слышно, но к сожалению не чего не слышно, можно только догадываться, что он сам себе бубнит под нос (со слухом у меня и с громкость на компе всё отлично на 100%). Если вы снимаете обзор (а он безусловно полезный) так говорите громко, в микрофон или ещё как, но так чтобы было слышно о чём вы говорите, а так толку от него не какого!
Не хочу автора обижать но в таком состоянии как ваша коптильня выбросишь через полгода!!!! Ухаживать надо! После каждого копчения мою азелитом ,жду когда высохнет и после убираю!Пользуюсь год,два раза в месяц и она как новенькая,только поддон для щепы почернел,остальное всё блестит как новое!Хорошая коптильня!Я минусов не нашла!!!
Нержавейка - общее название. Есть коррозионностойкие стали, которые притягивают магнит 🤷 если за год рыжей не стала - значит нержа. Обычная сталь станет ржавой на 2-3 использование, а тут год человек пользуется и маленький очаг ржавчины нашел
