Перейти на сайт - zagotovshik.ru/category/kopti...
Промокод на скидку 5% - URALSAM
Рецепт копченой скумбрии.
- промыть, щедро посолить и оставить на 12 часов в холодильнике.
- выпотрошить, высушить и оставить на воздухе подсохнуть 2-5 часов
- коптить в домашней коптильне при температуре от 60-80 градусов 20-25 минут
- можно попробовать сразу, но лучше оставить еще на день "доходить"
- написать комментарий, после того, как попробуете)))
Коптильня горячего копчения «Гестия» - это устройство для горячего копчения, с помощью которого вы сможете приготовить ребрышки, колбасу, балык, курицу или другие продукты на собственной кухне. Настоящий домашний деликатес будет готов уже через 40-60 минут! Не стоит переплачивать в магазинах за копченые деликатесы.
Коптить продукты можно прямо дома без всякого запаха - герметичная система крепления крышки и дымоотвод не пропустят дым на вашу кухню.
Вкусные копчености, которые Вы приготовите самостоятельно будут безопасны для здоровья, так как в них не будет химических примесей, ведь для копчения используется только натуральная древесная щепа.
*****************************************************************************
8 сен 2020
