Пляцок "Кора Дуба" - це один з найкращих рецептів Західної України! Фото та відео пляцка говорять самі за себе. Дуже оригінальний та яскравий в розрізі. В нашому регіоні такий шикарний пляцок готують для фуршету на весілля чи ювілей. Він виглядає на святковому столі неперевершено! І повірте, що це не менш смачно! По-справжньому горіхові коржі, насичено-персиковий крем, ніжний бісквіт на жовтках з ноткою шоколаду та персикове желе...Фантастично смачно! Спробуйте - і переконайтесь! Чекаю на Ваші враження в коментарях до рецепту.
Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit
Долучайтесь до групи в Фейсбук : / 1903214559897617
Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net
Вага пляцка - 3.400 кг, висота - 9 см
Інгредієнти (форма 25*25 см)
Горіховий корж.
8 білків, 200 г цукру,
12 г ванільного цукру, 200 г горіхів,
200 г кокосової стружки,
50 г родзинок, 35 г борошна,
10 г розпушувача,
Бісквіт на жовтках.
8 жовтків, 2 яйця,
200 г борошна, 130 г цукру,
10 г розпушувача.
400 г шоколаду
для обмащування коржів.
Крем.
1 б. персиків 820 г, 0,5 л води,
2 ванільних пудинги, 40 г цукру,
400 г масла.
Желе. 2 п. персикового желе,
250 мл води
*******
Ингредиенты (форма 25 * 25 см)
Ореховый корж.
8 белков, 200 г сахара,
12 г ванилього сахара, 200 г орехов,
200 г кокосовой стружки,
50 г изюма, 35 г муки,
10 г разрыхлителя,
Бисквит на желтках.
8 желтков, 2 яйца,
200 г муки, 130 г сахара,
10 г разрыхлителя.
400 г шоколада
для обмазывания коржей.
Крем.
1 б. персиков 820 г, 0,5 л воды,
2 ванильных пудинга, 40 г сахара,
400 г масла.
Желе. 2 п. Персикового желе,
250 мл воды
24 фев 2019
