Тёмный

Полтавские ГАЛУШКИ с печенью и грибным соусом/ Попробуйте Сами 

POPROBYITE SAMI
Подписаться 7 тыс.
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Полтавские галушки с печенью и грибным соусом
Еще один знаменитый рецепт Украинской кухни - Галушки фаршированные печенью с грибным соусом.
Блюдо вкусное и очень сытное!
Попробуйте Сами! 😉
ФАРШ:
куриная печень 0,5 кг
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
молоко 100 мл
соль
растительное масло 1 ст.л
ГРИБНОЙ СОУС:
мука 1 ст.л
масло сливочное 50 г
сливки 250 мл (жирность 18%)
грибы шампиньоны 300 г
соль
ТЕСТО ДЛЯ ГАЛУШЕК
кефир 500 мл ‼️теплый
сода 1 ч.л
соль 1 ч.л
мука 3 ст
Варить галушки на пару 5-6 минут!
******************************
Poltava dumplings with liver and mushroom sauce
Another famous recipe of Ukrainian cuisine is dumplings stuffed with liver and mushroom sauce.
The dish is delicious and very satisfying!
Try It Yourself! 😉
GROUND MEAT:
chicken liver 0.5 kg
onion 1 pc
carrot 1 piece
milk 100 ml
salt
vegetable oil 1 tbsp
MUSHROOM SAUCE:
flour 1 tbsp
butter 50 g
cream 250 ml (fat content 18%)
champignon mushrooms 300 g
salt
Dough for dumplings
kefir 500 ml ‼️warm
soda 1 tsp
salt 1 tsp
flour 3 tbsp
Steam dumplings for 5-6 minutes!
#полтавскиегалушки
#галушки
#галушкисначинкой
#Poltavadumplings

Опубликовано:

 

1 мар 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 20   
@ludmilagubina4632
@ludmilagubina4632 8 месяцев назад
Добрый день,всем любителям полтавских галушек!Я тоже полтавчанка,тоже предпочитаю готовить галушки на пару,к стати и вареники тоже!Так они и на второй день остаются мягкими!Но я соду ложу в муку,так тесто будет более пышным!Всем приятного аппетита!
@poprobyite_sami
@poprobyite_sami 8 месяцев назад
Здравствуйте! Большое спасибо за Ваш комментарий! Всегда приветствую разные способы приготовления одного и того же блюда. ❤️
@oksanabanchenko5996
@oksanabanchenko5996 3 месяца назад
ЦЕ ДУУУЖЕ СМАЧНО❤
@bistroivkusno
@bistroivkusno Год назад
Интересный рецепт, обязательно приготовлю, спасибо!
@poprobyite_sami
@poprobyite_sami Год назад
Всегда пожалуйста! Приятного аппетита ❤️
@poprobyite_sami
@poprobyite_sami Год назад
Всегда пожалуйста! Приятного аппетита ❤️
@lukoshko.receptov
@lukoshko.receptov Год назад
Здравствуйте, Ирина 🌺 Какое у вас сегодня колоритное блюдо 👍 Благодарю за рецепт 🙂
@poprobyite_sami
@poprobyite_sami Год назад
Спасибо, Виктория! Да, это наша гордость!
@serafimaserafima4146
@serafimaserafima4146 Год назад
Сегодня готовила галушки по вашему рецепту. Нежное тесто, вкусная начинка. Ели и благодарили тебя, Ирина за вкусный рецепт. Спасибо 👍😊
@user-cz3uu2kd3n
@user-cz3uu2kd3n Год назад
Очень вкусно, спасибо🥰
@poprobyite_sami
@poprobyite_sami Год назад
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием ❤️
@DUHOVED_FOR_RELAX
@DUHOVED_FOR_RELAX Год назад
*꧁ Maravilhoso 🙀😻 ꧂*
@poprobyite_sami
@poprobyite_sami Год назад
🤩❤️
@user-xc9wq4rx3t
@user-xc9wq4rx3t 10 месяцев назад
Шановна, може овочі й треба готувати 20 хвилин, а печінка готується максимум 10 тому що чім довше їїтермічно обробляти,тим вона стає жорсткішою.. Спробуйте. Всього найкращого ❤️🇺🇦
@poprobyite_sami
@poprobyite_sami 10 месяцев назад
Дякую за Ваш відгук. Обов‘язково спробую.
@olenasemenova3870
@olenasemenova3870 Месяц назад
Тесто на английском не правильно переведено , там написано 3 столовых ложек
@user-ih5ky2nb2v
@user-ih5ky2nb2v 8 месяцев назад
Гриби проварювали?
@poprobyite_sami
@poprobyite_sami 8 месяцев назад
Доброго дня! Ні, гриби обсмажила на сухій пательні і все. При додаванні дрібки солі, вони виділяють сік і добре обсмажуються.
@user-ih5ky2nb2v
@user-ih5ky2nb2v 7 месяцев назад
@@poprobyite_sami Дякую!Приготувала,дуже смачно!
@poprobyite_sami
@poprobyite_sami 7 месяцев назад
@@user-ih5ky2nb2v Будь ласка! Смачного Вам і Вашій родині! 😀
Далее
СКОЛЬКО МОИХ ТРЕКОВ ТЫ ЗНАЕШЬ?
00:41