Тёмный

"Полтора квадратных метра": Сливочный суп с лососем Лохикейто. 

ПОЗОР ПОЛКА
Подписаться 124 тыс.
Просмотров 54 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 189   
@85Kasatik
@85Kasatik 2 года назад
В следующей серии: Капуста, сука, твёрдая! А значит сегодня ЩИ! :))
@AdikMaa
@AdikMaa 2 года назад
Надеюсь это название рубрики останется звучит оригинально прикольно и кликбайтно =) да и уже успела полюбиться многим =)
@user.emurrr
@user.emurrr 2 года назад
По какой-то причине у меня это название ассоциируется с тв-шоу стареньким:"33 кв м" Сразу вспоминается выходной с родителями на кухне)
@AdikMaa
@AdikMaa 2 года назад
@@user.emurrr ТОЧНО! до меня только дошло я то думаю в этом есть что-то знакомое =))
@pavelponomarev8583
@pavelponomarev8583 2 года назад
Шоу называется 1.5км потому что у Дениса площадь кухни 1.5км
@user.emurrr
@user.emurrr 2 года назад
@@pavelponomarev8583 да, помню, он рассказывал про происхождение названия.
@АлександрБусель-ч3м
@@pavelponomarev8583 полтора километра 0_0 :)))?
@MrDimstr
@MrDimstr 2 года назад
И еще, Денис, сделай, плиз, обзор того, что у тебя есть в холодильнике и в каких блюдах ты эти всякие соусы\перцы\травы и т.д. используешь
@РулонКамазов
@РулонКамазов 2 года назад
Рубрика: Цепкий глаз! 🤣🤣🤣
@TheRe1n
@TheRe1n 2 года назад
Денис молодец , вот этот подход с покупкой товаров на камеру шикарен. Мое уважение )
@РоманНисковский-б7к
Всё таки рубрика стала еженедельной, а не черезнедельной. И это хорошо
@BEBRA848
@BEBRA848 2 года назад
🤔🤔🤔🤔🤔
@bishiktash94
@bishiktash94 2 года назад
Полтора квадратных метра у меня ассоциация с "33 квадратных метра" =) ОСП-студия)))
@РулонКамазов
@РулонКамазов 2 года назад
Вспоминаю песню авт. Каганова, исп. Бочарова - "Ты ушла рано утром". 🤣🤣🤣
@_D_S_K
@_D_S_K 2 года назад
Когда выковырял глаз надо было вставить кусочек из фильма ВОДНЫЙ МИР, где герой Коснера предлагает маленькой героине глаз:«Хочешь глаз?»)))
@МаксимАнтропов-д4ж
А у меня есть товарищ,который ест глаза сёмги!!!!!выглядит жутковато))))
@Djonni47
@Djonni47 2 года назад
​@@МаксимАнтропов-д4ж так это же очень вкусно) только нужно не весь глаз есть, а удалить верхнюю тонкую часть (после варки она легко удаляется)
@АлькаЖасминова
Супы - это ключевое! У меня в холодильнике может не быть ничего, но суп есть всегда. Сливочный с рыбой обожаю, готовлю не так часто, как хотелось бы, но к случаю да.
@вероникаборзова-д2ь
Я такой суп варю и из зубатки (мне очень нравится,нежно,жирно,сливочно). Лук порей можно использовать все части (что я и делаю и еще его замораживаю если остается,дорогое удовольствие его выкидывать). Репчатый лук вообще не кладу и ничего не обжариваю, просто морковь,картофель,порей,рыба (все довольно крупными кусками),сливки и масло сливочное,специи по вкусу.
@XeuTepDyp
@XeuTepDyp 2 года назад
любовь к супам, как боль в коленях - приходит с возрастом)))
@sashunia
@sashunia 2 года назад
Афористично!)))
@ChioChio-y2l
@ChioChio-y2l 2 года назад
С удовольствием посмотрел
@ЮрийУраев
@ЮрийУраев 20 дней назад
Глаза от рыбы это самое вкусное
@MrStasych
@MrStasych 2 года назад
Афигеть😅😅 я столько рыбы за год не съедаю))) выглядит отлично 👍👍
@mrvasabiem750
@mrvasabiem750 2 года назад
Топ контент , спасибо за ролик и удачи в продвижении канала ))
@victoriaxo6158
@victoriaxo6158 3 месяца назад
Какая вкуснятина
@АннаНовикова-ю8ы
@АннаНовикова-ю8ы 2 года назад
Привет Денис ,респект,как всегда шедевральный рецепт ! Ждём новых рецептов )
@egorashev
@egorashev 2 года назад
Что нибудь твёрдое, достаём замороженный суп 😂😂😂😂
@bobjames1189
@bobjames1189 2 года назад
Здорова Рыжик)))
@AdikMaa
@AdikMaa 2 года назад
18:32 очень знакомое чувство когда вся жизнь пролетает перед глазами а тело само действует на инстинктах=)
@AdikMaa
@AdikMaa 2 года назад
18:32 ещё бы чуть чуть и это был бы самый эпичный Обляпался на этом канале :D
@richarddick1980
@richarddick1980 2 года назад
Конечно обжарка картофеля меня поражает каждый раз :) ну и конечно слишком (лично для меня) густовато я обычно рыбину целую покупаю за 1300-1500, мясо не много кладу, но шкуру и голову с двух форелин обязательно. Чисто моё мнение, но красная рыба жареная или варёная это кощунство, поэтому для меня финский суп всегда был с обрезков и небольших кусочков. кстати, я делаю с очень мелко нарезанным красным луком зажарку и добавляю белого вина. Живу один, поэтому супы делаю на несколько дней и всегда храню отдельно суп и сливки, а соединяю при подаче. Эти супчики - целый взгляд на жизнь :) продолжения ждём, обязательно!
@tonyhuyoni4311
@tonyhuyoni4311 2 года назад
Было вкусно, благодарю.
@PashaStakhanov
@PashaStakhanov 2 года назад
Рубрика стала любимой) совсем маленько засинхронить звук с картинкой из гоупро и вообще топ!👍🏽
@ЦарьВеликий-з6и
@ЦарьВеликий-з6и 2 года назад
Какой интересный аппарат на подоконнике
@Андрей-в2т5о
@Андрей-в2т5о 2 года назад
Спасибо за интересное повествование)\
@АнатолийВолчков-п1б
Спасибо Денис ! )
@ЛеонидМильштейн-т4ь
Денис, добрый вечер. Сделай обзор на соусы и приправы в твоём холодильнике. Заранее спасибо.
@СтепанКабалин-ч9х
@СтепанКабалин-ч9х 2 года назад
мне нравится эта рубрика потому, что у меня такая же кухня ))
@sergiusprapor
@sergiusprapor 2 года назад
Благодарю за рецепт) И ещё добавлю для продвижения видео
@TatyanaXV
@TatyanaXV 2 года назад
Я из горбуши готовлю. С нашими ценами это экономичнее:)
@ОксиКарпенко
@ОксиКарпенко 2 года назад
Выключаю суп и добавляю рыбу. Не даю ей кипеть. Она и так в кипятке дойдёт. Насчёт муки согласна. Лохикейто не хватает плотности
@alekseyvladimirovich8268
@alekseyvladimirovich8268 2 года назад
Надо идеальный том ям когда-нибудь замутить, если есть такая практика
@Дмитрий-щ2й6ж
@Дмитрий-щ2й6ж Год назад
Сегодня сделал этот суп. Очень дорогой суп. 3 л - около 2.5 тыс по ингридиентам. Пожадничал с картошкой и не такой густой получился. Но вкус отличный. Сливочно-рыбный. Лук тоже в тему. По праздникам такой можно делать или с большой премии.
@olegzhilin7687
@olegzhilin7687 2 года назад
Рыжик, лови лайк!
@asyan1355
@asyan1355 2 года назад
Денис, даешь рецепт лагмана) Еще один замороченный суп)
@Deathmyrose
@Deathmyrose Год назад
Наверное, Диня, ты знаешь, так как рядом с Финкой живешь, но для других поясню. Лохикейто - это праздничный суп. Упрощенная, более повседневная версия называется Калакейто. И делается как раз на обычном молоке и из белой, речной рыбы. Поэтом вариант с Телапией очень даже имеет право на жизнь)
@ShevchenkoD
@ShevchenkoD 2 года назад
капец суровый дядя Денис сегодня
@Дмитрий-щ2й6ж
@Дмитрий-щ2й6ж 2 года назад
Только вчера смотрел топ супов мира и там был этот суп и взял себе на заметку...и на тебе, рецепт.
@bicentennial_man
@bicentennial_man 2 года назад
Мне чесгря воще похер не рецепты и не смотрю никогда, ничего готовить не собираюсь сложнее полуфабрикатов и да и их то не готовил уже давно, а Дениску смотрю просто как он становится кулинарным блогером))
@ВадимАксёнов-ц9э
@ВадимАксёнов-ц9э 2 года назад
Дядя Денис к концу видео знатно подустал, на мой взгляд🤭
@Zubilo100
@Zubilo100 2 года назад
А глаза добрые- добрые..
@Злойинспектор
@Злойинспектор 2 года назад
Дядя Денис чтоб не чистить досочку разделочную после рыбы оденьте пакет после нарезки снял пакет и выкинул нет не запаха доска чистая
@michiosd
@michiosd 2 года назад
Но ведь пакет повреждается при нарезке. Соответственно всё от рыбы проникает на доску.
@normancook1211
@normancook1211 2 года назад
Ловкость рук и на какого мошеничества)))
@Александр-ж2т5р
@Александр-ж2т5р 2 года назад
продолжаю писать комментарии для продвижения видео в ожидании продолжения про рюмочные
@Vaniok217
@Vaniok217 2 года назад
За вставку из магазина спасибо.
@Андрей-ъ5э7ш
@Андрей-ъ5э7ш 2 года назад
А я реально люблю глаза форели) они вкусные!
@НикитаРудых-ю9р
@НикитаРудых-ю9р 2 года назад
Дядь Денис, что за пиво? Что за пивоварня? Где оператор Грильков?)
@AdikMaa
@AdikMaa 2 года назад
Да с своим Легендарным ФЫРФЫРФЫРФЫР:D
@dimanshil78
@dimanshil78 2 года назад
Ну уж нет, вместо Грилькова придёт Бертоллучи с его летающей камерой.
@ТунгусПодкаменный
Раззадорил. Пойду завтра штурмовать супер. На шаббат суп варить))
@МихаилКузнецов-д7е
@МихаилКузнецов-д7е 8 месяцев назад
Глаза же вкусные.. Уж от Дениса не ожидал такого
@dimakuro
@dimakuro 2 года назад
Ждём чтонибудь твёрдое :) Ну и ещё немного слов для продвижения ролика в трендах
@АлександраКороткова-о7ч
странно, никогда не слышала чтобы у рыбы при приготовлении супов\ухи удаляли глаза. наоборот, их вареными высосать вкусно)
@richarddick1980
@richarddick1980 2 года назад
Это глубоко личная позиция Дениса Батьковича, которая не обсуждается, возможно в её корнях лежит хтоническо метафизический фольклор скандинавских народов.
@AdikMaa
@AdikMaa 2 года назад
3:02 Эххх я то думал щяс будет реклама ТБП :D Лёша бы не упустил такой момент =)
@alex_gr75
@alex_gr75 2 года назад
Свободу Шелдону! Почему нет в кадре... Отличный супец.
@fatboyzool
@fatboyzool 2 года назад
Я думаю если до внесения рыбы пробить все блендером, а потом уже добавить рыбу - думаю тоже неплохо будет. Крем-суп с лососем
@ДенисДавыдов-ц4ы
@ДенисДавыдов-ц4ы 2 года назад
Динь, знаю тебя со старта канала тбп, с пилотного выпуска, попробуй загущать не картошкой толченой, а все таки хлопьями, на счет лимона, да, я украшаю долькой, но добавляю чуть лаймового сока, цена чуть возрастает, беру более жирные сливки
@АнтонБрослав
@АнтонБрослав 2 года назад
Я очень ждал рюмочку под сырой лосось))) тар тар это хорошая закусь)))
@dmitrydmr9979
@dmitrydmr9979 2 года назад
Листья порея фигануть через блендер и добавить в оладьи или драники, это очень вкусно.
@amvmisha
@amvmisha 2 года назад
Разделочная доска после рыбы протирается тряпкой с уксусом! Помогает очень!
@smotru_youtube
@smotru_youtube 2 года назад
Сельдереевый суп с рыбкой получается))
@richarddick1980
@richarddick1980 2 года назад
Я такой делал! Там дофига сельдерея (корень и ботва) и дофига кинзы и петрушки, картошечка, лучок, морковь и минимум рыбы, в основном бульон (можно и на консерве сделать). На таком худеешь будь здоров, особенно если картофель убрать.
@ЛёваШтрих
@ЛёваШтрих 2 года назад
Наконец-то... "нарекаю тебя лососем")))
@dimanshil78
@dimanshil78 2 года назад
Начал смотреть и вспомнил что постоянно забываю купить щипцы для вытаскивания костей, рыбу купишь и потом страдаешь.
@Igorsedov9050
@Igorsedov9050 2 года назад
Понял,что Дениса смотрю чаще чем Леху.
@lyaminandrey
@lyaminandrey 2 года назад
Денис, все супы нормально переносят заморозку? Освещай пожалуйста этот момент, если будет еще и на видео - вообще топ!
@Synclis
@Synclis 2 года назад
18:32 - в те две секунды так изпереживался за Дениса и чистоту его кухни. 😱 Но всё, благо, обошлось.
@Neosapiant
@Neosapiant 2 года назад
Меня один финн научил, как сделать этот суп быстрее и дешевле, а главное вкуснее. Нужно варить картошку в молоке, а конце добавить филе и зелень. Изи.
@Комментатор-и2м
@Комментатор-и2м 2 года назад
Ммм лосось
@andrey_vilka
@andrey_vilka 2 года назад
5:05 Когда продолжение рубрики "Нареченный быть?")
@DarkDenisCh
@DarkDenisCh 2 года назад
13:04 ASMR от дяди Дениса (:
@SERG-IK
@SERG-IK 2 года назад
Хорошо что эпизод поезда в 24:10. Если бы вначале то - купе, билет до "Владика " и саквояж с книгами. Денис отправился за красной рыбой. 😄 А еще Леха на самолете прилетит новый контент пилить! 🤣
@dr..pepper
@dr..pepper 2 года назад
Идея для нового названия канала: Супанутый!
@БАЛОДЯ-ж1б
@БАЛОДЯ-ж1б 2 года назад
Есть подозрение, что на подсъёме звук был про... терян))) Лукас прожал, обнял, приподнял)))
@АлександрМалков-м3р
Между смены кадра «перебивка», нужен феноменальный напиток) Колонна с колпачковыми тарелками создаёт антураж )
@Azamat_Sh.A.N.
@Azamat_Sh.A.N. 2 года назад
Чтобы небыло комочков от муки в загустителе, нужно добавлять через ситечко в суп.
@aleksandrmanuzov8163
@aleksandrmanuzov8163 6 месяцев назад
Ну может у меня и не Локихейто получаетса. Но тоже получаетса вкусно. Дешевле раз в 5 :) Потому что не использую филе лосося, а тока суповой набор. Мясо с него идет в суп. Вместо сливок использую молоко 3,2% все остальное как и автора канала. Черный перец в горошке ложу в этот суп и не выбираю.
@andredor
@andredor 2 года назад
Денис, жабры как правило не дают никакой горечи, они просто рассыпаются на кучу чешуек и это становится проблемой если варить то, что не нужно процеживать, например уху на природе.
@vaevictis2789
@vaevictis2789 2 года назад
Как правило это если рыба прям очень свежая и жабры совсем розовые. Горчинка от того, шо жабры быстрее всего портятся, намного быстрее чем мясо. Поэтому у обычной покупной рыбы жабры лучше удалить
@andredor
@andredor 2 года назад
@@vaevictis2789 нет, просто через жабры азот выводится и иногда это может дать специфический привкус. Но главной причиной вырезать жабры является то, что я написал выше: жабры разваливаются на чешуйки. Я один раз ради прикола из одних жабер тушенку сделал в скороварке, получилась забавная рыбная консерва, вполне себе съедобная.
@vaevictis2789
@vaevictis2789 2 года назад
@@andredor это не "специфический" привкус, это горечь от того что жабры уже испортились. Потому что там бактерий дохрена и они портятся быстрее чем любая другая часть рыбы
@andredor
@andredor 2 года назад
@@vaevictis2789 вы бред мне не пишите. Рыба тухнет не с жабер, а с кишечника (как и большинство животных) потому, что в кишечнике живут миллионы бактерий. И вот тухлую рыбу я вообще есть не советую, там бесполезно вырезать жабры или еще что-то, ибо трупные выделения очень токсичные.
@РоманГолощапов-ш2ъ
Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з
@алексейлишаев
@алексейлишаев 2 года назад
Из этого супового набора можно было суп делать. Даладно так неожиданно
@АсенькаАлей
@АсенькаАлей 2 года назад
Ляяя, просто рука не поднялась бы такой красивый кусочек лосося в суп😥
@AdikMaa
@AdikMaa 2 года назад
18:32 кста я однажды так маленький горячий чайник попал и даже не обжёгся=)
@MrDimstr
@MrDimstr 2 года назад
Денис, ты ни разу не показал содержимое кастрюль во время варки и когда добавлял ингредиенты. Зря. Все, что ты говорил про плотность бульона и т.д. лучше видно на видео, чем описывая словами
@nordwind5538
@nordwind5538 2 года назад
ОЙ, таки можно и из форели сделать.
@PandaCheff
@PandaCheff 2 года назад
Доброго времени суток! Только нашёл твой канал(абсолютно случайно) на Грилькова давно подписан. Вопрос, с Вашего позволения. Что за пивоварня? Как относишься к биг виладжу? И совет, зелёные листья порея очень неплохо мелкой соломкой заходят в жульен и тому подобное
@diffhors9817
@diffhors9817 2 года назад
Дядя Денис, я вот в такое никогда никаких загустителей не бахаю, сливки сами по себе уже загуститель.
@lunarfarmer2716
@lunarfarmer2716 2 года назад
Денис, щелкни свой холодильник вглубь, а? Кинь в телегу, пожалуйста. Никогда не видел целую дверь одних соусов. Фантазия рисует всякое...
@VALIANO_P
@VALIANO_P 2 года назад
Денис, подскажи, в чем секрет хранения соусов вудстер соевый устричный и тп в холодильнике?
@АнтонМорев-л5ж
@АнтонМорев-л5ж 2 года назад
Я адепт супоедов.Замоаживаю и наслаждаюсь!Раз в сутки,супик должен быть в желудке!
@LiveinEkaterinburg
@LiveinEkaterinburg 2 года назад
Хоть и дорогие ингредиенты, но все равно, это домашний суп, и в тарелке плавает не 2-3 кусочка рыбы как бы тебе в ресторане это блюдо подавали.
@user-AndrewKir
@user-AndrewKir Год назад
Денис, скажите пожалуйста, а почему у Вас в холодильнике стоит обычный вустер "Lea & Perrins", а не Ваш самый оригинальный соус образца 1905?😊
@АсенькаАлей
@АсенькаАлей 2 года назад
Почему телапия? Я бы тогда уж взяла хребты сёмги и горбушу, горбуша тоже недорогая, но хотя бы красная
@kosblink
@kosblink 2 года назад
Сударь на какую камеру снимаете и микроФОН КАКОЙ?) ПОДСКАЖИТЕ ПОЖалУЙстА)
@fullpockets4815
@fullpockets4815 2 года назад
Глаз это вкусно!!! Зря удалил...
@vadimdeminskiy9420
@vadimdeminskiy9420 2 года назад
Сколько 400 грамм этого супа по себестоимости стоит?
@ЯисноваЯ
@ЯисноваЯ 2 месяца назад
Уха финских евреев ))) Шалом Славяне !!! )))
@СпиридонИванов-с2у
19:03 что случилось со звуком, почему отставание?)
@АлександрЧайкин-к8о
Жду рецепт солянки и плова...)) Эта "Лента" на Лиговском проспекте, да?
@АлександрЧайкин-к8о
@@user-lf2yi1qh8h просто у кого Денис покупал лосось,то он раньше там работал. Помню однажды с ним спорил.
@AdikMaa
@AdikMaa 2 года назад
Зачем нам плов если есть Нареченный быть половом? =)
@wides5971
@wides5971 2 года назад
слева это колпачковая колонна 3"?
@АлександрБусель-ч3м
Денис у Лёхи медленно, но уверенно отбирает лавры повара :))).
@rps1588
@rps1588 2 года назад
Было бы не плохо в описании указать всю грамовку ингредиентов
@grandmaster5790
@grandmaster5790 2 года назад
на глаз, все на глаз и вкус!
@michiosd
@michiosd 2 года назад
На глаз всё делается, по опыту. С грамовками вам надо к Друже,Грилькову и остальной такой компашки.
@plenskiX
@plenskiX 2 года назад
Осмысленный комментарий о том, что слева на подоконнике стоит подозрительно знакомый инструмент или его часть :3
@СергейОкороков-р1щ
Не надо отменять голосовалку!,она для того и существует чтоб люди смотрели то что им нравится,а опать показывать мясо и прочее это дядя Денис нам дядя Алексей покажет),давай пирог какой нибудь!)
Далее
страдаю в DLC (23) НЕ СМОТРИТЕ ЭТО!
10:02:44