Russian Dubbing : Maryam
Music: Memory4 from Vimo App.
Reference :
1. The concise of chinese herbal medicine
2. Donguibogam: Principles and Practice of Eastern Medicine
3. The genus Ficus(Moraceae) used in diet: Its plant diversity, distribution, traditional uses and ethnopharmacological importance. Shi Y et al. J Ethnopharmacol. 2018.
4. Experimental and computational approaches to reveal the potentioal of Ficus deltoidea leaves extract as a-amylase inhibitor. Abu Baker AR, et al. Nat Prod Res. 2018.
5. Protective effects of Ficus carica leaves on glucose and lipids levels carbohydrate metabolism enzymes and B-cellsin type 2 diabetic rats. Stephen Irudayaraj S, et al. Pharm Biol. 2017.
Text:
Сегодня мы готовим чай из листьев инжира.
Этот чай широко используется в восточной медицине при отеках, болях в сердце, сахарном диабете, повышенном холестерине, геморрое.
1. Сначала промойте листья инжира.
2. Затем нарежьте листья толщиной в 0.5 - 1 см.
Во избежание аллергической реакции из-за особенностей листьев инжира наденьте перчатки.
3. Выложите нарезанные листья в сковородку и поставьте на средний огонь для выпаривания влаги.
При перемешивании руками влага выпаривается быстрее.
4. Через 2 мин снимите с огня и дайте остыть.
После остывания еще раз перемешайте руками. Повторите процедуру 3 раза.
Затем выложите листья на чистое белое чайное полотенце и заверните.
5. Теперь перетирайте как при ручной стирке белья.
6. При перетирании листья становятся мягче и ароматнее.
Раскройте полотенце и заново сложите.
7. Положите полотенце с листьями в мультиварку на режим тепла на 10 часов.
Если в наличии нет мультиварки, можете использовать аппарат для закваски, как указано на фото. Если в наличии нет ни мультиварки, ни аппарата для закваски, можете заваривать чай сразу же после перетирания листьев. Через 10 часов вытащите листья из мультиварки и переложите в сковороду для полной высушки.
8. Теперь можете переложить листья в стеклянную посуду для хранения.
9. Для заваривания чая залейте щепотку листьев горячей водой и дайте настояться.
Через 10 мин чай готов.
В день можно принимать по 3-4 стакана.
Приятного аппетита!
29 сен 2024
