Помидоры на зиму «Пальчики оближешь» в Автоклаве, Самый вкусный рецепт с дегустацией

Подписаться 87 тыс.

Просмотров 49 тыс.

50% 1

Приветствую Вас на канале Монах TV!
Решил приготовить Помидоры "Пальчики оближешь" в Автоклаве и они получились на удивление очень вкусные! Просто вкуснейшие маринованные половинки помидоров , с маринованным луком и чесноком. Обязательно буду еще готовить, а Вам приятного просмотра!)
Емайл: monashim@mail.ru
Инста: / monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #монахtv #монахтв #автоклав
Рыбалка в Самарской области / ice fishing #рыбалка
Грибы Самарской области / Тихая Охота / #тихаяохота
Коллекция складных ножей РИ и СССР / USSR knife collection #ножиссср

Хобби

Опубликовано:

25 авг 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 357

@milakoval8125 10 дней назад

Супер рецепт! Мне нравится, что здесь наши домашние, самые обычные и вкусные рецепты адаптированы под автоклав, и нравится, что потом по-честному происходит дегустация, так что уже смотря видео можно понять, надо тебе заморачиваться, или не стоит. Так держать! Вы большой молодец 🎉

@mihamonah 10 дней назад

Большущее спасибо!)

@user-hb9um7nh7s 2 года назад

А я в такой рецепт добавляю ещё перчик болгарский (режу по вертикали), веточку базилика фиолетового и по 1 гвоздичке, вкус обалденный, рассол выпивается в первую очередь. Спасибо тебе, Миша за рецепты,много нового почерпнула для себя. И вообще по видео видно что ты очень хороший человек. Пусть у тебя все будет хорошо. Успешного развития канала.

@mihamonah 2 года назад

Нина, спасибо большое! Ну тут уж кому что нравится! Можно и чили добавить!) И вам всего самого наилучшего!)

@user-kl8ux1xm2r 26 дней назад

Добрый день, Михаил. Своё знакомство с автоклавом начала с Вашего видео, теперь пересмотрела наверное все рецепты. Наконец-то купила автоклав. Начала с каш и детского питания. Спасибо Вам за Ваш труд.

@mihamonah 26 дней назад

Приветствую, Елена! Пожалуйста! И спасибо тоже конечно!)

@user-ex9pi9pi2n 2 года назад

Отличный рецепт,закатка то,что надо

@mihamonah 2 года назад

Спасибо большое)

@user-lk4rw9sp8h 2 года назад

Спасибо Вам большое за рецепт

@mihamonah 2 года назад

Пожалуйста, Наталья!)

@ninagurevich3773 2 года назад

Отличные помидорчики и так быстро приготовлены!!!

@mihamonah 2 года назад

Спасибо огромное! И очень вкусные!)

@user-tv7xn3ko1d 2 года назад

Сегодня покушали эти заготовки, они постояли две недели и сегодня решили снять пробу, просто отпад, действительно пальчики оближешь. СПАСИБО🙏💕.

@mihamonah 2 года назад

Николай, приветствую! Отлично! Приятного аппетита!)

@user-jy5ef8xw3u 2 года назад

Миха привет! Отличный вид у банок, как всегда зачетно! Надо тоже попробовать так сделать! 👍

@mihamonah 2 года назад

Привет, Володя! Не только вид, но и вкус отличный! Попробуй обязательно!)

@user-fh7li1hz2q 2 года назад

Молодец, превосходные рецепты!

@mihamonah 2 года назад

Спасибо большое!)

@user-qs8dw4yp2g 2 года назад

Михаил умничка! Сначала всегда ставлю лайк, потом смотрю!! Спасибо за твои рецепты!!

@mihamonah 2 года назад

Спасибо большое, Татьяна!)

@olgabobrova9055 2 года назад

Кладезь! просто кладезь идей! Буду покупать автоклав! Спасибо огромное!

@mihamonah 2 года назад

Спасибо и пожалуйста!)))

@irinalvovna3694 2 года назад

Здравствуйте,Михаил!Спасибо за очередной шедевр.Такие помидорки готовила раньше как все,стерилизация в кастрюльке.Теперь(когда появился автоклав)учусь у Вас.Обязательно сделаю их в автоклаве,они действительно очень вкусные.Меня их научил делать свёкр.Ну,а Вы учите, как готовить в автоклаве.Спасибо Вам за это.Очень люблю Ваш канал.Удачи Вам,и жду нового видео.

@mihamonah 2 года назад

Приветствую, Ирина! Пожалуйста и спасибо за душевный комментарий! Всех вам благ!

@user-sg1lm3zu3b 2 года назад

как всегда шедевр. как и говорил скоро отметим 200 рецептов.

@mihamonah 2 года назад

Спасибо, Владимир!)))

@user-gd8bm6ko4g 2 года назад

Все заготовки буду готовить по твоему рецепту,в том году приобрела автоклав,икру и борщь сделала. Вкусно .

@mihamonah 2 года назад

Отлично! Приятного аппетита!)))

@user-hu9br9yt9c 2 года назад

Спасибо за рецепт .

@mihamonah 2 года назад

Пожалуйста!)

@OLMI7 2 года назад

Шедеврально,👍

@mihamonah 2 года назад

Спасибо)))

@Olga-zb2hj Год назад

Подходит время консервации😊спасибо за рецепт👍беру в рецепты🤗

@mihamonah Год назад

Пожалуйста!)

@lenkusa100 10 месяцев назад

Помидорки аппетитные у Вас получились! Обязательно что-то похожее сделаю, очень люблю готовить в автокаве. Синяя подсветка у Вас зачетнейшая! :)

@mihamonah 10 месяцев назад

Спасибо большое! Сейчас подсветка тоже есть , но фон светлее стал)

@user-yh2hf1db6m Год назад

Миша привет спасибо большое за такие классные рецепты зачёт!!! Респект тебе и уважение браво!!!

@mihamonah Год назад

Привет, Татьяна! Спасибо большое!)

@user-ob4bp6lu6r 2 года назад

Привет Мимишка ! ))) давно тебя не хвалила , сезон заготовок ! Пересмотрела все твои видео только сейчас . Рецепт очень понравился , обязательно сделаю . Делала огурчики и помидорчики уже в автоклаве по твоему рецепту , убрала в погреб . Жду теперь их с нетерпением . Грузди намариновала тоже по твоему рецепту . Теперь сделаю такие с лучком помидорки )))) Умничка как всегда !!! Ты лучший Гуру на Ютубе по Автоклаву !!!

@mihamonah 2 года назад

Привет, Ольга! Смешно!))) Спасибо большое за похвалу!)))

@user-dq5pl8df5m 2 года назад

Привет Миша рецепт хороший такие помидор сам делал понравились

@mihamonah 2 года назад

Саша, привет! Да, помидорки зачетные! Сегодня с картошкой доел)))

@BALIZARD 2 года назад

Миша привет из Беларуси ! Ты как всегда делаешь шедевры даже запахи сам себе представляю . Спасибо буду делать себе .

@mihamonah 2 года назад

Артур, привет! Беларуси тоже огромный привет! Всегда пожалуйста!)))

@user-zj2tk4sx3x 2 года назад

Вкуснотища .....👍👍👍👍👍

@mihamonah 2 года назад

Спасибо большое!)

@user-sc4nf5ue5v 2 года назад

Миша,посмотрела ваше видио и увидела у вас закаточную машинку,купила и осталась ей очень довольна,спасибо вам за вашу такую нужную работу,тоже все делаю в автоклаве

@mihamonah 2 года назад

Пожалуйста, Ирина! Хорошую вещь и посоветовать не грех)

@user-ji8so6dx6d 2 года назад

Привет всем! Миша спасибо за рецепт. Сегодня делал солянку из опят по твоему рецепту (ток там подберезовики были). А вот машинки такой к сожалению в Минске не найти.....

@mihamonah 2 года назад

@@user-ji8so6dx6d привет! Я уже который год хочу с опятами приготовить, да нет у нас их в лесах несколько лет уже, надеюсь все же как нибудь приготовлю!)))

@user-ji8so6dx6d 2 года назад

@@mihamonah а я вчера 5 вёдер опят нарезал😁😁😁😁

@mihamonah 2 года назад

@@user-ji8so6dx6d ого! Круто!(

@user-km4jd8hq7q 2 года назад

Мишаня,привет!Нет возможности сейчас до всего этого добраться)))Прям завидую белой завистью)👍👍👍Душевные видео у тебя😉👍👍

@mihamonah 2 года назад

Привет, Андрей! Спасибо большое!)

@user-nf2ie7dn8j 2 года назад

Миша привет! Тоже занимаюсь заготовками на зиму, вот и твои смотрю с большим интересом! Жду с нетерпением следующие видео. 👍👍👍👍👍

@mihamonah 2 года назад

Катя, привет! Сезон в полном разгаре! Я аж блендер спалил , готовил кабачковую икру)))

@user-nf2ie7dn8j 2 года назад

@@mihamonah Ого! Вот это усердие...

@mihamonah 2 года назад

Видимо просто пришла пора его поменять)

@Artem0211 2 года назад

Глядя на Вас, тоже купил такую же машинку "Продмаш". Вещь!

@mihamonah 2 года назад

Хороший аппарат!)

@savyol685 2 года назад

Мишаня привет! Супер!

@mihamonah 2 года назад

Володя, привет! Спасибо!)

@user-is6td5fy7n 2 года назад

Люблю такую помидорку, удачи тебе Миша.

@mihamonah 2 года назад

Ага, классная!) Спасибо)

@user-es5cf9oz5i 2 года назад

Я готовила такие помидоры в желе тоже очень вкусно .В банке они как свежие Только без автоклава . Стерилизовали в обычной кастрюле . А в этом году у меня есть автоклав . Поэтому буду в нем делать. Спасибо Михаил за рецепты

@mihamonah 2 года назад

Лёля, приветствую! Пожалуйста!)

@user-qz1ks4se9k 2 года назад

Молодец монах!!!

@mihamonah 2 года назад

Спасибо, Александр!)

@-oldschool8862 2 года назад

Доброго вечера Монах ТВ ! Вкусные получились Помидорчики 🍅 , 😁 - отличная Закусочка !!! И дегустация тоже получилась - Отменная 👍 !!!! И Рассольчик 😁 !!!! Под них бы Картошечку да Соточку ( сам понимаешь ...) Просто Чудесно 😁 !!!! На Зиму , то что Любишь 👍👍👍 !!! Ждëм новые Рецепты ! Мы с тобою ! Успехов друже 👍 !!!

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! Спасибо, Саша! Сегодня докл помидоры с тушеной картошкой в домашнем молоке!))(

@-oldschool8862 2 года назад

@@mihamonah Отлично 👍 Молодчик , приветствую 😁 , Самый как говориться Смак 😁👍 !!!!

@safaya_ 2 года назад

Как раз искала режим для помидоров. Спасибо!

@mihamonah 2 года назад

Так было-же видео на канале с маринованными помидорами) Пожалуйста!

@safaya_ 2 года назад

@@mihamonah проглядела, наверное. Это просто очень-очень вовремя!

@mihamonah 2 года назад

Возможно и проглядели!)

@user-nk4eq6ur5f 2 года назад

Миша привет , такие помидорки давно закрываю , очень люблю лук, я когда открываю банку , делаю салат , масло и чесночок и вкуснота., а россол в борщ немного выливаю.Приятной дегустации.

@mihamonah 2 года назад

Привет, Олена! Спасибо большое! Я закатывал зеленые помидоры половинками, так мы их зимой тоже в щи добавляли , очень вкусно)

@user-hb9um7nh7s 2 года назад

А я масло подсолнечное добавляю прям в банки при консервации.

@yuriysteblak6979 2 года назад

Я ещё такой с желатином делаю, вкусно

@mihamonah 2 года назад

А мне не зашли с желатином,)

@maslennikov56 2 года назад

Скоро лето тоже попробую

@mihamonah 2 года назад

Попробуйте!

@Swet-v-nochi 2 года назад

Миша, здравствуй! Я посмотрела и поставила лайк.

@mihamonah 2 года назад

Надя, привет! Спасибо огромное!)

@user-ex7fn8vg4s 2 года назад

Класс!!!

@mihamonah 2 года назад

Спасибо)))

@user-ex7fn8vg4s 2 года назад

@@mihamonah я много закрываю по твоим рецептам, два месяца назад купила автоклав Домашний стандарт, очень довольна!!! Закрыла уже 1800 банок!! Спасибо большое, очень полезный канал!!!!))))

@mihamonah 2 года назад

1800 банок? Ого! Круто!)))

@user-lw6oe7db3f 2 года назад

Добрая утра новая патпишеца очень акуратны маладои мушына...👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤗✋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😎💪

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! Спасибо! Доброе пожаловать!)

@user-qy1qd8xz3m 2 года назад

Вот это тот случай когда яйца курицу учат. Михаил вы большой молодец. У меня сравнительно не давно появился автоклав. Рецепты слизываю у Вас. Успехов.

@mihamonah 2 года назад

Спасибо большое! В жизни всё бывает!)))

@user-ox3fx5lw6m Год назад

Огурцы побоялась делать в автоклаве, а помидоры попробую.

@julianasmech 2 года назад

Миша, как всегда зачетное видео на 5+!!! Только недавно хотела задать Вам вопрос в комментах про закаточную машинку, а тут Вы и сами секрет раскрыли! Я недавно себе купила машинку полуавтомат Кременчуг от Кредмаш. Закатывает хорошо. Но теперь поищу себе и такую, как у Вас. Благодарю за подсказку!

@mihamonah 2 года назад

Юлиана, приветствую! Спасибо большое за комментарий! )))

@user-is9ds1sz5s 2 года назад

Добрый день, Вы большой молодец, столько всего умеете, делитесь с народом, спасибо Вам за это. Мне всё у Вас очень нравится, желаю Вам всех благ, ждём новых видео. Да, хотела Вам сказать, у меня есть такая же закаточная машинка, но, увы и ах, закатала я ею банок 10-15 и стала она мне их давить, просто колет банки от края. Так что Вам повезло с машинкой.

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! Большое спасибо! Машинка вроде регулируется!)

@olga_astahova Год назад

Привет земляк. Умница

@mihamonah Год назад

Привет, Ольга! Спасибо!)

@user-cd3to3uq5w Год назад

Миш, летом , стрелку чеснока часто выбрасывают, попробуй заморинуй острыми, это очень вкусно. Интересно будет узнать твое мнение.

@mihamonah Год назад

Маргарита, спасибо! Я пробовал, ничего так особенно в яичнице)

@AnatoliyZdelaySam 2 года назад

👍👍👍

@mihamonah 2 года назад

Спасибо)))

@alexrrr1887 2 года назад

💥💥💥БОМБЕЗНО!!!💥💥💥

@mihamonah 2 года назад

Спасибо!

@user-pm9sk2xp1k 2 года назад

Миша сними видео помидоры в собственном соку буду ждать с нетерпением,хочу сделать

@mihamonah 2 года назад

Как настояться, продегустирую и выставлю!)

@user-dm4zo5pr5f 2 года назад

Добавляю еще перец болгарский и зелень петрушки или сельдерея на любителя

@aleks.40.rus.87 2 года назад

Лайк 👌

@mihamonah 2 года назад

Спасибо!)

@Igor10266 2 года назад

Михаил, может хватит издеваться?! У меня уже банки ставить некуда!😂😂😂👍👌

@mihamonah 2 года назад

Гарри, привет! Извини! У самого с банками напряженка! То начинают кончаться, то кончают начинаться!)

@Igor10266 2 года назад

Монах TV разрываюсь на две части: и на рыбалку охота, и в автоклаве что нибудь замутить). А до конца отпуска осталось 4 дня)

@mihamonah 2 года назад

@@Igor10266 понимаю!)

@user-te7um2jj3b 2 года назад

Очень вкусные да реально, такое ощущение что в первый раз делаете:) Все вот эти дигустации после собсвенного приготовления это лишнее. Ведь если вы заморочились, сняли ролик, выложили его ведь понятно, что для вас это вкусный рецепт

@mihamonah 2 года назад

Посмотрите мои другие ролики, ну например со сгущенкой или макаронами)))

@user-lx5jr4bn2n 2 года назад

Миша, здравствуй. Непременно попробуем этот рецепт, он уже давно у меня на заметки

@mihamonah 2 года назад

Привет! Да вот я тоже давно хотел приготовить! Теперь есть в коллекции!)

@user-lx5jr4bn2n 2 года назад

@@mihamonah если я не ошибаюсь, то это помидоры по фински, но не факт

@mihamonah 2 года назад

Не знаю, их все называют Пальчики оближешь

@user-lx5jr4bn2n 2 года назад

@@mihamonah не, я не настаиваю :-)

@mihamonah 2 года назад

Да и мне как-то не принципиально!)))

@121navi 2 года назад

Михаил, хватит выкладывать видео с новыми рецептами так часто))))Не успеваю))) Только заложил в сушилку 7 кг помидор )) Опять на рынок бежать) Жду новые)

@mihamonah 2 года назад

Ая вот все никак не завялю помидорки! Не нахожу сорта типа Сливы)

@user-vf1ot2ep7i 2 года назад

Михаил, - Алексей, вот и познакомились! )

@mihamonah 2 года назад

Я догадался! Рад знакомству!)

@krasilovv 2 года назад

Здравствуйте, Михаил! Наконец-то вчера сделал помидоры на зиму по Вашему рецепту, через недельку попробую. Лайк уже поставил. У меня вопросик Вы не делали салат "Завтрак туриста" / овощи с рисом /, а то не могу найти именно этот рецепт в автоклаве?

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! Не поверите! Именно сейчас с ним вожусь)))

@user-bt4on4dp4f 2 года назад

Как ты вкусно всегда дегустируеш! Надо пробовать. Вот только а.клава у меня со стрелочным термометром и без таймера. На сколько это критично если передержу по времени или по температуре лишнее будет?!

@mihamonah 2 года назад

Ну наверное будут ооочень мягкими, но я готовил помидоры маринованные, посмотрите видео

@user-jw1yr3jw1v 2 года назад

Тоже хочу такую закаточную машинку. Где купить. Миша спасибо за рецепт. В копилку до Нового урожая

@mihamonah 2 года назад

Пожалуйста! Я покупал на Валдберрис

@user-ol3pj7pd3c 2 года назад

Здорово, будем делать)))

@mihamonah 2 года назад

Спасибо! Пробуйте!)

@user-rh4vu2xe4v 2 года назад

Очень аппетитно! 👏 В закладки))). Можно узнать какой используется автоматический автоклав на видео у Вас?

@mihamonah 2 года назад

Спасибо! У меня был с автоматикой Малиновка Смарт, теперь два других: Малиновка Смарт Шеф и Нефор электрический, на оба есть обзоры

@user-bi2fk8zu8u 2 года назад

Здравствуйте , Михаил! Спасибо за Ваши видео-рецепты !!! Можно ссылку на магазин где Вы машинку закаточную приобретали?

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! Мне друг покупал через интернет, на Валберрис, но говорят и на Озоне они есть

@user-bi2fk8zu8u 2 года назад

@@mihamonah спасибо!

@mihamonah 2 года назад

Пожалуйста!

@user-fk1bs2wv2b 2 года назад

Я в Озоне купила после комментария вашего подписчика. Огромное спасибо ему, очень довольна. Крышки ровно закатываются и быстрее.

@user-xs8ph2kg7q 2 года назад

Мишенька, добрый день. Делай всё на пару, намного быстрее. Не надо медленно делать нагрев. У меня 15 банок за 20 минут до 100 градусов. И остывает быстро. Экономия света и воды налицо.

@mihamonah 2 года назад

Тамара, вы вот советуете, а сами не знаете, что у меня автоклав нагревается до 100гр чуть больше 20 мин. и это на воде! А остывать ему быстро и не нужно, некуда спешить, у меня не конвейер)))

@-oldschool8862 2 года назад

@@mihamonah Поддерживаю 👍 !!! Правильно , друже 👍 !!! На Воде , оно надëжнее , и по Технологии , так положено ☝ !!!

@mihamonah 2 года назад

@@-oldschool8862 спасибо)

@petraskonopliovas3986 2 года назад

👍

@mihamonah 2 года назад

Спасибо!

@ogorod2 2 года назад

Привет. А помидорный сок в автоклаве можно делать? Я в скороварке пробовал и он расслоился.

@mihamonah 2 года назад

Привет! Не могу сказать, не пробовал!

@user-tb6ve2rg6u 2 года назад

Ещё петрушку добавить и вообще огонь

@mihamonah 2 года назад

Добавите!)

@user-ju7bo5wv9i 2 года назад

Михаил, день добрый! Какая модель автоклава у вас? Спасибо за обилие кулинарных изысков, тоже заразился идеей тушения. Удачи вам и процветания!!!

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! У меня несколько автоклавов: Малиновка 2 в 1, Малиновка Смарт и Нефор

@user-bw7wh4oh7p 2 года назад

Добрый день, рецепт супер! Помидоры горячим рассолом заливали?

@mihamonah 2 года назад

Привет! Нет! Я же в видео всё сказал!)

@KURAT555 2 года назад

Миша привет: я последнее время не стал заморачиватся с соком покупаю томатную пасту хаинц и в путь .

@mihamonah 2 года назад

Саша, привет! Удобно конечно!)

@elpbiz 2 года назад

Мишенька, всегда с удовольствием смотрю твои видео. А когда нужно сделать такой же рецепт, приходится еще раз просматривать, потому что под видео ты не пишешь температуру и время приготовления. Очень прошу тебя, пиши под видео. Соль по вкусу каждый сделает, а вот температуру и время, когда у тебя уже получился рецепт - это очень важно, чтобы повторить также.

@mihamonah 2 года назад

Елена, спасибо большое, что смотрите! Сделайте проще, в блокнотике запишите себе, что и при какой температуре готовится и будет вам счастье)

@user-ht1uv1tn5u 2 года назад

Всем удачных заготовок! Михаил просто чудо.Подскажите, пожалуйста,воды всегда надо наливать полностью,независимо от колличества банок.Буду благодарна за ответ.

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! Спасибо большое! Это смотря какой автоклав! На Смарте датчик термометра расположен внизу кастрюли, так что заливаю воду, чтобы на пару сантиметров покрывала банки, а когда готовлю на автоклавах где датчик температуры расположен в крышке, тогда заливаю сантиметров 4-5 не доходя горловины кастрюли

@user-ht1uv1tn5u 2 года назад

Благодарствую.Я не ошиблась в выборе канала.Всем советую.Женщины говорят слишком много.🥰🥰🥰👍👍👍🤑Всем советую этот канал.

@mihamonah 2 года назад

@@user-ht1uv1tn5u ух ты, очень рад! Спасибо большое!)

@yuriyprasolov1262 2 года назад

На природе...Да под рюмаху......зачёт....

@mihamonah 2 года назад

На природе и так залетит!)))

@yuriyprasolov1262 2 года назад

@@mihamonah Миша, на рыбалку когда?

@mihamonah 2 года назад

@@yuriyprasolov1262 да были на рыбалке несколько раз, не очень! Как будет что показать, так покажу!)))

@v.notasaint4797 2 года назад

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@mihamonah 2 года назад

Спасибо)

@user-jc9kb4ch7f 2 года назад

Здравствуйте, подскажите пожалуйста где вы плитку под автоклав покупали. Спасибо за ранее.

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! Автоклав со встроенным тэном!

@user-jc9kb4ch7f 2 года назад

@@mihamonah Здравствуйте, скажите пожалуйста как название такого автоклава. Спасибо.

@user-wt8nt5bw9g Год назад

Миша, добрый день! У меня вопрос, а если делать на пару, то температура и время также?

@mihamonah Год назад

Приветствую! Температура такая же, а время нужно увеличить, на сколько не знаю, не готовлю на пару

@user-oy3rr7rl6j 2 года назад

Привет из Якутии. А можно эти пальчики в автоклаве на пару готовить?

@mihamonah 2 года назад

Привет! Конечно можно, если знать какое время готовить)

@user-gk7sr1lq7h Год назад

Приветствую, подскажи у меня на пару автоклав, на сколько прибавлять время готовки.

@mihamonah Год назад

Приветствую! Не знаю! Не готовлю на пару

@user-hu1sz4lj3d 2 года назад

👍👍👍👍👍🙏

@mihamonah 2 года назад

Спасибо

@Haimens 2 года назад

Попробуйте добавить к помидорам в банкy объемом 1 л 2 чайные ложки желатина.Когда остынет, будут помидоры в желе.

@mihamonah 2 года назад

Знаю такой рецепт, но желатин после нагрева вряд ли загустеет)

@Haimens 2 года назад

@@mihamonah Перед нагреванием кладем желатин.

@user-yg8qz2bw2j 2 года назад

@@mihamonah Загустеет. Желатин МОЖНО кипятить. А после остывания он желируется.

@user-iv3ug3ds4e Год назад

Я добавляю ещё пучок петрушки.

@mihamonah Год назад

Хорошо!)

@seregaserega9025 2 года назад

Миха, а давление нужно поднимать в начале на 1 атм.?

@mihamonah 2 года назад

Смотря какой автоклав! Разные есть!

@user-iw1wi6oq3f 2 года назад

Чуть слюной не подавилась

@mihamonah 2 года назад

Осторожнее нужно быть!)))

@van9pac313 2 года назад

СПС!

@mihamonah 2 года назад

Пожалуйста

@user-hi7un3zz4c 2 месяца назад

Привет с севера. Подскажите температура 100 градусов, а сколько минут стерлизовать помидоры, 2 минуты что ли. Спасибо заранее за ответ

@mihamonah 2 месяца назад

Привет! Я держу одну минуту

@loginpablo 2 года назад

Сделал как у тебя, только с температурой чуток переборщил. Бел-автоклав на пару дал 120 градусов на 10 минут. Получились загорелые помидорки )))) На вкус нормально, на консистенцию - все разварилось и тает во рту, буду переделывать. Спасибо Миша за рецепты, не даешь скучать народу!

@mihamonah 2 года назад

Ого, 120 для такого критично!) Успехов вам!

@meikitoti6024 2 года назад

А бывало такое, что банки с заготовками вздувались? Хочу купить автоклав именно овощным эаготовкам, благодаря вашим видео ещё больше хочу его купить😆

@mihamonah 2 года назад

На моей памяти такого не было!

@meikitoti6024 2 года назад

@@mihamonah спасибо. Укрепили желание купить аппарат🙂

@mihamonah 2 года назад

@@meikitoti6024 пожалуйста!

@meikitoti6024 2 года назад

@@mihamonah купили автоклав, благодаря вам, тушенка и борщевая заправка уже стоят🙂

@mihamonah 2 года назад

@@meikitoti6024 рад за вас!)

@user-zw8zr7wq6b Год назад

Здравствуйте! Как думайте, на пару какие параметры оптимальны будут?

@mihamonah Год назад

Приветствую! Не готовлю на пару!

@ottopyr3091 2 года назад

Хорошо, что у тебя за закаточная машинка ты сказал, но ты не сказал что она делает когда ты крутишь ее по часовой стрелке

@mihamonah 2 года назад

Ничего она не делает, просто трещит!

@ottopyr3091 2 года назад

@@mihamonah сомневаюсь. Чую ты чего-то не договариваешь. Не рассказываешь всего

@user-ik7qw3fb4t 11 месяцев назад

Добрый день! А в автоклаве на пару сколько готовить по времени?

@mihamonah 11 месяцев назад

Приветствую! Не готовлю на пару

@annak6894 Год назад

Добрый вечер. А если баки 0,5 также доводим до 100градусов и отключаем?

@mihamonah Год назад

Приветствую! В 0,5 не готовил, не знаю как получится!

@user-hl1ot1uo5o 2 года назад

За рецепт спасибо. Я смотрю автоклав у вас электрический Какая модель? Пожалуйста).

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! Пожалуйста! У меня два электрических на данный момент, это Малиновка Смарт Шеф и Нефор электрический, на оба есть обзоры на канале

@user-hl1ot1uo5o 2 года назад

@@mihamonah Обзор посмотрю. Спасибо вам большое.

@mihamonah 2 года назад

Надежда, всегда пожалуйста!)))

@user-ff1ve4rb6b 9 месяцев назад

Ещё раз добрый вечер вы сказали 75 мл уксуса это на каждый литр расола или общий объём расола

@mihamonah 9 месяцев назад

В ролике же речь идёт явно на литр!)

@user-qq9nl1ym4q Год назад

Подскажите пожалуйста в автоклаве банки с винтажными крышками при открывание автоклаве плотно не закручины в чем причины или такие банки не подходят для автоклава

@mihamonah Год назад

Не пользуюсь такими банками и крышками, они для готовки на пару. Поэтому и подсказать не могу.

@user-qq9nl1ym4q Год назад

@@mihamonah спасибо

@mihamonah Год назад

Пожалуйста!

@user-pw4bu6os6e 2 года назад

Где можно купить такую закаточную машинку. Спасибо.

@mihamonah 2 года назад

На Валдберрис

@user-tf2oy9lu5u 9 месяцев назад

Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько вы налили воды в автоклав когда делали помидоры дольками. Заранее вам благодарен за ответ.

@mihamonah 9 месяцев назад

Приветствую! Как обычно , если автоклав на воде, то сантиметра 4 не доходя до горловины кастрюли

@user-tf2oy9lu5u 9 месяцев назад

Спасибо.

@mihamonah 9 месяцев назад

@user-tf2oy9lu5u пожалуйста!

@user-dx8ze3jw4v Год назад

День добрый, а подскажи пожалуйста все сделал по твоему рецепту. После автоклавирования крышечки не скажу что вздутые но и не втянутые во внутрь...Скажем так при нажатии на них немного клацают и возвращаются назад. Это нормально?

@user-tz2wr7rl2g Год назад

Может это зависит от полноты наполнения баночки? Или может я ошибаюсь?

@mihamonah Год назад

Приветствую! Продукты не должны быть холодными перед загрузкой в банки и после стерилизации автоклав должен полностью остыть! У меня по началу было такое, хранятся нормально, но лучше делать по правильному!

@mihamonah Год назад

И из-за этого может быть, но это обычно происходит с кашами, а тут не должно!

@user-tz2wr7rl2g Год назад

@@mihamonah Хорошо, тогда если можно то совет, что означает полностью остыть? У меня автоклав без кассеты а с накачиванием воздуха. По инструкции накачиваю 1-1,2 атм. воздуха. После окончания процесса жду остывания. Ориентируюсь на давление оно падает до тех же накачиваемых показателей примерно при температуре 35-40 гр. Открываю автоклав.

@user-ew5sx4xb7s 10 месяцев назад

А если добавить туда пару ложек растительного масла?

@mihamonah 10 месяцев назад

Да можно хоть чего добавить)

@user-qu3ei7mu4r 2 года назад

Здравствуйте, а автоклав у вас на сколько литров? Тоже хочу приобрести электрический и не знаю на сколько литров брать🤔, прямо вся в раздумьях

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! На 26 литров

@user-qu3ei7mu4r 2 года назад

@@mihamonah я так и предполагала, спасибо

@mihamonah 2 года назад

@@user-qu3ei7mu4r пожалуйста

@user-qu3ei7mu4r 2 года назад

Ураааа купила автоклавчик Малиновка Смарт!!! Надо сказать по всей России нашла с трудом на 26 литров. Есть на 35 и 42, а на 26 прямо беда. Самое главное нашла и уже протестировала, это 👍👍👍. Ещё спасибо за рецепт резаных помидор с луком ооооочень вкусные. Пробовала делать на пару, получился лук хрустящий это вкусно, но на любителя. Вот на воде понравилось всем кому даю пробовать. Ещё раз большое спасибо за все рецепты и успехов вам во всем. 👏😃 Р.S на счёт редиски.... да это сильно на любителя, особенно когда только открываешь банку🤣

@mihamonah 2 года назад

Приветствую! Пожалуйста! Приятного аппетита!))(

@_Ri_ 2 года назад

ну нету у меня автоклава,давай для духовки рецепты🤣🤣привет✌️

@mihamonah 2 года назад

Привет! Если нет автоклава, то готовь по старинке! Стерилизуй банки, заливай помидоры пару раз кипятком, потом рассолом и закатывай!)))

@user-nk4kv8bf8x 2 года назад

@@mihamonah Тоже нет автоклава,готовлю по старинке,заспиртовываю помидоры.

@user-tv8rl4li2y 2 года назад

Если нет автоклава, купи автоклав.

@mihamonah 2 года назад

Помню очень давно сделал самогон из зеленых помидоров, так друзья не могли отличить от Вайт Хорс!))))))))))))))))))

@_Ri_ 2 года назад

Какие все остроумные))))я попросила для духовки блюда,а не советы)))

@user-ty3il4ms7w 2 года назад

Здравствуй , друг . Если готовить на пару , сколько держать и при какой температуре . заранее спасибо

@mihamonah 2 года назад

Привет! Не готовлю на пару. Спросите у того кто готовит!

@user-ty3il4ms7w 2 года назад

@@mihamonah спасибо . подписка в любом случае . видосы вкусные

@mihamonah 2 года назад

Пожалуйста! Добро пожаловать!)

@user-ee7rz1ng8x Год назад

Добрый день! Вы не подскажите, почему у меня в автоклаве Малиновка 3, срываются крышки наполовину. Одна сторона приподнять. Уже почитала кучу инфо. Вроде делаю все как надо. Может в ключе дело. Поищу как у вас. Спасибо за рецепты. Завела тетрадь, все записываю. Спасибо Малиновке, что вас порекомендовали.

@mihamonah Год назад

Приветствую! Готовите на пару или на воде? Если на пару, то конечно они будут приподниматься! Если на воде, то может дело в ключе, либо в самих крышках, а может кассета не плотно прижимает