Тёмный

ПОРОШКОВЫЙ Алкоголь и Другие Странности Пищевой Химии! 

Thoisoi
Подписаться 2 млн
Просмотров 1,4 млн
50% 1

Переходи по ссылке в описании, регистрируйся на курс python-разработчика с нуля в SkillFactory: clc.to/QDfNDw и получи возможность зарабатывать 120 000 рублей
Скидка 45% по промокоду THOISOI до 15.10.2021
Инстаграм: / thoisoi
Музыка из видео: audios-22629421
В этом видео я расскажу вам о том как сделать порошковый алкоголь и другие страные блюда с помощью пищевой химии.
Внимание! Опыты в данном видео могут быть опасны, не повторяйте их!
---------------------------------------------------------------------------------------
Реклама и другие коммерческие предложения:
mthoisoi
---------------------------------------------------------------------------------------
Кто хочет стать партнером ютуба - всем сюда: youpartnerwsp.com/join?442
Приветствую вас на своем канале, посвященному опытам по неорганической и органической химии! Здесь вы сможете найти множество химических опытов, в каждом из которых присутствуют объяснения, которые будут понятны даже самым далеким от химии людям. В своих видео опытах я также указываю формулы, которые помогут вам понять суть химических реакций и превращений. Если у вас в школе были проблемы в восприятии трудных химических реакций и формул, то некоторые из моих видео вы сможете использовать в качестве самоучителя по химии. Также, некоторые опыты из моих видео можно будет повторить дома, конечно же, с соблюдением всех правил безопасности. Многие из опытов, которые приведены в моих видео, показывают детям и используют в качестве классических демонстрационных опытов для школьников или студентов. Каждый опыт максимально понятно объяснит вам происходящее, химия теперь доступна для всех, включая настоящих чайников!
#Thoisoi #Химия #Пищеваяхимия

Опубликовано:

 

1 окт 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 4,1 тыс.   
@rusmax7137
@rusmax7137 2 года назад
-Тойсой, ты опять водку пил? -Нет, ел
@Uni-Coder
@Uni-Coder 2 года назад
- Ты опять водку пил? Я тебя за хлебом отправляла! - Вот купил
@presssecretar2651
@presssecretar2651 2 года назад
🤣👍🥇
@LPFan97
@LPFan97 2 года назад
@@Uni-Coder -что купил?! (нет блин "Хабар принёс?") -Вод-ку, сок, мясо
@user-ml5eu8yq3v
@user-ml5eu8yq3v 2 года назад
Яичный ликёр как сгущенка и вкусная
@user-qt1pn6nd8q
@user-qt1pn6nd8q 2 года назад
Водку жрал снова
@Simulyakra
@Simulyakra 2 года назад
Если Максиму не хватает ингредиентов на кухне, то он берёт их в лаборатории (◔◡◔)
@user-zj1xs3tw7d
@user-zj1xs3tw7d 2 года назад
Ахахахахах
@KoWoTun
@KoWoTun 2 года назад
а я больше скажу, я лично знаю историю как студенты сидели на практикуме, скучали, хотели есть == и сожрали все запасы глюкозы, которые там были.. благо это не самый дорогой реактив. Мне потом хвастались :) ... причём это было в том же институте, где преподы хвастались как круто они наловчились прятать цианистый калий.. в банках из-под глюкозы (чтобы точно никто не нашёл/украл/опаснож) у меня когда это в голове сложилось, я тоже минут десять лыбился -- ничего поделать с собой не мог. Чёрный юмор, в натуре. Хотя реально нихера смешного. Не надо жрать реактивы! Потому, что не надо, блин!!
@Simulyakra
@Simulyakra 2 года назад
@@KoWoTun В этом деле надо знание и своя личная лаборатория, как у Макса.
@DmitryRomantsov
@DmitryRomantsov 2 года назад
Или сделает сам
@KoWoTun
@KoWoTun 2 года назад
@@Simulyakra Нененене. Именно хим.реактивы -- НЕЗЯ. Ваще незя. Не надо!! (особенно для тех кто живёт в старанах бывшего СССР, у нас особое отношение к технике безопасности сложилось.. с одной стороны вроде всё ок, а с другой... кхм). Опять же, если именно реактивы какие-то покупать.. ты никогда не сможешь быть на 100% уверен, что в банке то что написано.. и без токсичных примесей (которые может и безопасны, если их не есть, ноо.. кто ж знал, что кто-то такой умный их сожрать). Был такой случай. На биотех производство купили бочку соли (крупную фасовку от 50 кг в герметичные пластиковые бочки фигачат, чтобы воду не набирало и вообще удобно), а именно сверхчистого NaCl, т.е. понятно -- соли поваренной... начали готовить раствор... а раствор розовый. Пришлось бочку эту непонятную выбрасывать. И такое от самого крутого поставщика, непосредственно SigmaAldrich. А уж что бывает по всяким примесям -- это вообще мрак. А вот кучу крутого добра, которое используется в пищевой промышленности.. производится и продаётся по пищевым стандартам, но просто в продуктовом не купишь, как ту же камедь == можно и нужно иметь у себя на кухне, я считаю :)
@JohnWick-tr6js
@JohnWick-tr6js 2 года назад
21 минута чистого кайфа... как химик, выражаю респект! блин, канал шикарен!!! от души!!!
@ausrtalopitek5569
@ausrtalopitek5569 Год назад
здравствуйте, где учились? и какие предметы сдавали?
@-console9718
@-console9718 Год назад
@@ausrtalopitek5569 чего?
@mfg001
@mfg001 6 месяцев назад
​@@-console9718консультации человек просит
@ileyka
@ileyka 2 года назад
Намазка - самое честное название для большинства товаров в супермаркете:) интересно было бы ещё увидеть эксперименты с гуаровой камедью, которая не переваривается и не усваивается организмом
@akeem2983
@akeem2983 10 месяцев назад
Очень многие вещи которые мы потребляем не перевариваются и не усваиваются организмом. Пектин, например, которого много в яблоках и фасоли
@rogerphuketian9768
@rogerphuketian9768 6 месяцев назад
ну все овощифрукты содержат до 15% клетчатки которая тоже не переваривается. Есть такое пищевое растение как Конджаки, там вообще до 85% клетчатки
@vicentboss
@vicentboss 2 года назад
Фраза: "опять нажрался?!" становится не такой уж образной
@MashaRBX1
@MashaRBX1 2 года назад
Лёг под Урмаса?
@sent9449
@sent9449 2 года назад
😂😂😂
@user-qp3pb2eu7n
@user-qp3pb2eu7n 2 года назад
Почему то тупые шутки и сортирный юморок набирают больше лайков. Наверно вас большинство...
@ApexEmeror
@ApexEmeror 2 года назад
@@user-qp3pb2eu7n мда капец тупые шутки Ты хоть понял в чëм смысл?
@user-qp3pb2eu7n
@user-qp3pb2eu7n 2 года назад
@@ApexEmeror в чём смысл тупых шуток?) Да я понял.
@binariti
@binariti 2 года назад
Вообще было бы интересно раскрыть тему кулинарных рецептов с точки зрения химии. Хочется понимать, почему еда при приготовлении получается именно такой, а не только знать рецепт готовки.
@gladiator84
@gladiator84 2 года назад
@@user-ns5mw9jd5f это показатель лишь массовости одибелиния населения, но не достижение. Как купаться стоках
@Dichoff
@Dichoff 2 года назад
@@gladiator84 чел, ты отвечаешь на спам рассылку, вот что показатель «одебиливания» населения...
@gladiator84
@gladiator84 2 года назад
@@Dichoff Человек звучит оскорбительно для Фурря.
@yevhen5936
@yevhen5936 2 года назад
Это вообще на отдельную вышку тянет. Фреско рассказывает кое-что именно в разрезе высокой кухни.
@rwxxik
@rwxxik 2 года назад
Ну насколько я знаю процесс карамелизации (реакция майяра) уже много лет исследуется, но полностью все процессы еще не изучены. Но что то более простое, да, было бы интересно.
@JustOrl
@JustOrl Год назад
Давай больше про кулинарную химию! Это один из самых интересных аспектов готовки, вообще))
@DmHoro
@DmHoro 2 года назад
Ну все, теперь не буду покупать "намазку" на хлеб. Теперь постоянно при виде оного буду думать, что кто-то там покушал бекон, а мне всего лишь жир слили и взболтали с загустителем)))
@alexmarch724
@alexmarch724 2 года назад
Жареный бекон очень вредная штука. Тем более оставшийся от этого жир.
@IndeecFOX
@IndeecFOX 2 года назад
@@alexmarch724 почему?
@hakanagibator7902
@hakanagibator7902 2 года назад
Красное мясо само по себе вредное. У меня девушка учится на медицинском по этой теме. Плюс транс жиры, когда вы жарите бекон. Тут как рулетка, увеличивает шанс рака.
@IndeecFOX
@IndeecFOX 2 года назад
@@hakanagibator7902 почему мясо вредное?
@NauzRem
@NauzRem 2 года назад
@@hakanagibator7902 все для всего вредное, давайте пить только воду и есть только четко взвешенные вещества без вкуса, чтобы не дай бог не навредить организму. Интересно, через сколько времени 90% населения самовыпилится
@STraum-me1ds
@STraum-me1ds 2 года назад
- Сэр, за что вам дали звезду мишлен? - Всё просто. Попробуйте мой, так называемый "Дешманский майонез"
@Stalezavr
@Stalezavr 2 года назад
или "самодельные помидорки"
@AventurierDen
@AventurierDen 2 года назад
Le mayonnaise dechemaine
@mandolinguitarcover
@mandolinguitarcover 2 года назад
Блин, это очень сильно смешно🤣
@LPFan97
@LPFan97 2 года назад
@@AventurierDen я один сказал это голосом Луи из Кухни?
@djalienprime
@djalienprime 2 года назад
За это дали бы звезду Дешман
@Dominnya
@Dominnya 2 года назад
Сегодня я услышал слово "намазка" больше раз чем за всю свою жизнь...
@dmitrydurgerow8077
@dmitrydurgerow8077 2 года назад
я называю это помазухой )))
@gent1009
@gent1009 2 года назад
Мазьонез.
@EastBarbarian
@EastBarbarian 2 года назад
Самая шикарная намазка на хлеб- гуталин))))
@user-kb4wl7bm7v
@user-kb4wl7bm7v 2 года назад
хах, это точно
@andreystatsencko615
@andreystatsencko615 2 года назад
Смазка для хлебной ласки😁😁
@user-sonyalan
@user-sonyalan 2 года назад
Моё уважение за Линкин Парк, а рубрика просто топ. Хочется побольше контента про пищевую промышленность
@shapikshlapniy7115
@shapikshlapniy7115 2 года назад
12:11 тот самый Геральт в первом ведьмаке, который сварил рандомное зелье, а в итоге получился опять какой то самогон
@Radius7576
@Radius7576 2 года назад
Очень понравился формат ролика про еду, я надеюсь что будет ещё не один такой ролик)
@nekiyor2202
@nekiyor2202 2 года назад
Поддерживаю!
@killersany
@killersany 2 года назад
@@nekiyor2202 +
@onceallgone3942
@onceallgone3942 2 года назад
100%
@alexdem291
@alexdem291 2 года назад
Плюсую
@andrewsed_uplisten2019
@andrewsed_uplisten2019 2 года назад
вапще тема зашла норм !!! делай продолжение, расскажи про всякие Е-шки (консерванты) и какие вредные а какие нет )))
@killerchanel
@killerchanel 2 года назад
Тойсой *намазывает спирт на хлеб* так же Тойсой -"Состав это намазки на хлеб меня как-то смущает"
@eecod8843
@eecod8843 2 года назад
ахахах ару
@kudos3076
@kudos3076 2 года назад
Я вот намазываю фаршик такой..Черемша + сало и немного соли.Состав меня как то не смущает..
@killerchanel
@killerchanel 2 года назад
@Александр еще и икру из водки помню xD
@pandarmen6757
@pandarmen6757 2 года назад
Очень познавательное видео, спасибо огромное! Было бы действительно очень круто рассказать о связи химии и пищевой промышленности. Мне как бармену хочется понимать химию происходящих в моей работе процессов, так как мы тоже используем загустители, ферментацию и многие другие вещи даже не до конца понимая как это будет работать и почему получается именно такой продукт
@AlexCherkassky
@AlexCherkassky 2 года назад
Ураааа!!! Очень ждал новое видео! Спасибо большое за работу. Скидываю всегда видео родителям, чтобы они начитавшись мифов не пугались. И жене еще покажу.
@Scorry
@Scorry 2 года назад
Как альгинат натрия реагирует с алкоголем? «Пьяная икра» должна выйти неплохой :-)
@mardegra6299
@mardegra6299 2 года назад
спец версия для космонавтов, чтоб не проливалась)
@technotrolla1254
@technotrolla1254 2 года назад
Посмотри у Дани Крастера - он делал
@user-qf7gh2us2f
@user-qf7gh2us2f 2 года назад
@@technotrolla1254 сразу вспомнились макароны из бухла
@user-wb4sm9mb7r
@user-wb4sm9mb7r 2 года назад
Посмотри у крастера "малекулярная кухня"
@bekreat
@bekreat 2 года назад
ну и газированную водку у крастера тоже погляди - лишним не будет )
@Natalia-em8yu
@Natalia-em8yu 2 года назад
Пожалуйста больше пищевой химии, очень интересно смотреть!)
@Dmitriy_T
@Dmitriy_T 2 года назад
Поддерживаю!
@user-ns5mw9jd5f
@user-ns5mw9jd5f 2 года назад
*я бросил работу и учебу чтоб читать рэп и мой рэпклип набрал уже больше 80 Тысяч просмотров! Сами псмтрите* ^^
@YuriKovalyov
@YuriKovalyov 2 года назад
если ролики часто будет снимать - ласты склеит от такой еды. ЛАсты склеют и его подписчики.
@user-ip9jw2mj3c
@user-ip9jw2mj3c 2 года назад
Зачем долго ждать, в магазинах уже всё есть. Желеобразная колбаса с странными вкусами, Ярко Белый сыр и тд и тп. И САМОЕ ГЛАВНОЕ нет гарантии что в дорогих образцах нет Химозы.
@user-wk3cn2ym1i
@user-wk3cn2ym1i 2 года назад
@@YuriKovalyov О молекулярой кухне никогда не слышал? Ты из какого мира? Уже лет 40 в мире практикуется и во многих ресторанах есть, причём пользуется популярностью и ещё никто ласты не склеил.
@hug_bug
@hug_bug 2 года назад
Некоторые так боятся загустителей и стабилизаторов в своей пище, но продолжают использовать крахмал, когда варят кисели) Видимо, это опять тот случай, когда неизвестное пугает оттого, что оно неизвестное. Кто знает, может, когда-нибудь люди будут использовать вещества, которые показаны в видео на своих кухнях: "Ммм, бабушка приготовила своё фирменное! Икра из лечо..." Потрясающе рассказано, я недавно подписалась и не жалею.
@Celtic_stories
@Celtic_stories Год назад
Это всегда так, мне батя рассказывал, что когда у них утюг появился все его настолько боялись, что сначала нагревали вытаскивали из розетки и только тогда гладили. Уверен, что и в будущем будет, что то такое
@user-ne9qy4bn7o
@user-ne9qy4bn7o Год назад
@@Fernsehenpfanger Эм, как бы сказать, глутамат, глутаминат и там еще есть вариации натрия, содержится во всех растениях в организмах, в разной концентрации, в плодах больше всего. Если бы его не было, почти все имело очень слабый вкус, на грани безвкусно )
@dfsdfsdsfsdfsdfs6694
@dfsdfsdsfsdfsdfs6694 8 месяцев назад
@@Fernsehenpfanger у тебя с башкой беды просто. И рассуждаешь ты о том чего не понимаешь от слова совсем
@Fernsehenpfanger
@Fernsehenpfanger 8 месяцев назад
@@dfsdfsdsfsdfsdfs6694 У тебя нет бед - потому что в башку свою ты только ешь, тебе вообще ничего понимать не требуется.
@crazytimka6573
@crazytimka6573 4 месяца назад
радиоактивные элементы тоже раньше не знал что они радиоактивные и использовали их в обиходе, пока не передохли) по этому от неизвестного отталкиваются вдруг навредит организму
@externus9594
@externus9594 2 года назад
Продолжай этот формат про еду. Очень интересно. Что-то необычное и съедобное очень нравится.
@AlekseiXoperskii
@AlekseiXoperskii 2 года назад
36-37 лет назад в школе терпеть ненавидел уроки химии но с такой подачей уроки шли бы на ура🤣😆👍🏼👍🏼👍🏼☝🏼
@vladvlad2571
@vladvlad2571 2 года назад
Почему ненавидел? Умишко слабоват?
@user-cl8cv8ou3q
@user-cl8cv8ou3q 2 года назад
@@vladvlad2571 очень много зависит от учителя. Если учитель только и требует, что зубрить учебник, то и учить этот предмет будет не интересно, даже если ты ну очень умный. Но если учитель преподносит свой предмет интересно, пытается как-то заинтересовать учеников, то тогда этот предмет и учить не надо ибо все понимают тему на уроке. Так же в СПО и высших учебных заведениях.
@vladvlad2571
@vladvlad2571 2 года назад
@@user-cl8cv8ou3q это всё отговорки, если предмет твой, то никакой учитель не помешает получить знания. Я как только зашел в кабинет химии, увидел периодическую систему химических элементов, так и понял, что это мой предмет. А дальше учительница это увидела и приложила все усилия, чтобы мне дать больше, таким образом я стал лучшим. Наша пассивная система образования переводит стрелки на учителя, что он должен плясать перед учеником, нигде в мире такого нет, всё зависит от самого человека. Наверняка, ты учился для учителя, а не для себя, как и многие в этой стране с гулаговским мышлением.
@raydenblindfold7199
@raydenblindfold7199 Год назад
@@vladvlad2571 ну не скажите. Я как сейчас помню, с класса пятого учила химию и была всегда на грани двойки, предмет просто ненавидела В итоге, пошла в пищевой техникум, а там химии ещё больше, хотя от нее я бежала Только вот так вышло, что с первого же курса пошли одни пятерки, да и само понимание предмета, ровно как и интерес к самой пищевой химии и ее ответвлениям. А всё просто от того, что преподаватель, хоть и пожилой, но информацию подавал с интересом и качественно. Многие с моего курса, да и до меня, предмет просто на зубок знали, хотя у многих были большие проблемы с химией в той же школе От подачи зависит многое
@fiery-starper
@fiery-starper 2 года назад
Очень интересная тема, пищевая химия, было бы интересно ее продолжение.
@user-mi5fw4iv1u
@user-mi5fw4iv1u 2 года назад
@Владимир Кузяков а про пальмовое масло слабо сказать ему?Или про другой химатоз. Всё оправдывает.
@user-mb8we3px4s
@user-mb8we3px4s 2 года назад
Спасибо, очень познавательный и интересный ролик! Вот бы еще про остальные пищевые добавки ролик сделать.
@iogannii
@iogannii 2 года назад
спасибо, классный формат :)
@user-ky3il6fn3u
@user-ky3il6fn3u 2 года назад
Офигенно, давай новую рубрику: пищевая химия)
@user-wk3cn2ym1i
@user-wk3cn2ym1i 2 года назад
О молекулярой кухне никогда не слышал? Ты из какого мира? Уже лет 40 в мире практикуется и во многих ресторанах есть, причём пользуется популярностью.
@user-ky3il6fn3u
@user-ky3il6fn3u 2 года назад
@@user-wk3cn2ym1i какая молекулярная кухня, о чем ты, или под чем ты? И главное: какое отношение оно имеет к популярным пищевым добавкам?
@user-wk3cn2ym1i
@user-wk3cn2ym1i 2 года назад
@@user-ky3il6fn3u Держи определение: Молекулярная кухня - одно из самых экзотичных и неоднозначных современных направлений кулинарного искусства. Трудно найти человека, который бы ни разу о ней не слышал, но пока очень мало тех людей, кто пробовал настоящие молекулярные блюда в ресторане или практикует их приготовление на собственной кухне.
@user-ky3il6fn3u
@user-ky3il6fn3u 2 года назад
@@user-wk3cn2ym1i это определение писал абсолютно безграмотный человек. Как минимум кулинария не искусство. Искусство в научном понимании это: литература (вроде ясно и так), исполнительное (танцы, музыка и все что связано с мастерством исполнения человеком), изобразительное (живопись, фотография, архитектура и все на что приятно смотреть просто так) направление. Ну их сочетания всякие. Все собственно. То что приятно кушать никто, образованный, искусством не считает. Как максимум оно совершенно не информативно. Собственно это не определение, по сути, ибо смысла Не раскрывает.
@user-ky3il6fn3u
@user-ky3il6fn3u 2 года назад
@@user-wk3cn2ym1i вот, пришлось гуглить самому определение. Молекулярная кухня - раздел трофологии, связанный с изучением физико-химических процессов, которые происходят при приготовлении пищи. Ёмко и ясно. Только из вашей тарабарщины совсем не ясно причем тут рестораны к изучению процессов денатурации и деструкции белка, при варке куриного яйца, к примеру. Скажите пожалуйста честно, вы трезвы, или под чем-то (от алкоголя, до героина, важно)?
@necronimusloveded1965
@necronimusloveded1965 2 года назад
За что я обожаю этот канал, так это за то, что автор хорошо образованный человек, прям как твой старший брат говорит:""Вот смотри, это "намазка" на хлебушек.""
@user-vx9cw2fo1d
@user-vx9cw2fo1d 2 года назад
Не только познавательно, но и весьма аппетитно. Моя признательность за идеи на ближайшие кулинарные извращения
@IsaacHaze3
@IsaacHaze3 2 года назад
Больше этого формата, очень интересно и просветительно. Показывать бы такое в школе детям и их мамам, которые боятся каждого чиха и орут мол: "хмияя ваша в еде моего дитятка портит".
@siivekas13
@siivekas13 2 года назад
Проблема в том, что такие мамашки испугаются формул и слов «мальтодекстрин», «углевод» и тд))
@krismernol2852
@krismernol2852 2 года назад
@@vassilitrushenko5878 а у тебя, похоже, её вообще матери нет. Нравится, когда оскорбля.т родителей? Иди на 4chan. Если нет, то перестань на людей токсить, отход общества блин
@user-fe8jw6ec1e
@user-fe8jw6ec1e 2 года назад
ну так и орут не зря зачастую =) Синтетически полученные продукты практически никогда не прибавляют здоровья детям. Взрослым тоже.
@kriegtech1651
@kriegtech1651 2 года назад
Люди боятся ГМО овощей несмотря на то, что генетические модификации были еще во времена средневековья
@Klmn12347
@Klmn12347 Год назад
Где исчерпывающие исследования на предмет безопасности этих синтетических углеводов? Кто вам вообще сказал, что углевод полезен? Количество углеводов в принципе нужно уменьшать, а не заменять ещё и на синтетические
@user-sl4ps7qw6g
@user-sl4ps7qw6g 2 года назад
Отличная идея пояснения пищевых добавок! Было бы круто увидеть целую серию роликов про это!
@user-ns5mw9jd5f
@user-ns5mw9jd5f 2 года назад
*я бросил работу и учебу чтоб читать рэп и мой рэпклип набрал уже больше 80 Тысяч просмотров! Сами псмтрите* ,"
@4eshirish
@4eshirish 2 года назад
На канале "Борис Цацулин" были ролики подобные, правда не на столько интересно сделаны (просто сухая информация).
@jubaraslo851
@jubaraslo851 2 года назад
Закинутся "порошком" принимает другой смысл.
@tomlucas5514
@tomlucas5514 Год назад
Автор, большое спасибо! Ролики о химии интересные, а о веществах используемых в питании ещё и полезные! Думаю, будет интересен раздел прикладной химии, как сейчас в кулинарии!
@life4manic
@life4manic Год назад
Благодарю! Как всегда интересно :) один из любимых каналов на Ютубе. Доброго вечера!
@F1ormo
@F1ormo 2 года назад
Ты за минуту рассказал весь прикол фосфолипидов, про которые в учебниках написано слишком много.
@VolodiaLukianov
@VolodiaLukianov 2 года назад
И правда, голова к жиру, попа к воде. Я, как авиационный человек, за минуту всё понял))
@maksmild4600
@maksmild4600 2 года назад
рассказать просто, а вот ты понимаешь почему эти вещества так работают? Я тебе скажу больше, это не просто липиды, мыла и пав работают также...
@VolodiaLukianov
@VolodiaLukianov 2 года назад
@@maksmild4600 Спс Макс. Химия мега интересная наука.
@RedAlharan
@RedAlharan 2 года назад
@@VolodiaLukianov , к сожалению, это мало кто понимает.
@sabzero0501
@sabzero0501 2 года назад
Офигительно просто, это очень полезное видео. Побольше бы роликов о пищевой химии. Сделай ролик о действительно вредных добавках
@Matroskin502
@Matroskin502 2 года назад
Это все вредно. Каждый день ты это ешь. И получаешь куча простых углеводов, вот и по этому смотришь на молодежь, а они в 24 года выглядят плохо, как будто они родили 3 детей, и им уже лет 40. Жирные и тучные!
@upelsin1190
@upelsin1190 2 года назад
@@Matroskin502 что, прям все выглядят плохо? Мода на атлетичное сухое тело - это лишь мода, а не показатель здоровья.
@user-gs3fz5on5t
@user-gs3fz5on5t 2 года назад
поддерживаю. про консерванты интересно
@slavaviktorov2712
@slavaviktorov2712 2 года назад
@@Matroskin502 посмотрите на шедевры живописи прошлых веков. Там большинство женщин "жирные и тучные" и это считалось признаком здоровья) и располнел они сугубо на "супернатуральных" продуктах.
@user-ip9jw2mj3c
@user-ip9jw2mj3c 2 года назад
@@slavaviktorov2712 Значит в Америке тучные люди под 150-300 кг от здоровой пищи))
@Davlyatka
@Davlyatka Год назад
Не знаю как, но попал на твои видео. Крутяк 😍 👍 Интересно смотреть: содержание и подаче на уровне. Спасибо за контент и развитие твоего канала! 😎
@user-hf4wj5gj8n
@user-hf4wj5gj8n 2 года назад
Спасибо за познавательные видео, особенно о еде 🐙
@SorokinAU
@SorokinAU 2 года назад
если получится, то побольше таких роликов, на пищевую тему. Было очень интересно!
@YuriKovalyov
@YuriKovalyov 2 года назад
не поели так посмотрим.
@user-ip9jw2mj3c
@user-ip9jw2mj3c 2 года назад
Вы даже можете попробовать Химозу, заходите в магазин и покупаете самую дешёвую колбасу или сыр или йогурт. А через месяца 6 у вас вдруг ниоткуда появятся аллергические реакции. Чем чище и проще продукты = тем здоровее будут ваши дети и внуки.
@YuriKovalyov
@YuriKovalyov 2 года назад
@@user-ip9jw2mj3c зачем ждать 6 месяцев? Можно доместоса немного в чай добавить.
@slavaviktorov2712
@slavaviktorov2712 2 года назад
@@user-ip9jw2mj3c пора возвращаться в истокам и есть исключительно репу и брюкву, и жить впроголодь)
@PavelShpritz
@PavelShpritz 2 года назад
Химик: пол часа с формулами и примерами доказывает, что химическая пищевая промышленность безопасна. Любимая мама: зачем ты хочешь убить моего ребёнка майонезом?
@yanlumen13
@yanlumen13 2 года назад
Просто вместо жира вы едите кисель...))))
@antonzhdanov9653
@antonzhdanov9653 2 года назад
Ну всё не так просто. Ацетон тоже состоит только из С, Н и О но пить его вы врядле станете, а если станете, то недолго протянете. Органическая химия - сложная и интересная штука. Если говорить о мазике, то его проблема - жир который туда добавляют. Самый дешман - пальмовое масло, в котором очень дофига насыщеных жиров (больше 50%. при том что в свином смальце - чуть больше 30% насыщеных жиров) А загустители в основном на базе крахмала или лецитин и в принципе не опасны.
@robotnikkkk001
@robotnikkkk001 2 года назад
=ПО ТОМУ ШО СТАДНЫЙ ИМСТИНКТ ЧЕЛОВЕКА ДЛЛАЕТ ЛЮДЕЙ ВАС ПРИИМЧВМИ ИСКЛЮЧИТЕЛНО К ИНФРМАЦИИ ПОЛУЧЕНОЙ ОТ СВОИХ,И АБСЛЮТНО ИМУННЫМИ К ПОЛУЧЕНАЙ ОТ ЧУЖАКОВ =ЕТИМ,НА ПРИМЕР,ОБАСНАЕЦА ПАРАДОКС НУ НА ПРМЕР КРЕАЦОНИСТАВ,ПЛОСКА ЗЕМЛШИКАВ
@user-ws3pd9jf6e
@user-ws3pd9jf6e 2 года назад
@@robotnikkkk001 это типо карикатурный комментарий?
@Tomagafk
@Tomagafk 2 года назад
смотря что считать безопасным, безопасен ли сахар - ну впринципе да, будешь ли ты в порядке если будешь питаться одним сахаром - вряд ли протянешь и пару месяцев. Проблема пищевой химии что она маскирует одни продукты под другие.
@user-mh6fb4ji9r
@user-mh6fb4ji9r Год назад
Я сам химик-технолог и я восхищён качеством подачи материала в ваших обзорах.
@Feuerengel7773
@Feuerengel7773 2 года назад
В очередной раз получил огромное удовольствие от просмотра. Спасибо большое! Как идея для следующего ролика: рассказать сколько всяких красителей, загустителей, консервантов, ароматизаторов, "Е" компонентов... содержится в натуральных продуктах, выращенных в естественных условиях. Думаю многие видели подобную картинку про яблоко (она легко гуглится по запросу "яблоко е").
@xxx123123ish
@xxx123123ish 2 года назад
Круто! Очень познавательно! Надо еще один выпуск - про консерванты, типа бензоат натрия (которые есть вообще везде). Можно поставить две чашки с кофе и посмотреть как там растет плесень с консервантом и без него (таймлапс сделать?)).
@paleomtrich1253
@paleomtrich1253 2 года назад
Ждём!
@user-ub4fh4eo8t
@user-ub4fh4eo8t 2 месяца назад
Чел предсказал будущее
@user-zo4dq6bu9f
@user-zo4dq6bu9f 2 года назад
тысячу лет ждал, когда же придёт уведомление от тойсой, и вот оно... новое видео!!!😎
@maksmild4600
@maksmild4600 2 года назад
не ври, не прошло столько времени
@rogerjunior5977
@rogerjunior5977 2 года назад
Зачёт за шикарную футболку Linkin Park!!! . просто УВАЖУХА ТЕБЕ ЗА ВИДЕО И МАТЕРИАЛЫ!!!
@33437
@33437 2 года назад
Тоже хотела это написать) Linkin Park forever♡
@artemyreskul6137
@artemyreskul6137 Год назад
Привет всем , особенно креативному владельцу канала . Больше таких видео , это невероятная бомба , твои видео изменили мое отношение к химии !!!
@user-ve2ee8ew1u
@user-ve2ee8ew1u 2 года назад
"Защищающий драгоценную жидкость от испарения":-).Классно сказал.
@user-mm7wy4yw6y
@user-mm7wy4yw6y 2 года назад
Тойсой, попробуй себя в кулинарии, можешь даже канал создать))) А вообще можешь даже отдельную рубрику завести, где будет химическая кухня. Синтетическую курочку я хотел бы увидеть)
@kukutyu625
@kukutyu625 2 года назад
@YaKefir он делал бухо-пельмени
@timonreikin7088
@timonreikin7088 2 года назад
Точно, даёшь ядерную курицу.
@user-nc7rz3bi5v
@user-nc7rz3bi5v 2 года назад
В макдак сходи или кфс
@user-mm7wy4yw6y
@user-mm7wy4yw6y 2 года назад
@@user-nc7rz3bi5v, с ними все давно понятно
@user-we3yw5km6u
@user-we3yw5km6u 2 года назад
Синтетических курочек в Инстаграме полно.
@Pravdinkov
@Pravdinkov 2 года назад
Спасибо большое, очень информативно, хотелось бы ещё что-то в этом духе увидеть
@user-fi9nt8bc6s
@user-fi9nt8bc6s 2 года назад
Потрясный ролик, отличный формат, выпустите еще на эту тему ролик
@user-kp1vp9ey4z
@user-kp1vp9ey4z 2 года назад
Потрясающе. Помимо того, что это глас разума на Ютубе, так ещё и крайне полезное видео) спасибо. Хотим ещё. Молекулярная кухня это очень интересно! Вся эта магия, наподобие запекания продуктов в "живой соли" ( смесь ацетата натрия, поваренной соли, хлорида кальция и хлорида натрия), или трансглютаминаза для склеивания различных кусочков мяса обратно в "филе". Наверняка есть ещё куча всего невероятно интересного! И отдельное спасибо за ролик про сублимацию пищевых продуктов.
@user-wh9sr2si9y
@user-wh9sr2si9y 2 года назад
ух ты ты тоже шарящий...)))
@ThePashtetChannel
@ThePashtetChannel 2 года назад
О а еще подвешивание частиц в середе с помощью геллановой камеди и икра, сделанная при помощи альгината натрия
@stallion_jr
@stallion_jr 2 года назад
Круть! Еще бы вторую часть, про всякие усилители вкуса, E'шки там и прочую лабуду
@user-gx5gs1xn6s
@user-gx5gs1xn6s 2 года назад
Это видео и есть про "Ешки".
@mardegra6299
@mardegra6299 2 года назад
Держу в курсе, мальтодекстрин это Е459.
@user-qd9py1mg5v
@user-qd9py1mg5v 2 года назад
Очень интересно, спасибо большое за подробный рассказ о добавках)
@timsone95
@timsone95 2 года назад
Обожаю твои видео дружище !!! Спасибо тебе огромное )
@Maksimilan3
@Maksimilan3 2 года назад
У тебя шикарный контент, но выходит редко. В любом случае спасибо!)
@user-lx8zo5ev8f
@user-lx8zo5ev8f 2 года назад
Го видео про сильные окислители по типу оксида марганца 7, оксида меди 3 или оксида свинца 4, а также про броматы хлораты и прочие -аты.
@chemistry-experiments78
@chemistry-experiments78 2 года назад
На моём канале есть видео про самый сильный окислитель на земле - Фтор!
@I_Illusive_I
@I_Illusive_I 2 года назад
@@chemistry-experiments78 Реклама💰💰💰
@AcTpaxaHeu
@AcTpaxaHeu 2 года назад
из-за чемпионата мира по футболу такие темы стали табу
@progressive_metal
@progressive_metal Год назад
Спасибо, Thoisoi! Отличный проработанный материал! После такого ролика невозможно не подписаться!)
@xiaomi4ever
@xiaomi4ever 2 года назад
Класне відео . Бажаю розвитку каналу!!!
@MrMikleP
@MrMikleP 2 года назад
Очень неожиданно, но пищевая химия оказалась невероятно интересной! Спасибо!
@Artem-iq5ks
@Artem-iq5ks 2 года назад
Спасибо за познавательное и интересное видео! Но стоило также обговорить консерванты, которые запрещены в некоторых странах, хотя активно используются в СНГ. Если будет возможность, сделайте выпуск и про это, или скиньте статью. Спасибо)
@88Timur88Bahmudov88
@88Timur88Bahmudov88 2 года назад
Некоторые вполне безопасные вещества на упаковке называются консервантами - соль, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, яблочная кислота, например
@1nterno111
@1nterno111 2 года назад
Кто знает что такое ионизат натрия?
@GHST-rj4pe
@GHST-rj4pe 2 года назад
Это какие такие добавки, которые у нас активно используются, а у других запрещены?))
@just_expy2850
@just_expy2850 2 года назад
@@user-ww9ut5sy7d Соль является консервантом ведь соль "высасывает" всю жидкость из продуктов что не позволяет бактериям размножаться если ссылаться на биологию.
@Ksanych333
@Ksanych333 2 года назад
спасибо большое за очередное прекрасное видео. Каждого нового жду с нетерпением. Можешь, пожалуйста сделать видео про фтор - у тебя уже есть видео про все радиоактивные элементы, кроме углерода, фтора и мышьяка. Про мышьяк понимаю, очень жду фтора!
@MrAlekseyKo
@MrAlekseyKo 2 года назад
Шикарное видео! Одно из лучших на канале :) Спасибо!
@screem_mix
@screem_mix 2 года назад
"это просто белый порошок" говорил Тойсой, но злобный ОМОН ему не верил(
@sunrisetenshi1054
@sunrisetenshi1054 2 года назад
XD
@mafferx
@mafferx 2 года назад
мда,смешная шутка, на 3 года сойдет
@screem_mix
@screem_mix 2 года назад
@@mafferx 3 года строГачи мучи
@LPFan97
@LPFan97 2 года назад
@@screem_mix а ты знаешь, что если к твоему Нику приписать Star, то получится Starscream
@screem_mix
@screem_mix 2 года назад
@@LPFan97 нет, не получится, мой ник пишется не так
@hate1917
@hate1917 2 года назад
От лица илюминатов желающих поработить мир дешёвым мазиком и логиком, объявляю благодарность за сокрытие истины.
@user-ns5mw9jd5f
@user-ns5mw9jd5f 2 года назад
*я бросил работу и учебу чтоб читать рэп и мой рэпклип набрал уже больше 80 Тысяч просмотров! Сами псмтрите* ,"
@BA500
@BA500 2 года назад
@@user-cl5vn7tv5g не обобщайте пожалуйста! Рассказано лишь про загустители и лецитин, которые в принципе то и безвредны. А при фразе "пищевые добавки" или "пищевая химия" на уме то у вас одни консерванты и усилители вкуса... А в пищевой химии полно много чего... Вредные - есть ✅ Опасные - есть ✅ И безвредные - тоже есть ✅ Но основная проблема что добавками маскируют или пытаются исправить недостатки говённого сырья!
@vitaliyryabchik
@vitaliyryabchik 2 года назад
@@BA500 а иначе ел бы ты жаренное зерно всю жизнь, ибо супернатуральные продукты супердорого стоят. А "говённое" сырье и добавки позволяют тебе почувствовать вкус жизни. Ценить то что есть начинают когда этого нет.
@user-zf8lh5xm7m
@user-zf8lh5xm7m 2 года назад
@@vitaliyryabchik исходная цена супернатуральных продуктов в несколько раз дешевле того говна, что продают в магазинах. дело в запросах спекулянтов и перекупщиков. если их аппетиты не контролировать, то и будем иметь то что имеем.
@CompuaUa
@CompuaUa 2 года назад
@@user-cl5vn7tv5g особенно мальтодекстроза и те болезни, которые она вызывает
@ajdarseidzade688
@ajdarseidzade688 2 года назад
Наикрутейший канал и его ведущий! Такой увлекательной и огромной информации по химии не встречал нигде.
@JS-mx3pn
@JS-mx3pn 2 года назад
Спасибо. Очень интересное видео получилось. Дальше так, пожалуйста!
@DiasSer0
@DiasSer0 2 года назад
Просто шикарный ролик🔥, давай побольше про пищевую промышленность
@sashawttnbrg5141
@sashawttnbrg5141 2 года назад
Крутяяяяяк! Спасибо за видео, очень интересно, хорошо подаёшь. Химия никогда особо не заходила, но твои видео всегда смотрю с удовольствием
@DoctrZhivago
@DoctrZhivago 2 года назад
прикольная тема) и качество монтажа как всегда на высоте, респект
@arieverst3623
@arieverst3623 Год назад
Роскошный канал, казалось бы, всё просто, но так только кажется... Мощный нарратив вкупе ясной и эффектной актуальной подачей материала! Спасибо!
@Death_26
@Death_26 2 года назад
Ты прочитал мои мысли! Я буквально на днях хотел написать комментарий, что нужно видео про пищевую химию! Жду новых выпусков по это тематике!
@sergeikn5010
@sergeikn5010 2 года назад
Блин залип от начала до конца такие передачи нужно по ящику показать а может и в школах всяко интереснее будет!! С меня лайкос!
@user-lr1st7ml4e
@user-lr1st7ml4e 2 года назад
Просто перманетно лайк с 0 секунды видео. это Один из самых великолепных каналов ютуба лично для меня. Огромное спасибо за труды и столь огромные знания!
@user-hr9vc7zm6q
@user-hr9vc7zm6q 2 года назад
Красава.Лучшее видео что смотрел :)
@slackerzaoooza8850
@slackerzaoooza8850 2 года назад
отличный ролик! впрвые за 10 лет пишу комментарий и ставлю лайк в ютубе! очень интересна эта тема! подача, как всегда на высоте! Макс, прошу) еще роликов про пишевую химию! добавки! Е компоненты, из воздействие на продукты! оч интересно!
@maksmild4600
@maksmild4600 2 года назад
впервые говоришь?
@Alndr
@Alndr 2 года назад
Ну ты и мамонт))
@kld2738
@kld2738 2 года назад
@@maksmild4600 фххФхэхэээ
@kld2738
@kld2738 2 года назад
й
@kld2738
@kld2738 2 года назад
@@Alndr ххФ
@user-jr2bs2er9k
@user-jr2bs2er9k 2 года назад
Как всегда аргументировано и доходчиво,у тебя прекрасная подача,удачи в химии!!!
@alexsanderprogmann418
@alexsanderprogmann418 2 года назад
Даёшь пищевую химию, мне кажется эти ролики всем зайдут, всем интересно знать что мы едим на самом деле))
@BlackATI
@BlackATI 2 года назад
Шикарно! Давай ещё. Давно смотрю, но подписаться только сейчас
@MAKC_MAKC
@MAKC_MAKC 2 года назад
Жаль что это не показывают в школах. А так видео получилось интересное!👍
@SaN4Ez75
@SaN4Ez75 2 года назад
Красота , много фишек узнал , надо как то будет опробовать)) Продолжай в том же духе , всегда жду твоих видео , они очень интересны
@egorovsa
@egorovsa 2 года назад
Так, я посмотрел, что видео дальше выходили, а значит ты еще жив после твоих опытов) Значит все ок) можно использовать )))
@DeMarkuss2011
@DeMarkuss2011 Год назад
Супер! Обожаю твой контент.
@gevorgvardanyan8806
@gevorgvardanyan8806 2 года назад
Такие видео нужны, чтобы образумить общество, чтобы они не выходили против науки и развития.
@sunrisetenshi1054
@sunrisetenshi1054 2 года назад
Истину глаголите. Страх перед разной "химией" происходит из-за непонимания самой химии, а также от незнания того факта, насколько само существование человека от неё зависит.
@jaylayt
@jaylayt 2 года назад
Превосходный ролик! Очень понравилась тема пищевой химии, можете смело продолжать, только, пожалуйста, не забудьте и о других разделах химии)
@user-dt6pw9gl9f
@user-dt6pw9gl9f 2 года назад
Отличный ролик, спасибо.
@jooheonka
@jooheonka 2 года назад
безумно интересный ролик!! спасибо за труды! очень жду ещё видео по теме пищевой химии😊
@YuriKovalyov
@YuriKovalyov 2 года назад
и пищевых отравлений...
@TheArgishtiavetikyan
@TheArgishtiavetikyan 2 года назад
Спасибо большое, очень интересная тема, побольше видео про пищевую химию.
@user-re8ov9pj1j
@user-re8ov9pj1j 2 года назад
Очень интересное видео, спасибо!
@notguilty6424
@notguilty6424 11 месяцев назад
Спасибо за интересное видео. Информация воспринимается легко.
@fantomcap2805
@fantomcap2805 2 года назад
Крайне полезное видео, если можно, еще хотелось бы увидеть видео про остальные компоненты состава этой намазки или другого сложного продукта.
@alexeyelyakov3638
@alexeyelyakov3638 2 года назад
А вообще, реквестирую регулярную рубрику "Молекулярная кухня". Думаю, у Максима отлично получится.
@user-ip9jw2mj3c
@user-ip9jw2mj3c 2 года назад
Ага, со сводками злокачественных опухолей, Поддерживаю!
@aauargdty2671
@aauargdty2671 2 года назад
Хотелось бы верить, но верится с трудом...
@IvanZollo228
@IvanZollo228 2 года назад
@@user-ip9jw2mj3c 😃📸🤡
@alexeyelyakov3638
@alexeyelyakov3638 2 года назад
@@aauargdty2671 да, ладно, у него уже были отличные ролики про соль, виски. Немного поддать, и получится отлично.
@user-yj9le3km2g
@user-yj9le3km2g Год назад
Отличная подача материала. Интересно и доступно для понимания
@vincentdrake6065
@vincentdrake6065 2 года назад
Прекрасный уютный выпуск, посмотрел за обедом, поели вместе :D
@user-wh1bx7dp7r
@user-wh1bx7dp7r 2 года назад
Очень интересно смотреть ролики на эту тему, жду продолжения))
@Ranaddan
@Ranaddan 2 года назад
Очень интересная тема, надеюсь на продолжение
@user-rr8nh4kx3e
@user-rr8nh4kx3e 2 года назад
Обожаю тебя за твой подход!!
@olegasan1
@olegasan1 2 года назад
Спасибо за очень информативный и наглядный ролик 👍
@alexxxandrstatbeats6154
@alexxxandrstatbeats6154 2 года назад
Продукты, которые продаются в магазинах за огромные деньги, можно делать самому из обычного крахмала...
@YuriKovalyov
@YuriKovalyov 2 года назад
...и продавать магазинам.
@wollywilson228
@wollywilson228 2 года назад
@@YuriKovalyov за огромные деньги
@qwer52169
@qwer52169 2 года назад
Отличное видео но пугают людей немного не эти ингридиенты, было бы не плохо пройтись вот по этому списку: 1. Нитрит натрия Е250 2. Диоксид серы Е220 3. Бутилгидроксианизол Е320 4. Бензоат натрия Е211 5. Бромат калия Е924
@totsamiy6071
@totsamiy6071 2 года назад
бромат калия и вправду вреден, его используют при выпечке в Америке а в остальных странах его запртели
@AcTpaxaHeu
@AcTpaxaHeu 2 года назад
@@user-ww9ut5sy7d , осталось поинтересоваться, что будет, если нитриты не добавить.
@xobot6381
@xobot6381 2 года назад
@@AcTpaxaHeu зеленоватая колбаса не аппетитно выглядит)
@annagermanova7665
@annagermanova7665 2 года назад
@@AcTpaxaHeu нитрит натрия это консервант, который работает против возбудителя ботулизма. Если его не добавлять, то случаи отравления от ботулизма вырастут в разы. Нитрит добавляют в ооочень ограниченных количествах, поэтому бояться его не надо(как технолог-пищевик говорю) Я бы больше боялась отсутствие нитрита
@AcTpaxaHeu
@AcTpaxaHeu 2 года назад
@@annagermanova7665 , очень хорошо, что Вы это знаете, осталось донести это тем, кто пугает испорченным от кусочка колбаски гемоглобином
@Smolly1985
@Smolly1985 2 года назад
Очень крутой контент! Респект!
@user-rj7mw4ig9w
@user-rj7mw4ig9w 2 года назад
Класс, продолжи эту тему. Пожалуйста!
@satsyo1309
@satsyo1309 2 года назад
Обалденный ролик. Сколько лет живу, а только теперь узнал, что это вполне съедобное и безопасное
@putler-kaputt
@putler-kaputt 2 года назад
Безопасное, но в каких количествах? Соль тоже полезная, а если килограмм её съесть за раз? Сейчас всякую химию ВОВСЕ продукты кладут. В науке известно, что многие вещества обладают так называемым "кумулятивным эффектом" - накапливаются в организме и очень медленно из него выводятся. Как вся эта "химия" выводиться из организма, с какой скоростью? Как эти вещества взаимодействуют друг с другом? Мы ничего не знаем, по-сути...
@slavaviktorov2712
@slavaviktorov2712 2 года назад
@@putler-kaputt достаточно употребить поваренную соль в количестве от 10г - 50г за раз и это в большинстве случаев убьет вас. В то же время большинство пищевых добавок нужно употребить больше килограмма. И даже накопительного эффекта не хватит чтобы скопить их в организме до нужного количества. Вы уже перестали употреблять соль?
@Alexandr_Suvorov
@Alexandr_Suvorov 2 года назад
@@putler-kaputt смешные повторюшки, ты бы для начала прочитал о том, что такое "кумулятивный эффект" ну чтобы тот бред, который ты тут повторяешь, хоть немного выглядел правдоподобно! И не стоит обобщать себя с кем-то, если ты чего-то не знаешь, то это не значит, что и другие тоже!
Далее
Элементы легче водорода?!
19:32
Просмотров 526 тыс.
Вода, которой не должно быть
19:41