Постный Пирог с Яблоками в Мультиварке. Легко приготовить! Пост 

Здравствуйте! Спасибо за добрые слова!

Кстати, на ютубе есть каналы с рецептами приготовления только в мультиварке.

Буду рада, если рецепт вам пригодится!

Я рада, что вам понравилось! Спасибо, что написали!

Спасибо!

Приготовила пирог вашим способом. Стоит остывает. Потом напишу подробный отзыв.

@@LegkoPrigotovit Ох, какая Вы быстрая на подъем, Людмила!))) ... А я теперь переживаю... Насоветовала, а вдруг у вас что-то не получиться!... Тут, неверное, ещё и от мощности мультяшки зависит... У меня Поларис мощностью 860 Вт... Купила её несколько месяцев назад... Долго не могла рискнуть попробовать делать выпечку, (всё боялась, что не получится)... Потом, наконец, решилась... Была первый раз ошеломлена белым верхом!... Думала, что пирог не пропекся... Но на поверку оказалось, что пропекся прекрасно... Это меня воодушевило... Стала пробовать печь бисквиты по разным рецептам, (по любым, которые в духовке выпекаются)... Но иногда середина почему-то оставалась немного сыроватой даже после 1 часа 10 мин. выпекания... Тогда стала убирать клапан (нашла такой совет в инете)... Всё пропекалось идеально, (даже тяжелое творожное тесто)... Но бисквиты получались, как бы суховато-грубоватые... Решила поэкспериментировать дальше... Попробовала убирать клапан за 10-15 минут до конца приготовления... Вот тут меня всё устроило... И дрожжевые пироги также выпекаю... А бисквиты получаются высокими, что мне очень нравится... Но я НИКОГДА не использую разрыхлитель!... Только соду!... Причём, только в самом конце, (перед тем, как вылить тесто в чашу)... Чайную ложку вровень заливаю хорошим количеством уксуса и быстро, быстро, (чтобы сода не потеряла свою силу), вмешиваю в тесто... А уксус только пышность тесту придаёт... Делала и с вишней, и с яблоками, и со сливами, и с вяленой вишней, и манник... В общем, пока всё слава Богу!... Ну, и время для большей надёжности ставлю на 1 ч. 15 мин. ... В любом случае, не пригорит, (это не духовка)... А на дно чаши обязательно вырезаю кружок из бумаги... Смазываю его сливочным маслом (или спредом)... А также смазываю бока чаши... Но обязательно сверху присыпаю мукОй, (делаю рубашку)... Тогда бисквиты хорошо поднимаются... Их потом хорошо разрезать на две-три части... Но буду ждать Вашего результата... Не думала, что Вы так быстро пойдете печь по моему совету... Иначе бы сразу написала про все эти нюансы)))

Я все сделала точно как вы написали. Чашу смазала маслом, налила тесто, сверху яблоки слегка вдавила. Белый верх меня не смущает, поэтому присыпать ничем не стала. Выпекала при 130 градусах 1 час 15 мин. За 15 минут до окончания вынула клапан. Мультиварка у меня полярис, мощность 770. Теперь про пирог. Я еще раз убедилась в том, что результат зависит не только от того, в чем готовили, но и от того, как готовили. То есть технология приготовления очень важна. Пирог мы, конечно, съели. Но, если вы решитесь готовить по данному рецепту, то попробуйте приготовить этот пирог по-своему, а потом как я, и вы увидите и почувствуете разницу. И еще, я даже благодарна вам, что вы настроили меня на этот эксперимент. Люблю пробовать что-то новое.

@@LegkoPrigotovit Так и не поняла... Пирог получился на этот раз хуже, чем вашим способом?... Что не понравилось?... Дело в том, что я уже пекла много пирогов, немного вдавливая фрукты внутрь... Всё прекрасно получалось... Было бы интересно услышать, что именно вам не понравилось?... Было ощущение волглости пирога в месте соприкосновения с яблоками? ... В постных пирогах это, вообще, имеет место быть, (особенно, в свежих, только что испеченных)... Когда пирог постоит ночь в холодильнике, то эта волглость уходит... Делала постный манник с яблоками, и был тот же эфыект... Но в любом случае, предпочитаю с фруктами делать пироги не из постного теста... И, конечно, чем выше мощность мультиварки, тем выпечка получается лучше... Впрочем, простите, не хотела Вам навредить)))... А вот мой постный манник в мульте, (если интересно) ☺ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nbO-uenan6Y.html

Если приготовите, напишите потом, как получилось.

Добрый день! С другим я не пробовала готовить.

Добрый день. Я пробовала класть под них бумагу для выпечки, но яблоки к ней прилипают так, что без потерь не оторвать. Тефлоновый коврик класть не пробовала, так как решила, что яблоки подгорают не критично, и на вкус это не влияет.

@@LegkoPrigotovit спасибо за ответ!я тоже в принципе так считаю. Всегда когда готовлю пирог Вас благодарю.

@@user-gp3ci9ps6y 🙏

Жмых можно добавлять в тесто на оладьи или блины, для приготовления выпечки, при варке каши, при варке супа для получения более густой консистенции.

Добрый день. По этому рецепту в духовке готовить я не пробовала. Но, думаю, должно получиться. Пробовала я готовить этот пирог в мультиварке на пергаменте, яблоки еле оторвала от него, и то не все.

@@LegkoPrigotovit Спасибо, Людмила, за ответ. Обязательно попробую. Рецепт с тыквой делала уже дважды, все очень хорошо получилось, даже в незнакомой духовке.

Можно. У меня есть рецепт для духовки. Там яблок побольше. - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L4NQ46Dn_CA.html

@@LegkoPrigotovit спасибо

Добрый день. Можно.

Не советую. Будет невкусно.

@@LegkoPrigotovit Ясно, Людмила⚘

Добрый день! Можно.