Всем привет! Сегодня я готовлю постный шоколадный манник с начинкой из вишни и бананов. Манник без яиц и без молочных продуктов. Он получается ароматный, пышный, мягкий, рассыпчатый, легко нарезается, при нарезании сильно крошится. Вкус кислой ягоды и банана удачно сочетаются с шоколадным вкусом самого пирога. И его Легко приготовить!
0:10 - тесто
0:42 - чем заменить миндальное молоко
0:55 - начинка
1:48 - про начинку
1:30 - формирую пирог
2:35 - готовый пирог
2:56 - про пирог
3:15 - список ингредиентов
Объем моего стакана - 250 мл
Форма размером 18см*18см или круглая диаметром 21 см
Миндальное "молоко" можно заменить водой или любым другим растительным "молоком", кроме домашнего овсяного. Если брать домашнее овсяное "молоко", то оно должно быть очень-очень малоконцентрированным, т.е. разбавленным большим количеством воды, иначе пирог получится клеклым.
Ингредиенты (8 порций):
манная крупа (у меня марки М) - 200 г (1 ст. с горочкой)
сахар - 100 г (4 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
соль - щепотка
растительное "молоко" комнатной температуры (у меня миндальное) - 250 мл (1 ст.)
масло подсолнечное рафинированное - 80 г (100 мл или 2/5 ст.)
мука - 100 г (2/3 ст.)
какао - 25 г (2 ст.л. с горкой)
разрыхлитель - 10 г (2 ч.л. с горкой)
ванильный сахар (по желанию) - 1 ч.л. или по вкусу
банан - по вкусу (или 1 - 2 шт.)
вишня без косточек - по вкусу (или не меньше 9 - 12 шт.)
кунжут (по желанию) - 2 ст.л.
Прочитать все рецепты с фото можно здесь (мой канал "Легко приготовить!" на Яндекс Дзен) - zen.yandex.ru/legkoprigotovit
Мой ютуб-канал - / @legkoprigotovit
Постные (веганские) рецепты - • Постные (веганские) ре...
Вегетарианские рецепты - • Вегетарианские рецепты
#постныйманник #постнаявыпечка #легкоприготовить #выпечка #слюдмилой #пост #манник #шоколадныйманник
6 дек 2021
