Состоялась еще одна прогулка за грибами. Здесь вас ждет знакомство и с трутовиком серно-желтым, и с поплавками шафранными, и другими грибами..А также встреча с белкой и еще много интересного. Моя группа в КОНТАКТЕ club158270368
Так трогательно Вы рассказываете о растениях, мало кто так способен. Спасибо большое за прогулку,🌹 захлестнули воспоминания о подмосковном лесе рядом с дачей. Тоже сказочно красивый. ♥️
А сыроежки малосольные, ммммм вкуснотища!) А ещё на углях, шляпку положить кастрюлькой, внутрь щепотку соли и ждём как начитает кастрюлька наполнятся грибным супчиком, ну а как соком наполнится, то остужаем и употребляем.) Вкуснотища! Я называю его рецепт пастухов, это связано с личными наблюдениями.)
Какое радостное солнечное видео....а лесик такой зеленый, такой сказочный.....и поплавки...у меня столько сомнений по их поводу, а теперь...они рассеялись....значит можно есть... кто-то написал, что свинушки собирают от отчаяния, валуи для уверенности, что разбираешься в грибах, а поплавки- когда в жизни уже ничего не осталось...меня это вчера огорчило... А сейчас я их не выброшу....а съем.... Благодарю за добрый ролик.... У вас откуда познания в грибах? От природы или от учености?
Спасибо! Поплавок- один из любимых моих грибов. А познания..я изучаю грибы на протяжении 10 лет, это хобби переросло в мою работу. Занимаюсь лечебными грибами. Жалко, в нашей стране не получить образования - фунготерапевт)
@@user-vs2no3nw2h благодарю за ответ. Тогда расскажите как вкусно приготовить поплавок. Он мясистый....но особого вкуса я пока не почувствовала. Я вчера засолила с некторыми пряностями отдельно от сыроежек. Прочитала где-то, что сырой он ядовитый отчасти.
Да, Ирочка, принесет обязательно! И не только сезон, а и сейчас я каждый день делаю для себя открытия! Муж удивляется, как это я столько могу смотреть о грибах и о рыбалке, а я не могу просто жить без всего этого! Мне это очень интересно, вот я и смотрю, и учусь многому у вас всех. Удачи вам всем, друзья мои!!!
У ВАС ХОРОШИЕ ЗНАНИЯ ПО ГРИБАМ , ВСЕГДА ГОВОРИте ОБ ИХ ОТЛ, ПРИЗНАКАХ ,ОТЛИЧИЯХ От сходных ядовитых. у нас много грибов, но мало употр. из-за незнаний.Смотрю ГРИБОВЕДОВ. они хор. обьясняют.
Ирина ,у нас в этом году полно поплавка шафранового, но почему-то грибники его не берут, и я побаиваюсь,хотя бледной поганки сейчас и в помине нет не ее время,скажите сколько нужно его отваривать по времени?
Cпасибо,Наташа,за Вашу оценку! Приятно)) По поводу поплавков- я тоже несколько лет боялась попробовать)) Но убедили опытные грибники и он стал любимым грибом! Жарю без отваривания и страха)) Да и больше в грибах стала разбираться..Его невозможно перепутать с бледной поганкой. Она зеленоватого цвета, ее очень мало,да ..и Вы тут правы,растет она намного позже. А большинство грибников более традиционны..Как бабушки научили,то и едят))
Рада,что развеяла Ваши сомнения!)) А что бы Вам совсем было спокойно,отварите минут 10, он и после варки крепенький остается. Первый раз я так сделала..от страха)
Спасибо Ирина я наверное так и сделаю,завтро собираюсь в лес обязательно их возьму и попробую, зонтики тоже я не брала,а вот уже 2 года беру их,и сушу,даже молодые пробовала мариновать,получилось даже очень нормально.
Люди, не собирайте поплавки, если жить хотите. автор знает тонкости , а вы нет. Будут расти рядом с бледной поганкой , соберёте все сразу, потом беда будет.
А почему вы вытаскиваете грибы с корнем? Нужно срезать, оставляя основание с корнем и придавить землю, чтобы перекрыть доступ мухам, иначе они всё сгрызут, а так на этом месте вырастит новый гриб в следующем году.
Давняя дилемма всех грибников, споры не прекращаются сколько себя помню. Последние лет 20 не режу: заметила, что каждый следующий год на прежнем месте грибы растут также хорошо, когда выкручиваю свой "урожай". Каждый решает для себя сам, скорее всего, кого как научили.
