ОНЛАЙН- КУРС Дизайнер тортов. 1 поток.
🔥СТАРТ 1 АВГУСТА
Этот курс содержит:
💞21 видео-урок, а так же рецептуры: кремов под пластичный шоколад и мастику, пластичного шоколада.
Стоимость 7900 руб.
Курс построен таким образом, что вы научитесь делать шикарные текстуры и барельефы, разные виды цветов из пластичного шоколада и сахарной пасты, вафельный декор. Вы сможете собирать всё в один торт как конструктор.
Т.е. с этими знаниями Вы можете придумать свой торт (свадебный, праздничный, юбилейный, конкурсный)
ЭТОТ КУРС ПОДХОДИТ ТОЛЬКО ПРАКТИКУЮЩИМ КОНДИТЕРАМ. Тем у кого есть свои отработанные рецепты начинок, но нет понимания как сделать свой стиль более филигранным, дорогим и изысканным.
Это будет полная прокачка вашего виденья.
И конечно не обойдем психологию больших продаж.
Программа обучения 👇
ТОРТ с сахарными розами.
1. Как выровнять торт и сделать золотую текстуру. Как украсить торт цветами
2. Как сделать два вида розы, бутоны и листики
ТОРТ с барельефами и текстурой из пластичного шоколада.
1. Пластичный шоколад. Рецептура, игредиенты и технология приготовления. (2 урока)
1. Как окрасить пластичный шоколад в пыльно- голубой.
2. Как сделать барельеф дома из подручных средств.
3. Ярус с барельефами
4. Ярус с текстурой гортензий.
5. Пионы и розочки одной вырубкой + окрашивание.
6. Отделка и установка цветов.
ТОРТ с лилиями и сахарной печатью.
1. Как сделать сахарные лилии.
2. Как сделать блестящие розы
3. Как сделать вафельный декор
4. Как обтянуть торт сахарной бумагой.
ТОРТ с кракелюром и текстурами на мастике.
1. Ярус с разноцветным кракелюром.
2. Ярус с текстурами из ягод.
3. Сахарные тюльпаны.
4. Украшаем торт.
УРОК ПО ПСИХОЛОГИИ ПРОДАЖ
УРОК ПО ФОТОСЪЕМКЕ
УРОК ПО ВИДЕО-СЪЕМКЕ И МОНТАЖУ
Записаться можно в группе ВК
blossomcakesru
Мой канал Телеграм: t.me/blossomcakesru
Мой сайт с уроками: blossomcakes.ru/
Запись в группу веду я в личных сообщениях
20 июл 2022
