ТАТЬЯНА АЙРАПЕТЯН ШКОЛА BLOSSOM CAKES - Олимпийская чемпионка по сахарной флористике (2020 год, Штутгарт, Германия. IKA CULINARY OLYMPICS); - Бронзовый призер в номинации "Свадебный шоу-торт" Профи (2018 г. Москва, International Pastry Cup); - Обладательница красного диплома повара-кондитера; - Обладательница приза за самый красивый торт (2018 г. Москва, Мир кондитера); - Автор журнала для кондитеров "ТортДеко"; - Работала кондитером в пятизвездочном отеле Арарат Парк Хаятт; - Эксперт Worldskills Russia по поварскому делу, принимаю экзамены у студентов.
Скажите, как перенести фото на шоколад? Сахарная,вафельная или шокотрансферная перевода? Что работает лучше и проще. Я не кондитер хочу сделать подарок
Здравствуйте. К сожалению не смогу этого сделать, поэтому что пришлось бы заново лепить. Это все визуально нужно смотреть. Я могу порекомендовать Вам такой способ: на бумаге нарисуйте силуэт лебедя. Размер головы, длину шеи. Размер тела. И когда начнёте лепить детали прикладывайте к чертежу и с размером не ошибетесь, так будет гораздо проще сделать гармоничную фигурку.
Добрый день! Спасибо вам за щедрость! Уроки очень понятные, руки чешутся повторить 😊 Вы не могли бы подсказать диаметры используемых плунжеров? Спасибо!❤
Спасибо большое 💕 я делаю обычными капелевидными вырубками. Просто каждый лепесток надрезаю по разному. И в итоге получается цветок с разными лепестками, как живой
Очень рада, что понравилось! Если нет клея, то возьмите кусочек мастики и разведите в небольшом количестве воды. Получится густая масса как клей. Её и используйте.
Я не выжимаю. Не мешайте шоколад с глюкозным сиропом слишком долго, мне перегревайте шоколад, как только масса собралась в комок убираем в плёнку и в холодильник
Татьяна, доброго времени суток. Поделитесь ссылкой на этот молд, на озон много разных вариантов, не уверена, что все предложения достойного качества. Ваши работы удивляют своей красотой. В свободное время, всю неделю смотрю ваши видео. Большое спасибо за информацию, подача материала от профессионала, все продумано до мелочей. Ростовская область, Волгодонск, с уважением.
