ПРИКЛЮЧЕНИЯ вкусовых СОСОЧКОВ Ильи Лазерсона В КУЛИНАРИИ - все В ШОКЕ 

Ребзя, с наступающим Новым Годом! Вкусной вам еды и чувствительных сосочков! ;))

"Я думал он сейчас обрежется..." Обрезанный однажды, второй раз не обрежется)))

"Алиса очень обрадовалась, что открыла новое правило. - От уксуса - куксятся, - продолжала она задумчиво, - от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что никто об этом не знает… Все было бы так просто" (С) Алиса в стране чудес

Рецепты Лазерсона надо смотреть худеющим,жрать расхочется на всю оставшуюся жизнь....😅😢😂

Лайк за котика 😂❤

Купил вчера холодец в заводской упаковке, принёс домой, открыл, и ужаснулся: 40% поверхности заняли колонии белой плесени. Я ещё подумал "Да ладно, не может же это всё быть плесенью". А потом, как перевёл взгляд с белого на остальное... Понял, что белое - это колонии поверхностной плесени, как и чёрное - колонии чёрной плесени уже в глубине продукта, ну а потом заметил трещины на упаковке, которые гарантируют порчу продукта. Грибкам (а плесень - грибок) тоже нужен кислород. Даже если бы споры попали на заводе - они бы без кислорода да в консервантах развивались бы еле-еле, и в рамках срока годности их количество не превысило бы норм САН ПиН. На пару секунд промелькнула мысль, что это не чёрная плесень, а чёрный перец, но я её отмёл быстро, так как перец и мицелии в продукте распространяются по разному. Перец, обычно, плавает сверху, либо застывает в холодцах и тому подобных желе кусочками и равномерно. Грибковые колонии, напротив, разрастаются от центра, и видно, что все эти "корни" друг с другом связаны. В этом холодце все подозреваемые "чёрного" цвета были связаны между собой, и центр грибницы (мицелия) был виден невооружённым взглядом.

Его заправка будто посленовогодняя блевотина неудачной селедкой под шубой

Сельдерей ненавижу на уровни даже запаха, а скушать это, наверное только под пытками и то не факт!

Живу во Франции и чем больше умер сыр, тем дороже за него тут возьмут. о возврате не может быть и речи 🤣

за котика лайк поставил)

Лайк за котика. Котик - это святое :В

Почему не предупредили что будет стрим?

Если подгорелый - отдельный вкус, а чем больше вкусов в продукте, тем он лучше, то значит, мы разгадали секрет пиццакайфа!

Ребята! Лазерсон открыл нам рецепт того самого розового "майонеза", что в анекдотах ищут для селедки под шубой😁😁😁

Всем известно, что от уксуса - куксятся,- от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют.

Лазерсон думал что ему пришлют майонез Махеев, а прислали джем. А, пох и так сойдёт-подумал Лазерсон.

Иногда я так завидую Илье Исааковичу...это же надо в себя так верить. Верить, что ты можешь носить звание шефа, причём так искренне. Моё почтение. Где то читала, что есть такая психологическая защита. Когда для личности вранье становится абсолютной реальностью. Это откровенно не самый худший его рецепт, но сколько мы благодаря Джею за этот год пересмотрели откровенной ереси🙈

Джеймс даёт столько референсов к предыдущим роликам с Ильёй Исаковичем, что это уже можно назвать Кулинарной Вселенной Лазерсона.

Огурец дежопирован🤣🤣🤣 не сдержалась и рассмеялась в голос

Варенье, горчица, голубой сыр и зелень Вот это я понимаю философия вкуса, вот это высокая кухня, можно еще просто смешать соль, сахар, перец и кислоту лимонную захавать и умереть от экстаза, ведь там все вкусы разом, так же это работает, да? Но накрученные боты все равно будут восхищаться блюдом и воспевать мастерство ГЕНИЯ

Так. Берем сахар. Соль. Полынь. Лимон. Чили. Черëмуху. Всё, идеальный салат готов 👌👌👌

Вспоминаю Денискины рассказы, когда мальчик солил, перчил, сахар добовлял, а в итоге выбросил в окошко)

Насчёт того что "Айсберг это не фамилия" - это ярчайший пример того, что не все старые еврейские анекдоты смешные.

Согласно теории вкуса самое вкусное - это помои. Там и кислое и сладкое, и прочие очистки. 🐷

ПРЕДЛОГАЮ РЕЦЕПТ САЛАТА ДЛЯ ЛАЗЕРСОНА. СОСТАВ:КРАПИВА, ПОДДОРОЖНИК, КОРА ДЕРЕВА. ВСЁ НАРЕЗАТЬ КУБИКОМ. И ОБЖАРИТЬ НА УКСУСЕ ВМЕСТО МАСЛА. ДО ГОРЕЛОЙ КОРКИ. ВЫЛОЖИТЬ В ТАРУ И ДОБАВИТЬ МАЛИНОВОЕ ВАРЕНИЕ И ГОРЧИЦУ, КАК СОУС. И ЗАСТАВИТЬ ЛАЗЕРСОНА ЭТО СЪЕСТЬ. ЧТОБЫ НАУЧИЛСЯ НОРМАЛЬНО ГОТОВИТЬ.

По этой философии съесть уксус, сахар, соль, острый перец, горчицу и это будет самое вкусное блюдо на свете

Джеймс вон спрашивает, а чего вы на стримы мало ходите. На этом стриме про салат я был. Меня хватило на 40 минут прослушивания 10-ти 30-ти рублевых донатов и благодарностей за них, при этом ролик Лазера даже толком не начинался к просмотру. Ушел со стрима. Ты хоть от 100 руб. пропуск на экран поставь, что-ли...

Лазерсон: "Всё любят хрящики.." Я,которая терпеть не может хрящи : 🤡🤡🤡

Факт о том, что разные участки языка воспринимают конкретный вкус это баянистый миф. Хотя лет 5 назад это всё еще было в учебниках биологии. Да и проверить эту лабуду несложно, дерзайте ;)

Трое суток (с небольшими перерывами на сон и работу) смотрю Джея и ржу!!! Честно говоря, скорее всего , если бы я посмотрела поваров без его комментариев я бы ничего плохого в их готовках не заподозрила 😂

"- Айсберги! - говорил Митрич насмешливо. - Это мы понять можем. Десять лет как жизни нет. Все Айсберги, Вайсберги, Айзенберги, всякие там Рабиновичи."

Я даже боюсь пробовать такое приготовить дома, меня либо из дома выгонят, либо дверь на кухню заварят!

к Илье Лазорсону идеально подходит фраза за которую либо уволят либо повысят "я повар я так вижу", в его случаи повысили, почему то

Джеймс, приготовь этот салат, пожалуйста 🙃🙃🙃 уверена, это вкуснятина

Сельдерей добавляю в горячий салат: жареное мясо, жареный, нарезанный кубиками, адыгейский сыр, помидоры черри, сельдерей, чеснок, соль и оливковое масло. Бомба! 🙃🤷‍♀️

Грустила,а тут Исакыч и Джеймс,прекрасный предновогодний вечер))

Я наверное знаю как такой салат назывался бы в ресторане Лазерсона - малиновый звон

Короче, философия вкуса:берешь 5 литров молока, 5 кг малосольных огурцов и будут непередаваемые ощущения!

"От уксуса - куксятся, от лука - лукавят, от горчицы - огорчаются"

Если слушать голос Лазерсона с закрытыми глазами, то сразу представляю пьяного Ельцина на кухне!!!😀

На фразе "База кормит" просто выпала😹😹

я бы сказал, - Скажите спасибо, что у него в этом салате хотя бы ничего не сгорело! а то феерия стала бы еще "слаще"!

Котик не просто красавчик, а СУПЕР-красавчик! Он просто не доволен салатом😂😂😂

Если смешать все цвета, то получится коричневый

Всего 5 вкусов - солёное, сладкое, горькое, кислое и умами. Да, комбинация этих вкусов вполне может быть успешной. Да тот же Фастфуд в лице макдака и ему подобных давно и успешно используют эту концепцию. Разве что с горьким особо не заигрывают. У Лазерсона в очередной раз хрючево. Мало того что он не указал наличие пятого вкуса (в сыре), так и озвученный концепт ну уж очень примитивен. Джей правильно сказал, одних лишь вкусов не достаточно. Тут играет очень много факторов, и не только вкусовых. А Лазерсон всё упростил до примитивизма, который в отрыве от остальных факторов просто не работает. В итоге у него получилось что-то вроде Цезаря...Цезаря для умственно отсталых.

Лазерсон забыл ещё один важный вкус - вкус салато-кайфа

Эх, я б в этот безумный салат ещё зернышек граната насыпала😂 есть я это, конечно, не стала бы😂

Он вырвал кочерыжку будто сердце поверженного врага! 😄

Обычно, когда смотришь кулинарные каналы, где красиво и умело готовят, хочется повторить, просыпается аппетит ну и теде. А при просмотре канала с мсье Лазерсоном- никакого аппетита. Хороший способ похудеть.

Малиновый джем, сельдерей, огурец и брокколи Звиздеееееец 🤣👍

кстати про разные вкусовые зоны на языке - это миф. сосочки на всех зонах примерно одинаково расположены

Джеймс ты просто обязан проверить этот салат,как тогда с клёцками

Кот в кажре позитив. Побольше котика.

Я - из тех, кому нравится сельдерей, прям очень. Попробовала впервые на работе в столовой как-то салат с яблоком, изюмом, чем-то хрустящим, заправленный легким йогуртом, была в восторге. (К слову, повара в нашей столовой любили делать странные салаты, типа капуста с сосисками) Оказалось , что хрустящее - это был сельдерей. Вот так я и поняла, что он мне нравится. Была удивлена, что многие его терпеть не могут 🤣🤣🤣

Такое ощущение, что Илья Исакович хочет переплюнуть Мишкину кашу Носова...

Силос от шефповора.... Вот она, высокая кухня

Зачем мыть между листочков он так об доску что там все микробы умерли, вместе с своими сосочками

0:50 Это миф...вкусовые рецепторы разные вкусы чувствуют одинаково. А так всё правильно. 👍

По этой философии вкуса самый кайф это смешать соль, сахар, перец и лимонную кислоту - будет нямка👍

Котейка прелесть!

Джеймс всё ещё верит во вкусовые зоны языка? Я поражён

Забыл сначала поставить лайк, увидел кота, рука сразу потянулась ставить лайк. Йомаё Джеймс а ты хитер:)

Дорогой Джей, существует всего 5 вкусов: горькое, соленое, сладкое, кислое + вкус умами, он же вкус мяса. Острого вкуса не бывает, это ощущение жжения, возникающее в результате химического ожога. Приятного Нового Года)

Да уж, насчёт сельдерея+ всегда говорю-"не знаешь как испоганить блюдо- добавь в него сельдерей"

Коменты прикольнее салата,просто-огонь

Спасибо за видосик! Всех с наступающим Новым Годом ))) Но Джей, 1:00 - про части языка - это уже разоблаченный учеными миф))))

Если я не ошибаюсь, любая часть языка чувствует любой вкус и мы его чувствуем не только языком

Сельдерей с цитрусовыми сочетается великолепно, особенно в виде сока. Всех с наступающим!

Добавлять в картоху малиновый джем (варенье)... так это я в период беременности, только со сливами: мороженные сливы добавляла в чай, варила из них компот, жрала (не ела, а именно жрала) маринованные сливы, в борщ совала сливы НО только себе в тарелку: мои мне прощали вкусовые закидоны, т.к. я их не заставляла даже пробовать мои "предпочтения"😂😂😂

Эмм... Я не уверен что желудок обрадуется этому изобретению...

Когда-то съел, по дурости, кусочек корня сельдерея,- недели две тошнило только от одного воспоминания про вкус, поэтому нужно убедиться, что все, кто будет есть салат едят сельдерей.

1:02 Вполне, разным участкам языкам ваще пофиг какой там вкус. Просто сила самого ощущения вкуса слегка другая в каждом из участков.

Джей ты лучший👍💯👍💯👍💯

ОгурцЫный вкус, я узнал новое слово))) хотя с дочей 2,5 года познаю новые слова, но у тебя получилось сделать это))) ОГУРЕЧНЫЙ, КАРЛ)) О-Г-У-Р-Е-Ч-Н-Ы-Й)))

По поводу моносалата из сельдерея: сельдерей нарежьте, добавьте на соль/сахар 1/3, уксус, раст масло. Товарищи - по соли на свой вкус. И на ночь в холодос, для по-корейски острый перец с чесноком добавьте

12:06 ещё есть вкус "кайф"

Джеймс, у тебя такой смех прекрасный❤

Только пересмотрела старые любимые ролики Джеймса, а тут новенькое. Спасибо!

"Айсберг теоретически помыли", а практически, хрен его знает. Почему блюда от шеф-повара выглядят как свинячья еда?

Почему у меня такое чувство, будете эта запись стрима уже была? Вспоминаю часть моментов, которые уже были

Бедный, бедный салат Айсберг🤦‍♀️! Мне прямо дурно стало от такого варварского отношения к моему любимому салату! Помимо, мягко говоря, не аккуратной нарезки огурцов, можно офигеть от количества сельдерея, которое он искромсал в этот салат! Стебли сельдерея в свежем виде довольно тяжёлый для пищеварения продукт. Ещё можно было бы понять небольшое количество тонко нарезанных слайсов для любителей свежего сельдерея, но нарубленный такими кусищами стебель есть будет неудобно, да ещё с такими же шматками огурцов и айсберга, который не фамилия (ох, уж эти еврейские шуточки)😁🤦‍♀️! Короче, очередной каЕф-шедевр от массовика-затейника из мира кулинарии - Лазерсона😁! P. S. Из Лазерсона получился бы хороший "тамада" на свадьбы, которые со всеми этими трешовыми конкурсами, выкупами невесты и т. д. 😁! И, шуточки его уже хорошо загашенным гостям заходили бы на ура😁!

23:46 Как это зачем?! Чтобы сопротивлялся! Это же салат-хрящ! 😂

Джем с горчицей и уксусом это за гранью добра и зла... Может он хотел добавить мазик, но его не заслали, и он навалил то что дали 😅

Джеймс, приготовь этот салат! С малиновым джемом! ОООочень интересно

Про "Айзберг не фамилия" это очень баянистый анекдот на тему еврейских фамилий. Древний что жуть

Соус с гранатами - наршараб, я выросла на сочетании шашлыка с наршарабом. Теперь постоянно мясо фруктами заедаю)

Кто то Илью обманул сказав что у него отлично получается новые блюда придумывать …

да , ты немного не прав. Это миф что у каждой зоны языка отдельные рецепторы. На самом деле , журналисты не правильно опубликовали результат исследования , тк в нем были непонятные таблицы . В таблицах было представлено , что все зоны языка чувствуют все вкусы , просто некоторые чувствуют свой сильнее .

"у них, у мужчин".. а вы, Илья Исакович, стесняюсь спросить, шо?

Нет слов, каждый раз поражаюсь тому, что у меня при просмотре этих выпусков пропадает желание "пожрать" ))) это плюс.

По сельдерею тут вкусовщина скорей. Ну типа я сельдерей спокойно пачку без соусов съедаю и отлично. А раньше вообще не могла есть его. Вкус не нравился. А теперь за милую душу.

Пока смотрел видос, ел пшенную кашу с арахисовым маслом. Божественный вкус, попробуйте. Это моя философия вкуса.;)

Болею проклятой короной, спасибо за хорошее настроение,)) порадовал как всегда классным обзором творений "великого" Лазерсона,👍👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂😂. Тоже с Наступающим Новым годом.

Философия вкуса😂 я рыдаю 😅 Спасибо за эфир❤

Мммммм, хрючево из мухерева

Лазерсон, заруби себе на носу. Есть два вкуса - вкусно и не вкусно.

Чисто анатомически, на языке имеются сосочки для восприятия четырёх вкусов. Горький, сладкий, соленный и кислый. С острым история интересная. Мы не можем чувствовать острый вкус, сосочков для этого нет, но острая пища обжигает слизистую рта и язык, как бы оставляя микро ожоги, а мозг реагирует на это и пытается заглушить боль естественным болеутоляющим, а именно гормоном счастья, если не ошибаюсь. Так что по сути, язык может распознать четыре вкуса.

Мне кажется тут деменция в ранней стадии, забывает на ходу, что только что говорил, псевдоидеи, потеря гармоничных вкусовых ощущений, "гарцевание" на камеру, желание показать " я ещё ого-го, всем молодым фору дам", я такое видела к сожалению у близкого родственника, тоже был весьма артистической натурой.

Ето рицепт деда как гатовить сасиски . Все спалился

00:55 да, ты сказал что то не так. Во первых - весь язык воспринимает вкус одинаково (уже давно опровергли теорию о том, что за разный вкус отвечают разные участки) Во вторых - важной составляющей вкусового восприятия является запах. С закрытым носом, ты будешь воспринимать вкус гораздо хуже.