У нас ТЕСТОМЕС, тесто крутое, в домашних условиях, руками, тяжело будет месить))) Для ручного замеса: Вода-400 мл Мука-1кг Соль-1 десертная ложка Яйцо-1( крупное) Масло раст-2 ст. Ложки
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а в детские пельмени вы лук не кладете? Или если кладете, то сколько по отношению к фаршу? И показывайте ещё видео, мне понравилось! Расскажите, как происходило само открытие цеха, с чего все у вас начиналось? Заранее спасибо! Успехов! 👍👏
Видео классное,но удивило выдавливание жидкого творога через кулинарный мешок...у меня творог густой с ложкой кладут...жидкий творог исчезает после варки.