ІНГРЕДІЄНТИ:
✅ ~ 150 г печива
✅ 20 г желатину
✅ 80 мл води
✅ 400 мл молока
✅ 40 г цукру
✅ дрібка солі
✅ 20 г какао
✅ 200 г шоколаду⠀⠀
ГОТУЄМО:
Желатин заливаємо водою і залишаємо на 15 хвилин.
Поєднуємо молоко, цукор, сіль та какао. Ставимо на вогонь і помішуючи добре нагріваємо, але не доводимо до кипіння. Додаємо шоколад і перемішуємо до його розчинення.
Вимикаємо вогонь, додаємо замочений желатин і перемішуємо до його розчинення.
Помішучи, охолоджуємо масу до кімнатної температури. Виливаємо у 6-7 шарів разом з печивом і прибираємо у холодильник на 2 години або на ніч. Для ідеально рівних шарів - кожен шар прибираємо у холодильник на 10-15 хв.
Прикрашаємо какао та подаємо!
Смачного😘⠀⠀
Автор: @yummy.lera
28 мар 2024
