- ЕЩЁ КОРЕЙСКИЕ СУПЫ ТУТ! 👉 • Простой рецепт ВКУСНЕЙ...
Как приготовить КУКСИ? Проще простого!
Простой и вкусный рецепт корейского кукси! Пошаговый рецепт!
#кукси #СамыйВкусныйКукси #какприготовитьКукси #корейскаякухня #корейскаяеда #секретыкорейскойкухни
📍 Навигация:
00:00 Вступление
00:20 Ингредиенты
00:52 Жарка мяса с луком и перцем
03:20 Нарезка овощей
05:40 Яичные блинчики
09:04 Бульон Кукси-Мури
11:52 Чуми из огурцов (салат из огурцов с помидорами)
14:31 Чуми из капусты (салат из капусты)
16:53 Лапша Кукси
18:51 Сервировка Кукси
КУКСИ
Ингредиенты на 4-6 порций:
КУКСИ-МУРИ:
На 1.5 л воды
Соевый соус -150 мл
Соль - 0.5 ст.л соли
Сахар - 4 ст.л
Уксусная 70% эссенция - 1 ст.л
Помидоры - 2 ст.л
Укроп - 1 стл.л
МЯСО ЖАРЕНОЕ С ЛУКОМ И ПЕРЦЕМ:
Говядина филе - 400 г
Масло растительное - 150 мл
Перец сладкий(или острый) - 150 г
Лук репчатый - 150 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
ЧУМИ ИЗ ОГУРЦОВ:
Огурцы - 600 г
Соль - 0.5 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Перцовое масло - 1 ст.л (Как приготовить перцовое масло смотрите по ссылке 👉 • С этим маслом блюда по... )
Помидоры - 2 ст.л
Укроп - 1 ст.л
Чеснок - 2-3 зубчика (1ст.л)
Сахар - 1 ст.л
Уксус 70% - 0.3 ст.л
Черный перец - по вкусу
ЧУМИ ИЗ КАПУСТЫ:
Капуста белокочанная - 400 г
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Уксус 70% - 0.3 ст.л
Чеснок - 0.5 ст.л
Укроп - 2 ст.л
Масло растительное - 2-3 ст.л
Черный перец - по вкусу
ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ:
Яйца - 4 шт
Растительное масло - 2-3 ложки
Соль - по вкусу
ЛАПША КУКСИ:
1 пачка - Из расчета 100-150 г на порцию
29 июн 2024
