Тёмный

ПРОСТО ЗАМОРОЗИВ КЕФИР ИЛИ РЯЖЕНКУ | Чем ЗАМЕНИТЬ Сыр Филадельфия | КРЕМ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 

TASTY and USEFUL
Подписаться 2,4 млн
Просмотров 1,1 млн
50% 1

ПРОСТО ЗАМОРОЗИВ КЕФИР ИЛИ РЯЖЕНКУ | Чем ЗАМЕНИТЬ Сыр Филадельфия | КРЕМ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Как сделать крем рецепт:
В 100 гр. (если кефир 1% жирности):
Калорий - 186
Белков - 15,3
Жиры - 4,5
Углеводы - 21,1
В 100 гр. (если кефир 0% жирности):
Калорий - 130
Белков - 14,4
Жиры - 0,5
Углеводы - 18,5
В 100 гр. (если кефир 2,5% жирности):
Калорий - 225
Белков - 14
Жиры - 11,25
Углеводы - 17,1
В 100 гр. (если РЯЖЕНКА 2,5% жирности):
Калорий - 230
Белков - 13,5
Жиры - 11,25
Углеводы - 18,9
В 100 гр. (если РЯЖЕНКА 4% жирности):
Калорий - 284
Белков - 12,1
Жиры - 18
Углеводы - 18,5
Диетические десерты: goo.gl/noUhru
ПП рецепты из курицы: goo.gl/Z8mEgq
Диетические закуски: goo.gl/YbJ9Hm
Рецепты в мультиварке: goo.gl/jpeHiX
Диетические соуса: goo.gl/kcLaaH
ПП Салаты: goo.gl/tV4WSG
Диетические первые блюда: goo.gl/W2DT3K
Диетические рецепты из рыбы: goo.gl/MmbgYu
Диетические завтраки: goo.gl/56SCjg
Рецепты из гречки: goo.gl/SpcZAc
VLOG Худеем Вкусно!: goo.gl/JXD96z
======================================================
КРЕМ СЫР в Домашних Условиях | Cream cheese
Простой способ получения крем-сыра. Сыр из кефира - достойная замена дорогим сливочным и творожным сырам типа маскарпоне. Подойдет в качестве крема в торт, как заправка в салат или в закуску. Приятного аппетита!

Опубликовано:

 

19 ноя 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,7 тыс.   
@ilmdhehe8127
@ilmdhehe8127 3 года назад
Попробовала сделать. Не понимаю тех, кто говорит что много мороки. Это же самое простейшее блюдо, которое только может быть. Вывод: получается нежный крем, похож на мороженное со вкусом топлёного молока! Хорошо подойдёт для хлебцев, эклеров, торта или просто как десерт (присыпать ванилином и чуть соли). У меня получился небольшой эксперимент. Я использовала 2 упаковки ряженки: обе были уже прилично просроченные, но я решила попробовать готовый продукт. Одна упаковка пролежала достаточно, чтобы полностью заморозиться. Вторую я закинула позже, но достала из морозилки одновременно обе. Та, что пролежала в морозилке мало времени - была кашицей, а не куском льда как первая. В готовом виде оказалось, что та, которая заморозилась полостью - имеет приятный кремовый вкус без кислости (хоть и была просрочена), очень вкусная. Сыворотка унесла всю кислинку. А вот вторая упаковка, не промороженная полостью, получилась с кислинкой. НО! Эта кислинка легко убирается добавлением щепотки соли и сахара. Упаковку ряженки 4% закинуть в морозилку. Достать через много часов. Отрезать марлю и сложить в 3-4 слоя, постелить марлю в дуршлаг, а дуршлаг поставить в какую-то ёмкость, чтобы не доставал до дна. Полностью замороженную ряженку достать из морозилки, освободить от упаковки и положить в марлю на сито, накрыть краями марли. Оставить на ночь до полного стекания сыворотки. Готово.
@Olga-fe9vu
@Olga-fe9vu Год назад
👍👍👍👍
@user-fb5ot9xm2m
@user-fb5ot9xm2m 3 года назад
Делаю уже второй раз! добавляю в сыр зелень и чуть-чуть топлёного сливочного масла👍 Хвастаюсь перед друзьями своими кулинарными победами и угощаю жену))
@hamster2.066
@hamster2.066 Год назад
🎉
@OlgaPapsueva
@OlgaPapsueva 5 лет назад
Спасибо , Наташенька, за рецепт ! Вам желаю хорошего дня ! отличного настроения! приятных встреч !
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Спасибо огромное ОЛЬГА ПАВЛОВНА, Вам тоже отличного дня и здоровья)))
@user-sn8rm4ws9q
@user-sn8rm4ws9q 4 года назад
Ещё раз пересмотрел этот ролик. Не могу не постпвить дополнительный лайк за "планирование". Слово в кавычках есть основа хорошей кулинарии.
@user-co7pm4fq2r
@user-co7pm4fq2r 4 года назад
Я, когда кефир размораживаю, в дуршлаг кладу марлю, и на любую кастрюлю, и подвешивать не надо.Можно и так кушать, вкус как у сметаны
@user-hz2gf6pd1g
@user-hz2gf6pd1g 4 года назад
Надо попробовать ))👍
@user-fb9it1fz8j
@user-fb9it1fz8j 4 года назад
Ага, а тогда эта конструкция ооочень смешная 😱😱😱😂😂😂
@user-co7pm4fq2r
@user-co7pm4fq2r 4 года назад
@@user-fb9it1fz8j Очень даже удобно, чем искать куда подвесить.
@user-ho5lv6wz1u
@user-ho5lv6wz1u 4 года назад
@@user-fb9it1fz8j вам всё смешно? Что вы принимаете?
@user-iq8qv8it4s
@user-iq8qv8it4s 4 года назад
Да также сделала, очень вкусно, я бы сказала на вкус получается творожный крем, очень нежная консистенция)))
@user-xk2rw3wb2r
@user-xk2rw3wb2r 4 года назад
Наташа,вы меня не перестаете удивлять😳 Обязательно сделаю этот вот рецепт.Спасибо огромное💋😘😍👍💐
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Оксаночка, спасибо Вам большое 🌹🌹🌹♥️♥️♥️
@user-uu2np5ij1r
@user-uu2np5ij1r 4 года назад
@@TASTYUSEFUL W xx
@user-sp6gr3td5p
@user-sp6gr3td5p 5 лет назад
Спасибо, Наташечка !!! На тебя приятно смотреть, слушать тебя, всё у тебя получается умело, красиво, вкусно !!! Ты прелесть !
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
+Татьяна Волгоград Танечка Спасибо Вам большое, мне очень приятно:)
@YuliiaKozlovaStyle
@YuliiaKozlovaStyle 2 года назад
Наташа, хочу сказать отдельное спасибо за пару подсказок о том куда и как можно подвесить марлю с кефиром. Мне понравилась идея подвесить за кран над раковиной 👍
@user-rs4zo7zd3j
@user-rs4zo7zd3j 4 года назад
Впечатлило, обязательно приготовлю. Несложно , полезно, хорошая консистенция., бюджетно.
@user-he4ut7fd8w
@user-he4ut7fd8w 4 года назад
Очень интересно и доступно рассказываете , и довольно таки вкусные рецепты , а главное все аккуратно , апетитно👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-qi4cg9xq5g
@user-qi4cg9xq5g 4 года назад
Спасибо вам большое
@marinamorskaya1115
@marinamorskaya1115 4 года назад
Я очень люблю так делать, перепробовала из всех кисломолочных продуктов, когда берёшь пожирнее то и масса получается намного лучше 👍 Очень часто делаю суши, использую только эту массу, все сливочные сыры не покупаю уже очень давно. на моей кухне этот нежный, творожный продукт очень прижился👍👍👍у меня в морозилке тоже всегда лежат два, три пакета кефира или ряженки. Бывает такое, что вы купили кефир или ряженку , а выпить до конца не смогли да и времени испечь на этом продукте нет времени или желания, не выливайте, а просто перелейте в простой пакет и заморозьте, места много не займёт, а вот такой десерт сделать 👍 Я укладываю в дуршлаг марлю , даю оттаять кефиру , затем сверху какой нибудь груз и в холодильник, чтобы не было кислым , сыворотка отходит и получается супер продукт👍👍👍
@user-ik3zb3hq5z
@user-ik3zb3hq5z 4 года назад
Сегодня сделала с таким сыром из замороженного кефира+ банка сгущёнки и щепотка ванили крем для тортика..👍👍👍👆😉 кефир брала2,5% получилось 430г. Не подвешивала, а под груз помещала. Кефир по 900г.
@faraalibakhsh2541
@faraalibakhsh2541 4 года назад
Спасибо! А
@ludagavryluk9481
@ludagavryluk9481 4 года назад
Marina Morskaya у
@11Marmare
@11Marmare 4 года назад
То есть как груз сверху? Оно же вылезет все через край. Нет? По виду-то не очень плотная масса
@larisaklyunikova6678
@larisaklyunikova6678 4 года назад
@@11Marmare смотря насколько груз тяжелый-если очень,то ввлезет,а если не очень,то усё будет в у порядке,шеф.
@user-jg8lf7td4n
@user-jg8lf7td4n 4 года назад
Спасибо вам за рецепты,сижу из за болезни на строгой диете,для меня ,это просто находка.
@allaalla5363
@allaalla5363 4 года назад
Наташа конечно рецепт хороший,буду делать. Спасибо.
@krirsik
@krirsik 5 лет назад
Наташенька! Хороший крем давно о нём знаю! Спасибо за то, что рассказала о нём тем, кто ещё не знал! Жду "Карпатку" 😘😘😘
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Иришечка, спасибо тебе милая, уже не за горами рецепт)))
@SamaCosmos
@SamaCosmos 4 года назад
Спасибо. Интересно. Лет 25 назад, такой творожок делала своему ребёнку в качестве прикорма. Просто замораживала кефир. А сейчас тоже готовлю для крема.
@user-nt8li8th3v
@user-nt8li8th3v 4 года назад
Огромное спасибо за прекрасные идеи.Наташа вы просто чудо хозяйка.
@user-hl6ef3cq5e
@user-hl6ef3cq5e 4 года назад
На сыворотке получается хороша выпечка , например - оладьи.Хорошо для лица ,смочил ,походил пока впитается ,затем умыться теплой водой, можно сделать маску - смочить волосы сывороткой ,укутать полотенцем мин 20- 30, смыть с шампунью . Питает корни и повреждённые волосы .
@user-fr3ir3bf5f
@user-fr3ir3bf5f 4 года назад
А мы на блины такую сыворотку запускаем, отличные блинчики получаются.
@user-te7yq9df6m
@user-te7yq9df6m 4 года назад
Заморозить в формочки для льда и протирать утром личико!👍А ещё можно добавить сок алое( не горький который), ну вобщем фантазируем! Безотходное произведение! 😀
@b2wall08
@b2wall08 4 года назад
Моя сестра всегда говорит, кусочек этой массы на голову перед мытьем, лучше французского бальзама.
@natalia_reshetova
@natalia_reshetova 2 года назад
А я в молоко вливаю соворотку и на единичке готовлю творог.Творог в этом случае нежный,вкусный!Попробуйте,не пожалеете.
@user-pw7bp9np7q
@user-pw7bp9np7q 4 года назад
Я делала, но добавила укроп и свежий огурец тертый на терке. Хорошая намазка на кусочек чёрного хлеба. Спасибо и конечно же лайк 👍
@nicolesnow2371
@nicolesnow2371 4 года назад
Ochen interestnyj recept. Obezatelno poprobuju. Sposibo.
@user-sw8ix7oh8u
@user-sw8ix7oh8u 3 года назад
Спасибо Вам большое за Ваши рецепты , они мне очень нравятся и очень просто готовятся , а главное все очень вкусно !!!
@user-mp5ih3jq4g
@user-mp5ih3jq4g 4 года назад
Здравствуйте, Наташенька. Делала когда-то давно и потом почему-то забыла этот способ. Спасибо,что напомнили. Вы прелесть.
@IrinaNizameeva
@IrinaNizameeva 4 года назад
Я не подвешиваю. Марлю с замезшим кефиром кладу в дуршлаг, а дуршлаг в кастрюльку. И получается тоже самое😊
@user-to2ve5ws3d
@user-to2ve5ws3d Год назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ НАТАЛЬЯ ЗА ВАШ РЕЦЕПТ❤️❤️❤️
@user-ln3rw4bj3h
@user-ln3rw4bj3h 4 года назад
Спасибо,лапочка! Очень рационально и,конечно,бюджетно! Главное,не надо заморачиваться---всегда можно использовать----маленькая,но свобода!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Готовьте с удовольствием Валюша, мне очень приятно что Вам понравилось 💕💕💕🌺🌺🌺🌹🌹🌹
@user-jl2wm6rt4f
@user-jl2wm6rt4f 5 лет назад
Наташа!Замечательные советы!У меня уже просто фан клуб с моими подругами,которых я подсадила на ваш канал.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Надюша, как мне приятно!!! Спасибо Вам большое. Буду и впредь стараться Вас радовать хорошими рецептами))) Я Вас очень ценю!!!
@user-rz4kt5em7z
@user-rz4kt5em7z 4 года назад
Надо же! Какой необычный рецепт и так просто. Спасибо большое! Обязательно попробую!
@innayu8031
@innayu8031 4 года назад
Подтверждаю, получается вкусно.Можно экспериментировать с разными кисломолочными продуктами.Можно добавить баночку сметаны . По любому вкусно
@farmacevtae
@farmacevtae 4 года назад
Как это вкусно!!! Делала вареники. 👍👍👍
@user-jw4rh8sx9u
@user-jw4rh8sx9u 4 года назад
Рецепт интересный, спасибо, надо попробовать.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Готовьте с удовольствием ♥️♥️♥️🌹🌹🌹
@user-zh5lh2xs5n
@user-zh5lh2xs5n 4 года назад
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО, БУДЕМ ГОТОВИТЬ 😆
@galales9452
@galales9452 4 года назад
Благодарю, обязательно буду делать!
@user-xh7nx2mj5e
@user-xh7nx2mj5e 4 года назад
Какая же Вы умница! Спасибо большое! Для кремов к тортам действительно выручит, когда нет маскарпоне под рукой!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Танюша, Вы абсолютно правы, альтернатива отличная👍👍👍
@user-dc9kb5ol3z
@user-dc9kb5ol3z 4 года назад
Хорошая основа для намазки на бутерброды! Спасибо за секретик!
@user-hy7pr7wh6o
@user-hy7pr7wh6o 4 года назад
Давно знаю рецепт,но как то руки не доходят приготовить....🙁 Надо всё-таки попробовать!)))
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Получается ооочень вкусно, готовьте с удовольствием 🌺🌺🌺
@user-bl1vy2mu3e
@user-bl1vy2mu3e 4 года назад
Надо будет обязательно попробовать !!! Спасибо за рецепт.😘
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Это ооочень-очень классная вещь, непременно попробуйте Лерочка 👍👍👍
@Chanel077
@Chanel077 Год назад
Привет вам из Туркмении,это действительно вкусный сыр мы называем сюзьма мы практический вырасли на нём.Попробуйте приготовить его из домашнего кефира росто объедение😋
@user-zc6sm2ig4g
@user-zc6sm2ig4g 4 года назад
Я очень люблю смотреть ваш канал,сколько всего интересного и очень простого в приготовлении. Коментарии к процесам четкие,лаконичные без лишних слов .Огромное спасибо,что вы есть.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Леночка, я Вам очень благодарна за такие приятные слова 😘😘😘
@user-ub9yd6io1c
@user-ub9yd6io1c 4 года назад
Спасибо.Всё чётко показано.Теперь точно сделаю.
@user-oy1kx2uo6m
@user-oy1kx2uo6m 3 года назад
Сделала такой крем-сыр,,действительно вкусно ,добавила совсем чуть -чуть чесночка ,паприки сухой и соли немного ,отлично для бутербродов! А подруга приготовила великолепный торт ,добавив туда желатин ,немного сахара и фруктов,получился шикарный торт!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 3 года назад
Приятного аппетита 👍🤗🌺
@user-gn1so7we4o
@user-gn1so7we4o 4 года назад
Я делала с соленым огурчиком, вкусно! Спасибо
@user-lo2ml6hc8u
@user-lo2ml6hc8u 4 года назад
Здорово. Обязательно попробую. Спасибо.
@user-ww3sc5fd9d
@user-ww3sc5fd9d 3 года назад
НАТАША ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ. ОБНИМАЮ ТЕБЯ КРЕПКО. ЖЕЛАЮ ТЕБЕ УДАЧИ ВО ВСЁМ.
@juliakiseleva108
@juliakiseleva108 5 лет назад
Наташа, Вы умница! Спасибо за рецептик))
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Юленька, спасибо огромное))) Спасибо Вам за теплые слова!
@user-gv1wn6cw5x
@user-gv1wn6cw5x 4 года назад
Добрый день, Наташа. Спасибо за необыкновенные рецепты. Готовлю дома и на работе, и всем очень нравится
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Любочка, мне очень приятно что Вам нравится, готовьте с удовольствием,💕💕💕😘😘😘♥️♥️♥️
@user-dd7wm9is6t
@user-dd7wm9is6t 3 года назад
Здорово! Как прекрасно! Ещё и можно потом фантазировать, какой соус сзелать. Благодарю Вас и благодарных Вам подписчиков!
@user-rr8ri9bg5v
@user-rr8ri9bg5v 3 года назад
Умничка . Спасибо , обязательно сделаю.
@user-nw9vl6ux6k
@user-nw9vl6ux6k 4 года назад
Сделала,действительно супер!Еще и сестрам из Минска переслала видео.Им тоже очень понравилось.Спасибо.Все гениальное просто!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Ирочка, супер, ооочень рада что Вам понравилось 🤗🤗🤗
@user-gt6ll5su2h
@user-gt6ll5su2h 4 года назад
Да, мне тоже нравится этот способ разнообразить семейное меню ... Надо взять его в постоянный рацион...
@user-fl7ol3vb1c
@user-fl7ol3vb1c 4 года назад
Великолепно!!! Спасибо большое ❤️💖
@Cypochek1234
@Cypochek1234 4 года назад
Спасибо большое,обязательно сделаю😉
@pollystar8037
@pollystar8037 4 года назад
Я сделала всё по инструкции. Получилась "сметана", но намного гуще и сливочнее, чем магазинная. Добавила немного соли, трав сушёных и отправила в холодильник, до полной готовки. Очень вкусно, напоминает творожный сыр. Экономия какая, из 2х пакетов кефира 2.5% получила 500г твор. сыра, это примерно 80 руб. В магазине я бы заплатила за 250г около 200 руб. Экономия в 5 раз. Спасибо большое за рецепт
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Приятного Вам аппетита, ооочень-очень рада что Вам понравилось 👍👍👍
@user-ph9hw9mi2s
@user-ph9hw9mi2s 4 года назад
У нас кефир 09л 2,5 стоит 110р,
@user-ph9hw9mi2s
@user-ph9hw9mi2s 4 года назад
Извините это 2 пакета
@user-zl8de3fc6l
@user-zl8de3fc6l 4 года назад
@@user-ph9hw9mi2s Валюха, а тебе было важно выпендриться про стоимость вашего кефира?
@user-zl8de3fc6l
@user-zl8de3fc6l 4 года назад
дорогая Апполинария Необыкновенная!!! Этот продукт НЕ просто НАПОМИНАЕТ!! он и есть творожный сыр!!!
@rozabolshedvorova6708
@rozabolshedvorova6708 4 года назад
Я давно не покупаю творог ,а делаю его сама из кефира. Очень вкусный получается.
@user-vi8li3dg9z
@user-vi8li3dg9z 3 года назад
Благодарю!Суперр рецепт. Приготовлю обязательно!!!
@user-rj4jw9mp6y
@user-rj4jw9mp6y 3 года назад
Спасибо, очень хороший рецепт! Обязательно попробую!
@galinagalinova6492
@galinagalinova6492 4 года назад
Полный восторг! Спасибо Вам, огромное! Набрала лишние 10 кг. Благодаря Вашему каналу, появился стимул сбросить вес. Удачи Вам и спасибо за рецепты.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Галочка, будем худеть вкусно 👍👍👍😘😘😘
@user-nw4qh7hz3p
@user-nw4qh7hz3p 4 года назад
Это действительно вкусно!🥰👍🌷
@user-gd6dv7il2n
@user-gd6dv7il2n 4 года назад
Спасибо за рецепт! Попробуем!😊🌹
@user-pi4vq5yt1v
@user-pi4vq5yt1v 5 лет назад
Наташа,спасибо большое!Попробовала,очень вкусно!
@user-mu5rj7uf5p
@user-mu5rj7uf5p 4 года назад
Наташенька! смотрю Вас с утра- весь день на позитиве!!!! какие же вкусные рецепты у Вас.Из кефира делаю часто, а вот с ряженки надо попробовать. Хотелось бы увидеть на Вашем канале рецепты морковных,капустных и свекольных котлет
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Машенька, вот ссылка на вариант капустных котлеток, остальные обязательно приготовлю ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qYF38HZOujw.html
@user-gq7xb6kr1i
@user-gq7xb6kr1i 4 года назад
Вы невероятно обаятельная в контакте. Энергетика что ли? Ну, а рецепты толковые, а главное - короткие. Благодарю!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Спасибо Вам большое за такие приятные, мне очень приятно ♥️♥️♥️🌸🌸🌸🌹🌹🌹
@Rita-333
@Rita-333 3 года назад
Какая вкуснятина. Обязательно приготовлю
@user-xf2ss7im7x
@user-xf2ss7im7x 3 года назад
Спасибо! Краткое видео и очень полезное !
@user-oq9rx7it3m
@user-oq9rx7it3m 4 года назад
Я тоже делаю из замороженного кефира, а вот из ряженки надо попробовать , думаю будет ещё вкуснее
@Natalia_365
@Natalia_365 5 лет назад
Надо попробовать приготовить такой крем, а то сметанный очень жирный, а с йогурта - жидкий))) Наталья, спасибо !
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Пожалуйста, я очень люблю эти кремы, и для десертов и для салатов и как намазки, можно добавлять специи, чеснок, зелень и на хлебцы мазать, отличный перекус:)
@user-fb8rv2go9s
@user-fb8rv2go9s 3 года назад
З
@happyskingglive8349
@happyskingglive8349 3 года назад
Сыр очень хороший,вкусный.Мы с таким сыром роллы делаем.
@user-xo2xj5po4d
@user-xo2xj5po4d 4 года назад
Спасибо за рецепт ну очень вкусно и красиво
@nadejdanaumova7279
@nadejdanaumova7279 5 лет назад
Очень вкусно. Постоянно делаю и просто кушаю. Это что то ...!!!
@user-ks7nx7lp6b
@user-ks7nx7lp6b 5 лет назад
НАТАША, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! 💕
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Танечка Спасибо Вам большое)))
@6808Elena
@6808Elena 4 года назад
Цікавий рецепт, дякую. обов,язково спробую
@user-zg8no6qk1g
@user-zg8no6qk1g 4 года назад
Мне очень понравилось. Завтра попробую. Спасибо большое
@user-pz1lo4nf8e
@user-pz1lo4nf8e 4 года назад
Умница! Благодарю!
@vesqar8323
@vesqar8323 4 года назад
Девочки, в Азербайджане эта сцежанная жирная масса называется "сюзма"(сцеживание). Она по сравнению с катыгом(кефиром,ряженкой..) может долго храниться в холодильнике(в пакетике или баночке например), поскольку кислая сыворотка уже не присутствует в ней. А потом эту сюзму, по мере надобности, разбавляют чистой водой чтобы снова использовать (для долмы, довги,окрошки,айрана...). Тогда уже катыг получается вкуснее, как сметанка. А если из сюзмы скатать шарики с ладонь, смешать с солью, затем обвалять в крупной соли и надолго оставить в тени сушиться, то получается "курут"(сушка). Эти каменные шарики хранятся годами, и не обязательно в холодильнике. Этот курут заливают тёплой водой чтобы раскрылся и при надобности растирают руками и уж этот катыг ещё более вкусный. Им мы поливаем азербайджанский листовой хингял (не путайте с грузинским хинкали)). Курут можно использовать и в сухом виде, как сыр на спагетти. Растереть на тёрочке и вуаля! А вот сюзму как сыр не использовала. Попробую заправить свежие помидоры с огурчиками. Спасибо!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Супер👍👍👍
@user-bm5mv9hy5b
@user-bm5mv9hy5b 3 года назад
Было интересно почитать ...
@user-pj9or3wh1c
@user-pj9or3wh1c 4 года назад
Спасибо за рецепт! Результат меня порадовал, теперь буду делать часто.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Приятного Вам аппетита 🌹🌹🌹
@user-wb2bg5oq5v
@user-wb2bg5oq5v 4 года назад
Огромное спасибо!!!! Отличный рецепт!!!! Здоровья Вам и счастья, удачи и любви!!!! Радуйте нас рецептами. Всегда ждём.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Спасибо Вам большое за такие приятные слова, буду стараться Вас радовать хорошими рецептами 💕💕💕🌹🌹🌹🤗🤗🤗
@user-fz8jz4ls1h
@user-fz8jz4ls1h 2 года назад
Супер! Простота - это именно то, что нужно. Благодарю.
@user-uv1gd5qf9y
@user-uv1gd5qf9y 4 года назад
Спасибо умница и красавица!!!!!!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Галочка, спасибо Вам большое 💕💕💕😘😘😘🌹
@kahovka84
@kahovka84 3 года назад
Наташа спасибо большое за такой простой рецепт, я попробовала, это бомба, учитывая, что я очень люблю сыр филадельфия.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 3 года назад
Анечка, приятного Вам аппетита 🌺🤗💕
@Lena-tt8es
@Lena-tt8es 3 года назад
Из кефира пробовала делать, очень хорошо получился. А что если в готовый уже продукт добавить чуть лимонного сока и чуть соли? Будет ли напоминать Филадельфию? Подойдет ли для роллов?
@user-bm5mv9hy5b
@user-bm5mv9hy5b 3 года назад
@@Lena-tt8es То же подумала, почему бы не поставить на лёгкий газ тот же кефир, ряженку, сметану, сливки с добавлением лимонного сока. Так же отойдет сыворотка от массы. Как и при заморозки. А затем массу на марлю для уплотнения и стекания остатка сыворотки ( на ночь и а холодильник). И так же получится плотная масса, для любого применения. Проделывпю такую операцию с сливками 33% и получается Маскорапони. Который потом добавляю как крем в торт Тирамису или любой другой торт, десерт. Крем по цене получается дорогой, но дешевле чем Маскорапоне в магазине. На выходе с литра сливок получается намазать коржи диаметром 18-20см. и обмазать стенки коржей. Попробуйте, гости будут в восторге!
@user-br1im4zr7b
@user-br1im4zr7b 4 года назад
Спасибо за рецепт!! Супер!!
@kamillafayzullaeva9970
@kamillafayzullaeva9970 Год назад
Спасибо!Замечательный рецепт!🌷🌷
@user-cs2os8cv4m
@user-cs2os8cv4m 4 года назад
Дама приятная во всех отношениzях. Что характерно, речь правильная. грамотная.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Спасибо Вам большое, мне очень приятно 🌹🌹🌹🌸🌸🌸
@galinasan33
@galinasan33 4 года назад
А разве слово " консистЭнция" так надо произносить? Я уверена, правильно говорить "консистЕнция".
@OrganoGoldRussia
@OrganoGoldRussia 4 года назад
да, Наташа - милейшая особа)
@user-du4yu2pk3h
@user-du4yu2pk3h 5 лет назад
Наташа, вы прелесть , ваши идеи просто бомба! Я обязательно сделаю) обожаю хлебцы с сыром и лососем, мммм на завтрак с кофе) хочу, хочу, хочу)))) отличная альтернатива !!!! Спасибище!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Мариночка, спасибо Вам большое))) Я представляю как это вкусно!!! Приятного Вам)
@Распаковки
@Распаковки 3 года назад
Спасибо огромное за полезный рецепт!
@za-to164
@za-to164 4 года назад
Спасибо за идею!
@ZooM-ZooMR
@ZooM-ZooMR 4 года назад
классно! туда еще ягоду добавить.... корицу... очень вкусненько будет!
@user-qi1yh8qb9u
@user-qi1yh8qb9u 4 года назад
Я давно так делала, мне понравилось, получается нежно и вкусно. Благодарю за напоминание!!
@nansywow8656
@nansywow8656 4 года назад
Классно, спасибо большое!!!
@maiamai2346
@maiamai2346 3 года назад
УМНИЦА, ALLES PERFEKT👍👍🌹🌹🌹🌹
@user-gk2ip2fn8d
@user-gk2ip2fn8d 5 лет назад
Я сделала из ряженки, получился обалденный густой крем, даже гуще чем сметана. Спасибо за рецепт.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Да Оленька, это просто отвал башки)))
@user-ly2ug3eg1i
@user-ly2ug3eg1i 4 года назад
@@TASTYUSEFUL "отвал башки"- это на каком языке?
@RGasu
@RGasu 4 года назад
Ne na vashem
@user-fx1yo6ft9b
@user-fx1yo6ft9b 4 года назад
@@user-ly2ug3eg1i это на интернациональном😂
@_ma346_ma_
@_ma346_ma_ 4 года назад
@@user-ly2ug3eg1i на русском конечно.
@user-kf8hb5um1i
@user-kf8hb5um1i 4 года назад
Отлично! Делаю такой сыр для суши (в три раза дешевле!)
@user-by7he9ye3d
@user-by7he9ye3d 4 года назад
Наталья, спасибо !
@user-es2hv7di4x
@user-es2hv7di4x 4 года назад
Спасибо, за удивительный рецепт!!!!
@user-ey5po6ys6e
@user-ey5po6ys6e 4 года назад
Это армянская «камать мацун», т е сцеженный кефир. Это очень вкусно. Мне 65 лет и моя бабушка еще мне в детстве готовила
@lilyagan6573
@lilyagan6573 4 года назад
Очень интересно, надо сделать.Благодарю.
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Пожалуйста, готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
@user-fq7gv4hw7d
@user-fq7gv4hw7d 4 года назад
Милая, спасибочки! ... Надо делать!
@sevilakberova4373
@sevilakberova4373 5 лет назад
Спасибо большое за Ваш рецепт!!!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
На здоровье, получается очень вкусно и полезно))) А ещё бюджетно.
@samolod
@samolod 4 года назад
Я кладу замороженный кефир в дуршлаг на марлю, и дуршлаг на тазик. Очень вкусно- на 200 г примерно этого сыра- банан - можно и 2 банана и столовую ложку какао. все как следует перемешать блендером. Получается... полезное шоколадное мороженное или крем. Можно украсить орешками.
@ludmillastab4807
@ludmillastab4807 5 лет назад
Наташенька я делала с кефира на шубу по Вашему рецепту очень вкусный получился а шуба просто супер 👍😋 теперь хочу с ряжинки попробовать я думаю будет тоже вкусно👌 спасибо за рецептик 🤗❤🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Людочка, я очень рада что Вам понравилось))) На здоровье!!! Меня это очень мотивирует!!!
@SvetlanaMarkelova28
@SvetlanaMarkelova28 5 лет назад
Давно уже из ряженки делаю такую массу, очень нравится. Спасибо Наташа!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Светочка и Вам спасибо)))
@user-yu7rc1hn9g
@user-yu7rc1hn9g 5 лет назад
Наташа, спасибо за классный рецепт и замечательную подачу информации! 👍❤️👍 Подписываюсь!
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 5 лет назад
Илона здравствуйте, я очень Вам рада. Спасибо огромное))) Буду стараться Вас радовать хорошими рецептами!!!
@user-yy3tr9jz3z
@user-yy3tr9jz3z 4 года назад
Вот это дааа...!!! Прям вовремя видео,собиралась за сыром,теперь пойду за кефиром😃😃👍
@TASTYUSEFUL
@TASTYUSEFUL 4 года назад
Готовьте с удовольствием Светочка ♥️♥️♥️
Далее
13 Карт - Клоны в супе | 3 серия
11:12
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:19
Просмотров 7 млн
13 Карт - Клоны в супе | 3 серия
11:12