Пирог получился на славу! В процессе оказалось что нет корицы. Добавила цедру лимона, уже в готовую тыкву, получилось необыкновенно. Домашние в восторге) Спасибо шеф!
Пирог зебра шедевр! Получился вкусный, нежный, ароматный, использовала поменьше сахара . Спасибо за все рецепты , все получается, с вами поверила в то, что у меня получается вкусно готовить)
Из рецептов обычно готовлю то, что нигде ещё не встречала. Поэтому взялась за "зебру". Немного его изменила под п/п и вместо сахара добавила стевию, при чём только в творог. Норм. Хотела бы написать для готовящих (возможно, я упустила это в видео или этого совета там нет): при выпекании температура должна быть не выше 180 град. В последние 10 минут идеально бы снизить её до 160, чтобы не было трещин на поверхности. Так же, в следующий раз я добавлю свежую лимонную цедру и немного лимонного сока. Мне немного нехватило кислинки. В общем, пирог хорош. Вкусный, нежный, необычный, хорошо зашёл с молочным коктейлем с бананом, дыней и какао. Когда достала из духовки - запах просто шикарный! Если не очень любите корицу, добавьте 1 палочку, но совсем без неё будет пусто. Спасибо за рецепт. Буду пробовать и дальше готовить по вашим видео. Тем более, что в последнее время достойных необычных рецептов стало много меньше. Р.S. цвет и внешний вид на высоте.
@@uYT38Тыкву нужно запечь. Она не будет такая водянистая. А творог без сливок. Можно чуточку 1-2 стол лож молока. Это от творога зависит. Сухой со сливками а жирному сливки ни к чему. Такой жирный украинский на привозе купленный. Мммммм
Сделала сегодня пирог Зебру. Творожная часть получилась как надо - 500гр творога, 100мл сливок, 20гр крахмала, 60гр сахара, 2 яйца, тыквенную по рецепту тоже делала- 300гр отварной тыквы, 20 гр крахмала, 2 яйца, 60гр сахара. И тыквенная часть получилась прям жидкой, не консистенции пюре, я побоялась такое лить и добавила 4 столовые ложки муки в неё. Корицу и ваниль не добавляла намеренно, чтобы ребёнок ел, и сама не люблю этого. Так вот, духовка у меня древняя, поэтому, поставила почти на самый верх, чтобы пропеклось и не сгорело дно. Без парламента, форму смазала сливочным маслом. Пекся пирог 1ч 10минут. Очень жаль,что тут фото не приложить. Получилось круто, я не ожидала даже. Не приторный, поднялся на сантиметр от формы, но я оставила в духовке после выключения , надо было наверно щелочку оставить и он опал до высоты бортик формы. Срез идеальный, обе составляющие нежные воздушные, ребёнок почти половину смел. Я довольна, буду делать еще, спасибо за рецепт.
Был молод, экспериментировал с хлебом, практически каждое утро... Были варианты с маринованными маслятами и квашенной капусиой... Это из самых экстремальных... Подвиг меня на это Ширвинд, со своей яичницей, главное толчек, эксперементируйте друзья!.. Чоооо, какая микстура? Мы в детстве любили'пертусин'.... это она?
В рецепте на общей картинке написано сахара 140 грамм, а во время приготовления сахара было указано 60 грамм,который вы добавили в тыкву, сейчас выпекаю пирог и у меня делема,куда остальной сахар добавлять, в творог?
@@sonya.droff1 а может всё же вы отравились не тыквой? А то получается как в анекдоте, где сначала пили пиво, потом вино, потом коньяк, потом водку, а отравились, точно 😉, бутербродом с сыром.
@@sonya.droff1 тыква как раз первый продукт после сильного отравления - сначала голодают, потом пьют рисовый отвар, а потом можно отварную тыкву вместе с водой в которой она варилась. И только после пары дней такой диеты можно постепенно добавлять новые продукты.
Простой рецепт... Лисички кидаешь на овородку, плюс плавленный сыр, соль специи по вкусу... Идут к любому столу.... Не надо лишних индегриендов, (как говорит солид), лисичка сама по себе делик
В видео нет информации о количестве сахара в творог. Говорите, что одинаково с тыквой. Но в тыкву 60г положили. В конечном наборе продуктов общее кол-во сахара 140г🤷
Что если у меня пирог за 45минут не пропекся т.к. выше по размеру? Попробовала ещё поставить на 15 минут, всё ещё был сыроват, может быть так и должно? Поставила ещё в духовку на 30мин🙈
Рецепт кукурузы из данного видео не зашел совершенно. Если варить в обычной воде будет тот-же результат, кукуруза не вбирает сливочный вкус вообще, да еще и варится в молочной среде гораздо дольше. Добавил в оставшуюся после варки кукурузы жидкость немного вермишели, получился неплохой молочный супчик.
Приветствую! Не мало завтраков по вашему рецепту готовил, но недавно видел как Ивлев готовил сендвич крок мадам. Вот мне интересно, чей рецепт правельней? Он говорит что его, вы говорите что ваш!?
Заметила за собой: раньше - рецепт пирога, о обязательно приготовлю. Сейчас - для приготовления нужны яйца и творог, ну не так уж сильно и хотелось (с такими ценами на продукты) Грустно
Даже не знаю как мало надо зарабатывать, чтобы не хватало на десяток яиц и пол-кило творога, ну а тыква, сахар и крахмал стОят совсем недорого и хватит их не только на это блюдо
делала этот пирог без крахмала, так как не было под рукой. Могу подтвердить что с мукой получается не так круто как бы получилось бы с крахмалом. у меня вышло так: тесто мягкое, но как-будто сырое, не готовое( из-за малого количества муки ) ; пирог не встал , не стал пышнее ,хотя добавляла соду . спасибо за рецепт ! буду пробывать еще
