Просфоры 

Просфора - это круглый небольшой хлеб, состоящий из двух частей (символ двойной природы Христа - Божьей и человеческой).
Почему именно хлеб? Потому что Господь Сам назвал Себя Хлебом. «Я есть Хлеб жизни» (Ин. 6:48). И во время Тайной вечери именно хлеб Господь преломил, сказав: «Сие есть тело Мое, еже за вы даемо: сие творите в мое воспоминание» (Лк. 22:19).