Дорогие друзья, нам невероятно приятно было готовить тыкву! Все получилось восхитительно вкусно, рекомендуем! 🤗
🧡 СЛАДКАЯ ТЫКВА В АВТОКЛАВЕ
Вам понадобится:
✔ Тыква 3 кг
✔ Апельсин 300-350 г
✔ Лимон 100-150 г 🍋
✔ Сахар 750 г
Процесс приготовления:
1. Тыкву чистим, нарезаем кубиком 1 на 1 см.
2. Апельсин и лимон чистим, нарезаем мелким кубиком.
3. Все перемешиваем с сахаром, прогреваем в кастрюле до полного растворения сахара.
4. Перекладываем в банки, закрываем подготовленными крышками, загружаем в автоклав.
5. Готовим 15 минут при температуре 110-115 градусов.
🧡 ПРЯНАЯ СЛАДКАЯ ТЫКВА В АВТОКЛАВЕ
Вам понадобится:
✔ Тыква 3 кг
✔ Апельсин 300-350 г 🍊
✔ Лимон 100-150 г
✔ Сахар 750 г
✔ Корень имбиря свежий 150 г
✔ Корица: половина 1 шт в банку
Процесс приготовления:
1. Тыкву чистим, нарезаем кубиком 1 на 1 см.
2. Апельсин и лимон чистим, нарезаем мелким кубиком.
3. Имбирь очищаем, режем тонкими слайсами.
4. Всё перемешиваем с сахаром, прогреваем в кастрюле до полного растворения сахара.
5. Перекладываем в банки, закрываем подготовленными крышками, загружаем в автоклав.
6. Температура приготовления 110-115 градусов, 15 минут.
🧡 МАРМЕЛАД ИЗ ТЫКВЫ В АВТОКЛАВЕ
Вам понадобится:
✔ Тыква 1 кг
✔ Сахар 100 г
✔ Лимон 100 г 🍋
✔ Квиттин 1 пакет (20 г)
Процесс приготовления:
1. Тыкву очищаем, нарезаем средним кубиком, отвариваем до готовности 10-15 минут.
2. Пробиваем блендером, добавляем сахар, сок 1 лимона, квиттин 20 г.
3. Разливаем по банкам, закрываем подготовленными крышками, загружаем в автоклав.
4. Температура приготовления 110 градусов, 10 минут.
ИТОГО У НАС ПОЛУЧИЛОСЬ:
🧡 Сладкая тыква 10 банок 0,5 л
🧡 Тыква с имбирем 10 банок 0,5 л
🧡 Мармелад 2 банки 0,5 л
19 ноя 2022
