ПРЯНИК | мерекелік бал пряник | бадам ұны қосылған зімбір пряник бөлігі🥠 

📝РЕЦЕПТ:
~ 300 г әмбебап ұн
~ 75 г ерітілген сары май
~ 70 г қоңыр қант
~ 130 мл таза бал
~ 70 бадам ұны
~ 1 шай қасық сода
~ 1 ас қасық даршын(корица) ұнтағы
~ 125 мл жылы сүт
~ 50 г майдалап туралған жержаңғағы
~ 2 ас қасық ұнтақталған пряник
*
~ 2 ас қасық қант ұнтағы
~ 1 ас қасық сүт
1. Ерітілген сары майдың үстіне балды құя отырып, баяу отта бірер минут араластырамыз. Одан кейін қоңыр қантты салып, тағы араластыру қажет. Бал қосылған сұйықтық толық еріген, түйіршіктері болмауы керек. Бал қоспаны пештен алып, суытып аламыз.
2. Бөлек ыдыста ұн, сода, бадам ұны, пряник ұнтағы және даршын ұнтағын біріктіріп, жақсылап араластырамыз.
3. Салқындатылған бал қоспасын құрғақ ингредиенттерге қосып, жақсылап араластырамыз.
4. Жұмыртқаны қосамыз.
5. Сүтті құйып, жақсылап араластырып, соңында туралған жержаңғағын қосып тағы да араластырамыз.
*
Пісіру табасы:
#пряникирецепт #праздник #балпряник#қазақшарецепт #қазақша#құрбанайт #мейрам #дастархан