Пухкави хлебчета с хрупкава коричка - лесна рецепта, малко продукти, вкусен резултат/ Булочки

Вкусно у Вали - готвим с акцент / Vkusno u Vali

Подписаться 222 тыс.

Просмотров 109 тыс.

50% 1

Заповядайте и се включвайте:
Страница във Фейсбук:
/ vkusno-u-vali-15661807...
Група във Фейсбук:
/ 221976841707383
Присоединяйтесь в соц.сетях:
Страница в Фейсбуке:
/ vkusno-u-vali-15661807...
Группа в Фейсбуке:
/ 221976841707383
В контакте:
id457056998
Мой канал на болгарском , с описанием под видео и на русском языке: / @-vkusnouvalisakcent
Мой канал на русском языке: / @user-wf2vz4tg4r
Необходими продукти:
За 6 хлебчета:
300 г брашно
230 мл вода
1 ч л захар
3/4 ч л суха мая
1/2 ч л сол
Печем в загрята до 220-230 градуса фурна 18-20 Мин
Необходимые продукты:
300 г муки
230 мл воды
1 ч л сахара
3/4 ч л сухих дрожжей
1/2 ч л соли
Печём в нагретой до 220-230 градусов духовке 18-20 мин
Всички плейлисти с моите рецепти, объединены по теми, ще откриете тук/
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ с моими рецептами, объединённые по тематике, вы найдёте здесь:
Рецепти за САЛАТИ (за всеки ден и за празници)/ САЛАТЫ на праздник и на каждый день - рецепты здесь:
• Салаты- на праздник и ...
ДЕСЕРТИ/ ДЕСЕРТЫ:
• Десерти / Десерты
БОНБОНИ / КОНФЕТЫ:
• Бонбони / Конфеты
КОНСЕРВИРАНЕ и съхранение за зимата/ КОНСЕРВИРОВАНИЕ и сохранение на зиму:
• КОНСЕРВАЦИЯ на зиму- в...
Тестени изделия/ Изделия из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
Палачинки различни/ Блины:
• Блины / Палачинки
Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
Ястия с яйца/ Из яиц:
• Блюда с яйцами / ястия...
Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
Супи / Супы:
• Супи / Супы
Сладки тестени изделия/ Из сладкого теста:
• Сладкая выпечка / слад...
Тесто- различни видове тесто/ Разное тесто:
• Тесто
Торти/ Торты:
• Торти / Торты
Легендарни класически световноизвестни торти / Знаменитые классические торты: • Легендарни класически ...
Сирена / Сыры: • Сирене / Сыры
Подправки/ Приправы, специи: • Подправки / приправы и...
Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
Интересни идеи/ Интересные идеи:
• Интересни
Полезни съвети/ Полезные советы:
• Полезные советы / Поле...

Опубликовано:

31 мар 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 141

@user-xf2oe5vv8s 2 года назад

Благодаря Ви много Валя. Не се водя много добър готвач,но много обичам тестени храни.и се хващам да правя честичко. Имам правени пити,пици,питки,мекици,кренвиршки и мн.др. От доста време следя различни филмчета за чеабати и се опитвам да ги направя както са показани,но все има нещо което недостига до желания резултат.Все си мислех ,че е от брашното или от маята и т.н.Стигам до извода за брашното или за маята защото не се води български хляб и затова. Опитах тази твоя рецепта и направо честно да ти кажа аз и цялото ми семейство останахме прехласнати. Защо Ви споменавам за чеабати ли ? Ами защото хляба става също като чеабата. Аз направих тази рецепта , но само че направих 2-на доза и хлебчетата станаха по-големи. Всичко стана като при чеабатите твърда хрупкава коричка с въздушни дупчици отвътре направо разкошен хляб. Като се замисля, чеабатата също не се меси много,ами просто има едно по-дълго разпокъсано втасване около 3-4 пъти през половин час. Най-накрая искам да Ви благодаря за рецептата. За мен това са чеабати,защото съм ял чеабати от хранителните големи магазини и са същите като тези Вашите. Браво Валя! Господ здраве да Ви дава.

@-vkusnouvalisakcent 2 года назад

Благодаря Ви за оценката и най-вече отделеното време за този обстоен и интересен за мен коментар ! Да ви е сладко❤️🙏

@user-aniteamlr 10 месяцев назад

Здравейте, маята едно пакетче от 5 грама ли е?😊

@user-xf2oe5vv8s 10 месяцев назад

Да

@user-xf2oe5vv8s 10 месяцев назад

Да

@user-zp2sx1bc6f 9 месяцев назад

Валя, точно такава рецепта търсех. Отново си чудесна. Благодаря. Бъди здрава и успешна.

@tananedelceva5910 4 месяца назад

Много лесна рецепта , резултата надмина очакванията ми . Благодаря , Валя !!!

@user-hp9sw6zi4r 9 дней назад

Сега ще ги направя Валя изглеждат много вкусни Валя благодаря ти за доброто обяснение

@liybomirastoqnowa6764 2 года назад

Пробвах рецептата и съм много доволна. Благодаря Ви Валя.

@vaniaspasova1397 2 года назад

Много апетитно изглеждат, браво!

@user-aniteamlr 10 месяцев назад

Здравейте, направих ги вчера и станаха точно както във видеото - страхотни!

@user-xw5ku9li3p Год назад

Благодаря за рецептата! Хлебчетата са невероятни!

@losivanes8582 3 года назад

От мен също сърдечни благодарности,за хубавите рецепти,за вложеното търпение и подробни указания! Бъдете здрава!

@user-fi6yi2bm7y 3 года назад

Много сё радвам, че познах ваши кьнал. Благодаре ви, Вале.

@loveari2421 4 года назад

Благодаря ти, Вали! Страхотна готвачка си! Много ли харесва акцента ти. Българският език звучи много нежно в твоите уста. Продължавай!

@63darina 3 года назад

Превъзходни хлебчета! Изключително си способна Вали,бъди жива и здрава!

@yordankaterziyska1038 4 года назад

Благодаря за чудесната рецепта ❤️

@mizuro6916 4 года назад

Много добри рецепти ! Браво!

@krasnolinakoleva176 4 года назад

Адмирации Валя ! Прекрасна рецепта , ще я направя непременно ! Благодаря ! 🌹

@user-pz1pw3fu1m 4 года назад

Уникални станаха! Много благодаря за прекрасната рецепта!

@dianastoyanova1310 4 года назад

Вали, Благодаря за рецептата за малките хлебчета! Наистина без много месене станаха чудесни хлебчета! Мммм, много вкусни!

@FENIX_369 3 года назад

Благодаря Ви много,вие сте невероятна и много ми помагате да сбъдна една ечтола,да се науча да правя вкусен хляб

@snejanasmilqnova3407 Год назад

Благодаря за рецептата,Валя!Вече ги пека.

@dilaysemih9195 3 года назад

Вили Благодаря за прекрасните рецепти..който ни показваш.Страхотна си 👍❤️ научавам много неща от теб 😊

@user-ct8hf2gs9v 3 года назад

Благодаря, за страхотната рецепта, станаха разкошни! 👌

@kaloyannikolov1736 4 года назад

Чудесни хлебчета!

@user-py3mg5bu1l 4 года назад

Валя,благодаря за рецепта.

@antoanetapetrova6097 3 года назад

Страхотни станаха. Правих ги вчера. Браво, Валя 👋❤️

@maiarabotova 4 года назад

Супер рецепта! Адмирации Вали! непременно ще ги направя

@user-vp1rx9ih2n 4 года назад

Здравей, имаш най-сполучливите и вкусни рецепти 👏👏👏

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Благодаря😘😘😘

@user-pt9fy8fm8v 4 года назад

Уникална си, Вали!

@ymcmb237 4 года назад

Започвам ги!Благодаря Вали!

@user-yw1jo6gi7r 4 года назад

Страхотна рецепта! Ядеш и не можеш да спреш.Благодаря!

@zornica 3 года назад

Фен съм ти Валя,страхотни рецепти ,най вече се възползвам от рецептите за хлебчета ,всичко което правя се получава ,страхотна си

@-vkusnouvalisakcent 3 года назад

Благодаря

@user-bc1vg2hu6g 3 года назад

Ще се опитам да ги направя Благодаря ви ☘

@rumyanakomitova805 4 года назад

Здравей Вали! Преди малко ги направих с прясна мая, станаха също като твоите. Пракрасни и много вкусни, истински вкус! Благодаря ти много! Винаги очаквам с интерес твоите рецепти, защото всичките са много хубави!

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Благодаря! Радвам се, че се получи❤️

@nataliyahaunold6666 4 года назад

bravo jiva izdr super e unikalno

@Inicolle 3 года назад

Направих ги веднъж ,станаха съпер ,точно за такива като мен , които не обичат да месят .Благодаря много 🥖😘

@danitzankova8626 4 года назад

Тая вечер направих хлебчетата, станаха чудесни, бяха ометени за миг. Слагам ги в графата "любими", утре - двойна доза. Вали, благодаря за сполучливата рецепта! 👌😊

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Да ви е сладко❤️

@user-ze4tf4qq2p 3 года назад

Много вкусни изглеждат.

@user-ds3si5yx2v Год назад

Браво ! Благодаря !

@bubadimitrova8655 4 года назад

Браво 😘

@user-ls1pe6gi1l 4 года назад

Тъкмо ги хапваме...пухкави...хрупкави ..нещо невероятно се получи.😊👍👌😋 Супер!!!

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Много сте бързи)

@user-sq3fw9xb4y 3 года назад

Браво Валя много ти харесвам рицептите когато имам време винаги ги гледам и от тях доста съм ги изпробвали много са хубави

@sehersuleiman3815 Год назад

Супер

@marianakireva7749 4 года назад

Вали здравеи, всичко което съм пробвала от твоите рецепти се получава чудесно .А баницата с кашкавал я правя чето моето семеиство много я харесва.Благодаря за времето и старанието което полагаш за да споделиш с нас страхотните си рецепти.Благодаря ти от сърце.Желая ти да си здрава и да продължаваш да ни радваш със тези вкусни рецепти.

@MariaM-lm9zk Год назад

Благодаря за рецептата! Сега разбрах защо има миризма на мая във вече изпечен хляб! Благодаря!

@gamechannel9586 4 года назад

Браво, Вали !

@gamechannel9586 4 года назад

@@-vkusnouvalisakcent как няма нужда каза, че втасва два часа

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Оох, объркване стана. Този отговор беше за другия хляб, но аз просто се обърках и го писах тук))) А тук има втасване, разбира се😘😘😘

@gamechannel9586 4 года назад

@@-vkusnouvalisakcent обичам те ♥️ б

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

😘😘😘

@svetlinahristova3610 4 года назад

Чудесни! Ще се радвам, ако качиш рецепта за козуначено руло с шипков(или друг)мармалад! :)

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Имам рецепта вече - козуначени кифлички с мармалад- просто потърсете в канала ми, като напишете в търсачката- ще излязат

@user-mx2fj1yn3o 4 года назад

БЛАГОДАРЯ И НА ТВОЯ САЙТ -СТРАХОТНИ РЕЦЕПТИ

@user-mp1ii2ed9y Год назад

Уникални са.

@FENIX_369 3 года назад

Thanks 😊

@radoslavgeorgiev6822 4 года назад

👍 👍 👍 👍 👍 👍 👌 👏

@mpm4485 4 года назад

👍 👍 👍

@fetinissen Год назад

👌👌👌❤️❤️❤️

@Yogawithanna_ 4 года назад

Перфекгни са! С много малко труд наистина направих двойна доза , свършиха за минути и не ни стигнаха. Съветвам да се приготвя тройна доза за да няма караница в къщи😉

@gkamenarska 2 года назад

😍

@eleonoratomova8467 Год назад

Получиха ли се малки, хрупкави франзелки😀 И добре, че направих двойна доза, ми то голямо изкушение, а как ухае в къщи.....Валенце, благодаря, отлична рецепта🥰

@-vkusnouvalisakcent Год назад

Да ви е сладко🥰

@zoyageorgieva7869 4 года назад

Браво, Вале! А дали ще се получат същите, или поне подобни, ако използвам пълнозърнесто брашно?

@user-xw9it5zb8x 4 года назад

Много са хубави

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Предполагам, че няма да са толкова пухкави) Пробвайте😘

@sebahatozturk5841 4 года назад

🌷🌻🌼🍀

@user-ux4vs9wk4g 2 года назад

Благодаря ти слънчево момиче, Благодаря че те имаме

@rilkabuserska7729 2 года назад

Много ви благодаря за чудеснити рецепти и не само това като ви слушам ме успокоявате. Искам да ми кажете дали може теста за хляб може ли без захар

@-vkusnouvalisakcent 2 года назад

Може, но Маята работи по- бавно

@rilkabuserska7729 2 года назад

@@-vkusnouvalisakcent Благодаря

@mariyanadobreva8724 3 года назад

Хлебчетата са вкусни и красиви (да се приготвят в по-големи дози !). А докато се чака тестото да втаса, може да се наготвят сума други манджи.

@perlastella4238 2 года назад

❤🌹💋

@hristinapancheva1400 5 месяцев назад

Здравейте. Поздравления за целия канал, Ваш фен съм😊 Правя редовно тези хлебчета.Искам да попитам може ли да се добави малко масло в тестото?

@-vkusnouvalisakcent 5 месяцев назад

Може, но тестото става различно

@auricachira3524 4 года назад

Super! Nu am inteles cat ati lasat la dospit? Merci

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Sase bucati

@auricachira3524 4 года назад

@@-vkusnouvalisakcent cat timp ati lasat la dospit?

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

mai întâi 2 ore, apoi 15 min, apoi 30 min

@auricachira3524 4 года назад

@@-vkusnouvalisakcent merci mult!

@rumyanakomitova805 4 года назад

Здравей Вали, защо нямам успех при употреба на суха мая. Следвам всяка последователност на рецептите със суха мая, но не е както с прясната. Поради тази причина, питам може ли да използвам прясна мая и колко, за да не се разочаровам отново и с тези прекрасни хлебчета. Блдагодаря!

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Може и прясна . Прясната се взима 3 пъти повече от сухата. За тази рецепта-8-9 г прясна мая

@elenafindjikova5074 4 года назад

@@-vkusnouvalisakcent , когато ползвам прясна мая, трябва ли да я смеся първо с леко топла вода и захар, или направо да смесвам с брашното, както е при сухата? Снощи направих пица с вашето универсално тесто, получи се прекрасно. Благодаря Ви!

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Прясната мая първо се активира с малко топла вода и захар Когато шепне и се надигне като шапчица- може да се прибави в брашното

@elenafindjikova5074 4 года назад

@@-vkusnouvalisakcent , аз съм аматьор с маята :) Предположих, но избързах и я натроших в брашното с другите. Хаха, сега втасва, ще пиша за резултата :)

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

ОК. Чакам

@user-zq9us1zm6d 2 года назад

Пробвал съм много рецепти за хляб но вашата надмина всички! Получи се много вкусен и хрупкав хляб точно като вашия с тази разлика че аз направих 4-ри хлебчета. Адмирации! Имам въпрос: ако направя цял хляб ще се получили по същия начин и колко време трябва да се пече?

@-vkusnouvalisakcent 2 года назад

Със сигурност ще се получи, но време с точност не мога да ви посоча, защото не съм го правила Ще трябва първия първия път да го проверявате с тест “суха клечка”, а за следващите хлябове вече ще имате точно време.

@user-zq9us1zm6d 2 года назад

Бъдете здрава! Благодаря!

@aneliageorgieva64 6 месяцев назад

Здравейте, изглеждат страхотно, ще пробвам рецептата. Колко грама е 3/4ч.л мая?

@-vkusnouvalisakcent 6 месяцев назад

1 ч л е 4-5 г. Смятайте)

@sonyapetrova8719 4 года назад

А колко грама мая от прясната?

@user-sy9eu5iu5k 4 года назад

Дали ще се получат ако се пекат във фурна без вентилатор? :)

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Да, разбира се Просто ще се пекат 1-2 Мин по- дълго (или с 10 градуса по- висока температура)

@user-sy9eu5iu5k 4 года назад

Vkusno U Vali / Вкусно у Вали Непременно ще опитам, рецептите ви са страхотни! ❤️

@vasilenasotirova545 4 месяца назад

Здравейте! Мога ли да сложа чесън и масло в самото хлебче при оформянето ?

@-vkusnouvalisakcent 4 месяца назад

Да

@ivanaencheva3501 2 года назад

Здравейте! За първи път съм в канала ви и направих тези хлебчета. Следвах точно като пропорцията на съставките, така и времето за втасване, и температурата на печене. Хлебчетата станаха твърди отвън, някои от тях вглетени отвътре и за съжаление нито отделеното време, нито резултатът си заслужаваха труда и часовете подготовка. P.S. Не съм лаик, меся от 20г.

@-vkusnouvalisakcent 2 года назад

Не мога да бъда сигурна къде е проблема , но със сигурност някъде има грешка , защото вие сте първата, която има проблем с хлебчетата. Аз ги правя почти всяка седмица и винаги сполучливи. В коментарите също пишат, че хлебчетата са сполучливи, нали виждате. Просто не знам какво се обърка при вас

@lilianavalkova9137 3 года назад

Здравейте, ако използвам прясна мая, колко е количеството и начина същия ли остава?

@-vkusnouvalisakcent 2 года назад

Прясната мая три пъти повече от сухата

@Atito-_- 8 месяцев назад

Без вентилатор на колко градуса се пече

@-vkusnouvalisakcent 8 месяцев назад

Плюс още 10 градуса

@filkavelcheva8617 11 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅

@milkakondeva9024 3 года назад

Не разбрах за маята, 3/4 лъжички...?или 3/4 лъжичка?

@-vkusnouvalisakcent 3 года назад

3-4 и 3/4 са различни неща

@user-st4lf6kb8e Год назад

Здравейте, какво брашно използвате за тези питки?

@-vkusnouvalisakcent Год назад

Тип 500

@user-st4lf6kb8e Год назад

@@-vkusnouvalisakcent Благодаря☺️

@ivaylovasilev3257 10 месяцев назад

Трябва ли да ги покрия с кърпа след изтичането, защото ми се струват с много твърда коричка?

@-vkusnouvalisakcent 10 месяцев назад

След изстиването ако сложите в торбичка- омекват. Но може и под кърпа…

@paulaivanovna4071 3 года назад

Здравейте новак съм в кухнята и не съм правила хлебчета ще може ли да ми кажете на каква степен се пекат посредата ли на горем и долен реотан Благодаря ви

@-vkusnouvalisakcent 3 года назад

По средата, горен и долен реотан и/или с вентилатор

@paulaivanovna4071 3 года назад

Много ви благодаря

@paulaivanovna4071 3 года назад

За всеки хляб ли се отнася това

@-vkusnouvalisakcent 3 года назад

При мен- да

@user-xf4ey4kg1f 2 года назад

Здравейте, бихте ли ми казали защо не нужно да втасват 3 пъти преди да се изпече. Иначе станаха супер.

@-vkusnouvalisakcent 2 года назад

Такава е рецептата😉

@user-qy3wz1lc6j 2 года назад

слагате ли нещо на дъното на фурната за да получите такава кора Направих рецептата ви няколко пъти но при мен кората става мека не като вашата хрупкава.Ще ви бъда много благодарна ако ми отговорите Благодаря предварително.Рецептите ви са страхотни Благодаря

@-vkusnouvalisakcent 2 года назад

Аз Не слагам нищо. Но…Фурните са различни, ако искате хрупкава коричка- през първите 10 Мин сложете във фурната съд с вода ( парата прави коричка)

@mariamitkova6612 4 года назад

Здравей Вали, направих хлебчета подобни на твоите. Станаха, но не както твоите с мека коричка, а с твърда. Къде бъркам? Сложих тавата с тестото по средата на фурната на 240-250С на вентилатор, а на дъното сложих съд с вода. Времето за печене беше около 20-25 мин. Ще се радвам ако ми отговорите, защото искам да се науча да правя хляб като в професионалните пекарни. Благодаря, ви. :-)

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

Бъркате с температурата и времето Пече се при 220-230 градуса 18-20 минути При вас и температурата е висока, и времето е повече- затова коричката е изгоряла

@silviamihailova5592 4 года назад

Не разбрах, колко е маята. Какво значи 3/4ч.л

@-vkusnouvalisakcent 4 года назад

3/4 е малко повече от половин чаена лъжичка или по точно - ако разделите чаена лъжица мая на 4 равни части трябва да използвате от тях 3...)

@user-sj9uc9zt7z 3 года назад

Много сполучлива рецепта за лесния хляб Благодаря ви от сърце!

@nedretbasaran6512 4 года назад

Çudesno hokeyy tenkü türkey

@lubomirovabiya3020 8 месяцев назад

Здравейте, за съжаление не ми се получи хребчето. Направих само едно, за да пробвам рецептата, с 100гр брашно. Тестото втаса 3 пъти. Сложих го във фурната по средата и на 18тата минута не беше изпечено. Добавих още 7 минути. Като го изкарах, кората беше пресечена, но вътре не съвсем и въобще не е пухкаво като вашите. Нямам представа, къде съм сгрешила🤔

@-vkusnouvalisakcent 8 месяцев назад

Причините може да са няколко: брашното, маята, температура, месене… няма как да кажа с точност