Тёмный

Пушистые Булочки Без Глютена (ЗОЖ и ПП, без яиц, без закваски) 

Веганская Домохозяйка
Подписаться 52 тыс.
Просмотров 23 тыс.
50% 1

Безглютеновые булочки! Да-да, зож и пп здоровый хлеб существует! В этом рецепте также нет никаких продуктов животного происхождения! Для этого веган рецепта я использую зеленую гречку, овсянку и киноа! Этот безглютеновый хлеб также будет идеален с супчиками!
Рецепт я подсмотрела у великолепной Ани Ахимзы. Вот ее Инстаграм: / ahims_a
Список ингредиентов и инструкции: веганскаядомохо...
Cсылка на силлиум (обязателен для воздушной безглютеновой выпечки + отличный источник клетчатки): iherb.co/DJ4QsvfE
Скидка на на iHerb: NVH139;
Cписок моих любимых товаров с iHerb веганскаядомохо...
Советы начинающим веганам: • Как Стать Веганом?! 10...
Моя история перехода на веганство веганскаядомохо...
Хотите узнать больше информации о веганстве? Вот ссылка на отличные источники: веганскаядомохо...
Лучшая книга о том как веганить правильно (скидка 10%): www.litres.ru/...
БЛЕНДЕР: Я использую блендер Vitamix, но в Росии он стоит очень дорого. Несколько лет назад я купила в подарок моим родителям блендер RAWMID - он тоже очень мощный, с толкателем и, на мой взгляд, не уступает моему. По коду «ВЕГАН» вы получите 5% скидку (суммируется с любыми другими скидками!) А вот ссылка на сайт RAWMID: spb.madeindrea...
Music: www.purple-plan...

Опубликовано:

 

1 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 128   
@ВеганскаяДомохозяйка
Друзья! Вот ссылочка на канал Ани в Инстаграме: instagram.com/ahims_a/ Еще очень много вопросов про мой блендер. Я использую блендер Vitamix, но в Росии он стоит очень дорого. Несколько лет назад я купила в подарок моим родителям блендер RAWMID - он тоже очень мощный, с толкателем и, на мой взгляд, не уступает моему. По коду «веган» вы получите 5% скидку (суммируется с любыми другими скидками!) А вот ссылка на сайт RAWMID: spb.madeindream.com/blendery/professionalnye-blendery/?tracking=веган
@edim_polezno
@edim_polezno 4 года назад
Хлебушек такой получается пушистым и без семян подорожника. Пеку так:гречку заливаю водой на ночь. И киноа тоже. Утром сливаю воду, промываю. Можно прорастить, а можно уже начать делать тесто : через бленлер с небольшим количеством воды, плюс соль и сода, гашенная лимонным соком. Тесто получается как густая сметана. Выкладываю в форму и выпекаю хлеб. 180 градусов 25 минут. Масло не добавляю. Если блендер слабый киноа можно не замачивать, а перемолоть в кофемолке и как загуститель к гречке добавлять. Замачивая киноа, убираем из не сапонины. Которые придают ей ярко выраженный своеобразный вкус лебеды.
@mila7021
@mila7021 4 года назад
Спасибо, попробую ваш вариант, а то подорожника пока нет, надо бы купить конечно.
@memoryli9467
@memoryli9467 4 года назад
простите а какой блендер вы используете? и где купили?
@edim_polezno
@edim_polezno 4 года назад
@@memoryli9467, извините я не поняла вопрос автору канала или то, что я упомянула про блендер. У меня раумид дрим модерн 2. Мне очень нравится
@edim_polezno
@edim_polezno 4 года назад
Покупала в интернет магазине. Единственный недостаток большая чаша 2 литра иногда не удобно, но есть лопатка в комплекте, ей очень удобно со стенок собирать все.
@АленаВасильева-б3р
соду гашеную лимонным соком нужно сразу добавлять в тесто, она не теряет своих свойств,если тесто немного постоит?можно заменить разрыхлителем?
@reginawagnerbiolife7867
@reginawagnerbiolife7867 4 года назад
Я за ней тоже слежу в инстаграмме:) Рецепты её нравятся. Кстати я начала свой веганский канал, где рассказываю о рецептах, беременности, стремлению к минимализму и жизни без пластика. Живу в Германии и делюсь своим опытом. Заходите в гости :*
@Марина_К
@Марина_К 4 года назад
Аню Ахимзу не знаю. А вот по рецепту канала ECO Cooking я пекла нечто подобное ( на основе зелёной гречки) и мне тоже очень понравилось! Даже не ожидала, что без глютена может получиться так вкусно.
@genyagenya6654
@genyagenya6654 4 года назад
Привет, привет!!!Как мне нравится формат ваших видео! Настроение поднимается сразу! Вы такой позитивчик!
@ВеганскаяДомохозяйка
Огромное спасибо 😍
@СнежанаКим-ч1к
@СнежанаКим-ч1к 3 года назад
Овсяные хлопья 200 г Киноа 200 г гречка Зеленая гречка 200 Псилиум Сколько псилиума? Пишите пожалуйста ингредиенты под видео. Сокращайте видео.
@ЕлісБонд
@ЕлісБонд 4 года назад
Классный рецепт, обязательно попробую! Спасибо, что поделилась) Уже подписалась, буду знакомиться с аккаунтом Ани.
@ЕкатеринаКатерина-ш6у
Уже с глютеном,овсянку добавили😞А я клюнула на название,не вводите в заблуждение.)
@ОксанаС-х9в
@ОксанаС-х9в Год назад
Овсянка не содержит глютен, к вашему сведению, может только содержать следы из-за погрешностей на производстве или при выращивании злака. Но об этом обычно есть пометки на упаковке от серьёзного производителя. Учите матчасть.
@No-ur2pl
@No-ur2pl 4 года назад
Пеку хлебушек по такому рецепту , посмотрела его давно на канале eco cooking
@No-ur2pl
@No-ur2pl 4 года назад
Только вместо киноа кладу ячмень или что-н.др
@Марина_К
@Марина_К 4 года назад
И я по рецепту ECO Cooking ! :-) Мне тоже нравится!!!
@Сашакамінський-д6з
Ячмень перемалываете? А то я использовала муку и хлеб вышел очень влажным.
@Марина_К
@Марина_К 4 года назад
@@Сашакамінський-д6з Нет, я добавляла рисовую и кукурузную муку. У меня всё получилось. Думаю, все проблемы зависят от духовки.
@ВикторияИванова-ъ6м
Да, у eco cooking хорошие рецепты))
@АркадийКалинюк-п7л
Здравствуйте. Указывайте ещё пожалуйста ссылку или название на ваш супер блендер)
@ВеганскаяДомохозяйка
Я использую блендер Vitamix, но в Росии он стоит очень дорого. Несколько лет назад я купила в подарок моим родителям блендер RAWMID - он тоже очень мощный, с толкателем и, на мой взгляд, не уступает моему. По коду «веган» вы получите 5% скидку (суммируется с любыми другими скидками!) А вот ссылка на сайт RAWMID: spb.madeindream.com/blendery/professionalnye-blendery/?tracking=веган
@far2na
@far2na 4 года назад
У нас как раз на огороде кроме подорожника нечего не растет))
@ВеганскаяДомохозяйка
😂😂😂
@No-ur2pl
@No-ur2pl 4 года назад
☺😘😅😂
@tatjana648
@tatjana648 4 года назад
Здесь речь идет о индийском подорожинике,а не о том который у дороге растет
@МаксиНКочан
@МаксиНКочан 4 года назад
О! Спасибо! Это то, что мне нужно! Спасибо! На Анну подпишусь обязательно!
@ИринаПроскурина-у1х
Расскажите пожалуйста о вашем блендере?какая модель?
@ВеганскаяДомохозяйка
Я использую блендер Vitamix, но в Росии он стоит очень дорого. Несколько лет назад я купила в подарок моим родителям блендер RAWMID - он тоже очень мощный, с толкателем и, на мой взгляд, не уступает моему. По коду «веган» вы получите 5% скидку (суммируется с любыми другими скидками!) А вот ссылка на сайт RAWMID: spb.madeindream.com/blendery/professionalnye-blendery/?tracking=веган
@oksanakuchmenda7264
@oksanakuchmenda7264 3 месяца назад
Подскажите какую муку можно дать вместо овсянки? Доктор запретила давать сыну на данный момент.
@АнтонОтъехал
@АнтонОтъехал 4 года назад
Рецепт отличный, спасибо большое. С выпечкой вообще не дружу, постоянно фигня какая-то получается. А с этим рецептом первый полноценный успех, все вышло идеально) добавила ещё по чайной ложке чесночного порошка и сушёного зелёного лука для вкуса, получилось просто супер)))
@ВеганскаяДомохозяйка
Рада что понравилось! И добавить специи -отличная идея! Тоже люблю и чесночный и луковый порошки!
@ЕвгенияБабина-ь2ч
Если вы думаете, что вам это понравится, - закатайте губу!
@Sofya-Slavyanskaya
@Sofya-Slavyanskaya Год назад
За рецепт - спасибо, а наигранности лучше бы по-меньше!
@МеблевавітринаІрина
Так в овсянке ж глютен! И есть овсянку каждый день на завтрак тоже вредно. Она после промышленной переработки. Плюс там глютен. Вобщем, не то
@ВеганскаяДомохозяйка
В овсянке нет глютена...Он туда попадает, если ее перерабатывают на одном заводе с глютеносодержащими крупами. Овсянку на завтрак каждый день - самое полезное что можно съесть!
@МеблевавітринаІрина
Веганская Домохозяйка а вы покупаете овёс с. Надписью БЕЗ ГЛЮТЕНА? Но эти хлопья магазинные все равно ерунда отработанная. Прочитайте. Если хотите пользу, замачивайте зёрна и употребляйте цельное зерно, а не выпаренную кашу после тепловой обработки
@ОлесяГолубева-в2о
@ОлесяГолубева-в2о 4 года назад
Первый раз слышу про силлиум🧐 Результат класс!
@vimalaradhika4190
@vimalaradhika4190 4 года назад
Спасибо, что показали рецепт. Правильно ахимСа, это санскритское слово, означает ненасилие, непричинение вреда живым существам. Я просто не могла найти этот рецепт у Ани и решила найти на ютюбе. Еще раз спасибо!
@ВеганскаяДомохозяйка
Спасибо большое за информацию! Значение я знала, а произношение видимо нет 🤦
@мурмур-ж4ф
@мурмур-ж4ф 4 года назад
Супер!!)))
@urfinjus8636
@urfinjus8636 3 года назад
Что, вся прелесть благодаря серьёзному блэндеру…? Придётся сегодня есть сало без хлеба. А завтра приобретать акции айхерба и биткойны.
@mudr-888tattvamasi
@mudr-888tattvamasi 4 года назад
Аня Ахимса! С санскрита А-химса это Не-приченениевреда. Рецепт шикарный, благодарю.
@Рекрутер-р6ь
@Рекрутер-р6ь 4 года назад
обожаю ваши веганские видео. продолжайте в том же духе!
@ВеганскаяДомохозяйка
Спасибо большое 😀
@SPIRITofPROPHESY0
@SPIRITofPROPHESY0 2 года назад
ЗОЖ убило мою бабушку
@ОксанаС-х9в
@ОксанаС-х9в Год назад
Ваша бабушка, видимо, что-то не то воспринимала за ЗОЖ.
@vika9743
@vika9743 4 года назад
Так овсянка с глютеном😳
@ВеганскаяДомохозяйка
В овсянке нет глютена. Он туда попадает если ее перерабатывают на фабрике с другими глютеносодердащими крупами.
@Lola-sw2sz
@Lola-sw2sz 3 года назад
Согласно Университету Чикагского Центра по Целиакии (непереносимость глютена), овес нельзя официально причислить к глютено-содержащим крупам, так как он не является типом пшеницы, ржи или ячменя. ... Для тех, кому важно отсутствие глютена в рационе, лучше всего выбирать овсянку с пометкой «Gluten Free» на упаковке.7 окт. 2016 г.
@ИгорьГорбунов-ю9ж
@ИгорьГорбунов-ю9ж 4 года назад
Благодарю Вас за видео.
@irynabilinska8642
@irynabilinska8642 4 года назад
В безглютеновій дієті немає нічого корисного, більше того, вона шкідлива
@ВеганскаяДомохозяйка
Не говорю по-украински:(
@hustokashyna
@hustokashyna 4 года назад
Как раз не знаю куда девать псилиум, отличный рецепт. До куплю киноа и попробую
@olgaagaronova
@olgaagaronova 4 года назад
Классный рецепт! Спасибо! Обязательно в выходные испеку такие булочки)
@Мария-к3ж7у
@Мария-к3ж7у 4 года назад
Люблю ваш канал) спасибо! (хоть я и не веган) Многое пробую готовить по вашим видео) спасибо за идеи) Только в России все же говорят глютЕн, пАприка, руккола😉
@ВеганскаяДомохозяйка
Ох, я знаю, но так трудно, когда привык по-другому говорить🤦🤦🤦
@ТатьянаКзовлева
@ТатьянаКзовлева 4 года назад
Пробовала, мне не понравились вообще (
@ТатьянаКоняева-ч5з
Приготовьте без глютеновые булочки, или хлеб, овсянка это глютэн. Спасибо
@ОксанаС-х9в
@ОксанаС-х9в Год назад
Овсянка-это не глютен.
@ВикторияДружкова-щ7н
Зачем писать безглютеновая булочка, если присутствует в рецепте овсянка !
@ВеганскаяДомохозяйка
В овсянке нет глютена. Он там появляется если ее перерабатывают там же где и глютеносодержащие крупы.
@flow_of_life6143
@flow_of_life6143 4 года назад
В овсе есть глютен
@ОксанаС-х9в
@ОксанаС-х9в Год назад
Нет
@АнастасияСтасевич-ц9о
Какие же они безглютеновые?? Овсянка с глютеном. Есть конечно та что без глютена, но я не очень доверяю этому
@ВеганскаяДомохозяйка
Овсянка не содержит глютена в принципе. Глютен туда попадает если ее перерабатывают там же где и другие глютеносодержащие крупы.
@АнастасияСтасевич-ц9о
@@ВеганскаяДомохозяйка я читала что содержит
@ВеганскаяДомохозяйка
Нет, она не содержит глютена, он от других круп при переработке
@АнастасияСтасевич-ц9о
@@ВеганскаяДомохозяйка благодарю за разъяснения. Подскажите тогда пожалуйста какие крупы содержат глютен. И ещё хотела спросить. Булочки с корочкой получились?
@АнастасияСтасевич-ц9о
@@mariamirabella333 очищенный рис содержит глютен, а бурый, дикий, чёрный и красный нет, не содержит глютен полба, киноа, амарант, и конечно же гречка. А вот про овсянку я не знаю
@vassilyd9947
@vassilyd9947 4 года назад
Овсянка с глютеном.
@ВеганскаяДомохозяйка
В овсянке нет глютена, но часто он туда попадает если овсянку перерабатывают там же где и другие глютеносодержащие крупы
@vassilyd9947
@vassilyd9947 4 года назад
@@ВеганскаяДомохозяйка спасибо за уточнение. Возможно вы указали, что овес глютен-фри. А я упустил при просмотре. Я по собственному опыту скажу. При непереносимости глютена, чаще всего есть непереносимость авенина. Для человека же не важно от чего у него болит живот.
@ВладленПупин
@ВладленПупин 4 года назад
Еще можно смазать руки маслом,чтобы тесто не липло)
@ВеганскаяДомохозяйка
Водой дешевле и полезнее. Двойная выгода😂
@aigerimaltaibayeva6872
@aigerimaltaibayeva6872 4 года назад
@@mariamirabella333 А зачем? Мы же питаемся растительным, пп и зож! Доживем до 200 лет!😂😂😂
@ТатьянаМиронова-н5к
Маша, подписалась с твоей подачи на Аню, но прлсвети пожалуйста, она дочь Грегера?
@ВеганскаяДомохозяйка
Ее так прозвали потому что она много его читает, цитирует, ест по Грегера (но стоит отметить что по Грегеру - это в принципе что рекомендует любой растительный доктор, цельнорастителтные непереработанные продукты без/с минимальным добавлением масел)
@-_-_-_Gefestion_-_-_-
@-_-_-_Gefestion_-_-_- 4 года назад
Овсянка содержит фитиновую кислоту, которая блокирует усвоение кальция, и при частом её употреблении кальций вымывается!
@ВеганскаяДомохозяйка
Это совершенно неправда, уже опровергли эту страшилку.
@ВеганскаяДомохозяйка
Вот краткое содержание, но вообще ещё куча других фактов подтверждающих что овсянка - это полезно: instagram.com/p/B67ZREbAXI1/?igshid=vwodx1ldthsv
@memoryli9467
@memoryli9467 4 года назад
простите а какой блендер вы используете? игде купили?
@ВеганскаяДомохозяйка
Я использую блендер Vitamix, но в Росии он стоит очень дорого. Несколько лет назад я купила в подарок моим родителям блендер RAWMID - он тоже очень мощный, с толкателем и, на мой взгляд, не уступает моему. По коду «веган» вы получите 5% скидку (суммируется с любыми другими скидками!) А вот ссылка на сайт RAWMID: spb.madeindream.com/blendery/professionalnye-blendery/?tracking=веган
@ОлесяЧиликина-ж8й
@ОлесяЧиликина-ж8й 4 года назад
Добрый день! Подскажите, по какой причине может не пропекаться внутри? Все комочки псиллиума размяла, все по рецепту.
@ВеганскаяДомохозяйка
Подольше может быть надо немного подержать? У меня проблем не было, готовила раз 5-6 точно. Или может размер поменьше сделать?
@ОлесяЧиликина-ж8й
@ОлесяЧиликина-ж8й 4 года назад
@@ВеганскаяДомохозяйка 1 час держала, 4 раза выпекала ни разу не пропеклись. Другие рецепты пекуться, духвка в норме. Единственное, у меня была нутовая мука, а не киноа, но в этим же вряд ли может быть сложность?
@surja1988
@surja1988 4 года назад
👍
@galiya2167
@galiya2167 4 года назад
)))Шикарные булочки получились!!! Надо заказать псиллиум) У вас - кулинарный дар! Аня АхимСа, что с санскрита означает ненасилие! Подписана на Аню 3,5 года! Маша какой фирмы вит. В12 вы принимаете? И какие добавки ещё пьёте?
@ВеганскаяДомохозяйка
Я принимаю сейчас послеродовые витамины Naturelo. Есть ссылка на моем вэбсайте!
@galiya2167
@galiya2167 4 года назад
@@ВеганскаяДомохозяйкаХорошо, спасибо!
@АлександраВолодина-ь4н
Класс! Очень просто и без заморочек👍 Мои точно съедят🙏 Спасибо💖😊
@ВеганскаяДомохозяйка
Спасибо Ане🌱♥️
@СветланаВанейчик
@СветланаВанейчик 4 года назад
Скажите пожалуйста,а почему в такой рецепт нельзя добавить подсластителя,чтобы смаковать сладкими булочками?
@ВеганскаяДомохозяйка
Можно 😉
@СветланаВанейчик
@СветланаВанейчик 4 года назад
@@ВеганскаяДомохозяйка ок, спасибо большое за ответ
@julik0465
@julik0465 4 года назад
Рецепт хороший, но самой хлеб печь как то лень. А вы мне посоветуете купить книгу др. Грегора со 100 рецептами? Вы читали? Имеет смысл? Она в Германии стоит очень дорого. Я его первую книгу прочитала на русском и пытаюсь придерживаться его системы светофора.
@ВеганскаяДомохозяйка
Я бы не посоветовала. Там хорошие рецепты, но они рассчитаны больше на американский контингент (рецепты с американскими продуктам и много именно того, что привыкли есть в США). Принцип его рецептов очень прост: все они без соли, сахара и масел, с использованием цельнозерновых круп и цельнорастительных продуктов.
@julik0465
@julik0465 4 года назад
@@ВеганскаяДомохозяйка Понятно, тогда не буду покупать.😉 Количество соли и масла я уменьшила, но совсем отказаться как то не то.😖 А у него ещё и 40-90 минут спорта в день обязательно. 🙄
@mila7021
@mila7021 4 года назад
На litres.ru она стоит 5 долларов (электронная).
@ЕвгенияШаталова-ф2ш
Я тоже давно подписана на нее в Инстаграме, классный у нее рецептики и у вас тоже))
@ВеганскаяДомохозяйка
Спасибо! Так здорово видеть что нам нравятся одни и те же люди🌏🌱♥️
@СиммаА
@СиммаА 4 года назад
Завтра займусь😊
@uchilka_na_shpilke
@uchilka_na_shpilke 3 года назад
Разве в овсянки нет глютена??😳
@ОксанаС-х9в
@ОксанаС-х9в Год назад
Нет
@svetlana2726
@svetlana2726 4 года назад
Молодчина!
@МаринаМедведська-ч1я
Благодарю🌞
@AmelliLesya
@AmelliLesya 4 года назад
Давно подписана на Аню, такие булочки делаю часто
@ВеганскаяДомохозяйка
Ого! Значит не одну меня Аня "заразила" этими булочками 🤩😋
@arxide8142
@arxide8142 4 года назад
А киноа это наверное пшенка?
@ВеганскаяДомохозяйка
Нет, это крупа которая очень популярна в центральной Америке. Но в России (и в большинстве других стран) ее продают. Киноа считается суперфудом - очень много в ней всего полезного🌱
@АндрейКурилович-о1ф
Вы всегда так веселы... все дело в булочках с гашишным маслом? Это было бы так по-вегански!
Далее
ХОМЯК ВСЕХ КИНУЛ
10:23
Просмотров 600 тыс.
Bearwolf - GODZILLA Пародия Beatrise
00:33
Просмотров 380 тыс.
БЕЛКА ЗВОНИТ ДРУГУ#cat
00:20
Просмотров 895 тыс.
Normal in Japan, but Strange Everywhere Else
15:45
Просмотров 364 тыс.
Что не так с едой в США
27:29
Просмотров 2,9 млн