Тёмный

Пышные вергуны. Воздушное и простое тесто | Lush verguns. Airy and plain dough 

Танюшина Кухня
Подписаться 104 тыс.
Просмотров 100 тыс.
50% 1

Сегодня делюсь как приготовить пышные и воздушные вергуны на кефире. Сделать это очень просто, а необходимые продукты есть под рукой у каждой хозяйки
Также смотрите другие рецепты сдобной выпечки на моем канале www.youtube.co....
Торты, бисквиты www.youtube.co....
Моя страничка на FB / tanyuta.seme.... .
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB / 35184.... .
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно
Для теста
200 мл кефира комнатной температуры
3 ст ложки сахара
1 яйцо
12 гр разрыхлителя ( у меня в пакете идет 12 гр разрыхлителя на 500 гр муки)
1 пакет ванильного сахара
Щепотка соли
400 гр муки
250-300 мо растительного масла для жарки
сахарная пудра для посыпки вегругов.
Today I share how to cook fluffy and airy verguns on kefir. It is very simple to do this, and every housewife has the necessary products at hand.
Also see other baking recipes on my channel https: // / watch V = 1KEBs ...
Cakes, biscuits https: // / watch V = tawBj ...
My page on FB https: // tanyuta.seme ......
You can also share your results and recipes in a group on FB https: // groups/35184 ......
Friends, do not forget to share your results with us, this is very important to me
For the test
200 ml of kefir at room temperature
3 tablespoons of sugar
1 egg
12 grams of baking powder (I have 12 grams of baking powder in my bag for 500 grams of flour)
1 packet vanilla sugar
A pinch of salt
400 gr flour
250-300 mo of vegetable oil for frying
icing sugar for veggies.
#вергуны #тестонакефире #к чаю

Опубликовано:

 

1 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 71   
@СофіяРозвадовська-п1ш
Таня, спасибо за рецепт. Это просто клад побаловать свою семью в выходной вкусностью такой❤️🙏
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
А главное просто и без заморочек)🌺💖🤗
@ОксанаРабченюк-ш9х
Обязательно попробую. Мама всегда делала , а я ненаучилась. Спасибо, очень хотела попробывать
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Их сделать очень просто, а получается невероятно вкусно 🌺🌹🤗
@АнжелаДавыдова-ц6з
@АнжелаДавыдова-ц6з 4 месяца назад
а где взять моли?))
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 3 месяца назад
Я тогда ошиблась. И к сожалению не возможно в самом ролике внести правки (
@МороковаВика
@МороковаВика 2 года назад
Сто лет не делала вергуны, попробую и по вашему рецепту 👍❤️ спасибо большое за видео.
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Надеюсь Вам понравится мой вариант 🌹🤗🌺
@ЛарисаЛогинова-й5р
Очень понравился рецепт пирожков, я обычно заводила тесто на молоке, но пришла к выводу, что на воде они более мягкие и пышные, именно жареные пирожки, Спасибо, Танечка за хорошие, работающие рецепты. Всегда жду от Вас новых рецептов,Удачи, вдохновения, всего самого доброго!
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Благодарю Вас) Рада что мои рецепты вам понравились. Всегда делюсь только проверенными🤗🌺🌹
@user-GrishinaElena1907
@user-GrishinaElena1907 2 года назад
Татьяна! спасибо Вам огромное за такой простой и очень быстрый рецепт. Сегодня с утра по заказу мужа пеку уже третий рах за последние две недели. У нас такая выпечка называется ХВОРОСТ. Желаю Вам крепкого здоровья и новых доступных рецептов на Вашем канале. На очереди у меня пирог с вишней по Вашему последнему рецепту.Всего наилучшего и всех благ!!!!
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Благодарю Вас)) Безумно приятно читать такие коментарии) Хворост и Вергуны очень похожи по рецепторы, но есть небольшие отличия. Тесто на Хворост раскатывают тонко, и что бы они были хрустящими добавляют рюмку водки в тесто, а Вергуны раскатывают более толще, и что бы были пышные водку не добавляют) Крепкого здоровья Вам и вашей семье🤗🌺🌹💖
@ОльгаНежнова
@ОльгаНежнова 2 года назад
Спасибо большое за рецепт! Получились мягкие и воздушные! Рецепт утащила в блокнот 🌺
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Мне очень приятно получать такие комментарии) Рада что рецепт Вам понравился)🌹😊❤
@Кулінарка
@Кулінарка 2 года назад
Давно готувала, дякую що нагадали цей смачний рецепт! 👍👍👍
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
💖🌺🤗
@user-GrishinaElena1907
@user-GrishinaElena1907 2 года назад
Татьяна! ждём от Вас новых рецептов! Сегодня приготовила вергуны, жаль,что одну порцию-разошлись на УРА!!!
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Я всегда делаю замес на две порции, одной мало) Благодарю что поделились результатом,рада что Вам понравились вергуны🌺🌷🌹
@НатальяЗубова-ъ4ц
@НатальяЗубова-ъ4ц 2 года назад
Красотища - вкуснотища!👍Спасибо, Танюш!🌹❤🤗
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Спасибо большое 🌺🌹🤗
@Мируня
@Мируня 2 года назад
Сегодня только нажарила Вергуны по рецепту Галины, и тут вижу ваш рецепт. Попробую по вашему рецепту тоже. Благодарю ❤️
@ОльгаХлудеева-д9т
@ОльгаХлудеева-д9т 2 года назад
Кто такая Галина?
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Надеюсь Вам понравится мой вариант🌺🤗🌹
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Канал Выпечка и кулинария)
@lusimagirova5690
@lusimagirova5690 2 года назад
Танюша спасибо! Мне кажется все любят такую вкусняшку! Ты точно заметила - всегда можно найти в доме для приготовления чего-нибудь вкусненького. Надо будет и по твоему рецепту завтра приготовить!
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Я очень люблю доступные рецепты. Которые можно приготовить без предварительных закупок в магазине🌹🌺🤗
@natali220778
@natali220778 2 года назад
Хворост)) И в тесто стопку водки добавляют))
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Хворост немного другой. Тесто раскатывают тонко, и конечно добавляют в тесто водку, что бы Хворост был хрустящим. На Вергуны же, тесто раскатывают довольно толсто, и без добавления водки, что бы они получились пышные и мягкие
@НатальяТ-д5ю
@НатальяТ-д5ю Месяц назад
Это не хворост. И вкус у них разный. Вергуны у меня мама и бабушка готовили. А я не умею. Вот завела сейчас тесто по рецепту Татьяны. Надеюсь все получится.
@НатальяПетракова-к7ъ
@НатальяПетракова-к7ъ 9 месяцев назад
А я нарезаю ножом для пиццы тесто,очень быстро и удобно этим колёсиком,попробуйте лучше чем шпателем.
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 9 месяцев назад
Полностью с вами согласна, с ножом для пиццы процесс в разы быстрее и удобнее. Я просто ни как его себе не куплю)
@yulia1820
@yulia1820 2 года назад
Дякую! Смак із дитинства!
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Так) Моя бабуся часто їх готовала🌹🌺🤗
@Vladimir252277
@Vladimir252277 2 месяца назад
Скажите а где взять Щепотку моли?😂😂😂😂
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 месяца назад
Это опечатка вышла🤣
@Vladimir252277
@Vladimir252277 2 месяца назад
@@UkrainianKitchen я понял) поддержал шутку. Рецепт у вас супер
@ЛюбовьЛ-п2ю
@ЛюбовьЛ-п2ю 2 года назад
Спасибо Танюша.! Мама моя очень вкусные готовила. А у меня не очень. Теперь увидела две свои ошибки))
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Очень приятно что моё видео было для Вас полезным)🌺🌹🤗
@лайфкайф-ч8ю
@лайфкайф-ч8ю Месяц назад
Нужно на завтра. Разрыхлителя нет. Ищу дальше
@ГаляЯстребова-у2о
@ГаляЯстребова-у2о 2 года назад
Рецепт любимый,спасибо.
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
🌺🌹🤗
@ОксанаШишкина-з7ь
@ОксанаШишкина-з7ь 2 года назад
Спасибо за рецепт.какое интерсное название выпечки
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Да, название интересное🤗🌹🌺
@СергейСемеха-р4ю
@СергейСемеха-р4ю 2 года назад
вкускусняшки лйкускусик
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Спасибо папочка 💖💖💖
@ИринаЗолотарева-б5в
Танюша, ты умничка, пробовала выпечку по твоим рецептам, просто класс
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen Год назад
Спасибо большое за доверие 🌺🌷🌹
@натазеляк
@натазеляк Год назад
щепотка МОЛИ- не помешает!Очень даже пикантно
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen Год назад
Тонко подмечено, исправлю, спасибо😁
@НатальяЧурина-ш1р
😊
@ИринаДимова-х5е
@ИринаДимова-х5е Месяц назад
0:45 0:47 0:48
@НаташаКоваль-г3з
@НаташаКоваль-г3з 2 года назад
Танюша, Вы гений выпечки
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
Благодарю Вас!) Очень приятно получать такие комментарии 🌺🌹💖
@rasshardy1786
@rasshardy1786 Год назад
Как все понятно и без наводящих сложностей!!!! большое спасибо вам.....
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen Год назад
🌺🌹🌷
@aziza966
@aziza966 8 месяцев назад
Похоже на казахские баурсаки
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 8 месяцев назад
Да, сходство есть🌺
@verameinert1026
@verameinert1026 2 года назад
👍🏼👍🏼👍🏼--- ♥️🇺🇦🍀
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 2 года назад
🇺🇦🙏💪
@ketzakrepa5485
@ketzakrepa5485 10 месяцев назад
Оооооооооооочень классные спасибо большое
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 10 месяцев назад
Спасибо большое 😊
@СветланаКипоренко-н8и
Супер!!! Удачи Вам,!!!!!
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 3 месяца назад
Спасибо 🌹 🌺 🌷
@ΣόνιαΠαπαδοπούλου-υ1σ
Скажите пожалуйста а можно кефир заменить сметаной и разрыхлитель содой??
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen Месяц назад
Разрыхлитель, содой заменить можно. А вот кефир на сметану не стоит. У сметаны более высокий процент жирности, чем у кефира, тесто может выйти тяжёлым
@АннаСергієнко-щ4м
@АннаСергієнко-щ4м 6 месяцев назад
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen 4 месяца назад
🌷🌺🌹
@LOGOUT.777
@LOGOUT.777 Год назад
НУ ЕСЛИ В ВЕРГУНЫ ДОБАВИТЬ ЕШЁ ЩЕПОТКУ ( МОЛИ ),КАК НАПИСАНО В СОСТАВЕ ИНГРЕДИЕНТОВ,ТО ВЕРГУНЫ БУДУТ ПРОСТО БОМБА !!! )))
@UkrainianKitchen
@UkrainianKitchen Год назад
😁 Очень спешила, когда монтировала видео) Должны были выключать свет, и оставалось буквально 10 минут. И вот так вот получилось😁
@АлёнаТолмачёва-в7у
@АлёнаТолмачёва-в7у 11 месяцев назад
Зачем оправдываться? Опечатка и только. Умный не заметит, а дурак не поймёт.
@LOGOUT.777
@LOGOUT.777 11 месяцев назад
А ОБССЫКЕ В ЗАССАНЫХ ТРУСАХ,НУЖНО СВОИ ПЯТЬ КОПЕЕК ВСТАВИТЬ.@@АлёнаТолмачёва-в7у
Далее
Bearwolf - GODZILLA Пародия Beatrise
00:33
Просмотров 399 тыс.
Шоколадная девочка
00:23
Просмотров 730 тыс.
小路飞嫁祸姐姐搞破坏 #路飞#海贼王
00:45
Mother-in-law Taught. VERGUNA!
10:41
Просмотров 166 тыс.