ПЭТ Кеги. Как открыть, где взять, какие лучше? 

Спасибо, хороший способ

@@LipetskiyPivovar Опробовано не раз.

Я в раза три худея тебя(судя по фото) и после стравливания давления откручиваю двумя руками, без воды.

Для кег, которые в данном видео ничего не надо. Берем перчатки из хозмага с резиновыми вкраплениями, желательно потолще, не тонкую соплю. Сели, зажали кегу между колен, руки в перчатках на пробку накрест 90" и откручиваем с усилием. . Самое простое вскрытие. Для других понадобится канцелярский нож - срезать защелки и так же открутить пробку. Для третьих нужны кусачки - откусить 2/3 от двух из четырех защелок (или полностью их) - самые заморочные кеги! Оставшиеся защелки отжимаю отверткой и вставляю в щель полоску жести 2 см. В итоге защелка упирается в полоски, а не в горлышко, потом отжимаю пробку от кеги отверткой. С болтами не попадались, на там, скорее всего, как в первом варианте после откручивания фиксирующего болта.

Сантехнический разводной ключ и никаких проблем. Откручиваешь, стравливаешь газ и моешь.

Окей

@@LipetskiyPivovar присоединяюсь,тоже дорос до принудительной карбонизации но не знаю какое оборудование брать и как оптимально использовать

@@LipetskiyPivovar тоже буду ждать это видео🤞 постарайся, пожалуйста, как можно подробнее, со ссылками на все необходимое оборудование. Заранее спасибо, всего доброго✌

@@sav3119 тебе понадобится кега с пивом, заборная головка, несколько метров шланга(я использую пвх шланг так как он дешевле) ну и заправленный балкон с углекислотой и редуктором, шланг от редуктора подключаешь к заборной головке( кто то подключает к газовому выходу, я же подключаю к выходу пива, только необходимо перед этим извлечь пластиковый клапан) открываешь балон, выставляешь на манометре необходимое давление( нужное давление можешь посмотреть в специальных таблицах по стилям пива, либо подавать исходя из опыта) выставил нужное давление и открываешь заборную головку и сразу увидишь как газ будет поступать в кегу, кегу с пивом лучше всего охладить перед карбонизацией, во время подачи углекислоты кегу можно трясти, катать(только внимательно смотри чтобы не попало ничего острого или например какого нибудь камешка) либо можно карбонизировать в несколько подходов без всяких трясок(подал давление и как только газ перестал поступать в Пиво закрывай балон и заборную головку, через пару часов повтори процедуру, за это время некоторое количество газа уже растворится в пиве и подашь новую порцию газа, после того как газ перестанет растворятся в пиве -все карбонизация закончилась, чем холоднее Пиво тем меньше нужно времени, и не забывай про дезинфекцию, а то будет очень неприятно на финальном этапе испортить пиво

@@user-jx7hi4ts1h спасибо большое , но будем ждать ролик липецкого пивовара, лучше как говориться один раз увидеть , чем сто раз услышать (прочитать)

Уже делаю)

Рад помочь😄

Спасибо

Спасибо за отзыв)

Подскажите где взять именно многоразовые?) у нас все кеги с защелками, не на резьбе

Замучу)

Уже делаю

Спасибо

У меня нет, но можно поставить.

Пока нету про дизенфекцию, могу сделать

Было бы не плохо . Дедай .

Ждать не обязательно. Но рекомендую , потому что пиво должно созреть, и дрожжи что попали в кегу , должны осесть. Я обычно после карбонизации в кеге, жду ещё 7 дней хотя бы. Тогда пиво будет более прозрачное и без осадка.

Не опасно, 3 атм выдерживают, больше не пробовал

Без разницы, главное просто ждать 3 недели

@@LipetskiyPivovar Спасибо

Перекисью. Не разбираю, так просто пшикаю сверху

@@LipetskiyPivovar Спасибо!Я "пивовар"с небольшим стажем.Пиво получается не плохое(лучше чем в магазинах).Варю для себя и друзей ,карбонил сиропом дикстрозы,но вот осадок портил(морально)все удовольствие.Благодоря Вам(смотрю Ваши видио)решил карбонить принудительно.Закупил все оборудование.Пиво скоро перебродит,сниму с осадка-ну и попробую закарбонить. Спасибо Вам за подробные и информативные видио. Всем знакомым ("пивоварам")даю ссылку на Ваш канал.Всего доброго Вам!

Я в лагерах новичек. Попробуй любое пиво бутылочное это и есть лагер. Дрожжи для лагера s-23 , 34/70 норм

Фитинг"А" 99% всех кег которые я видел

Спасибо

Можно, но чтоб разлить пиво в баклажки все равно баллон надо

Хватит в полне

Можно. Только часа мало, часов за 5 остынет при минусовой температуре.

@@LipetskiyPivovar спасибо, а это наклейку с температурой можно приклеить же и будет ясно когда вытаскивать с балкона

@@lifeiswonderful5254 да , будет отлично

На видео же все показано, бывают с откручивающимися и нет. Не откручиваюшиеся либо на засчелках либо на саморезах их сразу видно

@@LipetskiyPivovar спасибо. взял ключ газовый. пошел в магаз. все открутил все норм. все кеги многоиспользуемые!

Просто по времени 10 минут. Максимум 15. Булькать он все равно будет, просто не так активно.

Так есть, мы с Батей его переделали

@@LipetskiyPivovar А можно в следующем ролике хотя бы вкратце рассказать.

@@user-qf3oq6tb4f уже рассказывал вроде, кювет ролике ответы на вопросы

@@LipetskiyPivovar Все видосы твои посмотрел и не нашел

@@user-qf3oq6tb4f тогда так объясню. Ставишь китайский терморегулятор, Настраеваешь его на температуру от 0 до +5 и готово. Проще не придумаешь.

А, понял) спасибо

@@LipetskiyPivovar выскажусь сразу по поводу принудительного карбона из баллона)) нафига тратить газ если можно через 5..7дней от начала брожения просто довернуть крышку до герметичности кега и ещё через недельку используя баллон разлить по бутылкам пиво натуральной газации, даже с осадка переливать не надо, просто первые пару литров будут с осадком, точнее возможно сплошной осадок, а потом всё ок))

@@5ajiamyt газом проще, и кегу отмывать от следов брожения не надо. А то кантик получиться по верхнему слою пива как в бродилке. Потом только ершиком отмоется. Да и угадать трудно результат, толи загазируется хорошо толи нет. И осадка много. Кароче неудобно

@@LipetskiyPivovar насчёт следов брожения согласен, но некоторые варят каждый день по кеге и им проще каждый раз новую кегу за 200 рэ применять чем отмывать следы брожения))) и рука настолько набита, что даже шпунт и манометр не нужен, газация в норме))) это я не про себя, просто знаю что есть такие люди))

@@5ajiamyt каждый варит как ему удобно, согласен.

Можно делать в любой ёмкости хоть в кеге

@@LipetskiyPivovar спасибо

@@LipetskiyPivovar а как его из кеги потом брать?Все равно оборудование нужно? Хотя можно попробовать остудить ближе к нулю,и просто перелить шлангом.Углекислота растворенная в пиве останеться.Или я не прав,и такой способ не прокатит?

Не

@@LipetskiyPivovar получается либо делать спец ключ либо отвёртка и молоток в помощь? Кстати, а может шкурку подложить и тогда такой ключ справится?))

@@n0izy960 попробуй

Долго,месяца 2

Спасибо

Дрожжи остаются в ПЭК бутылках?

@@user-hh2rk2pr4v дрожи в кеге, и чучуть в баклажки может попасть , зависит от самих дрожжей

👋

Не знаю, а для чего? Если и так норм

@@LipetskiyPivovar это я так для себя, просто я хотел посоветоваться. Ты пробывал? Вот хочу перейти на карбон в кеге, но не принудительно

@@PatriotLfc В итоге пробовали естественную карбонизацию в пэт-кеге? Я делала в корнелиусе, сейчас ещё хочу попробовать пэт.

Калькуляторами не пользуюсь. Все чисто на опыте. 10 минут за глаза хватает на 2.5 атм. Если на 2 делать то слабогазированое получиться

@@LipetskiyPivovar У меня опыта маловато,на что ровняться ?

@@user-yp4js8eb3d сделай и так и так и сравни . А там поймёшь

@@LipetskiyPivovar Ок буду пробовать.

Пластик (30л) 4 шт, Корнелиус (19л) 2 шт. Нормальному мужику через "большую горловину" Корнелиус, рукой промыть до дна - проблема)

Корнелиусы, 3х25 и одна 10, сейчас перехожу на пэт, и в планах 20ки из нержавейки, с фитингом А. Ну и мойку собрать под них, насос есть, ЦКТ мою и дезинфицирую сипмойкой. Сейчас венское-Жигулевское в нем бродит, по Вашему рецепту. Хмеля только чуть по другому задал.

ПЭТ кеги 35шт..максимольное использование-6 раз,планирую и больше.Кстати одна взорвалась прямо в руке.Резко поднял за ручку и бабах!!.Очень жалко вкусную пшеничку.Плюс небольшая контузия(помещение было небольшое)

Там обычная резьба) откручивать против часовой

Да. Теперь это не морозилка, а просто холодильник

@@LipetskiyPivovar А сколько туда кег входит?Доставать их трудновато будет.Давно к такому варианту присматривпюсь хочу себе такой холодильник сделать.

@@user-ew9gq5gy4u вещь обалденная , купил за 4 тыщ. Новый 35 стоит)). 8 влазит, доставать не трудно, 2мя руками.

@@LipetskiyPivovar спасибо за информацию.Буду брать.Особенно для лагеров будет то,что надо.Нужно будет брать только два.Один на 10 градусов,а второй на дображивание.

@@LipetskiyPivovar Доброго времени суток! А где можно посмотреть более детально как из морозильной камеры сделать холодильную, спасибо

По разному, смотря как считать можно и за 20р сварить а можно и за 100

Мне прям новые достались , не царапаные

Привет! Я с Светлограда делаю пиво из экстракта решил перейти на зарновое !

Я бэушные под зерно и прочее. А новые под карбонизацию.

да цкт то вещь если только со шпунт аппаратом

Евгений , а в чем собвственно говоря мучения заключались , вроде народ карбонизирует в них пивас и не жалуется , все ок.

Лично для меня, это мытьё да и объём маловат.Чтобы сбраживать под давлением нужно головки докупать. Просто появилась возможность обзовестись цкт с шпунт аппаратом.

ЦКТ вещь конечно замечательная но цена кусается.

Есть в Воронеже один мастер, так вот он изготавливает и цкт и пвк под заказ. Цена раза в 2 дешевле магазинной.

Я заправляю на "техгаз48", Баумана 299В он же "техноресурс"

Просто из ремня , можно и из ремня грм

Мощная рука у тебя )

подтверждаю, без давления откручиваю руками.

@@troll2585 С "новья", а если сам закручиваешь от "души" , откручиваешь с трудом)))

Откручиваю руками при небольшом усилии

@@LipetskiyPivovar Это, не мощная рука, а фитинги пластиковые с низкой резьбой. У тебя же, полипропиленовые с высокой резьбой - они гораздо сложней откручиваются.

Тоже хотел так) норм получается?

@@LipetskiyPivovar да , только придерживать надо чтоб ребристая часть съёмника зацепилась за крышку , съёмник в трещётку вставляю .

@@user-xn4gb9ku1c наверно дольше по времени чем мой способ?

@@LipetskiyPivovar ну да , твоим ремнём быстрее , но у меня таких объёмов нет. я как то делал такой съёмник как у тебя только из ремня ГРМ а он жёсткий и с зубьями и у меня одна крышка кеги треснула поэтому забросил его

просто замерло на морозе, как оттает можно пить)

Надо попробовать спасибо

@@LipetskiyPivovar Тебе спасибо. Хороший канал.

Ну уж не твой способ мойки. Не надо лукавить)))

@@user-ce9hz3yz2u Возможно я изобрел велосипед, но делал я это сам.

Кстати перекись прилично отмывает

Везёт вам ))

Ужас какой, а почему взорвалась то?

@@LipetskiyPivovar редуктор что то не выставлялся на нужное давление. ну я и рискнул. ну вообще сам виноват. более года использовал пэт кеги и все норм. до 4 бар делал без проблем. но осознание того что они все таки могут бахнуть очень пугает. уже купил два кега по 30 л металлических. сейчас буду пробовать ключ сделать как у тебя. из троса попробую т.к. не знаю где взять такой материал как у тебя.

@@user-ze2fk2pq1b понятно

еще на кеги можно делать ручки из обычной веревки очень крепко и надежно из пластиковых хомутов только неделайте бывают рвутся

@@user-is5ch8md3o насчет ручек , это анкерный узел для переноски сосудов ?

@@Pergumuz1965 если умеете его вязать то можно анкерный узел я обычный узел завязал и легко кегу носить сначала пробовал делать ручку из пластикового хамута 5 мм а к нему делал ручки из веревки но он плохо держит вес полной кеги еще была мысль металический хамут а к нему приделать ручку из веревки но етот вариант дорогой .у каждой кеги как у пэт бутылки в низу горлышка есть кольцо под него цыпляйте ручку

А можно ссылку? Заранее спасибо!

посматрите ролики на ютюб сатуратор для пива

Это если она новая)

Они что . сами ни с того, ни с сего бахнули?

@@user-zo6qt6hp6k вот именно что ни с того ни с сего, после 1 бабаха долго искал что и где взорвалась. Нашёл по запаху. А после вообще зимой в погребе было 4 градуса, 2 штуки с разницей 3 дня . руки опустились на месяц .

@@xoxlov.i.v Блин, у меня тоже в погребе гаража несколько штук, но пока целые. Я думал, что пониженная температура наоборот сохраняет эти кеги.

@@user-zo6qt6hp6k я думал также . 🤔😭😭😭

@@user-zo6qt6hp6k я думаю не стоит переживать так как показала практика. Остальные. Уже больше сотни стоят, и проблем с ними нету. Возможно, была проблема в самих кегах.

Бывает и такое

Это понятно. Все равно с ручкой удобнее . Можно одной рукой таскать

Это по сути одно и тоже , что защёлки что шурупы. Лучше всего резьбовые с широкой горловиной как на видео🙂

@@LipetskiyPivovar вообще ни разу, на шурупах многократно использую, там просто вместо резьбы идёт поворот на 90 градусов, причём весьма плотно, а потом фиксация на два шурупа чтобы случайно не открыть

@@cristozdrobich575 понял, спасибо

Повезло)

Видимо, потому что был полный объем

Рыбу мороженым на рынке в таких хранят. Или мороженое. Просто поставил терморегулятор на +4

Кстати он так и называется , фитинг А

Больше 3х не рекомендуется

При 10 взорвалась