Разделываем и коптим щуку. Как коптить рыбу? 

Сергей Метелев. Отлично.

Василий Стебельков

Василий Стебельков und

Всё дерьмо да дерьмо,дальше смотреть не стал.

Херь полная,опилки даже не замочил

👍👍и спинкой вниз надо класть - соль поверху тоже и держать не более 3 часов

Согласен с вами,0.5-1 кг считается сорной рыбой

@@user-iv3zs9dz7u Анатолий, Анатолий.... Ту херню городишь чтоолии...?

Все понравилось, кроме веток с яблони...

@@igorstepanovich3599 ну да, обычно все таки эта наколотая щепа. Ветки, когда с щепой возиться некогда.

Тогда мы идем к Вам...хавать ваше "изготовление"😉✌

Спасибо за коммент.

в точку

Обязательно

Да

Так она более сочна или как скозать короче более вкустная

сутки минимум подвялить, а так она вареная будет

ilya scherbakov Все правильно говорите.Сразу видно вы опытный рыбак.

А ни чего ,что он в воде стоит? !)

Приятного аппетита :) Спасибо.

Антон калина ну да я тоже обратил внимание 😂

Распутывают только сети,это Вам рыбак со стажем говорит )

Идея с фольгой замечательная, возьму на вооружение. Спасибо.

хороший совет

лучше какой нибудь кусок дерева

Спасибо, не знал.

я тоже не знал,всю жизнь на щук рыбачу и даже не соизволил полюбопытствовать из чего она состоит,спасибо за ценную информацию.

ПочкА. У рыб одна почка.

Ага,поверели,мягко говоря простачки.

Спасибо. Обязательно попробую.

Сделал засветку, но когда конвертировал не включил видимость. :) Ужасы, так ужасы. Козырьком прикрыл. :) и предупредил. :)

Кстати да

Мдаа, смешно получилось))))

Гыгы

Макс Гаргамель дю... Юз

Больше соли - меньше солитёра и прочей хрени.

100 процентов,поэтому и не показал

Для чего замачиваете щепу.

Вячеслав Вячеславович , не надо ля ля, еще как возьмет. Будеш ее грызть как солонку)))

Я тоже так сказала сыну..покушала тарань окунька...голимая соль...а я сегодня засолила три щуки "красавицы" каждая за 1кг...и буду ждать просола...и так же будем коптить и пару карпов...мммм👍..улет))

То же самое и про сало. Такая же глупость.

Ножницы по металлу куплены лет 5 назад в строительном магазине.

Спасибо

Юра Самонин huh кури курыхсоюэожпгддома4t2 R

Юра Самонин

Я рыбачил практически на всех озерах от Миккеле до Савонлинны и дальше до Саванранты. Но стараюсь не отъезжать уж очень далеко от границы. Рыбалка в Финляндии - простое занятие. 1. Самое сложное - Шенген, но он у Вас есть. 2. Найдите коттедж или на booking - www.booking.com/s/44_6/bink0y50 или на Lomarengas - www.lomarengas.fi/ru 3. И все, приезжайте в коттедж и наслаждайтесь рыбалкой. Лодка в коттедже всегда присутствует. 4. Если едете на машине, в т.ч с резиновой лодкой, которая в нее помещается, то никаких документов не надо. Просто проезжаете, через Зеленый коридор на финской границе. Если едете с катером, как я, то нужен судовой билет. На финской границе (на таможне) по дороге туда, надо будет заполнить небольшой листочек - номер катера, номер матора, регион рыбалки и даты посещения. Финны сверят номера и пропустят. При возвращении - сдаете его в таможню. Они опять проверяют и пропускают домой. На нашей границе надо показать судовой билет. Ничего заполнять не требуется. Все просто.

Ни фига горсти недостаточно. Копчу много лет. Опилки должны хорошо закрывать дно. Кстати, на упаковке написан расход опилок на кг рыбы. На такую как в видео, нужно 4-5 хороших горстей, не меньше.

всё верно брат, я для морского окуня кидаю жменю замоченных опилок и 25мин копчу, а тут треш полный, жрать не будешь эту рыбу :))

Кол-во опилок зависит от объёма коптилки. На такую коптилку 2-3 горсти. С солью тоже перебор, точнее с временем засолки. 8 часов это слишком много.

И огонь сильный

Пэтому результат мы не увидили.

Если закажите коттедж, то лодка там всегда имеется. Лицензия нужна обязательно. Я покупаю ее через этот сайт - verkkokauppa.eraluvat.fi/en/ Купите, вам придет письмо, распечатаете лицензию и все. Рыбнадзор считывает код с распечатки. Т.что все очень просто.

Нож куплен в магазине "Солдат удачи" - первый попавшийся с пластмассовой ручкой.

Естественно, столько щепы рыба наверное чёрная😂😂😂

За совет спасибо, надо попробовать. Судака не копчу - жарю. В моем улове они все-таки редкость, поэтому отношусь к ним с особым почтением :)

Раз с почтением тогда попробуй с овощами: режим судака стойками см по два, два с половиной, обжариваем на сильном огне в масле чуть чуть примерно на 1/4 готовности, после складываем слоями в кастрюлю: слой подтушенного лука с морковью немного майонеза, слой рыбы слой овощей и ТД с верху овощи с майонезом, чуть воды под крышку и на слабый огонь до готовности. Вкусно и горячем и холодным

А мелкого судака покопти, щуку ловить перестанещь,,😀

Да, согласен! Я с Магаданской области, тут какой только рыбы нет, но из щуки правда уха самая вкусная.

А не показали потому что показывать не было чего😆

Коптильня стоит неровно, да и вода при таком огне испаряется минут за 10-15. В моих условиях он абсолютно неэффективен.

Погода была ужасная для рыбалки - солнце, ни одного облачка и ветер до 15 м/с. Я бы предпочел дождь. :)

Ни чего у него не получилось... испортил рыбу пятисантиметровым слоем опилок))))) мне бы отец по голове поленом дал бы )))) лучше просто рыбачте...готовка явно не ваш конек.

Да запорол он рыбу вот и не показал!!!

Нет, не очень. Но это все подбирается под личные предпочтения