Раскрываю секрет приготовления хрустящих наггетсов без хлопьев, яиц и сухарей
На видео:
1 куриное филе
250 мл рафинированного растительного масла
2 ст.л муки, 1 ст.л картофельного крахмала, соль, перец, паприка (ваши специи по вкусу)
Температура масла должна держаться на уровне 135-150°С
25 мар 2021
