Прогулка по осеннему лесу. Собираем боровые и еловые рыжики. Ведьмины круги из мухоморов и рядовок. Давно в Удмуртии не было такого изобилия осенних грибов.
Большое спасибо ,что говорите где ходите.Смотреть намного интересней узнаеш новые места и разницу в климате.Многие этого не делают.Полных вам корзин и хорошей погоды.
Моя мама очень любила ходить в лес,хотя бы просто подышать свежим воздухом.Уже прошло пол года,как её нет со мной рядом.Очень её не хватает.И когда Ваша мама сказала в конце слова благодарности в Ваш адрес-я расплакалась,сразу вспомнила как моя мамочка мне так говорила.Берегите свою маму,водите в лес,радуйте её всякими мелочами.Желаю ей долгих лет жизни!
Мои соболезнования. Благодарю Вас за отзыв, я рада что могу дарить своей маме радость. Она с удовольствием пересматривает наши поездки в лес и радуется, что у моих роликов много просмотров.
Наталья примите мои соболезнования. Уходят наши мамы, прошло 2 года как не стало моей мамы.меня спасали молитвы и грибные видео. Я так же как и вы смотрела и вспоминала и плакала. Боль невыносимая
Добрый день! Хочу вас поблагодарить за то,что взяли с собой мамочку! Это ведь до того родной человечек,самая добрая,самая нежная у которой самые ясные и добрый взгляд. Вот душой рада за вас,что она ещё рядом с вами,а у меня её нет уже 35лет, очень скучаю, хотя самой 70. Грибов конечно ещё много,главное не грибы а выход на свежий ,осенний воздух. Кругом так тихо,так приятно,можно вам и позавидывать!!! Хочу пожелать вам и мамочки здоровья, а остальное я думаю у вас всё есть.!!! Лайк 👍 👍 👍 👍 👍 сразу, Германия , 15.11.22. Если можно,я обниму вашу маму!? Evelina,это имя моей внучки,телефон на ней ,а меня зовут Екатерина. .
Благодарю вас за добрые слова. Хорошо, когда рядом есть близкие люди, и хорошо, когда с ними тёплые отношения. Надеюсь, что вы со своей дочкой тоже дружите и проводите время вместе. Вы для неё тоже самая родная, нежная и любящая. Здоровья вам.
Да Марина,у меня их двое и обе дочи. Старшая живёт в 150 км от меня,а живу с младшей в одном доме.У меня я даже не могу сказать какие у меня с ними отношения, лучшие наверное нет ни у кого. Для меня делают все, особенно маленькая,ей уже тоже 46. У меня с 2013 года тяжёлая онкология и много побочных явлений, много раз уже оперировали и за мной ухаживает доча.Живет ниже этажом,всегда рядом,был жив супруг он был рядом тоже. А мы мамы нужны уже в помощи детей,а у многих этой помощи нет. Вам и всем вашим близким здоровья.Спасибо ,что ответили!!!.
В этом году везде рыжики были во всех районах республики где есть сосновые молодые леса или посадки на глинистой почве. Мы собирали недалеко от Якшур-Бодьи в Игринском районе.
Лучше поздно, чем никогда :-) Для мамы делаю - она пересматривает зимой. Много видео после летнего отпуска требовало монтажа. С ним закончила, выложила в плейлисте «Монголия 2022 год», а теперь руки до грибов дошли.
Мне нравится сухая засолка. Грибы протираю влажной тряпочкой от мусора, если крупные, то режу на дольки. Потом укладываю слоями пластинками вверх и каждый слой посыпаю солью. Соль беру из расчёта 30 грамм на 1 кг сухих грибов. Ещё добавляю сахар (половину от веса соли), чтобы началось молочно-кислое брожение и добавляю пару столовых ложек кефира. Уложенные слоями грибы накрываю крышкой и ставлю сверху гнёт- пластиковое ведро с водой например. Оставляю при комнатной температуре дня на три, чтобы началось брожение. Потом раскладываю по банкам и убираю в холодильник. Вообще рецептов очень много. Мне нравится так.
Действительно вкусный. Берём если других грибов нет. Этот год урожайный на грибы поэтому берём только самые вкусные (на наш вкус) - рыжики, лисички, боровики, зонтики….
@@Егоза-д4ф зеленушки вкусные, согласна, но все больше сведений об отравлении ими. Мама несколько лет назад сильно ими отравилась, потому что вкусный первый отвар не слила и прямо на нем делала маринад. С тех пор перестали их брать. Если первый отвар сливать, то вероятность отравиться меньше, но и вкуса меньше остаётся. В прошлом году грибов практически не было, поэтому я набрала тополевых рядовок - они тоже вкусные с типичным рядовочным вкусом. Отварила, засолила (заквасила). Съела с удовольствием без последствий для здоровья. Хорошо, что нам нравятся разные грибы. Значит никто с пустыми лукошками из леса не уйдёт. Приятной вам тихой охоты!
