Результаты ГХ анализов с теста ректификационных колонн, теста насадок СПН и не только)

Подписаться 48 тыс.

Просмотров 39 тыс.

50% 1

Результаты газохроматографического анализа с тестов ректификационных колонн, с теста медной СПН против нержавеющей и не только)
Больше небольших новостей из мира винокурения и домашнего пивоварения: / sanya.mochalov.home.di...
По поводу условий ГХ анализа:
Пишите, что от Сани Мочалова и хотите сделать ГХ на почту alex7511@yahoo.com, вам в ответ пришлют все условия и требования к образцам и отправке.
Видео поставновки браги на пшеничной крупе на кодзи: • Пшеничный виски на код...
Видео про сборку и погон нержавеющей СПН против медной: • Медная СПН против СПН ...
Видео про тест дрожжей: • Сравнение дрожжей для ...
Видео про постановку браги ГОС для теста с головой миджет2: • Брага на пшеничном сол...
Ректификация на колонне с головой миджет2: • Ректификация с миджет ...
Ректификация на колонне 3" от Селиваненко. Тест в режиме. Головы: 500мл/ч,тело 2л/ч.: • Ректификация на колонн...
Тест колонны "Торнадо 2.0": • Тесты ректификационных...
Тест колонны Селиванеко в режиме: головы: 800мл/ч,тело 2,5л/ч: • Тесты ректификационных...
Сайт по продаже колонны Торнадо 2.0: www.doctorgube...
Сайт по продаже колонны Селиваненко: de.selivanenko...
Результаты ГХ1 PDF: yadi.sk/i/0t-z...
Результаты ГХ2 PDF: yadi.sk/i/kWqr...
Food4Dogs - это корма для собак лучших производителей: food4dogs.ru/

Опубликовано:

27 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 310

@EWPopen 4 года назад

За что дизлайки? Человек трудился, время столько потратил, читайте название и идите на другие страницы. Саня тебе 👍👍👍

@ГлавныйВасечкин 4 года назад

Из 18000 всего 35 идиотов, да это прекрасный результат. 👍👍👍

@samozvanci 4 года назад

Работа проделана огромная! Уверен, что спиртодрочеры с посохами до потолка и выше, пищать уже не будут. Саня все расставил по полочкам, красава! Результаты по колонне Селиваненко лично нас, как "ректификаторщиков" очень даже устраивают. Спасибо!

@SanyaMochalov 4 года назад

Эти все равно будут) У них чётно белый мир и спирт это исключено Альфа+++😅

@ВасилийРешетников-и2ъ 4 года назад

Саня Мочалов а сколько анализы зделать по цене

@SanyaMochalov 4 года назад

@Василий Решетников В описании под видео есть инструкция по получению расценок) Там разные варианты есть)

@Lordofmalt 4 года назад

Я тут слышал историю о том, что кто-то кому-то делал колонну очень высокую, ну прямо очень высокую! Зачем? Ума не приложу. А теперь продаёт низенькие, ну очень низенькие, но за очень дорого...

@user-yx5pk9to9p 4 года назад

Этот посох хоть и короткий, но, зато - толстый. Двух рук может не хватить. Такого красавца надо в четыре руки обслуживать!

@TarasDupatryas 4 года назад

Саня, это же практически научный подход к изучению самогонного ремесла! Спасибо за эти изыскания!

@Sancheg11 4 года назад

Спасибо большое за проделанную работу! (Комментарий более четырёх слов)

@СергейАндреев-з3ы 4 года назад

Молодец! Произведены нудные ,но нужные эксперименты.Саня,надо попробовать сделать одну сахарную с гравицапой.Она даст меньше кислот в браге,а соответственно меньше сложных эфиров.Самогонщик Тимофей сдавая на ГХ свой продукт получил тоже завышение по сложным эфирам.Ему объяснили,что это скорее всего из -за того,что образуются вновь головы т.к спирт сырец "кислый". Я всегда сахар раскислял содой до РН-5. Сделал гравицапу и увидел,что брага совсем стала нейтральной.Сунул прибор -показывает 5.0. Не поверил.Закинул 1ч.л соды-реакции никакой. То есть мрамор в процессе брожения раскислил брагу до нормального состояния.Думаю такая брага будет давать минимум вновь образованых голов.За проделаную работу респект и лайк Огромный.

@SanyaMochalov 4 года назад

Я про это упомянул) А по поводу раскисления браги) Как видно это нужно только при плохенькой колонны) На тестовых колоннах у обоих сложные эфиры в допусках, не смотря на то-же сырье) Кстати, я вроде там в видео делал замер кислотности сырца) Но не во всех)

@Евгений-л6о9ъ 4 года назад

Саня Мочалов. Ну вот! Очередное классное видео! Вы вернулись к нам! Все понятно и есть о чем задуматься, не то что бред о "В мире животных" . Снова здравый и нормальный человек, которого мы смотрим и уважаем.

@SanyaMochalov 4 года назад

Евгений «в мире животных» специально было снято именно так, чтоб не выкладывать очередное одинаковое видео про перегон браги по красной) Их и так уже пара на канале есть))) Смотрите шире) Иногда нужно выходить за рамки)

@митричь-ч2ф 4 года назад

Очень нравится твой подход 👍 спасибо за твою работу!

@vovavolkov6976 4 года назад

Александр большое спасибо,что проделываете весь этот труд.Многим из нас станет более понятна теневая сторона любимого хобби...Крепко жму руку.

@XxX-rr4lg 4 года назад

Сдал свой пшеничный сделанный на кодзи на анализ, колона 2" Спн Медь, эфиров и альдегидов в разы меньше госта, метила вообще 0, такая концентрация альдегидов и эфиров зависит не только от браги и ее кислотности, но и от режимов отбора голов, у любители быстрого отбора голов всегда будут такие показатели, головы должны навариться а это примерно не менее 3-х часов отбора.

@Кнехт-о9к 4 года назад

Спасибо за то, что твой канал реально приносит пользу для нас! Александр, просьба сделай обзор о необходимости или бесполезности нижнего узла отбора хвостов. Ютюб разделился, нет однозначности в его необходимости!

@SanyaMochalov 4 года назад

Кнехт Вот стоит у вас колонна, ну метра полтора, так как меньше вообще засмеют) Вы вдуваете в нее под 2 кВт) То есть литра 3 точно вверх идёт) отбираете из этих 3л грамм 800 тела) Обратно льет в куб больше 2х литров) И тут вы вставляете этот НУО и начинаете от этих 2+ литров сливаемых в куб отбирать 100-150 грамм в час)))) Кто то серьезно считает, что благодаря этому спирт становится без хвостов?) Или это из-за того, что оно воняет хвостами (а чем ещё в низу колонны отобранному вонять"?

@Кнехт-о9к 4 года назад

@@SanyaMochalov Спасибо, все доходчиво и понятно!

@sin-otca 4 года назад

Оч крутая работа. Приятно смотреть. Не то что некоторые алкоблогеры сотрясают воздух обсерая других и другие методы отбора . Спасибо Вам за Ваш труд.

@Zaroleg 4 года назад

Саша Спасибо за титаническую работу! Очень интересно ! С удовольствием смотрю твой канал!

@АлексейГрачев-щ4с 4 года назад

Саня, ты молодец! От души, спасибо за работу, лайк однозначно.

@george164_cnc8 4 года назад

Присоединяюсь к общему мнению: Ничего не понятно но очень интересно.

@станиславзаноза 4 года назад

Ни чего не понял,но всё равно интересно!

@ПапаДжастифай-э3в 4 года назад

😂😂😂 такая же фигня. Кто лучше, так и не понял

@nodfido1683 4 года назад

особое спасибо за кодзи, интересно было как раз по кислотности, а тут - вот оно!

@Хрюкающийпингвин 3 года назад

Ага, сколько пытался получить спирт из браги на кодзи (Из муки и манной крупы), постоянно получался с отдалённым запахом то яблок, то груши (Из-за кислот), тут попробовал пшеничный спирт получить по гос, реально получился спирт без посторонних запахов, спасибо автору, дал понять, куда копать в решении этой проблемы.

@vilesovds 4 года назад

Дождались ! Спасибо большое. Ждём продолжения

@ЕвгенийОгнёв-с4п 4 года назад

Отличная работа! Большое спасибо за труды!!!

@i_am85 4 года назад

проделана большая работа! мои поздравления🤝Большой вклад в общее дело, спасибо😀👍

@ВладимирЛюбимов-ц7п 4 года назад

Александр, как всегда все по делу! Однозначно ЛАЙК! Продолжайте свой не лёгкий труд! Учусь вместе с вами. Успехов!

@Gochanik 4 года назад

Респект!!! Уважуха... Огромное Спасибо!

@Ohh_hi 4 года назад

Саня Ты Молодец! Так держать.

@user-passerby777 4 года назад

Саша, спасибо большое! Очень интересно!

@ИгорьЖеребцов-р3х 4 года назад

Респект! Главное, что все прозрачно! Пора задуматься об аспирантуре...

@СтасОстровко 4 года назад

Саша как всегда молодец! Браво!

@SVP7777 4 года назад

Спасибо! Очень крутая работа!)

@ЮраБарановский-и8л 4 года назад

Сначала подумал, что ты сильно заморачиваешся и за чем, но с другой стороны только так и создаётся отличный продукт. Спасибо, что делишся.

@АлександрХороший-й2ж 4 года назад

Саня ты молодец!!!! хороший контент а самое главное полезный!

@alexkio2774 4 года назад

Молодец! Отличный труд!

@лёхино 4 года назад

Таблица отличная , для начинающих , перегоняют 1 раз и довольны как слоны ,а тут посмотрел и видно к чему стремится

@paris081159 4 года назад

Лайк уже за одно название. Буду внимательно изучать.

@evgenych2646 4 года назад

Саня огромное спасибо тебе за труды!!!! Продолжай, тема для многих интересна, с твоими экспериментами и подробными видосами многие смогут забацать более качественный СЭМ в домашних условиях!!!!

@Kolin4556 4 года назад

Если позволяет потолок, сделать опыт на 2" 1,5, 2, 2,5, 3 м царге СПН 3x3 травлёная нержавейка, сахарная брага, можно будет определить степень очистки, после которой уже нет смысла наращивать колонну. Главное чтобы не было захлёба на мелкой СПН и длинной царге. Говорят с подкормкой чище брага получается. Инвертированный сахар может что улучшит. Дрожжи выбрать дающие меньше голов, хвостов. Больше не знаю как улучшить, только сменить всю насадку на 2x2. Если сильно уплотнить, говорят хвосты растягиваются на весь прогон, может брешут, хз. В таблице можно было белым выделить те пункты которые укладываются в альфу.

@SanyaMochalov 4 года назад

Я не вижу в этом смысла) Мне с головой хватает качества на Селиваненко и городить огород ради заветной "альфы" смысла никакго не вижу) Тест с разными дрожжами показал что на спирт похер какие дрожжи) Если колонна нормально спроектирована, то итог будет один)

@Kot_Bazilio 4 года назад

@@SanyaMochalov да я уверен,что настанет тот день,когда спортивный интерес погонит тебя за альфа++++++++)))))

@Kolin4556 4 года назад

За "альфой" гнаться не надо, но может абсолютный спирт того стоит? Смысл не достичь альфу, смысл её превзойти на минимальном наборе оборудования. Для питья водка на абсолютном спирте наверно не имеет особого смысла, если только на пробу, зато для технических целей спирт без осадка и разводов часто бывает очень нужен. Это как дистилированная вода и вода после обратного осмоса, на пробу можно изготовить дистилят, но постоянно производить и пить лучше обратный осмос, гораздо легче делается в больших количествах, качество практически такое же как дистилят. Чисто ради интереса, тем более с объективным контролем, видно к чему стремиться. С самогоном всё сложнее по-моему, тут голова болит, тут не болит, этот вкус нравится, кому-то наоборот.

@Kot_Bazilio 4 года назад

@@Kolin4556 а как же дзен?

@АндрейБасов-ъ2я 4 года назад

Для 2" царги с СПН 3×3 оптимум 1.5 метра...головушки 60 мл/ч,скорость отбора от 1500 до 300 мл/ч на 2квт нагрева...и альфа будет отдыхать.Но сортировка-жесткая,колючая...

@nodfido1683 4 года назад

класс, титанический труд

@СергейСибрин-э7ф 4 года назад

Сравнил свою хромотограмму с твоей.Результат меня порадовал.Аппарат у меня Вейн 5про.Насадка РПН и мочалки.Высота царг 660мм.В чем то я тебя превосхожу.В чем то приблизительно равны Вот в сивушных маслах ты лучше.Но я и подпустил их специально. Иначе это уже не самогон.Души у него нет.Но СПН все же заказал,и царгу.Буду добиваться идеала.Да,и скорость отбора тоже практикую 2-3литра в час.Головы тоже отбираю не очень медленно.Так что думаю мы на правильном пути!)))

@-Sergun 4 года назад

А душа настоек не дружит с душой самогона))

@СергейСибрин-э7ф 4 года назад

@@-Sergun Делаю настойку на кедровых орешках.Всем нравится.А если гнать совсем без сивухи,то сушняк имеет место быть.Да и говорят организму с сивушными маслами легче переработать этил.

@-Sergun 4 года назад

@@СергейСибрин-э7ф да, можно и на царгу с дэфом вообще не заморачитваться, хватит и двойного перегона на прямотоке, остальное ни к чему.

@СергейСибрин-э7ф 4 года назад

@@-Sergun ну так то совсем не стоит.Всякая дрянь в отбор пойдет.Я сравнил 2 анализа хромотограмму своего самогона.При разном количестве насадки показатели разные.Чем меньше насадки,тем примесей становится больше.

@-Sergun 4 года назад

@@СергейСибрин-э7ф логично!

@galeon285 4 года назад

Спасибо за труды! В данный момент использую царгу 2” с насадочной частью 1,4метра насадка 3,5х3,5 десятигранка, отбор 1,6-1,8л/ч крепостью 96,6%, спирт и скорость устраивает, а вот высота не очень, жена требует потолок натяжной, поэтому нужно уменьшать высоту. Смотрю на колонну торнадо 2.0 - 1метр. Как раз искал информацию, что с неё можно получить и стоит ли тратить на неё деньги. Думаю на метровой +4 тарелки(имеются в наличии) со скоростью 1,5-1,7л/ч, можно будет уложиться в гост альфы)))

@АндрейДемидчик-х3э 4 года назад

Санёк красаучек ,лакос тебе,жги дальше

@dimasy7 4 года назад

Сильно, молодец! Где бы найти результаты тэстов на простейшем оборудовании, аппараты типа : народный, аламбик, и тд. Что нибудь не высокое с сухопарником или без. Мало кто делает такие анализы относительно госта и допустимых норм. Много народу винокурит на простых аппаратах но хотели бы знать, что пьют. Эх или психануть и тоже в блогеры податься. Даже рубрику придумал - "Для тех у кого маленький!"

@СергійЄрмоленко-м9в 3 года назад

Полностью с вами согласен. Я думаю большинство работают на каких-то не дорогих а может и вообще самодельных аппаратах. Хотелось бы знать что там получается. Можно ли его вообще употреблять.

@игорькарпачов-и9й 4 года назад

Кстати Александр имею неплохой опыт мелования браги на Кодзи,конечно в самом конце брожения,обычным мелом из строй маркета.Метод ранее применялся мною на виноматириале,формулы внесения есть в инете(запрос мелование вина).

@wentu1977 4 года назад

Спасибо

@slavakolosov3489 4 года назад

Весьма впечатляющая работа произведена, получены очень нужные показатели и главное, поделился этим и всех нас просветил. На основе этой таблицы можно прекратить многие домыслы и споры. Хотя и есть некоторые вопросы, в частности почему один показатель у "сердца" чуть хуже чем у "тела". Теперь чуть о меркантильном: дорого ли стоит такой анализ(единичного образца)? И еще жаль не выложил на диске сводную таблицу, через видео плохо циферки видно. Может добавишь ссылочку на таблицу?

@ИванВласенко-э5о 4 года назад

Спасибо!

@ВикторЧеркашин-й3з 4 года назад

Александр, достойная работа! Можно выложить ссылку на Вашу итоговую Excel таблицу.

@alekseys4523 4 года назад

Вот бы результат подобного теста на "приме" с метровой царгой увидеть. Выполненного теми же руками.

@SanyaMochalov 4 года назад

Aleksey S если с той-же колонной, и как-то умудриться в настройки попасть как по жидкости, то разницы не будет) На уровне погрешности)

@Oleg-py7sb 4 года назад

Саня, огромный лайк за видос! Дай пожалуйста ссылку скачать таблицу.

@ПапаФёдор-о8ц 4 года назад

Очень интересно очистить сырец углем и сдать на анализ, после второго перегона.

@MrCrossRaccoon 4 года назад

Круто. Жду Франкенштейна :)

@джамаллотос-к8и 4 года назад

Для первого видео пойдёт )) а так у Тимофея есть исследования про головы и он все подробно рассказывает нормы и допуски )) у него почему то больше понравилось ) честно без обид ))))

@РобертКукумбер 4 года назад

Респект 👍👍👍

@Kot_Bazilio 4 года назад

Даааа,я вчера трети раз в своей жизни гнал,и ни нарадуюсь 90%,а ты тут науку в массы-нормалды)

@denmaskin3250 4 года назад

Хорошая работа , спасибо! Но не помешало бы в табличку свести и сахарные спирты полученные кроме данного оборудования с классическими оу по пару и по жидкости на 2" царгах. Именно это интересует среднестатистического самогонщика, а не какое-то супер пупер оборудование, которое опять же среднестатистический самогощик никогда не купит))) . Как оно в сравнении и стоит ли это оборудование вложенных средств. Понятно реклама маркетинг )) но всетаки стоит от этого абстрагироваться и посмотреть как оно в реалии.

@SanyaMochalov 4 года назад

Вы видимо пол ролика промотали и ролики из описания под видео на чем и как гналось посмотреть поленились? Первые пять образцов именно на обычной 2" колонне и получены, из разного сырья и с разной насадкой. Качество спирта от того припарку узел или по жидкости не зависит, поэтому это вообще проверять смысла нет)

@denmaskin3250 4 года назад

@@SanyaMochalov смотрел от и до ))) ну немного не верно сс все таки должен быть из одного сырья , отбор влияет , вот и посмотрели бы

@SanyaMochalov 4 года назад

Den Maskin отбор влияет только по словам продавцов узлов) Качество воды не зависит от того, какой кран на кухне используется) Другой вопрос, есть особенности настройки и работы, и повторить на 100% режимы с разными узлами крайне сложно) В итоге выводы делать на системах которые просто отличались по настройкам будет некорректно) Это все равно что сравнить с разными настройками одного узла)

@sergalexeev7727 4 года назад

Привет, можешь выложить эксель файл, тоже кучу образцов буду отправлять александру, что бы не забивать все госты самому ))

@SanyaMochalov 4 года назад

таблица: yadi.sk/i/feeFf5SkHrzhLA

@sergalexeev7727 4 года назад

Саня Мочалов Спасибо!

@ВладимирЕгоров-х1м 4 года назад

Александр,спасибо за аналитику! Прошло время, что скажете про системы от Селиваненко и от Губера? Что понравилось, а что нет?

@CheGevaraSem 4 года назад

Саня, ты хоть понял что ты натворил?! Дрожжи от Губера оказывается ничем не отличаются от Люкса. Ты же взял и посто разрушил веру многих тысяч самогонщиков в волшебную силу турбо. Как теперь быть всем этим людям, которые привыкли , что их брага пахнет Шампанским, а спирт автоматически попадает в альфа? Осторожнее нужно быть с результатами)

@SanyaMochalov 4 года назад

Самогон от Че Гевары ну мне нравится когда брага пахнет вкусно и не лезет из всех щелей) Поэтому я покупаю дрожжи от Губер) Но если есть сарай отдельный, и нужен именно спирт и есть хорошая колонна, то брать вполне можно самый дешман и даже варить с дрожжами) Все будет ок))))

@CheGevaraSem 4 года назад

Точняк, мой вариант)

@vladvladkovich8701 4 года назад

Интересно, было бы посмотреть результаты перегона в Вашем исполнении на полутрометровой приме-тора на спн с отбором по пару.

@Musson999 3 года назад

Саня есть колонна Селиваненко 96.6 не выдает.Получается 95.8 по факту?

@SanyaMochalov 3 года назад

96,3 без заморочек) больше просто не старался даже, так как мне не надо, а тест делал на заявленных)

@МашаКрымская-н2ц 4 года назад

Саня, привет! Подскажи, где ты делал анализ?

@SanyaMochalov 4 года назад

В описании под видео вся информация) В Видео она в принципе тоже есть)

@dr.watson8366 4 года назад

Саня!!! Ты профессор самогоноварения!! Всё вопросы по меди и нерже закрыл!!! Спасибо тебе !!!!

@slavakolosov3489 4 года назад

Вопросы по Таблице. 1. образец 6: ГОС солод голова Миджет образец 7: голова Сел тут термин "голова" имеет разное значение? 2. образец 7: сердце.. образец 7: тело... Вискарная или кальвадосная технологии из видео на ютубе с профессиональных дистиллерий подразделяют отбор на головы, сердце и хвосты( head - têtes, heart - coeur, tails - queues). И там нет понятия тела. Это у нас, с чьей то легкой руки, как правило называют телом, то что у них сердце. А что тогда сердце у нас?

@SanyaMochalov 4 года назад

Slava Kolosov 1) Тут голова, означает верх колонны взят от другого производителя) В описании по ссылке если глянуть сам погон все станет понятно) 2) В России сердце принято называть телом, есть такое) Сердце в моем случае, это отбор пробы из самой середины погона)

@эдсергеев-н6я 4 года назад

Сердце это тело тела))

@РудольфГригорян-ю9и 2 года назад

здравствуйте подскажите, а будет большая ли разница по ГХ если гнать на царге 3 дюйма 1,5 м и 1.3 и 1м???Заранее благодарю

@ИгорьГусев-ш2з 4 года назад

Здравствуйте я новичок, есть вопрос чем лучше забить царги СПМ медь или нержавейка, возможность все забить медью длина царг одна 50 вторая 70 диаметр 51

@costya0483 4 года назад

Ждали

@TwisterNumerot 4 года назад

Выводы по отбору голов? Отбирать на большей скорости нормально?

@SanyaMochalov 4 года назад

Ну как видно в сравнении с первыми пробами, где я брал почти капельно проблем нет) Но спецификации оборудования разные) Зависит от кучи параметров) Ориентируйтесь на скорость в тесте по Торнадо) Это ближе к средней колонне)

@BalIS-1982 4 года назад

Александр доброго времени! Скажи, а ты не разу не сдавал на анализ покупной вискарь (бурбон) Jack Daniels или Jim beam?

@SanyaMochalov 4 года назад

нет) а смысл?) Если уж сдавать, то ньюмэйки дорогие) чтобы понять сколько там бяки вкусной)

@andriypust 4 года назад

Саша, спасибо, очень интересный анализ, это что больше года собирал информацию? Класс! И не в тему.... Давно хочу спросить, как правильно называются ваши металические коннекторы для воды? Дайте ссылку. Спасибо

@SanyaMochalov 4 года назад

Спасибо) Конекторы шли в комплекте) Но вообще поищите камоцы для пневматических систем) Например в гаражном оборудовании)

@АлександрНиколаевич-р2ч 4 года назад

Александр, а что если сравнить домашний продукт с покупным? Интересно узнать, а что же мы пьём из казённого? Подтвердить или опровергнуть мнение самогонщиков о исключительности их продукта. Взять водку разных ценовых категорий. Поскольку сравнение с госстандартами считаю не корректными, из-за не соответствия с заявленным продуктом на прилавке. Готов материально поддержать этот проект, надеюсь найдутся соратники!

@SanyaMochalov 4 года назад

Александр Николаевич вот с материальной поддержкой будет самый зашквар))) Набежит толпа, что побираюсь) А денег нужно будет потратить прилично) Хотя конечно и самому интересно)

@АлександрНиколаевич-р2ч 4 года назад

@@SanyaMochalov Пускай набегают, "Собака лает-караван идёт..."

@СергейСафонов-ч6г 4 года назад

Я расчитываю по калькулятора самогонщика и беру строго по расчетам, правильно это?

@SanyaMochalov 4 года назад

Сергей Сафонов это лучше чем ничего, если совсем нет нюха) Но любой калькулятор показывает среднее для средней колонны) могут быть залеты в обе стороны)

@varnavskynv 4 года назад

Калькулятор самогонщика позволяет рассчитать базовые значения, нос определят точность совпадения, опыт подсказывает какие значения будут в зависимости от сырья, времени брожения, температуры и градусности первого отгона. Так что все эти работы, это Ваше время и строгое журналирование своих экспериментов, так необходимое для повторяемости результатов.

@МаксимБородинов-ь9я 4 года назад

Здравствуйте! На 3:36 Вы говорите, что в "тело общее" смешали 4 предыдущих образца. Но во всех смешиваемых образцах концентрация уксусного альдегида меньше, чем в получившемся после смешения. Не могли бы Вы пояснить данный момент?

@БуркутЖанайдар-ж5п 4 года назад

Алксандр как по батюшке не знаю Вы проделали титанический в благородном деле винокурения. Я как начинающий пенсионер самогонщик с семилетним стажем очень много полезной информации почерпнул из твоих лекции. Очень хорошая инфо про дрожжи. Я тоже исподволь догадывался что это понты а ты подтвердил. Благодарность тебе от казахских самогонщиков. Мы в своей среде зовем ДОКТОР МОЧАЛОВ. Собираемся и смотрим твои лекции обсуждаем спорим пересматриваем и т.д. Бьем по короновирусу самогоном. Здоровья тебе и процветания уважаемый ДОКТОР.

@slavakolosov3489 4 года назад

4:31 ...Колонна высотой 120 мм...? Наверное 1200 мм

@SanyaMochalov 4 года назад

Да, опечатка)

@qwert11200 4 года назад

Колонну как считаете, только царги до узла отбора, или общая высота?

@doctorzloy 4 года назад

@@qwert11200 считают длину царги , которая набита насадкой, а не общую высоту

@ДенВаровин 4 года назад

👍👍👍

@juri5405 4 года назад

Саша вопрос если гравицапу запулить в бражку зерновую на кодзи поможет с кислотами или ты не пробовал??

@SanyaMochalov 4 года назад

Juri не пробовал вообще гравицапу) И не уверен, что попробую)

@juri5405 4 года назад

@@SanyaMochalov а что не так с ней???

@СергейКалашников-и4х 4 года назад

👍🔥

@MaXXX_iz_Russia 4 года назад

В итоге спирта ты так и не получил. На ГХ есть нераспознанные пики, это раз, их быть не должно. Во-вторых, нет информации по кислотам, без этого говорить о качестве спирта не имеет смысла вообще. В третьих, интересно было бы посмотреть первую страницу, где хроматографист, известный мне, кстати, пишет о спирте, его запахе и прочее. Где эта информация? Поэтому получить нормальный спирт очень непросто, как это кажется на первый взгляд. Давай без ругани на этот раз. Просто обрати внимание на то, что я тебе написал.

@SanyaMochalov 4 года назад

Ты настолько невнимателен, что поленился даже посмотреть ролик целиком?) Но я специально все данные, включая кислоты, и описания первой страницы, где они были по первым образцам сделаны выложил в виде документов в том виде, как получил их от Александра))) Так как знал, что желание побрызгать слюнной пересилить необходимость посмотреть ролик целиком😂 А по поводу «получить нормальный спирт не просто» мы очень расходимся в понимании слова «нормальный) Для меня (и для ГОСТ, где спирт первого сорта уже спирт) итоги, что с селиваненко, что с торнадо2 более чем достаточны) Плюс отлично показывает, что быстрый отбор голов вполне имеет место на колонне от селиваненко) И крепость действительно не означает ни чистоту (мы видим первые образцы 96,9 которые грязные) ни грязноту (второй тест Селиваненко с 95,8 по примесям не грязнее почти версии 96,3 и чище чем 96,6 с 2" колонны) А тем единицам, кто хочет упарываться ради идеалов Альфа+++ конечно стоит взять их версии на метр высотой😅 Чтоб иметь запас для кривых рук))) Ну и более ответственно подойти к изготовлению сырца)

@MaXXX_iz_Russia 4 года назад

@@SanyaMochalov так у тебя крепость 96.1 и 95.8. Альфа это минимум 96.3. О чем мы вообще ведём речь? На любой трубе можно получить аналогичные результаты. Опять же повторюсь, что это НЕ спирт. Зачем переплачивать такие деньги? АлексейТ проводил подобные эксперименты на обычной трубе за три рубля. Я с тобой вроде бы серьезно общаюсь без ржания. Слюной не брызгаю абсолютно, просто для многих людей ГХ это непонятные бумажки.

@SanyaMochalov 4 года назад

MaXXX56.RU ГОСТ говорит что спирт начинается с первого сорта. Что говорят форумные эксперты мне не важно) Сам гост в видео приложен) Альфу я делать и не пытался) Это просто один из ГОСТ для СПИРТОВ для оценки содержания примесей) Давай покажи мне как на любой трубе с такими скоростями можно это получить) 😂 всем думаю будет интересно)

@MaXXX_iz_Russia 4 года назад

@@SanyaMochalov ты же общался с ним по телефону, а теперь не важно. Ты темнишь, как мне кажется. По кислотам есть информация только в первом файле. Их 29!!!!! Это жопа на самом деле. Поэтому твой дистиллят совсем не спирт. Почитай на каких трубах получают альфу и всё встанет на свои места. А эти трубы бесполезная трата денег.

@SanyaMochalov 4 года назад

MaXXX56.RU альфа нужна единицам) Подавляющему большинству она избыточна) но ты уперто все сводишь к альфе)))) По ГОСТ даже первый сорт это УЖЕ СПИРТ)

@fiks1025 4 года назад

Лайк за работу! Наплевать на показатели, если 95-96% и головушка не болит. Ждём пивных роликов. В частности по брожению под давлением.

@user-yx5pk9to9p 4 года назад

Голова не болит, это - хорошо. А как сушняк? Не донимает? Всё никак не решусь из ректификата 96% пищевой продукт делать. Только на медицину его, и в хранилище. На пьянку - пускаю только 80% пополам с водой.

@fiks1025 4 года назад

Мэ Жо, какой сушняк? Уже и не помню что это такое. И водочка хорошая. И томямовку сделал кстати. Вкуснятина

@user-yx5pk9to9p 4 года назад

@@fiks1025 Не... Я - только шмурдячок пользую. правда, не вчистую, а малость облагороженный. Ректификат делаю только из голов и хвостов, чтобы не пропадали. И ведрами раздаю на медицинские цели, самому уже - хранить негде. Пить ректификат - опасаюсь. Слишком чистый.

@СергейСафонов-ч6г 4 года назад

Как точнее понять когда остановить пои отборе голов и тела?

@SanyaMochalov 4 года назад

нюх и проба)

@АндрейБасов-ъ2я 4 года назад

определенный процент от абсолютного спирта.И да-нюх.

@WAREW0 3 года назад

Привет ! Отличная работа только не надо в дебри лесть а сделать проще .Обычный куб с одним барботюром или без него дедовский как по старинки из нержи пищевой.Думаю недалеко уйдет от этих результатов. Брага пророщенное пшено дрожи обычные и для сравнения тело и из бочки за 1 месяц. Ждем

@ПростоИгорь-у9л 4 года назад

А что,если раскислять браги в конце брожения,в последние дни?Хотя бы гравицапой?Говорят,кислотность падает чуть ли не втрое!

@Oleg-py7sb 4 года назад

Какая кислотность должна быть?

@ПростоИгорь-у9л 4 года назад

@@Oleg-py7sb не скажу в цифрах,но .принято считать,что определенная кислотность все-таки должна присутствовать в браге,как элемент благоприятной среды для дрожжей.В то же время,ее избыток в процессе перегона дает те самые нехорошие соединения,в зерновых особенно!Как по мне,кислоту всю убрать из браги и не получится,гравицапа уберет излишек а остатка дрожжам хватит за глаза.Мое имхо,на истину не претендую...

@Oleg-py7sb 4 года назад

@@ПростоИгорь-у9л зачем оставлять кислотность дрожжам, если речь идёт о перегоне? Брага выбродила, кислотность понизил (до нужной) содой, получил радость. Или СС, отрегулировал кислотность (понизил содой/повысил кислотой), перегнал, получил радость. Осталось выяснить какая кислотность должна быть)

@ПростоИгорь-у9л 4 года назад

@@Oleg-py7sb я и предлагаю снижать ее в браге!Тогда и ГХ должна со свистом влетать по Альфе:)

@ТотсамыйИваныч 4 года назад

Доброго времени суток! Подскажите, до какого значения рекомендуете снижать кислотность браги, обычно выходит 3,2 - 3,5

@SanyaMochalov 4 года назад

Тотсамый Иваныч мне кажется если и лезть в это, то с сырцом) Я кислотности редко мерял и не подскажу нужных значений) Да и устраивает и так результат без дополнительных танцев)

@Oleg-py7sb 4 года назад

@@SanyaMochalov на самом деле изменить кислотность легко. Я вот просто никогда не думал, что она (кислотность) может быть разной и это может иметь значение. Теперь осталось узнать какой же она должна быть)

@maxkuper78 3 года назад

@@Oleg-py7sb я тут смотрю американских самогонщиков, они всегда меряют кислотность воды перед постановкой браги и целевое значение Рн у них 5.2, как правило из крана у них идёт 7 с копейками и лимонным соком доводят до 5.2 и потом уже делают сусло

@Oleg-py7sb 3 года назад

@@maxkuper78 делай на воде 7, а когда внесешь сахар и дрожжи там и получится что-то около 5.2

@Svayzinet 4 года назад

Саня, пожалуйста напиши или проговори в ближайшем видео про так называемые "окислы меди" от медного холодильника. Ты вскользь упомянул, что в спитрах есть следы меди, что это значит? Хотелось бы ссылаться в спорах на твое авторитетное мнение, о том что это домыслы и никаких окислов в продукт не попадает!)

@SanyaMochalov 4 года назад

Я про выдуманные кем-то окслы ничего ен могу сказать)) Медь попадает, но в не опасном для человека количестве, скорее всего меньшем, чем содержится в кило макарон или арахисе)))

@Алексей-з6к5ж 4 года назад

Поставил сушеную томямовку , нет такой ароматики как на свежем наборе, а как у тебя Саша?

@SanyaMochalov 4 года назад

Алексей через неделю первый тест)

@Алексей-з6к5ж 4 года назад

@@SanyaMochalov хорошо, забыл сказать я под вакуумом поставил

@КонстантинСибирский-щ1с 4 года назад

Продолжайте ананировать на 96,3%

@SanyaMochalov 4 года назад

Сибирский винокур Небудни не самогонщика К 🤨🤷🏻‍♂️😂

@baikonur58 4 года назад

Саня, с числительными разберись, ухо режет "девятиста" .

@ПростоИгорь-у9л 4 года назад

Большая большая большая работа!(4 слова?)

@SanyaMochalov 4 года назад

В чем фишка с 4 словами?))

@ПростоИгорь-у9л 4 года назад

@@SanyaMochalov Это одно из ограничений ресурса:нужен не просто комментарий,а комм более чем с 4 словами для продвижения...

@SanyaMochalov 4 года назад

Просто Игорь вот чего не знал, того не знал😂

@ПростоИгорь-у9л 4 года назад

@@SanyaMochalov все для тебя:)

@Oleg-py7sb 4 года назад

@@SanyaMochalov более того, если лайк без просмотра или в самом начале просмотра, то ютуб его тоже не учитывает.

@sergeyplotnikov5049 4 года назад

Так, "фи" от магов-чародеев с длиннющими посохами увидел. А чего же молчат фанаты покапельного (капля в секунду-две) отбора голов?

@АлександрГирнык-ш6л 4 года назад

Капля в секунду- меньше потери спирта, а что не понятно?

@sergeyplotnikov5049 4 года назад

@@АлександрГирнык-ш6л хорошо, и насколько меньше?

@АлександрГирнык-ш6л 4 года назад

@@sergeyplotnikov5049 3% от АС вместо 10% по рекомендации других, у меня так.

@reqviemus24 4 года назад

по метиловому спирту там везде в допуске. либо ты нули лишние приписал

@Едуард-й7п 4 года назад

Анализы - это хорошо. Даже замечательно. Но где выводы? Тут явно напрашивается применение царги пастеризации и раскисление браги. Тогда и показатели будут заметно лучше. А за скоростью гнаться не хорошо.

@SanyaMochalov 4 года назад

За спиртом Альфа+ гнаться не менее не хорошо, когда такое качество нахрен не нужно для его использования) Я водки не люблю) Настойкам и того что я сделал с потолком хватит) Так зачем лишние заморочки?

@Едуард-й7п 4 года назад

@@SanyaMochalov Тогда не понятно, зачем вообще всё это было? На настойки и без ГХ годится. 9:28 о каких результатах в таком случае говорится?

@SanyaMochalov 4 года назад

Эдуард Передерий ГХ для коллекции и лучшего понимания что делаю) Плюс информация для подписчиков у которых нет возможности делать самим) Все параметры погонов и колонн они могут посмотреть и прокинуть свой результат) Я знаю точно, что люди с более прямыми руками получают на этой же колонне лучше результат, и есть к чему стремиться)

@ВалерийК-ю1к 4 года назад

Почему колокол несработал?

@SanyaMochalov 4 года назад

Валерий К что?

@ВалерийК-ю1к 4 года назад

)))) Ютуб мне не сообщил о новом видео от тебя!? 🤨

@SanyaMochalov 4 года назад

Валерий К ютубу часто не хватает стабильности)

@doctorzloy 4 года назад

Чем дальше в лес... тем толще партизаны... тьфу колонны) понаделал тут ШПИРТУ и хвалишься)))

@olega9758 4 года назад

снимаю шляпу).

@СергейЧурляев-к9п 4 года назад

александр вы где опять сивуху свою гоните завязывайте с этим начните производить чистый этанол по простой методике

@prince_of_darkness. 4 года назад

999 лайк :)

@ВладимирРудоманов-п8щ 4 года назад

А где выводы((

@SanyaMochalov 4 года назад

Выводы каждый делает для себя сам) результаты схожи при почти двукратной разнице в скорости) но и цены разные)

@ВладиславМыльников-у3г 4 года назад

Сергей "Напитки дома" советует установить скорость отбора не более 500мл/час и все должно получится :))))) Удачи ;)

@SanyaMochalov 4 года назад

Ну на том оборудовании и мощностях на которых он работает может это и норм) Тут система СПРЕКТИРОВАНА под другие параметры, и натягивать на нее требования другого оборудования глупо) Вы же не поедете на седане туда, где "Серега вчера на джипе ездил и говорил что все получится"?)) Так и тут) У каждой колонны свои рабочие режимы)

@igorzhiga5926 4 года назад

Здарова

@СергейКоротких-щ6ы 4 года назад

Объясните мне если мы работаем в предзахлебном состояние нах.. зачем этот орашитель вообще нужен, только что для красоты, ятак так понимаю флегма все равно перемешается сверху насадки или чуть ниже

@Oleg-py7sb 4 года назад

Для равномерной смачиваемости насадки.... Ну, в общем, для красоты. Чтоб маркетологи без работы/зарплаты не сидели))

@olega9758 4 года назад

покажи мне того, кто захлебнет 3" на квартироной проводке?)

@Oleg-py7sb 4 года назад

@@olega9758 прочитай вопрос ТС ещё раз. Он был об оросителе.

@olega9758 4 года назад

@@Oleg-py7sb это чистая подмена понятий, ибо ни Саня, ни большинство других самогонщиков не работают на колонне Селиваненко в предзахлебном состоянии.

@Oleg-py7sb 4 года назад

@@olega9758 при чём здесь это? Колонна должна работать в предзахлебе. Но объясни, нахрена ты МНЕ пишешь? Спокойной ночи.

@Gsedoy1 4 года назад

@eagleeagle3646 4 года назад

Привет! Ты это видел?-достаточно авторитетный человек не только на ХД ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WZzN2gTVX5M.html

@igorcherbina859 4 года назад

Да за пару часов любого аппарата не сконцентрируется ничего. Надо быть полным идиотом, чтобы не понять этого. Попробуйте поработать 10-12 часов. Вы обалдеете от результатов концентрации. Это все на уровне комнатного тапочка. А вы попробуйте поработать сутки. Концентрация увеличивоется в сотни раз. Вы же не удаляете ничего. Ректификацией здесь и не пахнет. Это просто СЭМ.

@SanyaMochalov 4 года назад

сколько же комплексов и голословных утверждений на уровне вкусовщины и плацебо) Анализы же для чего делаются? для объективности)

@СергейЧурляев-к9п 4 года назад

Судя по вашим анализам сивуха полная

@SanyaMochalov 4 года назад

Так специально для Вас делал, чтобы Вам было, что-то пустое и не носящее смысловой нагрузки написать в комментариях)

@СергейЧурляев-к9п 4 года назад

@@SanyaMochalov я вам серьезно без всяких нареканий говорю у вас на хроматограммы какие то землетрясение на моей хроматограмме Один только скачек этанол и дальше ровная линия такого землетрясения нет как на ваших образцах