Тёмный

Ректификация хвостов и подголовьев на бражной колонне 

Саня Мочалов
Подписаться 47 тыс.
Просмотров 73 тыс.
50% 1

Делаю пробную ректификацию хвостов и подголовьев оставшихся в большом количестве после перегонки чачи)
На что стоит обратить внимание при ректификации и короткие выводы.
И как обычно, самые оперативные новости в инстаграм: / sanya.mochalov.home.di...

Хобби

Опубликовано:

 

25 фев 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 209   
@user-ij5ry2zq4g
@user-ij5ry2zq4g 6 лет назад
Последний из могикан. Остальные все в бизнесе. Саня КРАСАВЧИК.
@user-pb6gg5wi6y
@user-pb6gg5wi6y 5 лет назад
вы настолько наивны?)
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
@@user-pb6gg5wi6y вы настолько параноик?)))
@kaktysdnipro9261
@kaktysdnipro9261 6 лет назад
Всё как всегда, просто, понятно и внятно. Спасибо.
@user-nn6wf7ct4f
@user-nn6wf7ct4f 6 лет назад
Саня, как всегда молодец!
@galeon285
@galeon285 5 лет назад
За флегмонаправляющую сеточку респектос👍
@alekseyyudin37
@alekseyyudin37 5 лет назад
Пока смотрел видео-сварганил себе такую же))
@user-ju6ij9hh2z
@user-ju6ij9hh2z 5 лет назад
Очень интересное решение с конусом. У доктора градуса на мой взгляд самый удачный узел отбора с тарелочкой по центру. Спасибо за видео 👍👍👍
@user-em9vo5pn8j
@user-em9vo5pn8j 6 лет назад
Красавчег!!!!))))
@user-vw7cx6zz7b
@user-vw7cx6zz7b 5 лет назад
С сеткой молодец)))меня кто-то пытался убедить ,что небывает дефлегматоров в центр льющих...все бывает-руки и голову правильную надо.РЕСПЕКТ!ну и лайк конечно)))
@user-um6ef3ro7u
@user-um6ef3ro7u 6 лет назад
Саня, молодец!
@user-ky4kr3rh6j
@user-ky4kr3rh6j 6 лет назад
Смотрю не первое ваше видео.Доступно даже чайнику - что не мало важно!!Сам начинал с Антоныча и работаю на этом же аппарате Антоныч 2".Спасибо за видео.Взял полезное т,к, заказал комплект оборудования для ректификации из Китая к моему ПВК который тоже сам же и делаю так как приобрести в инете очень дорого ((Успехов колеге по цеху.
@alexanderanikeev1249
@alexanderanikeev1249 4 года назад
Лайк за сеточку.)
@user-sr3ze6zz3v
@user-sr3ze6zz3v 6 лет назад
Все отлично !
@user-tl5tr7ee2h
@user-tl5tr7ee2h 6 лет назад
Саня все класс, я себе в диоптр поставил небольшую воронку из нержавейки заказывал на али, удачи!!!
@Andersn_26
@Andersn_26 3 года назад
Ссылочку можно?
@user-zk8cs7lb3o
@user-zk8cs7lb3o 6 лет назад
Александр, жги!!!
@user-yu8yl9dy3j
@user-yu8yl9dy3j 3 года назад
Саня МАЛОДЧИК!!! 😋
@user-nh3ym3zn7h
@user-nh3ym3zn7h 6 лет назад
Александр все здорово клёво ,я тоже тело в конце отбирают отдельно считаю что это правильно.
@user-qn3mf4ww3x
@user-qn3mf4ww3x 4 года назад
Молорик,приятно смотреть
@user-lg2wf9ui9e
@user-lg2wf9ui9e 5 лет назад
Доброго дня, как всегда лайк! Александр, хочу попробовать с узлом отбора, посоветуйте что посмотреть или хотя бы каким Вы пользуетесь сейчас.
@vavantaras1171
@vavantaras1171 6 лет назад
Доброго дня! С конусом из сетки идея супер, дешево и эфективно. А по отбору скажу что из 10550 АС, тела желательно взять 65%. Всегда после 65% начинают подтягиваться предхвостья. Это с одной скоростью отбора - 6850мл. Остальное добрать в отдельную тару, можно увеличить скорость отбора, приоткрыв краник. Это будет оборотный Спирт для следующей ректификации. Доведя t° до 85-87. Дальше пойдут самые вонючие хвосты, это все в унитаз. Делаю сейчас так, тело супер, время экономится. Подголовья тоже оборотный Спирт, там много этила, все собираю в отдельную тару на ректификацию...
@anonimprofile4713
@anonimprofile4713 3 года назад
температура где? В вверху колонны, в середине, внизу, на сколько сантиметров от низа колонны, сколько у вас метров колонна, какой диаметр, какая спн, утрамбованная или нет. Всё имеет большую разницу, информативнее
@user-zw5dr8fz2p
@user-zw5dr8fz2p 5 лет назад
Здравствуйте. Думаю что не надо смешивать хвосты с головами . Если перегонять головы отдельно то можно не бояться хватануть хвостов. Для хвостов нужна высокая отделяющая способность колонны в данном случае. А для голов это не так важно , они и так вылетят раньше
@user-hb2yr5id2f
@user-hb2yr5id2f Год назад
Весь вопрос хвосты разбавлять водой или нет, никто внятно ответить не может.
@Pooh3030
@Pooh3030 6 лет назад
Извините, может глупый вопрос, а разбавлять обязательно? Что бы потом перегонять ещё раз головы и хвосты.. Почему сразу не начать перегон?
@mikkygoodmen5005
@mikkygoodmen5005 4 года назад
по поводу ректификации посоветовал бы посмотреть видео у Брянского винокура, очень все четко там по полочкам разложено. по поводу конуса из сеточки - идея супер! но ИМХО сеточку лучше с ячейкой покрупнее))
@decentman1691
@decentman1691 4 года назад
............................................ подскажите пожалуйста есть ли существенная разница между колоной Прима и Прима тора. и какая из них все же лучше?? ...............................................
@user-xn2eq6vn1n
@user-xn2eq6vn1n 3 года назад
Как называется программа для расчёта? Где скачать?
@user-mj9ox8uw7i
@user-mj9ox8uw7i 4 года назад
А какого диаметра у вас коллона?
@amakinec
@amakinec 4 года назад
Всем здравствуйте ! Новичок в этом деле. Приобрёл узел отбора голов, зачем к нему ещё докупать доохладитель, ведь после голов пойдёт тело но только потеплее и всё, тогда зачем нужен доохладитель? Объясните пожалуйста, спасибо
@andreyvolkov1472
@andreyvolkov1472 4 года назад
Носик нужно разместить ближе к насадке, и на выходе крана маленький диоптр с капельницей, настраивать отбор будет проще.
@Bregovich778
@Bregovich778 6 лет назад
Лайк
@psiopspsiops7787
@psiopspsiops7787 4 года назад
а если в царгу таких конусов натыкать постораться по оси может по напровляющей взять присадку нержи кипение ведь должно быть ну построение как в флейте?
@soloelo5236
@soloelo5236 6 лет назад
8:33 То есть для перегона голов и хвостов используется стандартная формула для браги в которой питьевого спирта больше половины?! Моё почтение. И, кстати, если дать колонне поработать на себя не 5 минут, а пол дня то.. вы потратите на 10 кВт больше.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
при смешивании подголовий и хвостов голов не становится больше) Как ни странно, химия не так проста) Вообще это стандартное действие любой винокурни работающей на потстилах) Но они правда не подголовья, а все головы льют в следующий погон) Как и все хвосты) И поясняют это тем, что из-за происходящих реакций фаракции не становится больше) Если не лень поищите на зарубежных ресурсах) В русскоязычном сегменте только с изоаламилом борятся))))
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 6 лет назад
Т.е при обычной перегонки СС отбираем 10%, 70% и 30%. И в твоем случаи примерно такие же пропорции будут?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
Наше хобби нужно оценивать каждый раз)
@user-dd7bj5jh7e
@user-dd7bj5jh7e 4 года назад
Саня вопрос, у меня после отбора голов и подголовий, температура встала на 78 градусов это нормально, или ждерь температуры кипения спирта?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 4 года назад
нормально) очень сложно найти точный термометр) плюс на измерение влияет погода) Так как давление меняется)
@arseniyseleznovveroboj1571
@arseniyseleznovveroboj1571 4 года назад
Никогда(!), не смешивайте головы и хвосты, очищайте их отдельно..
@-Sergun
@-Sergun 4 года назад
Верно. А хвосты сначала лучше вообще перегнать на прямотоке по быстрому и основной шмурдяк останется в кубе.
@user-hb2yr5id2f
@user-hb2yr5id2f Год назад
Хвосты предхвостья разбавлять или нет, кто теорию изучал?
@user-gw3od5lc5x
@user-gw3od5lc5x Год назад
@@-Sergun перегнать прямотоком до 70-90% крепости. При каждом перегоне останавливать перегон при t в кубе 80°С!? А дальше?
@-Sergun
@-Sergun Год назад
@@user-hb2yr5id2f ничего не надо разбавлять, у Азбуки винокура есть видео Алексея Т - Головохвостья вроде называется. До 40% в кубе хвосты из него вообще практически не выходят, просто сидят в нём. Единственно, если работать на тэнах, то воды нужно добавить ровно столько, что бы они не осушились.
@user-hb2yr5id2f
@user-hb2yr5id2f Год назад
@@-Sergun у меня предхвостья 96%, их разбавлять или нет, без воды ректификатциии - тепломассообмена не будет
@user-uw1pg3lv6v
@user-uw1pg3lv6v 5 лет назад
ПОДПИСАЛСЯ И ЛАЙКА. ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ 💪😊👍👍👍
@alexdemidov4090
@alexdemidov4090 6 лет назад
Здравствуйте! Хотел узнать по поводу таблицы расчётов как ей пользоваться и где её скачать?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
в конце ролика ссылка на видео про нее)
@user-re4su7md2d
@user-re4su7md2d 5 лет назад
Где взять такую мелкую сетку из нержавейки?
@EHOLAYNEN
@EHOLAYNEN 6 лет назад
Саня а фитинги быстросъемы какой фирмы? Камоци?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
ага
@menskitchen7682
@menskitchen7682 6 лет назад
Санек, потом видосик сними про спн, как работает и где покупал.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
обязательно)
@samlychiden
@samlychiden 2 года назад
Добрый день. По пирамидку хочу спросить. У меня Вейн реформ, там пирамидка в комплекте. В инструкции инфа отсутствует. Вопрос в следующем: ставить пирамидкой (конусом вверх) или же воронкой, как в вашем видео? Где истина?
@alexejbesedin6227
@alexejbesedin6227 5 лет назад
Саня, у кого посоветует узел отбора приобрести?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
да они все однотипны) отличия больше дизайн, так что не принципиально) Любого нормального производителя на слуху можно брать)
@parak3kop582
@parak3kop582 6 лет назад
Саня привет, я покупал у Селиваненко, не экономь:) ссылку дать ?
@user-wz5gw9ur3n
@user-wz5gw9ur3n 3 года назад
Конус сделал легко и просто. Купил ситечко для чая по размеру царги , обрезал. Концентратор флегмы готов. Цена вопроса 19грн.
@doctorzlo4585
@doctorzlo4585 6 лет назад
тоже запилил вчера сеточку из ситичек для кухни) 0-40 тоже разбил))))
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
ох уж эти 0-40)))
@user-vz6so9ot7f
@user-vz6so9ot7f 5 лет назад
И я разбил, то есть жена
@user-ye3gv1ji1v
@user-ye3gv1ji1v 5 лет назад
Как сука всё замудрено : головы,предголовья,хвосты я хрен до такого дойду Я первый раз брагу гоню грамм 300 из 30л браги капельно откидываю ,далее гоню до 20% Потом второй перегон спирта сырца ещё голов покапельно грамм 300 и как только 40% начало капать прекращаю отбор ,хвост собираю ещё на перегон и тд
@user-it5tg9tm5p
@user-it5tg9tm5p 6 лет назад
Интересно, а расчет голов и тела так же как из спирта сырца? Типа 10% голов? Из 22л. Голов-хвостов. Или другой калькулятор
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
одинаковый) Натыкался не раз в видео из дистиллярий, где говорится о химических реакциях, при которых там баланс не нарушается) Найдите схему тройной дистилляции, там будет показано что идет смешение фракций в следующий погон и все равно отбор одинаковый)
@user-ju8bi2lg6g
@user-ju8bi2lg6g 6 лет назад
Маечка улыбнула, сам сижу смотрю в похожей, от "Грома"
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
громовских тоже есть несколько) В основном с осенних)
@user-ju8bi2lg6g
@user-ju8bi2lg6g 6 лет назад
а от АйронСтара есть?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
не) этих нет) перестал бегать чуть до их развертки, с переходом к Волошину ним Макеенкова Сереги)
@user-ju8bi2lg6g
@user-ju8bi2lg6g 6 лет назад
Сергей красавчег, подстригся (последний раз с ним общался на Red bull 400), блин как тесна жизнь, спорт и ЧАЧА)))) ржу нимагу
@user-gm9js8tq8x
@user-gm9js8tq8x 3 года назад
Приветствую всех. Подскажите люди добрые! Решил заняться ректификацией. Имеется 32х литровый куб(не утеплён), плитка электрическая 1КВт, царга 1м набитая РПН(нерж70%,медь30%) и утепленная, узел отбора по жидкости, ну и кожухотрубный холодильник. Вопрос: почему по расчётам из СС(11,5л крепостью 34%) должно получиться 3 литра спирта, а у меня получилось около 1,8 литра??? При том, что после первого литра пошёл чуть ли не капельный отбор из-за того, что температура в колонне начала ползти вверх. Приходилось постоянно поджимать отбор. А если допускаю поднятие температуры на 1десятую градуса, то в отбор начинают пролетать хвосты.
@user-ho1gp5tj7t
@user-ho1gp5tj7t 6 лет назад
утеплитель на царге любимый КОТЭ попортил!
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
да вообще) Устроили замес) Не уследил) Хорошо не сожрали)
@user-fr5dr5zm7g
@user-fr5dr5zm7g 6 лет назад
Саня, что по твоему опыту предпочтительнее - нагрев ТЭНом или индукция???
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
я от индукции отказался) Но в целом мощная плитка тоже норм) От задач нужно отталкиваться) КПД точно у ТЭНов выше)
@filrikky5712
@filrikky5712 5 лет назад
А если надо пару-тройку литров по-быстрому ректифицировать, а они ТЭН полностью не покрывают? Или просто проглядел окончание ректификации, а автоматики нет? Индукция надежнее и удобнее, пусть и чуть менее выгодна по затратам энергии.
@user-rh1pq2xm4s
@user-rh1pq2xm4s 4 года назад
Способ изменения направления стекания флегмы неплохой. Не лучше ли вместо изготовления сетчатого конуса из сетки явно непищевой нержавейки сделать типа конуса из вставки РПН из пищевой нержавейки? Головы и хвосты можно смешивать для ректификации. Главное правильно отобрать головы. Головы можно использовать для розжига углей в мангале и очистки изготовляемых деталей мебели из хвойных пород древесины перед пропиткой льняным маслом или нанесением лака. Хорошо растворяют головы хвойную смолу. В последующем с полученной после ректификации жидкостью (тело) нужно будет повозиться дополнительной очисткой без перегонки, поколдовать и на выходе получается продукт который можно употреблять в разумных объемах, без фанатизма и без опасения за здоровье.
@user-hb2yr5id2f
@user-hb2yr5id2f Год назад
Головы и хвосты можно смешивать, но не нужно .
@luk2850
@luk2850 6 лет назад
Саша, сделай в нижней царге в 200мм от нижнего края насадки гильзу для термометра! Этим самым будешь видеть залет Т и поднятия сивухи.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
Саня Luk да, вопрос второго термометра есть, но я скорее всего буду его решать через миницаргу) мне проще купить готовую деталь, чем сверлить и все равно покупать гильзу) Но кто-то может с помощью вашего совета сэкономить) спасибо)
@gorodivskyjuriy3832
@gorodivskyjuriy3832 5 лет назад
@@SanyaMochalov интересно, есть ли опыт с нижним термометром?
@svizardmd
@svizardmd 6 лет назад
Советую вместо сетки воронку использовать, например, у дистиляруса есть такая. Я свою из нерж рюмки сделал. Первый раз хоть кто- то сказал о центральном орошении насадки, поддерживаю. Думаю скорость отбора высокая, 700-800 норм для 1,5"
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
svizard f,hfvjd это чем воронка лучше сетки?) С сеткой пару вверх явно проще будет проходить) А собирает и то и то одинаково)
@svizardmd
@svizardmd 6 лет назад
Саня Мочалов как вам угодно
@doctorzlo4585
@doctorzlo4585 6 лет назад
В идеале на каждый киловатт в кубе идет 2 литра флегмы и отбор по спирту 1/9 , то есть ты на 2квт можешь отбирать 0,500 мл голов в час и 0,444 мл спирта.
@user-ce8ps3jb2m
@user-ce8ps3jb2m 6 лет назад
От куда такие данные по цифрам?
@doctorzlo4585
@doctorzlo4585 6 лет назад
moi.12ruk.ru/2014/12/14/brazhnaya-kolonna-regulirovka-i-nastrojki/ проверено на нескольких аппаратах включая пвк разными людьми все верно
@user-vr1ly4vx9h
@user-vr1ly4vx9h 2 года назад
А я сделал концентратор флегмы из пивной банки, вырезал ножницами дно, подмял по месту края плоскогубцами, ножом сделал отверстие по центру, квадрат примерно +-2*2 см , лепестки отогнул вниз, т.к. металл очень тонкий вырезал так по периметру, чтобы она легла на внутреннюю часть силиконовой прокладки, пиво конечно из банки сначала выпил)) теперь флегма падает вниз по центру, иногда завихряется по сторонам, это даже хорошо, равномерно разбрасываются по насадка.
@user-zk6ps7xy6f
@user-zk6ps7xy6f 6 лет назад
Всё супер👍
@user-hr9qh5ip5i
@user-hr9qh5ip5i 3 года назад
Подскажи,почему у тебя стоит сначала холодильник,а потом дефлегматор,а не наоборот?
@AlfaN111
@AlfaN111 5 лет назад
Подскажите кто знает, где найти такую сеточку из нержи или что то подобное?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
Да любое ситечко из хозяйственного)
@user-dg8km3qk8m
@user-dg8km3qk8m 6 лет назад
Почему вы считали количество голов в своей "солянке" также как при перегоне просто сс? У Вас явно должно было быть голов больше.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
В результате химических реакций все меняется) Отталкивался от опыта довольно крупной винокурни, которая делает в три погона, и зацикливает даже головы, не то, что подголовья) И поясняли, что в результате химических процессов роста количества голов не происходит) Сейчас точно не вспомню в каком из моего плейлиста)
@olegkirin988
@olegkirin988 6 лет назад
А где можно купить такую сеточку из нержавейки, дай ссылку плиз
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
я уже не найду) поищи на али) я там брал)
@user-iw7xi1ne5e
@user-iw7xi1ne5e Год назад
Кто знает кто подскажет...В "хвостах" спирты, например изобутиловый, в чистом виде имеет 99% крепость...так вот при ректификации хвостов крепость спирта может не падать. Вопрос как отличить его от тела? Все мы думаем что если идет крепкий спирт то это еще этанол, так ли это? А изобутиловый и другие спирты в хвостах это ЯД!
@user-nj9mo7jh8c
@user-nj9mo7jh8c 6 лет назад
Саня, для лиги ленивых подскажи пожалуйста размер сторон квадрата, спасибо.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
не измерял)))) я тоже из этой лиги)))
@user-nj9mo7jh8c
@user-nj9mo7jh8c 6 лет назад
я из круга сделал)
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 6 лет назад
И сколько всего времени ушло? =)
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
Не напоминай)))) 13,5 часов))))
@svizardmd
@svizardmd 6 лет назад
Саня Мочалов с вечера в субботу 4-5 ч головы, остальное в воскресение с утра на весь день
@user-ek6pn4ro3s
@user-ek6pn4ro3s 4 года назад
зачем так долго? почему нельзя как при перегонке сс отбирать более быстрее?
@KrabFlotaRF
@KrabFlotaRF 5 лет назад
Все хорошо, но узел отбора не прозрачный, не видно, что там реально внутри происходит. Нужен диоптр с тарелочкой.
@user-ub1jj7oj5o
@user-ub1jj7oj5o 4 года назад
Как с тобой связаться хотел бы переговорить
@user-ub1jj7oj5o
@user-ub1jj7oj5o 4 года назад
Какой у вас аппарат чей? Почему вы к верху охлодитель зделали?
@user-no1uo7vf4d
@user-no1uo7vf4d 2 года назад
Нужно было ещё тарельчатую колону поставить!
@ardula
@ardula 6 лет назад
А может уо поменять на вариант с перегородками? Почему то мало известных производителей такие делают
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
да это принципиально ни на что не повлияет) Как сменить форму ложки)
@ardula
@ardula 6 лет назад
Саня Мочалов ну вам же не по душе пришлось, что флегма в основном только по стенкам стекает. В УО с перегородками она будет от всего дефа собираться и более нормально орошать насадку. Просто мне не совсем понятен смысл УО с пристенком (как у сан саныча например). Ведь если у меня кожухотрубный дефлегматор, большая часть флегмы будет обратное в насадочную часть колонны уходить. Надеюсь, я правильно свою мысль изложил.
@svizardmd
@svizardmd 6 лет назад
ardula доктор градус вещь
@ardula
@ardula 6 лет назад
svizard f,hfvjd который в диоптре? Да, хороший, но цена там конская, однако)
@svizardmd
@svizardmd 6 лет назад
ardula я сам сделал, в диоптре, цена практически диоптра
@luk2850
@luk2850 6 лет назад
Саша, подскажи ! У меня сейчас стоит бурбон на кодзях по твоей схеме. Пошла вторая неделя, ГЗ бурлит стабильно. Как кроме ГЗ определить готовность браги?
@portor144
@portor144 6 лет назад
Я не Саша, но подскажу по товарищески...Делал затор на кодзи для бурбона, сейчас уже месяц как стоит в бочке. Две недели и брагу можно перегонять, то есть через 14-16 суток брага готова. Прими на веру :-). Газообразования (видимого) уже не будет. Брага осветлится, можно будет заметить, если согнать шелуху сверху. Рекомендую всю дробину не отжимать, а наполнить ей затирочный мешок, завязать и бросить в куб для перегона с основной брагой - выход будет намного больше, так как выжмите все по-максимуму. Гоните до нуля градусов.
@luk2850
@luk2850 6 лет назад
+Porto R, Благодарю !
@slavakolosov3489
@slavakolosov3489 6 лет назад
Вставлю свои пять копеек. Опыт с кодзями(ангел, желтая метка) более 20-ти раз. При температуре 22-25 градусов бродит месяц. С аквариумным подогревателем при температуре около 30 - полное окончание брожения, с осветлением - 20 дней. Использовал кодзи купленные в трех разных местах, не просроченные, но быстрее не получалось При гидромодуле 1:4 , все с дробиной заливаю в куб - ни разу не пригорало. Кодзи как-то "выедают" всю тяжелую часть зерна и дробина легко перемешивается кипением, не прилипая ко дну. Та же крупа, осахаренная солодом или ферментами (ГОС) при перегонке без мешка пригорает в большинстве случаев
@luk2850
@luk2850 6 лет назад
+Slava Kolosov , хм, тогда что же получается, месяц выдерживать !? Бочка укутана тепло, но подогрева нет. Или как вариант, ждать осветления. На кодзях, я уже ставил бурбон, да через две недели брожение встало, но тогда кодзей кинул 100гр. гд был 1:4 , 7куки, 3ячки, и 3 пш.в бочке простояло 2 мес, но потом слил, в напитке показалось есть некое "говнецо". Может это от дрожжей!? Сейчас решил повторить но с 70гр, на ту же засыпь.
@user-LIS25
@user-LIS25 6 лет назад
Саня Luk У меня в комнате, около батареи кукуруза на кодзи бродила тири недели.Не фильтровал , перегонял всю массу и не разу не пригорало.
@luk2850
@luk2850 6 лет назад
При ректе, нижний термометр отслеживает поднятие Т и подъём сивухи, т е остается еще 800 мм царги,( спирта) и времени для принятия решения, закрытия отбора тела. Если термометр стоит как у Вас, то хвосты могут проскочить в отбор.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
Саня Luk да, в курсе, дополнительный термометр поставлю обязательно, просто забыл упомянуть) Ну не было его куда и как воткнуть сейчас, поэтому завершил чуть раньше, чтобы не дать им шанс) Температура 7 часов стояла колом на 78,5)
@svizardmd
@svizardmd 6 лет назад
Поддерживаю, контролирую температуру на 2/3 высоты колонны, последний раз с клапаном гнал- отработал чётко.
@slavakolosov3489
@slavakolosov3489 6 лет назад
Для направления флегмы "центрее", перед царгой (выше царги) ставлю не подключенный к охлаждению кожухотрубный дефлегматор. Тем самым флегма не идет по стенкам и еще разделяется на четыре струйки(дефлегматор четырехтрубочный)
@ardula
@ardula 6 лет назад
Slava Kolosov а можно просто УО с перегородками приобрести. Он всю флегму после дефа будет центрировать и со своей непосредственной задачей справляться)
@slavakolosov3489
@slavakolosov3489 6 лет назад
ardula А что есть из себя "УО с перегородками" ?
@ardula
@ardula 6 лет назад
Slava Kolosov посмотри УО от 'самогон и водка' или от 'добровара'. Или к примеру УО в диоптре от 'доктора градуса'. files.homedistiller.ru/113454.gif Вот к примеру, если не обращать внимания на димрот, то схематично выглядит именно так.
@slavakolosov3489
@slavakolosov3489 6 лет назад
А, понятно. Видел такую схему, когда выбирал какой УО сварить. Но остановился на схеме УО на отводе, по типу от "сан саныча". А там хоть и есть центрирующая трубка возврата, часть флегмы, перетекающая через переборку при большом возврате, все равно стекает по стенкам. УО от "доктор градус" конечно красив, но ценник останавливающий.
@user-ty7dp4el6c
@user-ty7dp4el6c 6 лет назад
Да.... на ректификацию лучше автоматику ставить. Сам еще только получил все компоненты, сырья тоже прилично... литров 17 94% собралось (хоть и мангал, протирки и т.д.) много съели... Буду пробовать.
@user-em9vo5pn8j
@user-em9vo5pn8j 6 лет назад
Привет!!!! Вопрос не по видео...гнал подстил и холодильник у меня 1.5 дюйм труба в 200л бочке в конце сгон под 10мм трубку...и засыпал я в охлаждающую 1.5 трубу медных спиралей и прогнал 5 раз по 40л браги из пшенично ржаной муки...в общем медные спирали стали черно серые и сырец как будто жирненький...пытаюсь кипятить в лимонке и делал это примерно разов 8...вопрос почему сырец жирноват и чем отмыть черноту и жир с меди?..да и вонь от меди как нефтепродукт...
@Ignatishin
@Ignatishin 5 лет назад
'это не жир а сивушные масла отмыть можно шуманитом, а дальше кипятить в лимонной кислоте
@Festival73
@Festival73 4 года назад
А ведь люди смотрят и будут повторять этот кошмар... Вы вообще не понимаете сути ректификации, у подголовьев и хвостов совершенно разный состав веществ и для каждых этих веществ есть своя "очерёдность" выхода.. Если уж собрались ректифицировать подголовья или хвосты то это необходимо делать отдельно, подголовья в данном случае наоборот необходимо разбавить максимально да бы повысить крект а хвосты наоборот укрепить прямым перегоном и только потом на ректификацию, естественно не разбавляя.. Не вводите начинающих самогонщиков в заблуждение снабжая неправильной информацией..
@user-im7bp7uf5b
@user-im7bp7uf5b Год назад
F....73 правильно вы пишите . Нельзя головы и хвосты перегнать одновременно. Об этом у Алексея Т есть отдельное видео.Надеюсь Этого авторитетного человека Вы обязаны знать.. Поэтому не смотря на Вашу работу по созданию видеоролика только двойку можно поставить.
@user-ep1jx2yg6y
@user-ep1jx2yg6y 6 лет назад
Саня Мочалов привет вот посмотрел твой видос и думаю можно узел отбора в диоптаре сделать как у губера чашку с трубкой в паять и узел готов по поводу спн купил себе медный у меня 2 царги по 60см были забиты нержай купил медный спн вкус стал жесткий с горчинкой и друзья сказали поставил назад нерж. опять стали хвалить сем а купил 2 кг спн медного теперь куда дивать не знаю так что подумай с выбором
@alexkrsk969
@alexkrsk969 6 лет назад
виталий шерстов А сырьё какое у вас, что горчит? Я вот тоже об спн думаю...
@pow1822
@pow1822 6 лет назад
Сань, ну кулибин блин. Сделал такую сетку у себя. Прорезал вершинку. Песня. В принципе отпадает вопрос с центровкой колонны, в допусках конечно. Спн крутил сам из витой пары. Получилось норм. Платить барыгам два рубля за кило....на"уй. Крайний раз гнал вторичку где то 93.5 было на полметровой царге. Сань спн-ки нарой. Рект прикольный с ней, с ароматом и мягкий в конечном продукте.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
нарою) Обязательно)
@user-lu2cl4ie8z
@user-lu2cl4ie8z 6 лет назад
Из головохвостов без контроля температуры в царге,да ещё на такой мощности и скоростью отбора,получили вы Александр туже головохвостатую укреплённую спиртосодержащую жидкость,употреблять это опасно.Теорию по ректификации нужно подучить.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
почему без контроля? Он был просто не в средней точке, но тут я рисковал только если фракция уже начала подниматься) Но я до этого не довел) Температура стояла вкопанной) просто отжал меньше, чем с контролем в середине колонны)
@user-lu2cl4ie8z
@user-lu2cl4ie8z 6 лет назад
Если t под дефом изменилась хоть на 0.1*С,будь уверен,все дерьмо уже в отборе,если мы говорим про ректификацию и получение спирта(хотя по моему мнению то что ты получил спиртом называть нельзя).Ради интереса установи датчик t в 20 см .,от низа насадки и посмотришь как меняется t в низу царги и под дефом.
@taptykov
@taptykov 6 лет назад
я приобрёл СпН Липецкую, а друг в Москве у Селиваненко, моя в разы чище и лучше. Покупай в Липецке.
@shun_msk
@shun_msk 6 лет назад
Павел Таптыков +
@user-ok1up1tf4m
@user-ok1up1tf4m 6 лет назад
А контакты в Липецке дадите?
@user-jm3ef9ci5e
@user-jm3ef9ci5e 6 лет назад
Брал у Селиваненко крайний раз была отличная насадка. Брал 3.5 нержавейка . Медь 4.0 качество устроило на сто процентов. Насадка чистая, мусор отсутствует
@user-tp6co6fb1n
@user-tp6co6fb1n 5 лет назад
Александр, замечание. Столкнулся с тем что ноборы кнолонн на 2" продают с 60-64 сантиметровой длинны спнкой. Увидел, что и твоя спнка коротка. Она метровая должна быть в двух дюймовой царге . Иначе хорошего укрепления не получить. Ну и медная спнка, это конечно же святое. Главное, чтобы она полнотелая была, густая, а не китайская удешевлёнка.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 5 лет назад
три раза перечитал и так и не понял, что за СПн у меня коротка) Есть 2 царги по пол метра) Есть СПН размером 3х3 больше 2х литров) что там может быть короче?)
@shun_msk
@shun_msk 6 лет назад
Spn1.net - лучше предложений просто нет
@arazum100
@arazum100 6 лет назад
А рефрактомер на хвостах дает приличную погрешность кажись...
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
не проверял) спиртовой пока вообще у меня под подозрением)))
@user-yx5pk9to9p
@user-yx5pk9to9p 4 года назад
Для "грязнулек" - хорошо бы минимум 3 царги по 50 и насадку поплотнее...
@parak3kop582
@parak3kop582 6 лет назад
То что пишут где то чище , всё ерунда , всё равно любую промывать :) на ссылку, пригодится -хорошо, нет значит нет, я пользуюсь уже 2 года, всё устраивает. selivanenko.ru/products/
@shun_msk
@shun_msk 6 лет назад
Parak3 Kop чище - в плане металлического мусора
@parak3kop582
@parak3kop582 6 лет назад
Ну не знаю, я там покупал уже готовую царгу на 500мм( с пыжами и набитой СПН)., и отдельно СПН и пыжи верхний, нижний для своей старой царги . Всё прокипятил с содой сначала а потом прогнал через аппарат головами. Вроде никакой стружки не заметил, грязь техническая да, была. Ну ладно, это дело лично каждого что и где покупать.
@alexsv7133
@alexsv7133 6 лет назад
Для ректа да и для диста пора брать автоматику хотя бы простейшую на стх и удобно и отжим чистого продукта лучше!!! И в комплект к оборудованию уно ещё.
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
Alex Sv всему своё время)
@user-jl6ox8pk8j
@user-jl6ox8pk8j 6 лет назад
с рпн разве можно ректифицировать, думаю для этой задачи нужна Спн
@user-ty7dp4el6c
@user-ty7dp4el6c 6 лет назад
Доброго времени суток. Давно смотрю, спасибо.... познавательно. СПН покупал у этого человека ( vk.com/pplsht) . Цена одекватная, размер и материал по заказу, высылает и по объему побольше насыпает. Удачи.
@jansansan1
@jansansan1 3 года назад
Здравствуйте! Если не трудно поделиетесь таблицой расчетов . Спасибо. yanshev888@ya.ru
@warezhcka
@warezhcka 5 лет назад
подсмотрел тоже интересный лайфхак по центратору флегмы тут ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HF3qaT7g3CQ.html
@user-jk3xh4op6z
@user-jk3xh4op6z 5 лет назад
правда лайфхак работает не на все сто процентов, нужно эксперементировать с проволокой, диаметром и углом конуса. Это больше для тех, кому сетки не найти, так сказать лёгкий и более дешёвый вариант)) с сеткой по лучше будет.
@warezhcka
@warezhcka 5 лет назад
@@user-jk3xh4op6z Молодец что отписался тут, твой аппарат-тумбочка завораживает и радует глаз.
@user-sp7bw4ob5b
@user-sp7bw4ob5b 6 лет назад
Самая лучшая очистка,это 2 3 4,перегонка.
@luk2850
@luk2850 6 лет назад
Да да все верно, крайнее соберал в отдельную тару!
@user-ez5rz9ez8w
@user-ez5rz9ez8w 3 года назад
хвосты отдепьно головы отдельно.а так это гремучая смесь.гоню царга 1м только спн
@paulmuller522
@paulmuller522 5 лет назад
Больно мудрено. Никчемушно это
@usmilos90
@usmilos90 6 лет назад
Слишком маленькая подаваемая мощность для такого отбора,если царга ф50-1600 вт минимум,головы-50 мл на каждый подаваемый квт/ч,подголовники-треть от предполагаемого отбора тела.И сори-но 95 это не питьевой спирт
@soloelo5236
@soloelo5236 6 лет назад
"И сори-но 95 это не питьевой спирт". Все кто получает дистиллят срочно вылейте в унитаз, у вас НЕ питьевой спирт. Можно ещё ссылку на материал по ректификации на тему 1,6кВт на 50мл голов? или это чья-то больная фантазия?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
первоисточник можно?) Из какой литературы почерпано про 50мл в квт?) форумы и блогеров не предлагать)
@usmilos90
@usmilos90 6 лет назад
+Саня Мочалов Из собственного,не такого маленького опыта ректификаций.незначительные изменения возможны с различными типами насадок.А мочалки панченкова незначительно отличаются от нормально уложенных кухонных.В смысле удерживающей способности,разделяющая лишь ненамного выше
@user-no1uo7vf4d
@user-no1uo7vf4d 2 года назад
Ты что это будешь пить?
@petrovich7499
@petrovich7499 6 лет назад
Вот вы сделали воронку из металлической сетки, и сшить её хотите металлической типа верёвкой, совет хочу дать, может просто степлером её скрепить, как вам такая идея, там и скрепки металлические, и я думаю мучиться не придется?
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
там не нержавейка)
@luk2850
@luk2850 6 лет назад
Прорезать отверстия обязательно, сетка мелкая, будет небольшой захлеб, видно флегму подвешивает.
@arazum100
@arazum100 6 лет назад
Саня Luk а сшить просто степлером канцелярским
@user-ek5mx6hj8n
@user-ek5mx6hj8n 6 лет назад
Это что угодно - но не спирт )
@usmilos90
@usmilos90 6 лет назад
Внимательнее читай-на каждый подаваемый квт 50 мл отбора,меньше особо смысла не имеет,слишком превышать-лишние потери спирта,и так упростил для понимания,не указав теплопотери..Дело каждого конечно-можно и сырцом хлебать,но если уже чистятся остатки-то желательно хоть как то приблизиться к стандарту качества.А не пить вонючую хрень,приговаривая-натурпродукт,лучше магазинного
@shun_msk
@shun_msk 6 лет назад
usmilos Usmilos поясните, на 1квт 50мл в час?
@usmilos90
@usmilos90 6 лет назад
+Михаил Крахмалев Это касается конечно только ректификации,при дистилляции и методы перегона и ценности получаемого совершенно другие. И связано с укрепляющей особенностью насадок применяемых в домашних условиях.Вообще правильно рассчитывать 50-60 мл на 1 квт.но теплопотери и дают эту прибавку к тем 50,что указал,все что свыше-с головами сливается лишний спирт.Хотя и из голов с ректификации отлично извлекается порядка 65-70% содержащего в них спирта
@shun_msk
@shun_msk 6 лет назад
usmilos Usmilos так, я начал догадываться, что речь идёт об отборе головных фракций
@screffroma8650
@screffroma8650 6 лет назад
ты вообще не понятный!
@user-kx5dl3lv6i
@user-kx5dl3lv6i 6 лет назад
Скорость очень большая, грамм 300 в час максимум отбор тела нужно делать было. Скорость отбора голов тоже завышена, в данном случае не больше 50 мл в час. То что льется со скоростью больше литра на таком диаметре царг из головохвостов в качестве сырья я бы пить не стал. Разделение физически не успеет произойти. Часть голов и хвостов будет размазана по телу, соответственно наутро будет головка бо-бо )
@user-jl6ox8pk8j
@user-jl6ox8pk8j 6 лет назад
и наоборот надо чтобы флегма не центр бедала а расарелелялась. мудришь чет
@user-zo1qz6ro4m
@user-zo1qz6ro4m 6 лет назад
Такой процесс имеет смысл только из научного интереса, либо из..... жадности. Поскольку нечего жалеть головы и хвосты. Продукт и так выходит достаточно дешевым. Рисковать здоровьем ради нескольких литров сомнительной жидкости не стоит!!!
@usmilos90
@usmilos90 6 лет назад
И еще-так понял что все смешал в кучу,не надо мешать головы с хвостами,сначала тратится куча времени на разделение одного от другого,а потом сваливается все в кучу и начинается процесс сначала с еще большей тратой времени и енергии
@SanyaMochalov
@SanyaMochalov 6 лет назад
да не, все ок)
@usmilos90
@usmilos90 6 лет назад
+Саня Мочалов Саша,если можно так обратиться-полезно будет еще накинуть разрезанную трубную утепляйку поверх,через клампы отводится тепло и снова возникает пристеночный эффект,а с ним тяжко прыгнуть выше 96%.А за направлящую воронку-лайк )
@user-uw1pg3lv6v
@user-uw1pg3lv6v 5 лет назад
ГОЛОВЫ ТУДА . ЗАЧЕМ? МНЕ НЕ ПОНЯТНО _КЛЯНУСЬ
@user-hb2yr5id2f
@user-hb2yr5id2f Год назад
Как только головы смешивают с хвостами, сразу становится понятно, что автор не изучил теорию процесса и занимается ерундой и дезинформирует чайников.
Далее
Подголовья,очистка.
22:47
Просмотров 1,4 тыс.
Стильная упаковка
0:14
Просмотров 1,8 млн