Сборник рецептов простых и вкусных блюд с творогом от Юлии Высоцкой: творожные пончики, творожный десерт с ягодами, ватрушка с ягодами, пирог с творогом.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты: bit.ly/2SXj8Rg.
✅ Подписывайтесь на наш канал в Rutube: rutube.ru/channel/23504893/.
00:00 Творожно-лимонные пончики
5:14 Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами
12:48 Ватрушка с ягодами и творожным кремом
20:38 Творожный десерт с ягодами и йогуртом
24:49 Пирог с капустой кале, творогом и руколой
37:21 Лимонный творожник с фундуком
⬧ Творожно-лимонные пончики
Ингредиенты:
• мука - 300 г
• рассыпчатый творог - 200 г
• яйца куриные - 3 шт.
• лимоны - 1 шт.
• растительное масло для фритюра - 300 мл
• сахар коричневый - 2 ст. л.
• сахарная пудра - 1 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• мандариновый ароматизатор - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами
• баклажаны - 2 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ½ ч. л.
Для начинки:
• творог рассыпчатый - 4 ст. л.
• сыр выдержанный - 70 г
• грецкие орехи - 2 горсти
• сельдерей стебли - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• кинза свежая - 2 веточки
• базилик фиолетовый - 2 веточки
• хмели-сунели - 1 щепотка
• сванская соль - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Ватрушка с ягодами и творожным кремом
• тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
• творог зерненый - 600 г
• голубика - 500 г
• яйца куриные - 1 шт.
• яичные желтки - 2 шт.
• сахар - 4 ст. л.
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Творожный десерт с ягодами и йогуртом
Ингредиенты:
• ягоды замороженные - 250 г
• ликер из черной смородины - 3 ст. л.
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• творог 12% - 400 г
• йогурт жирный - 2 ст. л.
• ваниль - ½ стручка
• круассаны - 1 шт.
• сахарная пудра - 2 ч. л.
• миндальные лепестки - 1 щепотка
⬧ Пирог с капустой кале, творогом и руколой
Ингредиенты:
• капуста кале - 400 г
• творог зерненый - 300 г
• яйца куриные - 3 шт.
• яичные желтки - 1 шт.
• сыр твердый - 50 г
• рукола - 1 пучок
• небольшой пучок петрушки - 1 шт.
• небольшой пучок зеленого лука - 1 шт.
• молоко - 2 ст. л.
• соль морская - 1 ч. л.
Для теста:
• мука - 260 г
• сливочное масло - 150 г
• яйца куриные - 1 шт.
• сахар - 1 щепотка
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ Лимонный творожник с фундуком
• мука - 100 г
• подсушенный фундук - 100 г
• творог - 300 г
• сливочное масло - 160 г
• яйца куриные - 3 шт.
• сахар - 100 г
• лимоны - 1 шт.
• сахар ванильный - 30 г
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: edimdoma_ru.
Telegram: t.me/edimdomaru.
Сайт: www.edimdoma.ru/.
#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Творог #ТворогРецепты #ВатрушкиРецепт #творожникРецепт
28 июн 2024
