Здравствуйте, уважаемая Елена, вот уже третий год пеку борцоки по вашему рецепту, хочу поблагодарить за рецепт. Спасибо большое. Конечно данный рецепт отличен от аутентичного рецепта наших предков,но если вдруг кто-то читает комментарии и знает его, поделитесь пожалуйста, ну а пока за не имением иного, я пользуюсь этим
У нас в Бурятии их называют боовы. Но готовят из пресного теста с кислым молоко и пищевой содой в качестве разрыхлителя. В районах где буддисты они овальные похожие на стопу человека. Их готовят в качестве подношения богам Бурханам,или в качестве угощения гостям на свадьбах,юбилеях и домашних праздниках ,обычно большими тазами. Гостей и детей много.
👍👍👍 в начале видео как то тушуется. Смелее, увереннее! А так, все чётко, просто и доступно объясняет. Другие видео смотрел , других людей, как то все замудрённо.
@@konankanah5087 ну ладно) желательно на дрожжевое тесто чтобы все сухие ингредиенты как минимум были комнатной температуры(яйца, мука, сливочное масло). А жидкость была тёплой.. Тогда хорошо поднимется дрожжевое тесто..
@@user-uz6fr6rs5i так нельзя было изначально объяснить в видео? Ав рассчитывайте, что вас слушают и смотрят дети, начинающие, в общем те, кто вообще ничего не смыслит в кулинарии.
