Рецепт - Омлет по французски - нежный, вкусный и просто тает во-рту | Кухня "Дель Норте" 

Из обычного омлета с сыром и зеленым чесноком, мужик сделал целую передачу)))) Талант артиста не пропьешь 😀

А мне нравится его болтовня, заряжает хорошей энергией, хороший человек 😍🙈🤘🏼 и все детально рассказывает

харизматичный очень повар) не надоедает вообще и заряжает позитивом)

Какой позитивный автор ! Спасибки за рецепт, получил много эмоций!!!!

сделала по вашему рецепту. Это было так вкусно, что омлет был съеден за считанные секунды, к сожалению, не успела насладиться вкусом. Придется готовить так постоянно!

Уже пару лет готовлю этот омлет по вашему рецепту. Считаю его лучшим на ютюбе. Он сложнее чем другие, но он супер вкусный. Мне очень ещё технология понравилась.

Мне и видео и автор и длиной понравились. Автор чудо позитивный и обаятельный. Всегда буду делать этот аппитетный омлет Благодарю.

дотошный подход к готовке омлета. Я узнал и подчеркнул много нового ,сделаю своей девушке удивлю ее познаниями и воткну вилку в глазоокк !

Как же интересно тебя слушать и смотреть!!!!!

Игорь, только что приготовил по Вашему рецепту. Все получилось отлично, в точности как у Вас. А учитывая, что я повар еще тот, то это не сколько моя заслуга, сколько Ваша, как учителя. Спасибо!

Спасибо огромное Вам ! Хоть и нет такой Кухни и Оборудования ,но ..есть ,к чему стремиться каждому! Объясняете и учите хорошо! Всех Вам благ ! Ждём Ваших новых и вкусных советов и рецептов ! 🌹 🍇🍌🍅🍎🍓🍊🍏🍍🍆🌰🌽🍚🍛🍔🍕🍠🍝🍜🍙🍘🍤🍗🍖🍣🍲🍥🍱🍴

так приятно видеть мужчину,который увлеченно рассказывает про рецепты-видно что любит готовить!Завидую вашей жене...))

спасибо за рецепт. только что приготовил. это было нечто. это просто объедение. у меня получился с приятным сливочным вкусом. спасибо.

Лучший омлет который я когда либо ел спасибо огромное!

Юля великолепна! Все что она делает - красиво, быстро, ясно. Она работает как мы простые домохозяйки работаем на кухне. Те, кто оставляют негативные отзывы и используют грубые и атерные слова, это ущемлённые люди и может быть завистники.....

Вот не знала,что это французский омлет-бабушка всегда готовила.Очень вкусный

Самый хороший рецепт омлета, очень понравился !!

Пересмотрел много видео про омлеты и нигде нет классического французского варианта: 3 яйца, стакан молока, столовая ложка муки и половина чайной ложки соли. Взбивается, комочки муки растереть, жарится на сливочном масле (20-30 гр.), под закрытой крышкой. С крышки сковороды периодически убирается конденсат воды, во избежание попадания её в омлет. В конце, когда омлет практически готов, режется на четыре части и каждая часть переворачивается (переворачивается целиком, но у меня так не выходит, четвертую). Всё. Горячий, очень вкусный, а в остывший, холодный - вообще супер. Делаю уже 50 лет, с первого класса, но вариации, эксперименты с ингридиентами (сыр, колбаса, зелень и прочая) приводили только к ухудшению вкуса и потому почти каждое воскресенье, с утра, использую только классику.

Большое спасибо за ответ ! Сегодня еще раз попробовала как вы сказали,делала осторожненько.....и получиииилось ! ура ура ! Пышный сочный и обалденно вкусный ! Буду удивлять гостей . Спасибо !!!

Приготовила без сливочного масла, сыра и зелени и все равно очень очень вкусно получилось: нежный, воздушный, как будто на молоке, но нет, ! Спасибо за изумительный рецепт! Теперь яйцо буду готовить только так!

Спасибо большое за этот доступный урок!Приготовила своей маме,ей очень понравилось!Как,Вы,и сказали,он действительно очень нежный и изысканный!

Пока смотрела видео - приготовила 🔥 Это лучший омлет, что я пробовала❤️❤️❤️ Благодарю 🙏

Приготовила сразу после просмотра. Оказалось, что яйца таким способом разбивать удобнее. Омлет очень нежный и вкусный получается! Спасибо!

Большое спасибо за рецепт омлета, приготовила на завтрак, муж и дочь просто в восторге , всё сделала, как Вы рассказывали в видео. И очень хорошо и подробно Вы объясняете , для начинающих молодых "кухарок"все детали важны. Кстати яйца я тоже именно так разбиваю, это правильно и профессионально. Благодарю и жду других рецептов!

Отличный рецепт , мой самый любимый омлет( мой муж шеф-повар французского ресторана, ) мы живём в NYC, ,но ваш рецепт все равно лучший ( мне кажется ,мой муж немного обиделся на меня 😁

Классная подача материала ,спасибо за видео ролик! )

Супер! Очень подробно и понятно рассказываете! Смотреть за тем, как Вы творите - одно удовольствие!

чертовски просто и красиво. Сбегаю готовить. Спасибо

Привет! Попробовал разбивать яйца как Вы..... ) Это надо было видеть...))) Ооочень смешно получилось....))) А омлет абалденно вкусный получается.... Спасибо!!!

Спасибо! Это то что я хотела приготовить! Удачи вам 😀 🌺

Мне очень нравятся Ваши видео , прошу продолжайте снимать с интересными рецептами.

Игорь!!! Вы актёр своего мастерства ! Познакомить с женой !!!

Классно, надо попробовать. Рассказали, показали тоже интересно и вкусно!

Спасибо за хороший рецепт,рада увидеть Вас,ждём почаще от вас хороших рецептов смотреть ваши ролики одно удовольствие,попробую ваш новый рецептик только с маленькими изменениями чесночка ещё нет есть зелёный лучок!

Супер рецепт, спасибо за фишки с яйцом, подогревом сковороды и вообще за отличную идею на завтрак.

Круто, вкусно, талантливо и заразительно!!! Здоровье Вашим рукам!!!))

Супер! Спасибо за ньюансы! Завтра на завтрак попробую повторить сей кулинарный шедевр! Омлет ооочень красивый у Вас получился! Надеюсь и у меня такой получится!))) 👍👍👍

"Товарищ! Не доверяешь чистоте своих яиц- мой их !"

Чудесный омлет! Благодарю за рецепт!

СУПЕР ОМЛЕТ!!!

Спасибо за рецепт и подробности, о которых и не догадывалась! Омлет вышел ,чудо!

Интересно,я омлет сегодня в трансляции готовила

Спасибо за ваши уроки шеф) Доступно и приятно. Я большой любитель омлетов, и наверно уже ничем не удивишь, а ваше видео пару нюансов для себя подчеркнул. Удачи вам и развития!

Умничка,все просто и доступно.КЛАСС!

Спасибо, Игорь. Рад видеть твое видео! Очень по делу все, но как всегда, многие пропустят мимо ушей. Подписчики Игоря - это я не о вас. Игоря смотрят те, кому интересна кулинария, а не болтовня.

Занятно про правила разбивания :) А я просто мою яйца с мылом и щеткой ))

А мне понравилось,все так позитивно и интересно!Спасибо)

Спасибо большое! Омлет получился вкусным и нежным!

Шикарный рецепт ! Спасибо Вам большое! Было бы замечательно, если бы у вас был рецепт вкусной лазаньи!

ты классный. я сечас сделаю .

Очень вкусно. Спасибо за рецепт. 👌👍

потекли слюнки! удивительно красиво

класс, опять столько нового узнала)) Омлет и правда шикарен) Я вот так яйца разбивать у меня все равно не получается, надо тренироваться)

Здравствуйте,очень понравился Ваш рецепт,приготовил по вашему видеоуроку омлет с сыром Пармезан подруге одной утром,она теперь уходить не хочет.Что делать?)))))))))

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Спасибо за рецепт. Повар очаровал сразу же 😍

всегда рады тебе

После прикоснования яиц руки надо мыть, чтобы избежать инфекционных заболеваний. Бактерии могут находиться как внутри яиц, так и на скорлупе, поэтому перед приготовлением яйца нужно тщательно мыть горячей водой (температурой 80°С) не менее 7 секунд. Дело в том, что бактерии сальмонеллы могут попасть в яйцо с поверхности яичной скорлупы при ее разбивании. Кроме того, бактерии очень легко распространяются на руки, посуду, стол, другие продукты и предметы, поэтому нужно обязательно мыть руки до и после прикосновения к яйцам, а также после приготовления мыть все, что касалось яиц. После того, как разбиваете сырое яйцо для приготовления пищи, обязательно мойте руки. При приготовлении никогда не кладите на одну и ту же тарелку сырые, а затем уже готовые продукты. Даже правильно приготовленная пища может быть заражена бактериями, если капли или маленькие частички сырых продуктов случайно попадут в нее. Следите, чтобы яичница или омлет хорошо прожаривались и не оставались сырыми. Хорошо проваривайте или прожаривайте полуфабрикаты (пельмени, котлеты и другие). Обработка еды до полной готовности - это единственный способ убить потенциально опасные бактерии и избежать тяжелого пищевого отравления.

Игорь, отлично и очень профессионально. Замечательно рассказываете, со всеми тонкостями и подробностями. А на критиканов и ставящих дислайки не обращайте внимания. Смотрю в комментариях чуть не каждый второй "шеф-повар". Обыкновенные завистники. Немного польщу Вам. Как сказал Ральф Уолдо Эмерсон "Подлинного гения Вы можете узнать по тому, что все тупицы при его появлении устраивают заговор против него" Большое спасибо за рецепты и маленькие секреты в приготовлении, ведь ни в одной повареной книге их нет.

Посмотрела и сразу приготовила, вкуснятина, теперь буду готовить омлет только так, супер, спасибо

Идеально на оливковом масле +кусочек хорошего сливочного масла и зелень только Петрушечка А сыр не обязательно ))

Там делов-то на 2 минуты, а с разговорчиками и "дзынь!" растянули аж на 12))) А чувак - молодец конечно.

Действительно очень вкусно получается!!! Спасибо большое. Очень вкусно получается с брускеттой

Спасибо за омлет. Было очень вкусно 😋 Респект

Ты похож на Джеки Чана :)) подписался.!!

аааа мои перепонкии!!!! ну кто так монтировал?? вы что не слышите что дзыыынь в разы громче общего фона.

Несложно, но очень вкусно! Спасибо. Теперь только так и буду готовить. Внучка очень любит утром омлет.

Cпасибо, вкусный омлет, хорошо обисняешь!

А нельзя ли рецепт написать в описании, как делают все другие блогеры?

Поменяйте этот звонок, в наушниках чуть не подпрыгиваю на стуле

Молодец! Омлет классный и объясняет здорово 👍

Спасибо за вкусный рецепт!!!

Жуткий звук колокола в заметочках , уши вянут (((((

Рецепт хороший, но столько болтовни...

Видео посмотрела давно, но приготовила только сегодня! Очень вкусно, быстро! Теперь это мое любимое блюдо на завтрак! Спасибо за понятный рецепт!

Какой вы умничка! Отличная техника, не самый лёгкий рецепт но получается стопроцентно. Омлет настолько легко пережарить: он потеряет и вкус, и цвет, и полезность.

Отрегулируйте звук всплывающего текста, в наушниках очень напрягает и громче Вас, Спасибо!

Зубочки чеснока можно если нет зеленого?

спасибо, понравилось, все делаете с душой и много полезных советов.

Рецепт класс! Спасибо! ❤️

слишком много и долго говорите а рецепт хороший

Ни один француз не будет солить яйца в омлете), а так нормально.

Вкусно рассказано! благодарю, добра и мира!!!

Я омлет только так теперь готовлю! Спасибо Вам!

Благодарю за рецепт, мне очень понравился... Лайк! Только колокольчик очень громкий, постоянно вздрагиваешь... уберите, пожалуйста, им можно отпугнуть своих подписчиков. Удачи, вам, и процветания!

про бактерии мощно задвинул. внушает. т.е ножом или об угол нельзя. а то, что при разделении желтка мы обмоем белком почти половину скорлупы (видимо самую чистую), эт можно...))) если уж начали вещать про "каку" на скорлупе, то не мешало бы поведали миру про имеющиеся риски и от самого омлета (в данном исполнении например). кратковременная термообработка не гарантирует полное убиение всякой "живности", проникающей через поры в скорлупе. тут, хоть в хлорке замаринуй, вряд ли поможет. а омлеты, конечно вещь вкусная. не спорю...

Спасибо большое!! Фантастика,очень вкусно и получилось с первого раза)!

Молодец,здорово!Очень подробно объясняешь )Вот ребёнок останется дома один и посмотрит и приготовит вашу вкуснятину) спасибо Вам)А те ,кто оставляют комментарии и их бесит ,что много слов ..так прослушали и сидите ждёте что вам приготовят?Намёк прям))))))))))))))))))))))

ппц... 12 мин чтоб приготовить яичницу

Я не поняла. На троих человек одновременно нужно ставить 3 сковородки? А на четверых - четыре? Как это будет выглядеть в семейном варианте? Или - кто успел, тот и съел?

Огpомное спасибо! Получилось безумно вкусно!

Лайк за правильное разбивание яйца. Я всегда так делаю и не только потому, что бактерия, но и потому, что осколки никогда не попадают в омлет.

Музыку спокойнее и будет приятней смотреть!!! Бред данный мотив на фоне. И звонок прикрутить ниже!!!!

а не легче помыть яйца?

Благодарю. за такие тонкости🙏🙏🙏🙏

Спасибо за рецепт, Очень аппетитно!

.....яйца нужно хорошо помыть,и потом рубите их хоть топором,так же помытым!!! а перед тем как помыть яйца и топор,просто помойте руки.

рецепт отличный но очень занудно..

Здравствуйте, я "свежий" подписчик и мне очень нравится, как вы все объясняете. Очень смачно! И голос у вас приятный. А готовят ли шефы постную еду? Или это удел простых смертных... Я не имею ввиду овощи на гриле или пюре. А что-то более интересное.

Спасибо за отличный рецепт 🙌🙂