Как приготовить вкусный Испанский омлет - коренные жители Испании называют еще его испанская торти́лья или картофельная тортилья. Классический вариант приготовления на оливковом масле из куриных яиц с картофелем и репчатым луком. Испанский омлет наряду с паэльей и гаспачо является одним из наиболее узнаваемых блюд испанской кухни. Чаще всего подается на завтрак. В испанских барах сервируется в бутерброд и предлагается в качестве закуски.
👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍:
Иерусалим: кулинарная книга - amzn.to/3zYxRAX
Чугунная сковорода Lodge - amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid погружной блендер - amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Цифровой Термометр - amzn.to/3UGTpf1
Бутановая горелка Iwatani PRO2 - amzn.to/3KIKWU1
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - amzn.to/3MLKLcU
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 7-8 яиц
- луковица
- соль по вкусу
- растительное масло для обжарки
- зелень по вкусу
Кроме основного рецепта существует множество вариации с добавлением других овощей. Готовый омлет можно встретить в ассортименте любого супермаркета Испании.
Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
/ @delnortekitchen
/ igordelnorte
www.gastronom.ru/user/profile...
/ 690406878142428 (Группа на facebook)
Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"
#омлет #омлетнасковороде #омлетрецепт #омлетсовощами #омлетскартофелем #кухнядельнорте
9 янв 2019
