Тёмный

Рецепт: Самса по Узбекски с тыквой + Как приготовить Слоеное тесто 

UZBEK TEA HOUSE
Подписаться 1 млн
Просмотров 933 тыс.
50% 1

Мука 700г
Вода 300 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1/2 ч.л
Уксус 1 ч.л (9%)
Растопленное сл.масло 50 г
🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓
Для расслойки:
Растопленное сл.масло 100-150г
🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈
Тыква 800г
Лук 2 шт
Соль по вкусу
Сахар 3-4 с.л
Чёрный молотый перец 1 ч.л
Растительное масло 70-100 мл

Опубликовано:

 

15 окт 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 319   
@user-xl3fk9ur9y
@user-xl3fk9ur9y 6 месяцев назад
Милый моему сердцу, родной Узбекистан, как же я скучаю!Помню, как мальчишки бегали,собирали сухой хлеб для животных. А мы, жители их ждали и собирали корочки в матерчатые мешочки. Выкинуть хлеб считалось харам! Никогда узбек не вернёт пустую тарелку!!! Всегда на ней будет лежать вкусняшка. И ещё много,много чему есть поучится у этой нации. Низкий поклон вам, Узбеки. Узбекская кухня у меня почти всегда на столе и зелёный чай. Из России с любовью! ❤❤❤❤❤❤❤
@user-pp6br3wv9i
@user-pp6br3wv9i 6 месяцев назад
Я тоже с Узбекистана, Алмалык. Уехали в далеком 76 году, но до сих пор в моем шкафу на кухне есть узбекская посуда. Кулинарная книга узбекской кухни. Просто обожаю!
@user-jh6cw4zc4j
@user-jh6cw4zc4j 5 месяцев назад
Я тоже из Самарканда,, да скучаю, но скучаю по тому времени, но к сожалению все сейчас не так, и люди другие и город красивый, но чужой, а в самсу лучше курдюк положить , а не растительное масло, узбекская кухня лучшая
@MelekBoz-jh6ej
@MelekBoz-jh6ej 5 месяцев назад
Спасибо огромное тебе дорогой друг за теплые слова,за маю Родину теплую и Ташкент город хлебный всегда был и пусть так и останеца в сердцах у наших ... со слезами на глазах пишу.
@user-hv9vg7lf5g
@user-hv9vg7lf5g 4 месяца назад
❤❤❤❤❤Доброй и счастливой жизни Вам за тёплые слова.
@user-in7jc3jv1v
@user-in7jc3jv1v 3 месяца назад
6ү6😂
@user-cm3zq9uv2g
@user-cm3zq9uv2g Год назад
Что может быть вкуснее тыквы,мы очень любим и самсу и манты из тыквы,она вкуснее и полезнее мяса.Очень красиво и приготовлено ароматно,молодцы
@dzurdzuk1853
@dzurdzuk1853 Год назад
Узбекская кухня самая лучшая и вкусная 👍👌🤗
@user-xe3bu9kf9r
@user-xe3bu9kf9r Год назад
Ф7ц7
@dina-farmer
@dina-farmer 8 месяцев назад
Впервые пекла самсу. Боялась что тесто будет не очень. Получилось идеально 😻😻. Делала на вечеринку, переживала, но тесто получилось божественное: хрустящее, вкусное, самсушки выглядят потрясающе 😻. Огромное спасибо Вам💜
@user-ib5wt6ge1x
@user-ib5wt6ge1x 2 месяца назад
zuhra
@ketriknujnaia409
@ketriknujnaia409 Год назад
Узбекский выпечка невероятная вкусная! Хвала вашим рукам!
@AmazonkA93
@AmazonkA93 8 месяцев назад
Впервые готовила самсу, рецепт просто бомба👍👍👍
@user-vq7xw3so5v
@user-vq7xw3so5v Год назад
Кратко,понятно! Спасибо огромное! Красивая подача на стол!
@raziyaismailowa460
@raziyaismailowa460 Год назад
такое удовольствие и знание получила ,а гл музыка отлично подобрали спс !
@mehsar.6347
@mehsar.6347 Год назад
Класс шу каналга админларга рахмат жуда мазали таомлар чикаришади хакики узбекона там шу каналга
@user-mj3oy4sy8l
@user-mj3oy4sy8l Год назад
Вы так хорошо все сняли, так аккуратно и кажется что легко, но я думаю не у каждого получится. Вы молодец !!!
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Год назад
Получится , если захотеть! Глаза боятся , с руки делают!😃😃😃
@user-mo4yg3rc2w
@user-mo4yg3rc2w 9 месяцев назад
Особенно тесто (((
@idavakhitova8335
@idavakhitova8335 10 месяцев назад
Только что сделала. Ммм- как вкусно получилось. Тесто замечательное, слоёное, не жёстко... Хрустит)
@user-mr1zw8ju7p
@user-mr1zw8ju7p Год назад
Спасибо большое за рецепт! У Вас золотые руки
@user-of3qd6nf4i
@user-of3qd6nf4i 5 месяцев назад
Сегодня приготовила получилось очень вкусно свекровью и мужу очень понравилось спасибо за рецепт ❤❤❤
@user-zs6ke6cw7y
@user-zs6ke6cw7y Год назад
Шикарная выпечка!!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍❤
@Kkk-kd6lz
@Kkk-kd6lz Год назад
Жудаям зур, маззали булип чикти.😋😇👍👍👍💐💐✊
@user-nx9mt2io7d
@user-nx9mt2io7d Год назад
Узбечки самые классные и качественные хозяйки по жизни. 🤗💐👍
@vadimcentrov2733
@vadimcentrov2733 Год назад
Татарки, немки хорошо готовят, особенно с теста.Не хочу никого.обидеть..
@user-fi1et4jc5x
@user-fi1et4jc5x 2 месяца назад
Вы не правы, у каждой национальности есть свои рецепты , кому то нравится кому то нет
@Marina.Kumysova
@Marina.Kumysova Час назад
Испекла самсушки получились супер не могла оторваться. Спасибо за рецепт!
@Iman_Invest
@Iman_Invest Год назад
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀💫🌱
@soniyayunatanova8451
@soniyayunatanova8451 Год назад
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ТАКРЙ ШЕКАРНЫЙ РЕЦЕПТ ЗА МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ НО ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ ,ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПРОСТО ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЗДОРОВЬЯ ВАМ
@rumiyarakhmanberdieva8419
@rumiyarakhmanberdieva8419 10 месяцев назад
Большое спасибо за рецепт 👍, сделала и очень понравилось 😋
@user-hr2yc6by6r
@user-hr2yc6by6r 8 месяцев назад
Кудесница просто, обязательно попробую ваш рецепт!
@asia.smailova2695
@asia.smailova2695 10 месяцев назад
Ма ша Аллаһ! Қолыңызға Алла қуат берсін қызым бәрекелде 👍👍👍👍🤗😋
@user-jn5vb4ro2i
@user-jn5vb4ro2i Год назад
Отличная выпечка! Всех благ Вам!👍👍👍👍👍👍
@user-sm6tm8cz7v
@user-sm6tm8cz7v Год назад
Очень приятно выглядит...
@zaremaakhmedova7461
@zaremaakhmedova7461 Год назад
МашаАллах аппетитно выглядит 👍🌹
@user-cd5iq8iq5h
@user-cd5iq8iq5h Год назад
Мои любииимыыыееее...я так с мясом не люблю,как с тыквой,обожаю😊👍🏼😋Спасииибооо💕
@user-ff5cb1oo6t
@user-ff5cb1oo6t 20 дней назад
Не первый раз готовою по вашему рецепту..просто супер
@user-fn7zr8dv8k
@user-fn7zr8dv8k 7 месяцев назад
Ой, пошла готовить. Давно не делала с тыквой. В начинку кладу сливочное масло. Вкусно получается. Муж больше любит с мясом.
@amirakamel6910
@amirakamel6910 Год назад
ماشاء الله تسلم ايدك 💖وصفة جميلة جدا💖
@user-ct4mh5gk5j
@user-ct4mh5gk5j Год назад
очень нравиться,спасибо большое ,без лишней болтовни.
@melisbaibazarov9477
@melisbaibazarov9477 Год назад
Эээ
@user-sm6tm8cz7v
@user-sm6tm8cz7v Год назад
Очень люблю манты и самсу с тыквой!!!
@user-yl6jb8mi7e
@user-yl6jb8mi7e 4 месяца назад
Только что приготовила по Вашему рецепту самсу. Очень удачный рецепт.рккомендую!
@user-pj2ek6en2s
@user-pj2ek6en2s Год назад
УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ НОМЕР 1.☝️👍👍👍
@user-sj2js8ed5i
@user-sj2js8ed5i 9 месяцев назад
💯
@AmirMaksytov-lu4tq
@AmirMaksytov-lu4tq 8 месяцев назад
​@@user-sj2js8ed5i😊😊 Лу😂й😊
@user-dq3re5dz9h
@user-dq3re5dz9h 8 месяцев назад
Койчу аай
@janarajanova
@janarajanova 7 месяцев назад
100%!
@user-jd6cp9jv8z
@user-jd6cp9jv8z 8 месяцев назад
Спасибо здоровья вашим ручкам семье счастья удачи амин из Алматы
@Ku-ze2zm
@Ku-ze2zm 7 месяцев назад
Потрясающее зрелище и музыка тоже! Коп рахмет, насладилась глазами
@My_dream
@My_dream Год назад
МашаАллах сестра прекрасная самса с тыквы ⭐⭐⭐⭐⭐🌼
@user-wh7dk6vj8v
@user-wh7dk6vj8v Год назад
Вкусно и аппетитно!
@user-fn4gv5se7o
@user-fn4gv5se7o Год назад
Какая вкуснятина!
@user-cs2mx9xt7p
@user-cs2mx9xt7p 5 месяцев назад
Молодец! Умелые руки! ❤
@Iman_Invest
@Iman_Invest Год назад
Umringiz uzoq bo'lsin ustoz 💎
@SherozRahmatov
@SherozRahmatov 6 месяцев назад
Как всегда красиво! 🤗👏👏👍
@tatianaivanovnanikolaeva1313
@tatianaivanovnanikolaeva1313 10 месяцев назад
Спасибо за видео .
@user-ol7tw4zu5q
@user-ol7tw4zu5q Год назад
Машаллох сог булинг кулингиз дард курмасин иллохим!
@larayun667
@larayun667 2 месяца назад
❤ вы восхитительная хозяюшка🍀🍀🍀
@user-zw1yn4kp6k
@user-zw1yn4kp6k Год назад
Здорово 👍👍
@user-dl3ix8ue3y
@user-dl3ix8ue3y 3 месяца назад
Пишу из Якутии, у нас в лесу еще снег лежит. А вас прямо солнечная тыква! И дальше нас радуйте чудесными рецептами из Востока!
@2253986mail
@2253986mail Год назад
Это самая вкусная самса, даже из мяса не может сравниться.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Год назад
Ну неееет, эта так, для разминки! А с мясом это нечто!!
@user-mr3bh7ni3v
@user-mr3bh7ni3v Год назад
А какая полезная!!!
@poleznie777
@poleznie777 Год назад
С вами согласен 😋😋😋
@user-zt8bz5us4i
@user-zt8bz5us4i 3 месяца назад
Высший пилотаж. Тесто особенно❤
@AiNur_Tussupzhanova
@AiNur_Tussupzhanova Год назад
МашАллах как аппетитно выглядит!👍👍👍
@user-cf1tx1dp1u
@user-cf1tx1dp1u Год назад
Общепит ғой оған көз өтпейді. Артықтау ғой
@user-kh2dw4
@user-kh2dw4 6 месяцев назад
Большое спасибо.За рецепт.Узбечки - хорошие хозяюш 6:19 ки.
@gulnaraaliyeva5013
@gulnaraaliyeva5013 Год назад
Ваша самса меня очень нравитьса я тоже так делаю 👍😋🌹
@jassonjasson7418
@jassonjasson7418 Год назад
Very nice recipe chef 👍👌👏. Thank you for your effort 🌞😎
@arfacooksvlog
@arfacooksvlog Год назад
Hello dear friend Woooow my favourite dish it's looks soooo yummmmmmy and tasty recipe 👌💐thanks for sharing dear 👍🌷
@user-cp7yj6bl3g
@user-cp7yj6bl3g Год назад
Красота и вкусно спасибо за канал
@garstm6367
@garstm6367 Год назад
Все узбеки меня забывают. Все трудолюбивые. 👍👍👍👌👌👌👏👏👏
@user-yp3ip2nr2v
@user-yp3ip2nr2v Год назад
Спасибо, как приятно . 🙏👍😇
@jigggh654
@jigggh654 Год назад
Рахмат миллат фахрисиз
@user-wv7rn1jl5e
@user-wv7rn1jl5e 7 месяцев назад
Молодец, вкусноооо
@irinak5674
@irinak5674 4 месяца назад
Помню мы делали такие самсы когда жили в Таджикистане. Вкуснятина!! Только мы еще зиру добавляли в тыкву но без сахара.
@sweetandsaltycookbook
@sweetandsaltycookbook 2 месяца назад
I am going to try this recipe❤ Thank you
@user-pz4rl5gv1h
@user-pz4rl5gv1h 7 месяцев назад
Спасибо вы супер 👍👍❤️
@zebozebo8224
@zebozebo8224 8 месяцев назад
Самса с тыквой вкусно на обычном тесте для пельменей манты просто и вкусно
@user-fn2qg4kk2r
@user-fn2qg4kk2r Год назад
Все пошла готовить
@lifewithbush4799
@lifewithbush4799 Год назад
Yummy 😋 Nice Sharing 👍
@MalikaKeldiyor-fu5xj
@MalikaKeldiyor-fu5xj 9 месяцев назад
Офарин!!! Бизди кизларимизга. ❤❤❤❤❤
@dilyadjemilova6308
@dilyadjemilova6308 Год назад
Самая богатая кухня в мире это Узбекская 😍😍
@giorgoskastrinakis5448
@giorgoskastrinakis5448 Год назад
Συγχαρητήρια για αυτήν την συνταγή, το ζυμάρι ήταν τέλειο, εγώ για να δώσω Μεσογειακή γεύση στην γέμιση θα έβαζα το κολοκύθι, λευκό μαλακό τυρί, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και δυόσμο ψιλοκομμένο. Ευχαριστούμε πολύ. Πολλά χαιρετίσματα από την Κρήτη, Ελλάδα
@user-nh5vw7yk3l
@user-nh5vw7yk3l Год назад
Для нас оливковое масло дорого
@user-dg2pr8uh9e
@user-dg2pr8uh9e Год назад
Δεν βάζουμε κολοκύθια ούτε τυρι .
@giorgoskastrinakis5448
@giorgoskastrinakis5448 Год назад
@@user-dg2pr8uh9e η σφολιάτα ήταν πολύ καλή, η γέμιση είναι αυτή που προτείνει η κυρία από το Ουζμπεκιστάν. Ωστόσο εγώ μαζί με το κίτρινο κολοκύθι το κρεμμύδι θα έβαζα μικρά κομμάτια λευκό μαλακό τυρί, λίγο ελαιόλαδο και οπωσδήποτε δυόσμο ψιλοκομμένο. Τα γούστα διαφέρουν, αλλά να ξέρεις ότι εδώ στο νησί της Κρήτης τα φαγητά μας έχουν παντρέψει την Ανατολή με την Δύση
@user-dg2pr8uh9e
@user-dg2pr8uh9e Год назад
@@giorgoskastrinakis5448 και Εγώ είμαι από το Καζακστάν και σε μας Έτσι κάνουν))))
@vadimcentrov2733
@vadimcentrov2733 Год назад
Спасибо...Но у нас азиатский вкус. Лично я сыр ем отдельно. И зелень в Ср.азии едят с чаккой /это среднее между кефиром и творогом/. Вместо раст.масла я кладу дом.топленное, можно нарезать курдючный или конский жир, как вам такое в вашей стране...😊 Везде свой продукт, к которому привык... С уважением !Из Казахстана. 🇰🇿
@UniversalPazanda
@UniversalPazanda Год назад
Спасибо, ❤
@galinashumkova6016
@galinashumkova6016 Год назад
Красота! Сейчас сезон тыевы, обязательно спеку по вашему рецепту, только добавлю баранину! 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏
@user-to9us8wx5h
@user-to9us8wx5h 26 дней назад
Галина Шумакова, ИСпеку!!!
@user-iy8pz5so8g
@user-iy8pz5so8g 3 месяца назад
Самая вкусная кухня в мире браво узбеки!!!
@user-en5jp9ud1s
@user-en5jp9ud1s 8 месяцев назад
Рахмет сызге , корып пысыргым кеп кетты😅.
@madinkavitaminka9737
@madinkavitaminka9737 Год назад
Класс👍👍👍👍👍
@user-zn7wg5sw3u
@user-zn7wg5sw3u 6 месяцев назад
Спасибо большое благодарю
@user-tf7gj2uk9x
@user-tf7gj2uk9x Год назад
Ма ша Аллах,
@user-uc7ll8mc1w
@user-uc7ll8mc1w Год назад
машааАллах
@user-mc9go6gu5z
@user-mc9go6gu5z 5 месяцев назад
КЕРЕМЕТ! ❤
@finekitchen8771
@finekitchen8771 Год назад
Looking so delicious 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😄😄😄😄😄😄😄😄
@user-ni7gv5cb9w
@user-ni7gv5cb9w Год назад
Класс
@user-mx7sj2uv7j
@user-mx7sj2uv7j Год назад
Супер апа
@RecipesbySadia
@RecipesbySadia Год назад
Amazing,,, lovely 🌹😍
@user-pd4bc4xy6z
@user-pd4bc4xy6z Год назад
Классно
@user-bn5zx2pl8c
@user-bn5zx2pl8c Месяц назад
Супер❤ самса❤ маладци❤
@user-bn5zx2pl8c
@user-bn5zx2pl8c Месяц назад
Супер❤ самса❤❤❤❤
@akmaral_cook
@akmaral_cook Год назад
*Вкуснятина*
@sayathankalmuratova9832
@sayathankalmuratova9832 Год назад
Кызым ракмет аман бол видио шыгарып тур👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@Svetulya54
@Svetulya54 8 месяцев назад
Супер
@mehrabskitchen4803
@mehrabskitchen4803 Год назад
delicious recipe😜
@oranosbk8517
@oranosbk8517 Год назад
Yummy 😋 👌👌 thank you.🥰
@bharatisengupta7955
@bharatisengupta7955 7 месяцев назад
По какой температуре вы пекли?
@user-tu9hp6zj6u
@user-tu9hp6zj6u Год назад
Ассаламу алейкум.Кыргызстандан салам.Маа шаа.Аллахь суйлоп жасасаныздар даагы жакшы болот.Суппер зоз жок
@asia1762
@asia1762 Год назад
😍😍👌🏻بسیار عالی بود تشکر
@user-ej8lj3gu2o
@user-ej8lj3gu2o Год назад
Жудэ Мазали!!!
@Maywala
@Maywala Год назад
очнэн понравилас
@user-ur5yh2gd7b
@user-ur5yh2gd7b Год назад
Самое главное не под национальные завывания😂 молодец
@bonututu6624
@bonututu6624 Год назад
Klaasssss ☺👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
@Idkiwhwgsk
@Idkiwhwgsk 8 месяцев назад
Bravooo 🎉Uzbegim🇺🇿🌍🇺🇿💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗
@chagaldakova
@chagaldakova Год назад
Спасибо
@Elena-rx1yo
@Elena-rx1yo 5 месяцев назад
Имея неудачный опыт с слоёным тестом, не верила что получится, и боялась, а ЗРЯ , надо же оч круто получилось, СПАСИБОЧКИ.
@user-vc7vw2sd4z
@user-vc7vw2sd4z Год назад
Азаматсыз
@kitchenwithduaa6451
@kitchenwithduaa6451 Год назад
Yummy 😋 superb effort 👍🏻 really enjoyed your video 😊 stay connected kitchen with duaa 💞
@nurzina_nur
@nurzina_nur Год назад
Красота❤😍
@malikanamanova1570
@malikanamanova1570 9 месяцев назад
Я делаю фарш как на манты. Добавляю мясо. Пальчики оближешь
@asdfzxcv4340
@asdfzxcv4340 Год назад
Колингиз дард кормасин Асалим,.👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Далее
Recipe: Uzbek Samsa + How to prepare puff pastry
23:45
Бмв сгорела , это нормально?
01:01
Ютуб был хороший...
00:52
Просмотров 374 тыс.
REAL Puff Crispy Uzbek SAMSA❤Obedenye
15:38
Просмотров 1 млн
Самса домашняя в духовке
16:15
Бмв сгорела , это нормально?
01:01