Поддержка канал (на эксперименты с солодом, дрожжами и бочками) - 4276 6409 9258 5101 (Сбер). Моя группа в телеграмм - t.me/+WFJu_oav... Тематика группы - дистилляции, бочки, виски.
Увеличивал затор 1 к 5 и добавлял бета глюконазу , клестера стало намного меньше , но он все равно был , и при перегоне включал на всю мешалку , почти не прикипало сусло , самую малость
1 к 5 не помогает, пробовал уже. Бета-глюконазу надо взять на пробу. Мешалка прям во время перегона работала? Я до 80-90 обычно с мешалкой грею и отключаю. До этих манипуляций брага тоже прилипала?
Овес, что на вальцовой, что на молотковой дробится по 5 грамм в час)) В ролике с кукурузой посмотрите начал. Жопа этот овес! Не буду я его больше никуда добавлять)))
