Рисовый Уксус в домашних условиях - просто и качественно!

Подписаться 196 тыс.

Просмотров 24 тыс.

50% 1

Простой рецепт домашнего рисового уксуса.
Спасибо, что готовите с нами!
Подписывайтесь на наш канал!
Thank you for cooking with us!!!
Subscribe to our chаnnel!!!
Подписывайтесь на наш Инстаграм - / gotovimvkusniashki
Присоединяйтесь - наш канал о рукоделии - Радуга Бисера:
/ @rainbow_beads
Ингредиенты:
Рис - 4 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Щепотка сухих дрожжей;
Вода;
Еще больше вкусных рецептов в нашей группе:
club134680120
Наш канал о рукоделии - Радуга Бисера:
/ @rainbow_beads
#рисовый_уксус_рецепт#готовим_вкусняшки#

Опубликовано:

14 ноя 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 61

@user-sm6tm8cz7v 2 года назад

Давно хотела посмотреть,как делается рисовый уксус---спасибо!!!

@user-qq9gg4ti1u Год назад

1000 спасибо!!!! Делала по вашему рецепту, уксус лучше чем магазинный!

@user-hu2gd9wm7p Год назад

Спасибо! Буду пробывать! Удачи!

@missjabaful 9 месяцев назад

Благодарю от всей души за интересное видео! Рецепт прекрасный! 👍

@user-qq9gg4ti1u 2 года назад

Спасибо, как раз искала такой рецепт!

@user-wg6ur1bl5j 2 года назад

Спасибо за рецепт

@janaborisova3453 2 месяца назад

Офигеть. Спасибо, сделаю!

@larasun6894 Год назад

Спасибо, познавательно!

@ssaddd1 2 года назад

Спасибо!

@amasoncik210 2 года назад

Спасибо что зделали это видео

@user-yy5tm1wp4v Год назад

Ольга, добрый день ... большое спасибо за Ваш рецепт, подскажите как хранить уксус, какой срок и как хранить использовать в дальнейшем матку?

@Julie-rp4gl Год назад

Спасибо за рецепт.Хотелось бы видеть процесс приготовления.

@plur_ndbn Год назад

В этом рецепте рис можете вообще не добавлять, вода сахар и дрожжи вам дадут уксус)

@allufolie3411 2 года назад

Спасибо Вам за Рецепт . Развития вашему каналу . 😊🍀 С наступающим Вас Новым Годом !🎄🎅🏼🎁👼🎄

@gotovimvkusniashki 2 года назад

Благодарю Вас! Взаимно!)

@user-ph3bm3gc4o 10 месяцев назад

Эта уксусная матка не с этой банки, поскольку матка всегда занимает всю площадь поверхности воды

@user-ip9hv4md3w 6 месяцев назад

Спасибо🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@user-us7iv4mx7w Год назад

от чего процедить после первых десяти дней? если вода и рис возращаются обратно. изюм доставать после первого процеживания?

@user-zw5ul5cv5m 2 года назад

Ого-гошеньки 😲не знала

@Lmnk-nz4id 2 года назад

Ольга! Почему Вы не показываете процесс сцеживания? Это очень важно. Говорите про трубочку, а что и как не понятно.

@Comilfo1712 4 месяца назад

Купите трубку для аквариумов, там на конце шланга фильтр стоит - очень удобно фильтровать уксусы.

@speridon-nodireps 2 года назад

А сколько такой уксус храниться, и как храниться? В холодильнике или так просто может стоять как обычный уксус?

@user-yz3cg4on5z 2 года назад

Спасибо за видео. А дрожжи обязательно класть или можно чем то заменить?

@vr216 2 года назад

Можно и без дрожжей обойтись и без сахара добавив пророщеный и растертый рис или солод смешав их с водой разлить в керамическую посуду(кувшин,кастрюлю)выставить на солнце оставив доступ для водуха,через полгода уксус будет готов так его готовят в азии.Ну а дрожжи можно заменить чайным грибом поместив его в рисовый раствор предварительно добавив и размешав 3 ложки сахара на литр убрав в темное место, накрыв марлей займет примерно 2_3 недели,и да чуть не забыл гриб необходимо извлечь как только раствор станет кисловатым ,после дать уксусу настояться до готовности около месяца зависит от температуры.

@user-yz3cg4on5z 2 года назад

@@vr216 Благодарю за ответ. Заменила дрожжи закваской, на которой пеку хлеб. Вижу процесс брожения и приятный запах. Осталась уксусная матка после изготовления винного уксуса, возможно это ускорит процесс образования уксуса.

@user-it2ch2zx3j 6 месяцев назад

А без дрожжей?

@angelkevorkova4221 2 месяца назад

А ск % получается

@user-fq7vc4gj3r 4 месяца назад

А куда применяют этот уксус? Только для суши и салатов ?

@user-sj3xn2gz1m Год назад

Спасибо за рецепт. А на этой матке можно следующий уксус готовить?

@greg6856 9 месяцев назад

Да, дрожжи уже не нужны будут. Матка сразу даст нужный тип брожения

@user-ez2ws5zw8r 7 месяцев назад

МАТКА ФЕРМИТИРУЕТ СПИРТ В КИСЛОТУ , НО НЕ КАК НЕ ДЕЛАЕТ БРОЖЕНИЕ , ЧЕМ КРЕПЧЕ НАГУЛЯЕТ СПИРТА ПЕРВОНОЧАЛЬНО ТЕМ КРЕПЧЕ БУДЕТ УКСУС ! ЭТО КАСАЕТСЯ ВСЕХ УКСУСОВ !😉

@user-ip9hv4md3w 6 месяцев назад

Здравствуйте Оля , а матку рисовую выбрасывать ?

@Comilfo1712 4 месяца назад

Ценнейший продукт! Положите в морозилку в пакетике, она пригодится при приготовлении других уксусов, как катализатор.

@user-vm9hs8mt6d 2 года назад

Ольга здравствуйте.Рецепт интересный,будем пробовать.Еще нравятся ваши рецепты мороженого, вкусные рецепты.Так как сейчас сезон хурмы, хотелось бы чтобы вы сделали мороженое из хурмы.Рецепты есть,хотелось бы ваш вариант мороженого.

@gotovimvkusniashki 2 года назад

Спасибо за интересную идею, если будет вдохновение попробую приготовить)

@user-vm9hs8mt6d 2 года назад

@@gotovimvkusniashki Спасибо,будем ждать

@sailor738 2 года назад

Оля! А когда добовляешь дрожжи в тёплую воду и ставишь на месяц там должен присутствовать рис.

@gotovimvkusniashki 2 года назад

Да, конечно, рис должен присутствовать.

@sailor738 2 года назад

Спасибо за ответ!!! Дальнейшего процветания вашему каналу!!!

@user-ck4fh1bi9x 4 месяца назад

Скажите пожалуйста, почему в процессе брожения не образовалась уксусная матка?Соблюдала все рекомендации и вроде уксус получился , нормальный вкус ,я уже использовала в суши,но вот вопрос остался. Смотрела рецепт яблочного уксуса и там тоже образуется матка,вот и решила спросить.

@user-wk9qr4qh7w 4 месяца назад

Потому что рис варили , а яблоки свежие. В варенном все сварено там не может матка образоваться. Раствор пастеризован, потому кидают дрожжи, но дрожжи нужны натуральные а не синтетические ( магазинные- натуральные 😂). От синтетики процесс другой но визуально только похож

@user-kn2ee9gr5c 2 месяца назад

Кто знает,какой он на вкус и на запах?

@user-zh2pg5cl3c 2 года назад

А что можно делать с маточным грибком?

@gotovimvkusniashki 2 года назад

Кладите его в чай с сахаром (комнатной температуры), через несколько дней получится вкусный квас.

@user-zh2pg5cl3c 2 года назад

@@gotovimvkusniashki Спасибо

@user-yf8hw9id7r 2 года назад

Здорово! А рис предварительно промывать не надо?

@gotovimvkusniashki 2 года назад

Нет. Просто вначале промываете его руками и эту водичку оставляете - делайте всё, как на видео.

@user-hi4gs8xf4i 2 года назад

а как обычный уксус его не используют? только для суши?

@gotovimvkusniashki 2 года назад

Можно как обычный уксус.

@user-hi4gs8xf4i 2 года назад

@@gotovimvkusniashki Спасибо!

@annastepanova2635 4 месяца назад

А чем-то модно заменить дрожии?

@Comilfo1712 4 месяца назад

Добавить стартер - любой другой домашний уксус или уксусную матку.

@yayaya8917 Год назад

А зачем нагреватель на огне и добавлять яйцо?

@plur_ndbn Год назад

белком осветляют вино, нагрев - это пастеризация, но её рецепт это просто сборная солянка в которой рис можно и не добавлять, и осветлять не придётся

@user-gk6xp2il2r 7 месяцев назад

Если нагревать до 70 град. то какие уже будут полезные свойства

@alright392 2 года назад

Жесть - да ни в жизни Проще купить нормальный уксус.

@hakimov31 2 года назад

Шляпа. Дрожжи перерабатывать сахара. Крахмал из риса сначала нужно перевести в сахар и только потом..... . А тут дрожжи съели сахар который добавили и получилась обычная брага.