Тёмный

Рогалики на кефире. Такие мягкие, нежные!!! 

Alyonka's Delicious Recipes
Подписаться 127 тыс.
Просмотров 926 тыс.
50% 1

Предлагаю рецепт самых нежных рогаликов на кефире. Тесто такое мягкое, что не черствеет несколько дней! Печем рогалики на кефире с яблочным повидлом.
*************************
Ингредиенты:
кефир (теплый) - 250-280 гр.,
одно яйцо,
сахар - 80 гр.,
соль - 0,5 ч. ложки,
слив. масло - 50 гр.,
сухие дрожжи - 1 ч. ложка,
мука - около 500 гр.,
густой джем или повидло - для начинки,
кунжут - для посыпки.
Эти и другие рецепты вы можете посмотреть на моём сайте kulinaroman.ru/​​
**********
Всем приятного аппетита и до новых рецептов!
*************
☆Контакты:
Сайт: kulinaroman.ru/
Instagram / nalenciko
Группа VK kulinar...
Группа Facebook / 425432137996741
Pinterest / nalenciko
Друзья, если вы желаете участвовать в развитии канала, буду рада вашей поддержке:
paypal.me/kuli...
yoomoney.ru/to...

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 273   
@immereika7627
@immereika7627 4 года назад
Кто читает коммы что бы проверит вкусно или нет скажу получились ооооооочень классными обезательно попрубуйте
@nadezhdapostoronka5658
@nadezhdapostoronka5658 3 года назад
Спасибо , попробую по этому рецепту.
@eolaeos8616
@eolaeos8616 4 года назад
Можно ли делать на прокисшем кефире ?
@kulinaroman
@kulinaroman 4 года назад
Да
@КарінаШалієвська-ф5ы
А можна сухі дріжджі замінити на мокрі, і скільки їх потрібно ?
@kulinaroman
@kulinaroman 4 года назад
15 грамм влажных дрожжей
@ЕленаЗолото-х5ъ
@ЕленаЗолото-х5ъ 5 лет назад
Не мешал бы рецепт под видио.
@ЗинаидаУсачева-д6р
Смотрите внимательно рецепт под видео есть
@КристинаВасильевна-ь6д
Спасибо за такой легкий и отличный рецепт🤗,рогалики получились воздушные и очень вкусные,а на вид очень аппетитные 🥐👌
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Друзья, рецепт доступен и в пошаговом приготовлении на моем официальном сайте kulinaroman.ru/rogaliki-na-kefire/. Добро пожаловать!
@alluskakuhar4833
@alluskakuhar4833 4 года назад
Спасибо, нет лишней болтовни, красиво, аккуратно, и все понятно, еще раз спасибо большое
@ТамараТамара-н1й
Сегодня сделала с маком, вкуснятина, тесто как пух. Спасибо за рецепт !!!!! 😘
@СветланнаНиколаевна
Тесто мягкое и после выпечки, здесь писали что крепкое. У меня и мягкие и красивые. Вкусные, на завтрак для разнообразия,в самый раз. Спасибо!
@ludmylahunter7740
@ludmylahunter7740 5 лет назад
Первый раз сделала тесто по вашему рецепту на пирожки. Получилось замечательное тесто! Очень простой и быстрый рецепт. Пирожки получились Оооочень вкусные👍 Сейчас замесила тесто, но уже на рогалики, сделаю с густым джемом, как у вас. Спасибо за очень хороший рецепт!👍
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Спасибо, Людмила! Я вот уже сама не знаю чего печь своей детворе. И то пекла и то, голова кружится. Но вот к этому рецепту всегда возвращаюсь. Уж больно он мне люб))) Все продукты всегда под рукой. Удачи!
@hobbyroom3407
@hobbyroom3407 4 года назад
Готовила уже 2 раза. И каждый раз получалось! Спасибо за рецепт.
@НаталіяШаповалова-ж3с
Очень хороший рецепт. Тесто выходит мягкое и эластичное. Здоровья Вам и новых удачных рецептиков!!!
@innesa08
@innesa08 4 года назад
Испекла, очень вкусно. Всем нравится. Спасибо за рецепт 👍
@СаидаАбулбакиева-к9г
Приготовила сегодня с творогом и сгущенкой. Получились красивы и вкусные. Спасибо
@НадеждаФролова-ы7с
Каждый день пеку! Спасибо за рецепт! Влажное и воздушное тесто! Очень удачный рецепт!!!!
@АняВильк-с8е
@АняВильк-с8е 5 лет назад
По мне тесто тугое получилось и мало сахара. Начинку делала абрикосовый джем. Но я сладкоежка)))
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 5 лет назад
Это Вы тугое заметили,а у неё мягкое.Это - же видно.
@АсяЗайцева-д9т
@АсяЗайцева-д9т 4 года назад
А начинка сама сладкая,зачем же перебарщивать с сахаром в тесте?
@silver.925.alina.
@silver.925.alina. 3 года назад
Здравствуйте.сегодня приготовила такие,как вы сказали, очень вкусно,как в магазине
@digitusf108
@digitusf108 5 лет назад
Отличный рецепт. Попробовал всё супер. Всей семье понравилось! На утро следующего дня рогаликов не осталось:):-) Спасибо!
@ВалентинаКрижановская-ц7с
Спасибо вам огромное, сегодня испекла, ОЧЕНЬ вкусные с яблочным повидлом пекла. В следующий раз буду печь больше а то маловато ..... Спасибо вам за такой чудесный рецепт......
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Валентина, спасибо вам огромное, что доверились и особенно за отзыв!
@olgabojko8285
@olgabojko8285 5 лет назад
А я вчера такие пекла с со сгущенкай , нутеллай и творогом...ммммм..вкуснотища
@ekaterinakim6673
@ekaterinakim6673 4 года назад
Olga Bojko Сгущенку какую добавляли? Сгущеное молоко или варенку?
@УлжанТукманбетова-ь1ч
Уменя получилось ,очень мягкие красивые вкусные,дети сразу влюбилися и попросили еще приготовить ,спосибо вам все быстро и вкусно.
@АннаДжарматова
@АннаДжарматова 5 лет назад
Выглядят аппетитно, спасибо , приготовлю своим, будет вкусно.
@ТатьянаШугай-э6е
@ТатьянаШугай-э6е 3 года назад
Все ничего,но музыка-это что то с чем-то,не смогли досмотреть до конца.
@zhanelmakhsut5598
@zhanelmakhsut5598 4 года назад
Тесто мягкое😍 а вкус вообще😋 Спасибо за рецепт😊
@goharaimzhan4124
@goharaimzhan4124 4 года назад
Никогда не получались булочки . Спасибо вам за рецепт ❤️ просто шикарные получается всегда
@Оса-м6ф
@Оса-м6ф 5 лет назад
Спасибо Вам большое за рецепт.Невероятно нежные и вкусные рогалики.Спасибо 😊
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Пожалуйста, Оксана!
@nafisaishmuratova7265
@nafisaishmuratova7265 5 лет назад
Если кефир, то зачем еще дрожжи? Они и так будут пышные без дрожжей
@iraira2920
@iraira2920 4 года назад
Рецепт супер, рогалики получились шикарные, делала начинку яблоки 🍎 натертые и посыпала сахаром с корицей. Огромное спасибо за рецепт, очень вкусное тесто и реально легко в приготовлении 💯👍
@kulinaroman
@kulinaroman 4 года назад
Ира, спасибо огромное за доверие!
@mananaaksenova6154
@mananaaksenova6154 4 года назад
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, вкусные и у меня получилась хрустящая корочка, так как добавила больше магргарина
@ЛюдмилаКурпас-я9у
Сегодня попался Ваш рецепт. Сразу и приготовила, тесто- восхитительное. Но из него готовила булочки -рулетики с маковой начинкой( осталось, когда готовила рулеты на Пасху. Тесто просто класс, никаких заморочек, раскатывается очень тонко без проблем. СУПЕР!!!!! СПАСИБО!
@ОльгаЛукина-ю4й
@ОльгаЛукина-ю4й 5 лет назад
Кефир 250 гр или милл
@MUZA750
@MUZA750 5 лет назад
МОЯ ПОДПИСКА)) СУПЕР РОГАЛЮШКИ!)) БУДУ ГОТОВИТЬ!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ. (Москва)
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Алина, спасибо и вам большое!
@ЛюбовьЗадорожная-ф7ю
СПАСИБО ЗА ВКУСНЮЧЕЕ ТЕСТО ИСПЕКЛА НА ПРОБУ ДА , МАЛОВАТО НАШЕЙ СЕМЬЕ ЭТО ТОЛЬКО РАЗМИНКА ПРОЩАЙ ДИЕТА
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Спасибо, Любовь! Сама в восторге от этого теста)))
@eolaeos8616
@eolaeos8616 5 лет назад
Приготовила впервые! Супер , спасибо вам за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Супер! Рада за вас!
@ГалинаХоц
@ГалинаХоц 4 года назад
Спасибо за рецепт.рогалики вкуснейшие .сохраняют мягкость длительное время.
@marinagriko2284
@marinagriko2284 4 года назад
Великолепно - просто и очень нежно должно получиться! Спасибо за рецепт. Забираю в свою копилку!
@ІннаТокаренко-о3т
@ІннаТокаренко-о3т 4 года назад
Спасибо за рецепт,очень вкусно вышли,делала с маком и сгущенкой!😋😋Тесто бомба!!
@shatoo8
@shatoo8 3 года назад
Спасибо, очень хороший рецепт. Вкусно!!!! Сделали с шоколадом и вареньем из фейхоа. Но пекли 200 градусов 20 минут.
@ЛюбовьМарзоева
@ЛюбовьМарзоева 5 лет назад
Какой коврик и полотенечко,!!!
@АлександраКузьмина-ъ6к
Отличный рецепт . Обязательно приготовлю . Большое спасибо !
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Добро пожаловать, Александра!
@ИринаЛапина-э2ы
@ИринаЛапина-э2ы 4 года назад
Оболденные рогалики, сегодня делала очень понравилось, советую всем
@kulinaroman
@kulinaroman 4 года назад
Класс, спасибо!
@Armen_kulinariya
@Armen_kulinariya 5 лет назад
Мммм какие рогалики супер просто молодцы я с вами лайки и подписка
@ВеронікаАндрушко-ф3ъ
Дуже смачні, дякую, буду пекти ще)
@ЗагирашКузембаева
Замечательные рогалики или булочки обязательно приготовлю 🙋🏼😘👍
@svetasizikova8813
@svetasizikova8813 5 лет назад
Спасибо за рецепт! Все понятно, легко, красиво и вкусно!
@ЗояГотовимсудовольствием
сПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ РОГАЛИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ БЕСПОДОБНЫЕ КАКАЯ КРАСОТА И ВКУСНОТА1
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Спасибо, Зоя!
@ОльгаКовальчук-ь6э
Спасибо.Очень вкусно и красиво!
@tamerlanmirzaferoff8992
@tamerlanmirzaferoff8992 5 лет назад
Где рецепт под видео
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
рецепт в начале видео
@verakibukevich3687
@verakibukevich3687 4 года назад
Рецепт хороший а музыка дурная.
@СветланаКудякова-б3о
Вам музыка важна или рецепт?Убавьте звук и смотрите видео
@xamka1596
@xamka1596 5 лет назад
Как нибудь когда нибудь надо бы тоже... А булочки суппер! Все чисто аккуратно! И без лишней болтавни. Живите долго и вкусно!
@olegvelst4928
@olegvelst4928 4 года назад
Ваш рецепт полюбился в нашей семье. Всегда получаются. С рождеством!
@lesja751
@lesja751 5 лет назад
Сделала скрин на каждом этапе. Годный рецепт😍
@Анна-ч8я9б
@Анна-ч8я9б 4 года назад
Сьогодні спекла рогалики,)правда пекла з маком і нутеллою....тісто дійсно пухке .. хоч в мене і стара духовка але пеклися як в рецепті і получилися відмінні.
@ДилфузаМирзанва
@ДилфузаМирзанва 4 года назад
Очень апетитно и вкусно я тоже готовлю точьно также
@НатальяФедорова-и2к
А ещё такая начинка: грецкие орехи, мак, сахар.
@МойМир-у9п
@МойМир-у9п 5 лет назад
Супер👍👍👍👍👍без лишних слов👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
@qwertyytrewqcvvvcv6502
@qwertyytrewqcvvvcv6502 4 года назад
це найкращі рогалики, які тільки можуть бути)) дякую Вам за рецепт))
@ALENKAcSEVERA
@ALENKAcSEVERA 5 лет назад
Молодец!!!
@ГалинаКовалева-в4н
Какая форма рогалика красивая 👍👍👍👍👍
@zametki_s_veronika
@zametki_s_veronika 4 года назад
Попробовала супер получилось)заходите в гости с меня лайк и подписка😀
@ДіанаТвердохліб-ч4р
Дуже гарні смачні вийшла булочки,дякую за рецепт 👍
@tututulala
@tututulala 4 года назад
Приготовила. Жаль, фото нельзя прикрепить - получились на славу) Алена, спасибо огромное за рецепт! Вкуснятина неимоверная!!! Тесто в работе очень приятное - пластичное, прекрасно держит форму. А вкус...ммм) Лайк и подписка.
@salsa_555
@salsa_555 4 года назад
Подскажите пожалуйста, духовку включать верх /низ или только низ?) Спасибо)
@tututulala
@tututulala 4 года назад
@@salsa_555 только сейчас увидела ваш вопрос. Духовку включать и верх, и низ.
@axtamovasharofat5437
@axtamovasharofat5437 4 года назад
Очень вкусно толька музыка не очень на нервы играет.
@erkezhankatkeshova674
@erkezhankatkeshova674 5 лет назад
У меня получилось 😍👍
@nargiztahirova4574
@nargiztahirova4574 5 лет назад
Красота я тоже приготовлю.Спасибо огромное за рецепт
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Они суперские! Мои любят еще со сгущенкой вареной! При выпечки она не растекается! Проверено.
@BllackPanther
@BllackPanther 4 года назад
Рогалики на дрожжах!!!
@СветланнаНиколаевна
Тесто получилось мягкое. Начинку взяла мак и творог. Конечно всё с сахаром. Закинула в духовку. Жду.
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Отличная идея, Светлана! Надо будет и мне творог пустить в ход!
@ТворческаяЛичность-в7ш
Светлана Николаевна как раз хотела только написать хозяйке, что а можно начинку с творогом и наткнулась на Ваш коммент. Скажите пожал.как получилось когда начинка с творогом? Очень люблю творожную начинку. И еще у меня диабет. Поэтому вместо джема хотела именно начинку с творогом. Спасибо большое заранее.
@СофияШишкану-ы3м
@СофияШишкану-ы3м 4 года назад
Спасибо за такой рецепт.Обезательно приготовлю детям такие рогалики.
@lubovlubov5305
@lubovlubov5305 4 года назад
Спасибо большое!Сделала - и все получилось. Во внутрь закладывала вареную сгущенку и клубнику из валенья. Рецепт - бомба! Улетели мгновенно! Лайк.
@NiksonGames-tc5ut
@NiksonGames-tc5ut 5 лет назад
Класс
@ГулмеизАматова
@ГулмеизАматова 4 года назад
Оочень понравилось меня я тоже готовлюсь
@atelier.safiya543
@atelier.safiya543 4 года назад
Вчера приготовила, очень очень вкусно получилось
@СветланаКачур-й6щ
@СветланаКачур-й6щ 4 года назад
Получились супер! Благодарю!
@kulinaroman
@kulinaroman 4 года назад
Светлана, спасибо!
@ГретаМирова
@ГретаМирова 5 лет назад
спасибо.отличный рецептик.
@Nookatkulinariya
@Nookatkulinariya 4 года назад
Like 👍👏
@ВалентинаНовомол
Очень понравились ваши рогалики. Заинтриговали?Жара спала,можна уже и выпечкой заняться.Спасибо.
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Да, Валентина, сейчас можно и духовку включать! Школа началась и такие рогалики уже несколько раз пекла. С начинкой можно поиграть!
@ГалинаКолесник-х5м
Обязательно приготовлю!!! спасибо!
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Галина, не сомневайтесь - пеките. Я тут соседке рецептик дала, так она доверилась и на целый литр замахнулась испечь рогалики. Семья у нее большая. Позвонила и сказала, что ее родные всё слопали)))
@cocobop7675
@cocobop7675 5 лет назад
По- моему из -за кефира булочки твердеют. Лучше молоко
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Это по вашему! Вы верно заметили))) Мне нравится и на кефире и на молоке. Просто кефир быстрее в выпечку идет, нежели молоко.
@АннаКаменева-ц1к
@АннаКаменева-ц1к 4 года назад
Очень вкусные
@ОятуллоМирзоев-с7ш
Супер спасибо
@ВаляКазкенова
@ВаляКазкенова 5 лет назад
Какие красивые обязательно сделаю спасибо
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Валя, пеките и сразу скажу, если семья большая, замес делайте на пол литра. Но совет - берите свежие дрожжи, а не те, что лежат уже на полке так около годика и тем более открытые!
@НазгульНурумбетова-м8п
Именно по вашему рецепту всегда готовлю, спасибо
@kulinaroman
@kulinaroman 4 года назад
Здорово, Назгуль!!! Мне очень приятно! Попробуйте или новые булочки на кефире с заваркой! Очень классные!
@МаринаИванова-е8н
@МаринаИванова-е8н 4 года назад
@@kulinaroman а соду или разрыхлитель?
@فيسبيلاللهتملة
@فيسبيلاللهتملة 5 лет назад
Впервые вижу чтобы в кефир еще дрожжи добавляли. обычно соду доб.. .он и так сам по себе дает брожение.
@MUZA750
@MUZA750 5 лет назад
Я ТОЖЕ УЖИВАЛАСЬ, И ХОЧУ ПОПРОБЫВАТЬ В КЕФИР ДРОЖЖИ
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Можно вместо дрожжей и соду использовать. Но хочу предупредить, что с содой консистенция теста совсем другая получается. И на вкус тоже рогалики другие выходят! Удачи!
@sternzeichenlowe7958
@sternzeichenlowe7958 4 года назад
На кефире для меня , это значит на соде , чтобы дрожжи не использовать .с дрожжами любой дурак сделает .попробуйте без дрожжей пышные и мягкие сделать .
@lyudmilagodovanyuk5569
@lyudmilagodovanyuk5569 3 года назад
Как же я люблю ускоренную съёмку. Другой раз такая тянучка в рецептах,что приходится вручную ускорять.
@tatyanakonofalova3611
@tatyanakonofalova3611 5 лет назад
Если рогалики на кефире,то дрожжи здесь с какого боку?Это уже другой рецепт.
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Татьяна, дрожжи с левого бока)))
@NiksonGames-tc5ut
@NiksonGames-tc5ut 5 лет назад
Да
@ГеннадийЗинкевич-у1б
@@kulinaroman Не знаем, что сказать? Тогда нахрена хамить? Мне тоже непонятно дрожжевое тесто на кефире.
@ptichka8611
@ptichka8611 4 года назад
@@ГеннадийЗинкевич-у1б дрожжевое тесто делают на разной основе вот и кефир как основа.
@светланаольховская-ы1х
Можно на магазином скисшем молоке?
@kulinaroman
@kulinaroman 4 года назад
Конечно можно, Светлана!
@-sandrae-7141
@-sandrae-7141 3 года назад
Отличный рецепт! Очень полюбились домашним рогалики . Сохранила себе.
@Aigerim_aibolatkizy
@Aigerim_aibolatkizy 3 года назад
Ёммаааааааёёёё я только что готовила по вашему рецепту, и вот сижу балдеююю, я как будто ем вату, пух незнаю. Вообщеее супееер мягкие, пышные обалденно вкусные получились😍😍😍спасибо за рецепт
@ВераБеркова-ц8м
Рецепт отличный, рогалики мягкие воздушные! Только,что испекла по рецепту и вышло всё ОТЛИЧНО! Сохранила рецепт себе в кулинарную копилку. Спасибо ,что поделились таким превосходным рецептом,всё очень просто и выходит Супер!
@Моизаготовки
@Моизаготовки 5 лет назад
Очень вкусные рогалики, я делала.
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Супер, Лилия!
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 5 лет назад
Спасибо за информацию.
@ПавелМорозов-щ6л
@ПавелМорозов-щ6л 4 года назад
Круто
@ГалинаЗуева-г4ь
Спасибо!!! Быстро понятно и без говорильни
@elenalameika8711
@elenalameika8711 4 года назад
Скажите пожалуйста, тесто можно хранить в холодильнике?
@ЕваКорнелюг
@ЕваКорнелюг 5 лет назад
Лучше место кефира молоко нежнее
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Ева, на молоке мне самой выпечка больше по душе! Но вот этот рецепт теста на кефире превзошел все мои ожидания - рогалики вышли наинежнейшие!
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 5 лет назад
Это на Ваш субъективный вкус
@QwertyQwerty-hm8jn
@QwertyQwerty-hm8jn 4 года назад
Спасибо ! Сегодня попробую обез.
@kulinaroman
@kulinaroman 4 года назад
удачи!
@rudkin7
@rudkin7 3 года назад
добрый день.А кефир в граммах или в мл?
@ЛюдаЛюмина
@ЛюдаЛюмина 4 года назад
Большое спасибо.испекла по Вашему рецепту! Все получилось и красиво ,и вкусно.
@МаксимиСветланаПушниковы
Приготовила очень вкусно и красиво, спасибо за рецепт
@ЯнаСатановська
@ЯнаСатановська 5 лет назад
Дякую за рецепт, рогалики вийшли дууже смачні)
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
На здоровье, Яна!
@ЯнаХв-ва
@ЯнаХв-ва 5 лет назад
Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт.
@kulinaroman
@kulinaroman 5 лет назад
Яна, пользуйтесь на здоровье!
Далее
Qalpoq - Amakivachcha (hajviy ko'rsatuv)
41:44
Просмотров 400 тыс.
Qalpoq - Amakivachcha (hajviy ko'rsatuv)
41:44
Просмотров 400 тыс.