Друзья, всем привет! С вами Лиза Глинская!
Сегодня я покажу, как приготовить ароматные рогалики с ореховой начинкой. Песочное печенье, нежная ореховая начинка с апельсином и корицей - отличное сочетание для выпечки к чаю. Рецепт вкуснейшего печенья с начинкой очень простой и быстрый, обязательно попробуйте!
Ставьте колокольчик, и приятного просмотра ❤️
🔔Подписывайтесь на мой канал www.youtube.co...
Рогалики с ореховой начинкой🥐🌰
Песочное тесто
Ингредиенты:
200 г сливочного масла (1 пачка)
100 г сахара (4 ст. л.)
100 г миндальной муки (3,5 ст. л.)
220 г пшеничной муки (11 ст. л. без горки)
Ореховая начинка:
Ингредиенты:
200 г грецкого ореха (обжаренного) (2 стакана)
цедра одного апельсина
80 г мёда (2,5 ст. л.)
3 г корицы (1 ч. л.)
Приготовим песочное тесто:
✅ Отправьте в чашу миксера размягченное сливочное масло и взбейте его. Масса должна посветлеть и увеличится в объеме.
✅ Добавьте в чашу миндальную муку и перемешайте. После того, как вся мука увлажниться - добавьте сахар и снова перемешайте.
✅ Добавьте пшеничную муку и замесите тесто.
✅ Оберните тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Приготовим ореховую начинку:
✅ Обжарьте грецкие орехи в разогретой до 170 градусов духовке - 12-15 минут.
✅ Соедините в мерном стакане: грецкие орехи, мёд, корицу и цедру одного апельсина. Пробейте погружным блендером до консистенции пасты.
Приготовим рогалики с ореховой начинкой:
✅ Для одного печенья нам понадобится - 10 г начинки и 25 г теста.
✅ Сформируйте и выложите на пергамент начинку для рогаликов.
✅ Достаньте из холодильника тесто. Возьмите кусочек теста, раскатайте в круг, положите на центр начинку, соедините два края теста и сформируйте рогалик.
✅ Выложите получившийся рогалики на противень с пергаментом и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 18-20 минут с конвекцией.
✅ Когда печенье остынет, присыпьте его сахарной пудрой.
✅ Готово! Приятного аппетита 😉
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: www.youtube.co...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мои видеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 bit.ly/gotovim...
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 bit.ly/candy-b...
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 bit.ly/moiknig...
#lizaglinskaya #рогалики #ДОМАВМЕСТЕ
30 сен 2024
