#soup
#recipe
#tasty
Мій Канал: Ukrainian Homemade Dishes
/ @ukrainianhom. .
***************************************
З приводу реклами й співробітництва Контакти: ukrainian.homemade.dishes@gmail.com ***************************************
Рецепт на: 2-3 літ каструлю.
Вода питна: 2-2,5 літри.
М'ясо: 200-300 г (ребра свинні чи яловичі).
Перлова крупа: 50-70 гр можна зварити окремо.
Картопля: 2-3 шт.
Цибуля ріпчаста: 1-2 шт.
Морква: 1-2 шт.
Огірки кислі: 3-4 шт.
Огірковий розсіл: 50-200 мл на свій смак.
Сіль, чорний мелений перець, копчена паприка на свій смак.
Лавровий лист: 1-2 шт.
Духмяний перець: 3-5 шт.
Часник: 2-4 зубці.
Олія рослинна: 50-мл або ж смалець: 1-2 ст л на засмажку.
Для подачі:
Сметана на свій смак (грецький йогурт)(на одну порцію 1-2 ст л).
Зелень: кріп, петрушка, пучок.
***************************************
Recipe for: 2-3 liter pan.
Drinking water: 2-2.5 liters.
Meat: 200-300 g (pork or beef ribs).
Pearl groats: 50-70 g can be cooked separately.
Potatoes: 2-3 pcs.
Onions: 1-2 pcs.
Carrot: 1-2 pcs.
Sour cucumbers: 3-4 pcs.
Cucumber brine: 50-200 ml to your taste.
Salt, ground black pepper, smoked paprika to your taste.
Bay leaf: 1-2 pcs.
Allspice: 3-5 pcs.
Garlic: 2-4 cloves.
Vegetable oil: 50 ml, or lard: 1-2 tablespoons for frying.
To serve:
Sour cream to your taste (1-2 tablespoons per serving).
Greens: dill, parsley, chives.
20 сен 2024
