Ромовый батл: Foursquare Triptych & Eldorado 21 y.o. 

Свистать всех наверх, каррамба! 12 человек на сундук мертвеца и бутылка рома!
На этот раз мы с Ромовым Котом балуемся не вулканически-асфальтовым Caroni, а более современным, эстетически выверенным Foursquare с Барбадоса. Тройственный союз из бочек - ex Madera, ex Bourbon и Virgin oak. Ваниль, валерианка и лакрица в бокале.
Во втором акте старый знакомый для российского рынка - El Dorado 21. Мы думали, что столкнем дрезину с тепловозом, а вышло неожиданно!
====================
Foursquare Triptych Single Blended Rum
A blend of only pot still and traditional column still.
Регион: Barbados (Барбадос)
Бренд: Foursquare
Крепость: 56%
Объем: 0.7 л
Этот ром - результат сотрудничества Richard Seale и Luca Gargano.
Состоит из трех разных винтажей, в которых используются три разных типа бочек: экс-бурбон, экс-Мадейра и Virgin-дуб (2004, 2005, 2007) - отсюда и название Триптих.
В результате получился исключительный ром со сбалансированными ароматами - древесным углем и ароматами специй, в котором сочетаются оливки, сладкая лакрица, тропические фрукты, финики, абрикос и дуб с бархатистым вкусом.
Триптих производится одним из наиболее активных дистилляторов, мистером Ричардом Силом из винокурни Foursquare на Барбадосе.
Он делает действительно превосходные ромы, свободные от добавок, таких как сахар и глицерин, и без нынешней тенденции к обязательной пиратской истории или другим подобным маркетинговым материалам, которые, кажется, сопровождают любой ром.
Этот ром полностью производится и разливается в бутылки Foursquare, хотя он был распространен в сотрудничестве с Лукой Гаргано в Velier в Италии, но это определенно ром Foursquare, и всего во всем мире было произведено всего 5400 бутылок.
Это интригующая комбинация ромов, каждый из которых призван привнести свой собственный набор сложностей. Перед тем, как попробовать этот ром, вы чувствуете, что он раздвигает границы смешивания, поскольку каждый бочонок приносит что-то уникальное для конечного продукта.
================
El Dorado Special Reserve 21-Year Old Rum
Регион: Гайана, Демерара
Производитель: Demerara Distillers
Бренд: El Dorado
Выдержка: 21 год
Ром производится недалеко от экватора в Гайане на винокурне Demerara. При дистилляции используются традиционные технологии и оборудование, в том числе три уникальных деревянных куба, которых в мире осталось считанные единицы. Каждый их них придает дистилляту совершенно особенный дух.
Первые кубы - деревянные Коффи, используются в производстве ирландского виски и некоторых джинов.
Вторые - деревянные с медным верхом, источники очень насыщенного и ароматного дистиллята.
И, наконец, третьи - французские медные Savalle, сохранившиеся с XVIII века.
Ромы выдерживаются до зрелости в 45-галлонных бочках из дуба.
Бленд состоит из ромов в возрасте от 21 до 25 лет. Важно отметить, что возраст указывается по самому молодому рому. Это правило такое же, как и для шотландского виски, и применяется к ромам, производимым в англоязычных странах.
Demerara Distillers в настоящее время производит более 26 миллионов литров алкоголя в год и является крупнейшим поставщиком карибского рома в Европу и Северную Америку.
Среди его клиентов - Diageo, Jim Beam Brands, Hiram Walker, Allied Distillers и Corby's.
В 1992 году "Demerara Distillers" начала выпуск линейки ромов "El Dorado", воплощающий в себе уникальные качества истинного вкуса Демерары.
Ромы "El Dorado" неоднократно удостаивались наград на международных конкурсах и считаются лучшими ромами в мире.
Среди них:
2010, Лондон - серебряная медаль и титул "Best in Class" на IWSC ("International Wine & Spirit Competition");
2009, Лондон - золотая медаль и титул "Best in Class" на IWSC;
2008, Лондон - золотая медаль и титул "Best Rum Trophy" на IIWSC;
2007, Лондон - серебряная медаль и титул "Best in Class" на IWSC;
2006, Лондон - серебряная медаль и титул "Best in Class" на IWSC;
2005, Лондон - золотая медаль и титул "Best in Class" на IWSC;
==========
#ДегустацияРома #FoursquareTriptych #Eldorado21 #Тринидад #Gargano #Triptych #Eldorado #Rhum #Ром #Барбадос #Гайяна #Rum #Demerara #DemeraraDistillers #DDL #ромЭльдорадо #ромФорсквареТриптих #tasting #tastinrum #tastinFoursquareTriptych #tastinEldorado21 #Whiskyloft #Вискиэксперт #Вискилофт #WhiskyloftTV #ЮрийЩербина #СергейЧигрин #РомовыйКот #Дегустация
WhiskyLoft TV - Как правильно создавать коллекцию виски, как выбирать виски, на что изначально обратить внимание - все это, и даже больше, в наших выпусках на канале Whiskyloft TV а так же на сайте whiskyloft.com/
Все интересующие вопросы и предложения ждем:
на почту bro@whiskyloft.com ,
по Телефону/WhatsApp/Viber +7(909)6775577 ,
или в комментариях к этому ролику.
URL видео - • Ромовый батл: Foursqua...
==========
🍷 Мастер-классы с дегустацией виски:
whiskyloft.com...
🎁 Подарочные сертификаты на мастер-класс по виски:
whiskyloft.com...
🌟 Подарочные наборы из сэмплов:
whiskyloft.com...