Сайт: borsch-company.tilda.ws/ Телега: t.me/borschstreetfood . Если что, у нас есть ещё 2 рестика, итого 3 Невский - Спб Маросейка - Мск Советская - Питер Скоро будет четвёртый, работаем.
Ещё одно подтверждение (для меня), что человек занимается любимым, хоть и нелёгким делом. Топит за качество, а не колличество, при этом создаёт условия для этого качества(в силу своих возможностей). И про сотрудников не забывает. Всё это вызывает одно только уважение с пожеланиями успехов!!🎉!❤
Толя, красава! Завидую тебе белой завистью. Воплотил все свои наработки, многолетний опыт и хотелки в своё собственное уникальное место) Видно, что подходил с душой и с заботой о персонале. Ведь сам не по наслышке знаешь, как важно работать стафу в комфортных условиях и кайфовой атмосфере! Респект, жму руку! Желаю огромного роста твоего бренда!
От ролика про борщ в пирожке, который был снят на набережной в Сочи, до реализации такого проекта прошло буквально ничего и ты уже руководишь уже сетью ресторанов в Питере и в Москве! Продолжай шагать такими же гигантскими шагами и открывать еще больше ресторанов в других городах, создавая альтернативу уже привычным нам всем сетям фастфудов, разбавляя ставшими уже привычкой бургер, чем-то действительно интересным и новым, вроде борща в пирожке. Искренне за тебя рад и держу кулачки!
Радуюсь успехам Анатоле, как своим, только чуть больше! 🐈⬛ Подход к работе - огнище, даже мойщица в фирмовой одежде (это редкость даже в крутых проектах)!
Бл... 16 лет работы в провинции, повар универсал, сук.... Ни разу такой организации в предприятии не видел, на такой кухне с таким начальником работать, была бы честью!❤❤❤
Начинал смотреть Анатолия, когда он еще на Фазенду собирал, каких-то 7 лет и у человека уже сеть рестиков! Дичайше радуюсь за твои успехи, Анатолий, ты для меня синоним слова "трудолюбие", прям вдохновляюсь упорством и стремлением делать свое дело и делать его максимально качественно. Огромных успехов и огромной прибыли, буду в Питере - обязательно зайду в гости!
Был сегодня на Невском (специально из Москвы прилетел, что бы посмотреть и попробовать). Взял борщ в пирожке, бульон от борща, питу со свининой и чай. Пирожок с бульоном великолепны! Это сколько же надо времени потратить, что бы создать это блюдо и технологию его производства! Мое почтение! Пита - пита откровенно не получилась, по краней мере та, что выдали мне. Нет, и мясо и сыр вкусные, но сама пита размокла и распадалась в руках (такое чувство, что пита была собрана, заморожена и повторно разморожена). Есть очень не удобно. Это как холодец есть руками. Чай выдали без заварки. Что не понравилось: унылый и заторможенный персонал, который, видимо, не очень помнит технологическую карту. Кроме меня было два посетителя. Зал, сука, не убран - на столах крошки, остатки еды, мятые чеки. Я бы понял, если бы клиенты шли сплошным потоком и персонал не успевал, но нет, они просто тормозят. И еще, там на кассе был полный южанин, в какой-то момент он вышел в зал немного прибраться. Анатолий, скажите, пожалуйста, этому уважаемому человеку, что когда выравниваешь стулья в зале, их не надо волочить со скипом по полу - от этого портится аппетит у клиентов. Короче, сил Вам и процветания! Теперь надо будет зайти на Мароссейку.
Я на вас подписана,давно хотела попробовать борщ в пирожке,2 дня назад получилось,оооочень вкусно! Хотела в ящик что то положить,но не рискнула. Не примите как притензию,но мальчик на кассе очень плохо понимает,девочка спасла,спасибо!
На прошлых выходных был в этом заведении. И до этого уже не раз был. Как-то совсем неудобно пользоваться дисплеем для того, чтобы сделать заказ. Я сломался на стадии добавления пирожка. После его выбора всплывает окошко, в котором предлагается сразу выбрать что-то ещё к нему. Но разобраться что там надо жать кажется невозможно. При этом он не даёт просто скипнуть и говорит, что выбрано 0/1 или что-то такое. (и один из товаров это логотип борща, не знаю что это означает). Потом пришлось уже идти делать заказ на кассе
Чётенько и а*уенчик, если кратко... Сколько мелочей и деталей всяких продумано и привлекает внимание... Следующий заезд в Питер, обязательно заскочу вживую посмотреть, посидеть и перекусить...
Да уж, тот момент когда начинал тебя смотреть и думал "О, нормальный парень, интересный и харизматичный", а сегодня смотрю и "О, нормальный мужик, интересный и харизматичный" А прошло всего то лет ... 6? 🙂
Виталя ты неверотяный гений , сил тебе и веры в то что ты создаёшь, я понимаю что скорей всего вся эта реклама это не обходимость что бы выжить в этом бизнесе , видно что посадка у тебя пока что очень слабая и скорей всего вы даже по минимальному плану не отбиваетесь , НО ты сможешь и прийдёт время когда люди поймут твою концепцию и твои заведения будут битком по всей России и может за её пределами ...
Я с кулинарной студии то прихудел когда там был, а за кулисами оказывается тоже все шикардяо. Хз каких усилий стоит такую организацию всего сделать, но Онотоле держит уровень
кайф, сквончильни не хватает в заведении. Если б была, я б прям ща с Москвы рванул в Питер. А то бесит, когда приходишь в заведение, тебе посквончить приспичило, а негде....
В этом рестике поприятнее чем на Невском, нам с супругой понравилось. Названия бы попроще и ценник на пирожки чуть пониже, либо размер побольше. Нектар солянки просто топ!
Анатолий, привет! Коллеги по каналу, привет! Некоторое количество лет назад на этом канале вышел рецепт пасты, в которую добавлялись сливки, жареный картофель, горошек и что-то ещё. Приготовил 2 раза и влюбился, спустя много лет понял, что не могу больше жить без этого рецепта - а видео на канале, увы, нет. Может быть кто-то записал себе) Или Анатолий смилостивится и даст доступ к этому видео / рецепту. Всем мир, любовь и борщ в пирожке!
@@gushchinica есть такие фамилии: Ларькин, Королев, Агарев, Монахов. Все эти люди напрямую были связаны с адресом: Советская д.8, и часто там бывали. Если вам интересны подробности, почитайте об этих людях и в частности статью "губернатор города мертвых". А так же, почитайте о том что случилось с Евгением Агаревым в заметке "взрыв в Санкт-Петербурге".
Анатолий, столько лет тебя смотрел на Ютубе, очень рад видеть что открыл свое заведение, так еще и не одно как я понял, красава, ностальгирую по историям с корабля, и в целом по байкам, и вообще бабаски были зеленее раньше, но рад что сейчас у тебя все збс 🎉
